RENCANA KEGIATAN PEMBELAJARAN SEMESTER (RKPS) 1 Mata Kuliah Kode/SKS Fakultas/Program Studi Dosen Pengasuh : PEMASARAN HASIL PERTANIAN : PTE101006 / 3 sks : PERTANIAN / S1-AGRIBISNIS : 1. Prof. Ir. Ratya, MS. Ph.D 2. Prof. Dr. Ir. Budi Setiawan, MS. 3. Nur Baladina,SP. MP. 4. Fahriyah, SP. MSi 5. Tatiek Koerniawati, SP. MP. 6. Wisynu Ari Gutama, SP, MMA 7. Fitria Dina Riana, SP.MP. 8. Ir Effy Yuswita, MSi. Tujuan Instruksional Umum: Pada akhir kuliah mahasiswa diharapkan mampu mengetahui, menjelaskan dan mengaplikasikan konsep dasar pemasaran hasil pertanian dalam realitas sehari-hari Deskripsi Mata Kuliah : Minggu ke Tujuan Instruksional Khusus Pokok Bahasan Sub Pokok Bahasan Metode Pembelajaran Ilustrasi/ Media Penunjang 1 Menjelaskan arti dan ruang lingkup, Kegunaan dan Proses Hasil Ruang Lingkup dan Keguanaan pemasaran Proses 1. Definisi 2. 3. Sistem dan Peranannya dalam 4. Peranan dalam Pembangunan Ekonomi 5. Permasalahan Tataniaga 1. Kohls et al 2. Seperich
No. Tujuan Instruksional 2 Menjelaskan tentang Pendekatan dalam Review Kajian Pendekatan dalam mempelajari tentang Pendekatan Mempelajari 1. Pendekatan Komoditi 2. Pendekatan Kelembagaan 3. pendekatan Fungsional 4. Pendekatan Analitis 5. Pendekatan Struktur Tingkahlaku dan Penampilan di 6. Penampilan 7. Manajemen 2 3 Menjelaskan tentang dan Penawaran Komoditi Penawaran 1. Penggunaan Kurva 2. Faktor yang 3. Elastistas 4. Kurva Penawaran 5. Faktor yang Penawaran 6. Elastisitas Penawaran Kuliah, Parktikum dan Review konsep Analisis permintaan dan Penawaran 4 Menjelaskan tentang Aplikasi Penawaran dan Aplikasi Penawaran dan 1. Rasionalisasi Intervensi oleh Pemerintah 2. Harga Hasil yang Berfluktuasi 3. Dorongan untuk Membatasi Produk Latihan Soal Konsep Elastisitas
3 4. Ekspor dan Harga Pangan 5. Pengaruh Adanya Harga Maksimum dan Harga Dasar 5 Menjelaskan Proses Penentuan Harga di Proses Penentuan Harga di 1. Definisi Harga 2. Peranan Harga 3. Pentuan Harga 4. Negoisasi Secara Individu 5. yang Terorganisir 6. Formula Pricing 7. Bargaining secara Kolektif Quiz =Pemahaman tentang konsep dasar 6 Menjelaskan Perilaku Harga Produk Perilaku Harga Produk 1. Variasi Musiman 2. Variasi Harga Tahunan 3. Trend 4. Pergerakan Harga Sesuai Siklus 5. Pergerakan Harga Random tugas Contoh Kajian Perilaku Harga Produk 7 Menjelaskan tentang Fungsi Fungsi 1. Fungsi Penyimpanan 2. Fungsi Transportasi 3. Grading dan Standarisasi 4. Periklanan Review Konsep Fungsi pemasaran
4 No. Tujuan Instruksional 8 Ujian Tengah Semester 9 Menjelaskan tentang Struktur dan Perilaku 10 Menjelaskan Penampilan Struktur Perilaku Penampilan 1. Struktur pasar dan 2. Perilaku pasar dan Penampilan pasar dan 1. Latihan soal hitungan 2. Bedah kasus skripsi 1. Studi Kasus 2. Review skripsi 11 Menjelaskan tentang Marjin 12 Menjelaskan tentang Biaya 13 Menjelaskan tentang Biaya Marjin Biaya Biaya 1. Konsep Dasar Marjin pemasaran 2. Konsep Produk Referensi 3. Menghitung Marjin 4. Jenis Marjin 5. Perincian Marjin 1. Definisi Biaya 2. Macam-macam biaya pemasaran 1. Definisi Biaya 2. Tipe-tipe Biaya 3. Dimensi Biaya 4. Karakteristik yang Mempengaruhi Biaya Kuliah, Parktikum dan 1. Latihan soal perhitungan Marjin 2. Bedah kasus skripsi 1. paper Kecil 2. Studi Kasus Paper Kecil Tentang Perhitungan Biaya
No. Tujuan Instruksional 14 Menjelaskan tentang Analisis Integrasi Analisis Integrasi 1. Definisi 1. Faktor-faktor yang Integrasi 2. Metode Pengukuran Integrasi 3. Model-model Review tentang Kajian Integrasi pasar 15 Menjelaskan tentang Rapid Marketing Appraisal Rapid Marketing Appraisal (RMA) Intergrasi 1. Definisi 2. Beberapa Persyaratan Penggunaan RMA 3. Metode RMA Kuliah, Praktikum dan 5 Praktikum 16 Ujian Akhir Semester : 1. Richard L. Kohls, Joseph N. Marketing of Agricultural Products,9th Edition, Prentice-Hall, 2001 2. Anandita, Ratya, Hasil, Papyrus Surabaya, 2004 3. Leeflang, Peter S.H. et al, Building Models for Marketing Decisions, Kluwer Academics Publishers, 2000 4. Seperich, J, G. Michael W. Woolverton and James G Beirlein, Introduction to Agribusiness Marketing, Prentice-Hall, 1994 PROPORSI PENILAIAN : UTS = 25 % UAS = 25 % Praktikum = 20 % = 20% Kuis = 10 %