STATUS PRAESEN SAPI BALI BETINA DEWASA DI SENTRA PEMBIBITAN SAPI BALI DESA SOBANGAN, KECAMATAN MENGWI, KABUPATEN BADUNG SKRIPSI Diajukan untuk Melengkapi Tugas - Tugas dan Memenuhi Persyaratan untuk Mencapai Gelar Sarjana Kedokteran Hewan Oleh PRISKA MARIANE SERANG 1009005082 FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS UDAYANA DENPASAR 2014
RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Atambua, pada tanggal 22 Juni 1993, sebagai anak pertama dari tiga bersaudara pasangan Bapak Rufinus Serang S.Pd dan Ibu Ir. Katarina Felisitas Saik. Penulis menempuh pendidikan di SDK Lafaekfera kota Atambua dan tamat pada tahun 2004, kemudian melanjutkan pendidikan di Sekolah Menengah Pertama di SMPK Don Bosko kota Atambua dan lulus pada tahun 2007, dan melanjutkan pendidikan di Sekolah Menengah Atas di SMAK Syuradikara kota Ende dan lulus pada tahun 2010. Pada bulan Agustus tahun 2010, penulis diterima di Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana Denpasar, Bali melalui jalur SNMPTN. Penulis melakukan penelitian mulai bulan April hingga Mei tahun 2014, di bidang Diagnosa Klinik Veteriner dengan judul Status Praesen Sapi Bali Betina Dewasa Di Sentra Pembibitan Sapi Bali Desa Sobangan, Kecamatan Mengwi, Kabupaten Badung sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Kedokteran Hewan (S.KH) pada Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana.
ABSTRAK Sapi bali betina menjadi salah satu prioritas dalam memperbaiki genetik sapi lokal karena keunggulannya dalam bidang produksi dan reproduksi yang cukup bagus dibandingkan dengan sapi-sapi lain. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui profil status praesen sapi bali betina dewasa di sentra pembibitan sapi bali desa Sobangan, kecamatan Mengwi, kabupaten Badung. Sampel penelitian adalah sapi bali betina dewasa berumur di atas 1,5 tahun sampai 4 tahun berjumlah 20 ekor. Pengumpulan data dilakukan dengan melakukan pemeriksaan dan pengamatan pada pagi, siang dan sore hari. Parameter yang diamati adalah status praesen yang meliputi frekuensi pulsus, frekuensi detak jantung, suhu tubuh, dan frekuensi respirasi. Hasil pemeriksaan status praesen didapatkan rataan umum frekuensi pulsus 71,95±10,44 kali per menit, frekuensi detak jantung 71,91±10,46 kali per menit, suhu tubuh 38,2±0,73 o C dan frekuensi respirasi 18,93±2,56 kali per menit. Profil status praesen sapi bali betina dewasa tidak berbeda dengan profil status praesen sapi betina dari bangsa lain. Kata kunci : Sapi bali betina, Status praesen, Sobangan.
ABSTRACT Bali cattle females to be one of the priorities in repairing genetic local cattle because of its superiority in the field of production and reproduction are quite good compared to other cows. This research aims to determine the present status profile on a bali cattle adult female at Bali cattle breeding centers Sobangan village, Mengwi sub district, Badung regency. Samples in this research were bali cattle adult female over the age of 1.5 years to 4 years amounted to 20 cattles. Data collected by examination and observation were performed in the morning, afternoon and evening. Parameters measured were present status which includes, pulsus frequency, heart rate frequency, body temperature and respiration frequency. Present status examination results obtained a general average of 71.95±10.44 pulsus frequency of once per minute, heart rate 71.91±10.46 times per minute, temperature 38.2±0.73 o C and 18.93±2.56 respiratory frequency times per minute. Present status profile in bali cattle adult female do not differ from the present status the cows from other races. Keywords: Bali cattle female, Present status, Sobangan.
UCAPAN TERIMA KASIH Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan yang Maha Esa atas segala berkat dan karunia-nya sehingga skripsi ini berhasil diselesaikan. Skripsi yang berjudul Status Praesen Sapi Bali Betina Dewasa di Sentra Pembibitan Sapi Bali Desa Sobangan, Kecamatan Mengwi, Kabupaten Badung merupakan suatu tulisan berdasarkan hasil penelitian sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Kedokteran Hewan di Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih yang setulus-tulusnya kepada: 1. Bapak Dr. Drh. Nyoman Adi Suratma, MP, selaku Dekan Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana. 2. Bapak Dr. Drh. I Nyoman Suartha, M.Si, selaku pembimbing pertama atas bimbingan, arahan, nasehat dan motivasi yang sudah diberikan selama penelitian dan penulisan skripsi ini hingga selesai dengan baik. 3. Bapak Drh. I Putu Gede Yudhi Arjentinia, M.Si, selaku pembimbing kedua atas bimbingan, arahan, nasehat dan motivasi yang sudah diberikan selama penelitian dan penulisan skripsi ini hingga selesai dengan baik. 4. Bapak Dr. Drh. I Ketut Suatha, M.Si, Bapak Drh. Made Suma Antara, M.Kes dan Ibu Drh. Putu Ayu Sisyawati Putriningsih, M.Sc selaku penguji yang sudah bersedia meluangkan waktu dan memberikan arahan, kritik, saran serta nasehat yang sangat berguna bagi penyusunan skripsi ini. 5. Bapak Drh. Mas Djoko Rudyanto, MS selaku pembimbing akademik atas bimbingan, nasehat dan motivasi yang sudah diberikan.
6. Bapak Ir. I Putu Sampurna, MS yang telah bersedia meluangkan waktu untuk memberikan bimbingan dalam penyelesaian skripsi ini. 7. Kedua orang tua terkasih Bapak Rufinus Serang S.Pd dan Ibu Ir. Katarina Felisitas Saik atas segala bimbingan, semangat, kasih sayang serta dukungan moral maupun materil. 8. Kedua adikku David Arnoldus Dhai Regha Serang dan Wilhelmina Natalia Nango Serang, teman dekatku Jery Manservas Gimaraens Batu atas dukungan dan semangat yang selalu diberikan. 9. Seluruh dosen dan staff Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana atas bimbingan selama menuntut ilmu di Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana. 10. Seluruh staff dan karyawan di sentra pembibitan sapi bali desa Sobangan, kecamatan Mengwi, kabupaten Badung. 11. Teman-temanku, Anjelia Martina Dewi, Kristiana Yoaltiva Jinorati, Eustokia Yulisa Madu, Oktovina Ta dung, Tiara Lekameti Rona, Edward Emanuel Mango dan adik Yoviniani Narty Dosom atas semangat, kerja sama dan dukungan yang selalu diberikan. 12. Teman-teman angkatan 2010 atas kerjasama dan persaudaraan selama ini. 13. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu yang telah memberikan semangat sehingga skripsi ini dapat terselesaikan dengan baik. Penulis menyadari bahwa baik isi maupun penulisan skripsi ini masih banyak kekurangan, untuk itu penulis berharap kritik dan saran yang membangun untuk perbaikan skripsi ini. Akhirnya penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi para pembaca. Denpasar, Juni 2014 Penulis
DAFTAR ISI Halaman RIWAYAT HIDUP.. i ABSTRAK ii ABSTRACT...... iii KATA PENGANTAR. iv DAFTAR ISI... vii DAFTAR TABEL... ix DAFTAR GAMBAR x DAFTAR LAMPIRAN xi BAB I. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang. 1 1.2 Rumusan Masalah 2 1.3 Tujuan Penelitian. 2 1.4 Manfaat Penelitian... 2 1.5 Kerangka Konsep. 3 BAB II. TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Sapi bali 4 2.2 Status Praesen... 5 2.2.1 Frekuensi Pulsus..... 6 2.2.2 Frekuensi Detak Jantung........ 8 2.2.3 Suhu Tubuh.... 10 2.2.4 Frekuensi Respirasi.... 14 BAB III. MATERI DAN METODE 3.1 Materi Penelitian.. 17 3.1.1 Hewan Coba.. 17 3.1.2 Alat. 17 3.2 Metode Penelitian. 17 3.2.1 Pengumpulan Data.. 17 3.2.2 Prosedur Penelitian. 17 3.4 Analisis Data........ 19 3.5 Waktu dan Lokasi Penelitian... 19 BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Hasil.. 20 4.2 Pembahasan.. 23 BAB V. SIMPULAN DAN SARAN
5.1 Simpulan... 29 5.2 Saran. 29 DAFTAR PUSTAKA.. 30 LAMPIRAN.. 35
DAFTAR TABEL Tabel Halaman Frekuensi Pulsus Sapi Bali Betina Dewasa... 20 Frekuensi Detak Jantung Sapi Bali Betina Dewasa... 21 Suhu Tubuh Sapi Bali Betina Dewasa... 22 Frekuensi Respirasi Sapi Bali Betina Dewasa... 22
DAFTAR GAMBAR Gambar Halaman 1. Histogram Status Praesen (Pulsus, Detak Jantung, Suhu Tubuh dan Respirasi) Sapi Bali Betina Dewasa. 24
DAFTAR LAMPIRAN Lampiran Halaman 1. Tabel Analisis Deskriptif Sapi Bali Betina Dewasa...... 35 2. Tabel Rataan Umum Analisis Deskriptif Sapi Bali Betina Dewasa. 36 3. Hasil Uji T-test Frekuensi Pulsus Sapi Bali Betina Dewasa... 37 4. Hasil Uji T-test Frekuensi Detak Jantung Sapi Bali Betina Dewasa... 37 5. Hasil Uji T-test Suhu Tubuh Sapi Bali Betina Dewasa... 38 6. Hasil Uji T-test Frekuensi Respirasi Sapi Bali Betina Dewasa... 38 7. Gambar Cara Pemeriksaan Pulsus Sapi Bali Betina Dewasa... 39 8. Gambar Cara Pemeriksaan Detak Jantung Sapi Bali Betina Dewasa 39 9. Gambar Cara Pemeriksaan Suhu Tubuh Sapi Bali Betina Dewasa... 40 10. Gambar Cara Pemeriksaan Respirasi Sapi Bali Betina Dewasa 40