I. GAMBARAN UMUM RESPONDEN KUISIONER PRAKTIKUM LAPANG ILMU USAHATANI (Responden : Petani) a. Tanaman di usahakan : ( ) Padi, ( ) Palawija, ( ) Hortikultura, ( ) Lainnya :. b. Luas lahan : Ha c. Luas Lahan Ditanami : Ha d. Umur :. Tahun e. Pendidikan pemilik : ( ) Tidak sekolah ( ) SMP atau Sederajat ( ) SMA ( ) SD ( ) Pendidikan Tinggi f. Status kepemilik. Lahan : ( ) Hal Milik ( ) bagi hasil ( ) sewa II. PRODUKSI USAHATANI DALAM SATU TAHUN BERDASARKAN POLA TANAM DAN KENDALANYA Pola Tanam yang dilakukan Jenis Tanaman Bulan di Tahun 007 6 7 8 9 0 a. b. c. d. e. f.. Permasalahan produksi yang dihadapi : a. Iklim/ Cuaca : () Ya () Tidak b. Ketersediaan benih : () Ya () Tidak c. Ketersediaan pupuk : () Ya () Tidak d. Ketersediaan Pestisida : () Ya () Tidak e. Ketersediaan TK : () Ya () Tidak f. Ketersediaan air irigasi : () Ya () Tidak g. Serangan hama dan penyakit : () Ya () Tidak Permasalahan di luar proses produksi : a. Fluktuasi harga output : () Ya () Tidak b. Pemasaran sulit dilakukan : () Ya () Tidak c. di responden (petani) di bawah harga minimal yang diharapkan petani : () Ya () Tidak a.... yang diharakan petani :... b.... yang diharakan petani :... c.... yang diharakan petani :... d.... yang diharakan petani :...
III. MENGANALISIS PENERIMAAN, BIAYA USAHATANI BAIK BIAYA TETAP DAN BIAYA VARIABEL Analisis dalam satu kali tanam untuk komoditas... Luas lahan Produksi :... ha :... ton diterima petani : Biaya Usahatani : Biaya Saprodi : Rp.... / kg Uraian Jumlah Sa-tuan a. Benih/bibit Kg b. Pupuk urea Kg c. Pupuk TSP/ SP6 Kg d. Pupuk KCl Kg e. Pupuk NPK Kg f. Pupuk kandang Kg g. Pestisida ) - - h. Biaya irigasi Rp per satuan Total Biaya Biaya TK : Upah = Rp..../ hari Biaya Alat : Jumlah Uraian Biaya (Rp.) HKSP *) a. Pengolhn lhn b. Penanaman c. Pemupukan d. Penyiangan e. Penyemp. pesti. f. Pengairan g. Panen Keterangan : semua dikonversi ke setara pria berdasarkan rasio upahnya Nama Alat/Mesin Cangkul Bajak Garu Sekop Sabit Ganco Traktor Diesel utk pompa air, dll Lainnya Jumlah (unit) awal /Unit Estimasi Umur Ekonomis (Lama Pemakaian) Jika sewa, nilai Sewa IV. MENGANALISIS KHARAKTERISTIK PRODUK PERTANIAN DALAM SATU TAHUN TERAKHIR YANG DIHASILKAN BERDASARKAN POLA TANAMNYA Kharakteristik Produk Keterangan (ya=, tdk=0) Kualitas Grading Packing Kuantitas Produksi Komoditas Manajemen Pemasaran Atas Produk Pertanian Kontinyuitas produk sepanjang tahun Fluktuasi harga di atas 0 % Tunda jual untuk mendapat harga yg sesuai Menjual sendiri produk ke pasar Mengolah produk sebelum dipasarkan (agroindustri)
V. MENGANALISIS PERUBAHAN HARGA PRODUK PERTANIAN Uraian (Rp/ kg) (Rp/ kg) (Rp/ kg) (Rp/ kg) (Rp/ kg) Bulan di Tahun 007 6 7 8 9 0 VI. MENGANALISIS PERUBAHAN TEKNOLOGI YANG TERJADI 6.. Apakah ada perubahan dalam proses produksi satu tahun terakhir? a. Ada b. Tidak 6.. Jika ada, apakah perubahan proses produksi itu? a. Perubahan penggunaan input benih unggul b. Penggunaan pupuk yang lebih efektif c. Cara pengolahan lahan yang lebih baik d. Cara tanam yang lebih baik e. Cara pengendalian hama yang lebih baik f. Lainnya :... 6.. Dari manakah sumber informasi perbaikan proses produksi tersebut : a. Program pemerintah : sebutkan!... b. Informasi dari non-pemerintah : sebutkan!...
KUISIONER II (BAB III DAN IV): : PREFERENSI KONSUMEN DAN PERMINTAAN (Responden : Pemilik toko/ warung) I. PREFERENSI ATAS ATRIBUT DAN ELASTSITAS INCOME Lakukan penggalian data di toko atau supermarket terdekat! No. Jenis komoditas Atribute ) (Rp/ kg) Grade Income ) IMPOR LOKAL Keterangan : ) Fisik (F), Rasa (R), warna(w), harga(h), gengsi (G), lainnya (L) ) I. > jt, II. - jt, III. - jt, IV. - jt, V. - jt, VI. < jt II. MENGANALISIS TINGKAT ELASTISITAS HARGA TERHADAP PERMINTAAN Lakukan penggalian data di toko terdekat No. Jenis komoditas Survei I Survei II Survei III Survei IV Survei V Pembeliabeliabeliabelian Pembelian Keterangan : pembelian oleh konsumen = penjualan oleh toko/ warung itu dalam selang waktu hari penjualan
KUISIONER BAB V PASAR DAN PENETAPAN HARGA Tanggal :... Jenis... Nama Responden :... Umur :... Lokasi Pasar :... Stuktur Pasar dan penentuan harga : Pertanyaan Jawaban. Menurut bapak / ibu / saudara, berapa jumlah pedagang yang menjual komoditas sejenis di lokasi pasar tersebut (untuk pasar tradisional)?. Dari mana bapak / ibu / saudara mendapatkan komoditas tersebut dan berapa banyak jumlah yang di beli dalam sekali pembelian?. Dalam setiap kurun waktu berapa lama bapak / ibu / saudara melakukan pembelian komoditas tersebut?. Dari mana bapak / ibu / saudara mendapatkan informasi mengenai pembelian barang?. Apakah dalam satu pasar tersebut mendapatkan barang / Ya / Tidak komoditas dari distributor yang sama? 6. Kepada siapa saja bapak / ibu / saudara menjual komoditas tersebut, apakah ada pembeli tetap dalam partai besar? 7. Berapa banyak stok komoditas yang anda miliki saat ini?... Kg 8. Berapa jumlah rata-rata komoditas... yang bapak / ibu / saudara jual dalam hari? Pertanyaan. Apa dasar yang dipakai bapak/ibu/saudara dalam menentukan harga barang?. Berapa harga beli dari produk tersebut / kg?. Berapa harga jual produk tersebut / kg?. Selisih / margin harga tersebut ditentukan berdasarkan apa?. Apakah bapak/ibu/saudara memperhitungkan biaya penjualan termasuk (biaya tunggu, biaya gudang, dll)? 6. Bila permintaan tinggi (seperti hari raya dll), apakah anda juga akan menaikkan harga? 7. Besarnya kenaikan harga (pada saat permintaan tinggi) di tentukan sendiri atau kesepakatan antar pedagang? Jawaban Ya / Tidak Jika Ya, berapa besarnya biaya penjualan tersebut... Ya / Tidak Jika Ya, kira-kira berapa % dari harga normal...