Prosedur Pemilihan Kualitas Bahan Baku Untuk Produk Ekspor Pada CV Aninda Furniture Tugas Akhir Diajukan untuk Melengkapi Tugas dan Persyaratan guna Mencapai gelar Ahli Madya di Bidang Manajemen Perdagangan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Oleh : Aditya Darmawan Ciptadi F3111001 Program Studi Diploma 3 Manajemen Perdagangan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret 2014 i
ABSTRAKSI Prosedur Pemilihan Kualitas Bahan Baku Untuk Produk Ekspor Pada CV Aninda Furniture Aditya Darmawan Ciptadi F3111001 Tujuan penulisan tugas akhir ini adalah untuk memperoleh gambaran lebih mendalam dan pemahaman mengenai prosedur pemilihan kualitas bahan baku untuk produk ekspor pada CV Aninda Furniture sebagai perusahaan ekspor yang bergerak dibidang furniture. Pemilihan kualitas bahan baku bertujuan untuk memberikan kualitas produk mulai dari pemilihan bahan sampai barang dikirim kepada pembeli. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survei karena melihat secara langsung mengenai kegiatan yang dilakukan CV Aninda Furniture berkaitan dengan permasalahan yang diteliti. Dalam penelitian ini, penulis melihat langsung kegiatan pemilihan bahan baku yang sesuai dengan pengendalian standar kualitas perusahaan. Data yang digunakan adalah data primer yang diperoleh melalui wawancara langsung pada pimpinan CV Aninda Furniture yang berkaitan dengan penelitian. Sedangkan data sekunder diperoleh dari sumber lain yang berkaitan dengan penelitian seperti media internet, dokumen-dokumen. Hasil penelitian yang diperoleh antara lain pemilihan kualitas bahan baku yang diterapkan oleh perusahaan, kualitas sumber daya manusia, kualitas mesin dan peralatan, kualitas manajemen. Sedangkan standar produksi yang diterapkan oleh CV Aninda Furniture dalam mengendalikan kualitas produknya yaitu dengan memperhatikan setiap kualitas mulai dari proses pemilihan bahan baku, proses pembuatan mebel sampai finishing, proses packing sampai dengan pengiriman barang kepada konsumen. Dalam proses pemilihan kualitas bahan baku untuk produk ekspor juga terdapat kendala yaitu kendala dalam memperoleh bahan baku yang sesuai dengan standar perusahaan dan kendala manajemen waktu dalam proses penyelesaian produk supplier ke CV Aninda Furniture. Kata kunci: pemilihan kualitas bahan baku ekspor, produk furniture ii
ABSTRACT THE RAW MATERIAL SELECTION PRODUCT FOR EXPORT IN CV ANINDA FURNITURE Aditya Darmawan Ciptadi F3111001 The objective of study was to describe more in-depth description and understanding on basic material quality selection procedure for export product in CV Aninda Furniture as the exporting company operating in furniture area. The selection of basic material quality aims to provide product quality from material selection to the product delivery to buyer. The method employed in this study was survey one by observing directly the activities conducted by CV Aninda Furniture related to the problem studied. In this study, the writer observed directly the basic material selection activity corresponding to the standard quality control of company. The data used was primary one obtaining through direct interview with the director of CV Aninda Furniture relevant to the study. Meanwhile, secondary data was obtained from other sources relevant to the study such as internet media, and documents. The result of research obtained included the basic material quality selection applied by the company, human resource quality, machine and equipment quality, and management quality. Meanwhile, the standard production the CV Aninda Furniture applied in controlling its product quality was to pay attention to every quality from basic material selection process, furniture production to finishing process, and packaging to product delivery to consumers. In basic material quality selection process for export product, some constraints were encountered in obtaining basic material consistent with standard company and in time management in supplier product finishing process to CV Aninda Furniture. Keywords: export raw material quality selection, furniture product. iii
HALAMAN PERSETUJUAN Telah disetujui dan diterima oleh Pembimbing Tugas Akhir Jurusan Manajemen Perdagangan Program Studi Diploma III Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret Surakarta. Surakarta, 20 Juni 2014 Disetujui dan diterima oleh Pembimbing Ana Shohibul MA, SE., M.Sc NIP.1983112120140401 iv
HALAMAN PENGESAHAN Telah disetujui dan diterima baik oleh tim penguji Tugas Akhir Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret Surakarta guna melengkapi tugas-tugas dan memenuhi syarat-syarat memperoleh gelar Ahli Madya Manajemen Perdagangan. Surakarta, Juli 2014 1. Dewi Ismoyowati, S.E., M. Ec Dev (...) NIP. 1986112920130201 Penguji 2. Ana Shohibul MA, SE., M.Sc (...) NIP. 1983112120140401 Pembimbing v
ii
MOTTO Belajar bersyukur dulu saja dari pada berkerja keras yang memaksakan kehendak (penulis) Mulat Sarira Hangarsa wani( berani berintropeksi diri) Bukanlah hidup kalau sekedar untuk mencari makan (emha ainun nadjib) vi
PERSEMBAHAN Tugas akhir ini akan dipersembahkan untuk: 1. Kedua orang tua tercinta, Joko Ciptadi dan Endah Sri Darmani 2. Seluruh Keluarga besar kedua orang tua 3. Almamater 4. Teman-teman Manajemen Perdagangan 2011 5. Semua sahabatku vii
KATA PENGANTAR Puji dan Syukur saya panjatkan kehadirat Allah SWT atas segala rahmat-nya yang dilimpahkan pada kita semua, meskipun dengan kemampuan dan waktu yang terbatas akhirnya penulis mampu menyelesaikan penyusunan Tugas Akhir dengan judul Prosedur Pemilihan Kualitas Untuk Produk Ekspor Pada CV Aninda Furniture. Penyusunan Tugas Akhir ini tidak akan berhasil dengan baik tanpa adanya dorongan dan bimbingan dari berbagai pihak. Dalam kesempatan ini penulis dengan rendah hati menyampaikan terima kasih yang tak terhingga kepada pihak-pihak yang secara langsung maupun tidak langsung telah membantu hingga tersusunnya tugas akhir ini, khususnya kepada: 1. Dr. Wisnu Untoro MS. Selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret. 2. Drs. Hari Murti, MSi. Selaku Ketua Program Diploma III Manajemen Perdagangan Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret Surakarta. 3. Dosen Pembimbing Lapangan Ana Shohibul MA, SE., M.Sc yang telah berkenan memberikan waktu dan bimbingannya dalam penyelesaian tugas akhir. 4. Seluruh dosen pengajar D III Manajemen Perdagangan yang sudah memberikan banyak ilmu dalam perkuliahan 5. Bapak Biyp Mukshin direktur utama CV Aninda Furniture yang telah memberikan ijin untuk melakukan magang kerja dan member motivasi bimbingan selama melakukan magang. 6. Ibu Endang Eksi dan seluruh staff CV Aninda Furniture yang telah memberikan informasi yang diperlukan selama magang. 7. Seluruh keluarga besar yang telah memberikan dukungan dan doa. 8. Teman-teman seperjuangan Manajemen Perdagangan 2011. viii
9. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu yang telah membantu hingga terselesaikannya Tugas akhir ini. Dalam penyusunan Tugas Akhir ini penulis menyadari bahwa masih jauh dari kata sempurna, oleh karena itu kritik dan saran yang membangun dari berbagai pihak sangat penulis harapkan demi kesempurnaan penulisan tugas akhir ini. Surakarta, Juni 2014 Penulis ix
DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL... HALAMAN ABSTRAKSI... HALAMAN ABSTRACT... HALAMAN PERSETUJUAN... HALAMAN PENGESAHAN... HALAMAN MOTTO... HALAMAN PERSEMBAHAN... KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... i ii iii iv v vi vii viii x xii xiii BAB I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah... 1 B. Rumusan Masalah... 4 C. Tujuan Penelitian... 4 D. Manfaat Penelitian... 4 E. Metode Penelitian... 5 BAB II. LANDASAN TEORI A. Pengertian Produksi... 9 B. Pengembangan Produk... 10 C. Tahapan Produksi... 11 x
BAB III. DESKRIPSI OBYEK PENELITIAN DAN PEMBAHASAN A. Deskripsi Objek Penelitian... 21 B. Pembahasan... 38 BAB IV. PENUTUP A. Kesimpulan... 47 B. Saran... 47 DAFTAR PUSTAKA... 48 LAMPIRAN-LAMPIRAN xi
DAFTAR TABEL Tabel 3.1 Bahan Pembantu pada CV Aninda Furniture... 36 Tabel 3.2 Form General Certificate of Conformity.... 23 xii
DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1. Bagan Proses Produksi Mebel... 12 Gambar 3.1. Struktur Organisasi CV Aninda Furniture... 25 Gambar 3.2. Contoh Produk BCV1-M... 33 Gambar 3.3. Contoh Produk CDVH-M... 33 Gambar 3.4. Contoh Produk RAN-M... 33 Gambar 3.5. Contoh Produk CMC-M... 33 Gambar 3.6. Contoh Produk T87-M... 33 Gambar 3.7. Contoh Produk HO-022-M... 34 Gambar 3.8. Grafik Volume Pemasaran... 37 Gambar 3.9. Bagan Proses Produksi CV Aninda Furniture... 42 xiii