KATA PENGANTAR Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena berkat dan rahmat-nya lah penyusunan Laporan Seminar Tugas Akhir by Design yang berjudul ini dapat terselesaikan dengan baik tepat pada waktunya. Laporan Seminar Tugas Akhir by Design yang berjudul Wedding Chapel di Kuta Selatan ini disusun untuk memenuhi syarat demi menyelesaikan pendidikan Mahasiswa Universitas Udayana, Fakultas Teknik, Jurusan Arsitektur, Program Reguler. Penulis menyadari bahwa penyusunan Seminar Tugas Akhir ini tentunya tidak terlepas dari bantuan bimbingan dari berbagai pihak. Pada kesempatan ini, penulis ingin mengucapkan terima kasih secara khusus kepada : 1. Bapak Prof. Ir. Ngakan Putu Gede Suardana, MT., PhD., selaku Dekan Fakultas Teknik, Universitas Udayana. 2. Ibu Dr. Ir. Anak Agung Ayu Oka Saraswati, MT., selaku Ketua Jurusan Arsitektur, Universitas Udayana. 3. Bapak Ir. Ida Bagus Gde Primayatna, MErg., selaku Pembimbing Akademik. 4. Bapak Dr. Ir. Syamsul Alam Paturusi, MSP., selaku Dosen Koordinator Seminar Tugas Akhir Jurusan Arsitektur, Fakultas Teknik, Universitas Udayana. 5. Bapak Ir. Nengah Keddy Setiada, MT., selaku Dosen Pembimbing I, atas dorongan, semangat, bimbingan, waktu dan sarannya. 6. Bapak Ir. Ida Bagus Ngurah Bupala, MT., selaku Dosen Pembimbing II, atas dorongan, semangat, bimbingan, waktu dan sarannya. 7. Keluarga besar, Ayah, Ibu, Kakak, dan Adik yang telah memberikan dukungan, bantuan, doa, dan semangat. 8. Rekan-rekan saya yang telah memberikan banyak sekali motivasi dan dukungan yang sangat berarti. 9. Para narasumber, Kak Tania Ewaldine, Pak Gede dan lainnya yang telah memberikan kontribusi besar dalam pengumpulan data sehingga laporan ini dapat diselesaikan tepat waktu. KATA PENGANTAR ii
10. Kepada Semua pihak yang telah membantu dan membimbing penulis dalam menyusun dan menyelesaikan laporan ini yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu, penulis ucapkan terimakasih. Penulis dengan segala kerendahan hati mengharapkan bimbingan, saran dan kritik yang bersifat membangun dan bermanfaat bagi kesempurnaan penyusunan Laporan Seminar Tugas Akhir ini. Akhir kata penulis berharap supaya penyusunan Laporan Seminar Tugas Akhir ini bisa bermanfaat bagi semua pihak. Denpasar, 18 April 2016 Penulis, Nadia Griselda 1204205027 KATA PENGANTAR iii
DAFTAR ISI ABSTRAK... i KATA PENGANTAR... ii DAFTAR ISI... iv DAFTAR GAMBAR... vi DAFTAR TABEL... viii BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang... 1 1.2. Rumusan Masalah... 3 1.3. Tujuan Perancangan... 3 1.4. Metode Penyusunan Tulisan... 4 BAB II PEMAHAMAN WEDDING CHAPEL 2.1. Pengertian Wedding... 6 2.1.1 Pernikahan Legal (legal wedding ceremony)... 8 2.1.2 Pernikahan Religi (Religious Ceremony)... 8 2.1.3 Renewal of Vow... 8 2.2. Tahapan Pernikahan... 9 2.3. Pengertian Chapel... 9 2.4. Wedding Chapel... 10 2.5. Kajian mengenai budaya wisatawan mancanegara dengan agama Kristiani... 11 2.6. Prosesi Pemberkatan Pernikahan... 11 2.7. Fasilitas Wedding Chapel... 13 2.8. Jasa pendukung Acara Pernikahan... 14 2.9. Studi Banding Objek Sejenis... 15 2.9.1. Noah Chapel Bali... 16 2.9.2. Conrad Bali... 24 2.9.3. Blue Point Chapel... 29 2.10. Spesifikasi Wedding Chapel... 32 BAB III STUDI PERENCANAAN WEDDING CHAPEL DI KUTA SELATAN 3.1. Potensi Lokal Kabupaten Badung... 35 3.1.1 Kondisi Fisik Kabupaten Badung... 35 3.1.2 Kondisi Non-Fisik Kabupaten Badung... 37 3.2. Potensi Lokal Kecamatan Kuta Selatan... 38 3.2.1 Kondisi Fisik Kecamatan Kuta Selatan... 38 3.2.2 Kondisi Non-Fisik Kecamatan Kuta Selatan... 41 3.3. Pendekatan tentang Pengadaan... 51 3.4. Spesifikasi Khusus... 53 3.4.1 Lokasi... 53 3.4.2 Lingkup Pelayanan dan Sasaran... 54 3.4.3 Sistem Manajemen... 55 3.4.4 Fasilitas... 55 BAB IV PEMROGRAMAN RUANG 4.1. Tema rancangan... 57 4.1.1 Pengertian Tema... 57 4.1.2 Pendekatan Tema... 58 DAfTAR ISI iv
4.1.3 Penentuan Tema... 59 4.1.4 Penerapan Tema... 60 4.2. Program Ruang... 61 4.2.1 Program Fungsional... 61 4.2.2 Program Performansi... 70 4.2.3 Program Arsitektural... 77 4.3. Pemrograman Tapak... 85 4.3.1 Studi kebutuhan Tapak... 85 4.3.2 Analisis pemilihan tapak... 85 4.3.3 Analisis Tapak... 92 BAB V PEMROGRAMAN RUANG 5.1. Konsep Perancangan Tapak... 98 5.1.1 Konsep Zoning... 98 5.1.2 Konsep Entrance... 101 5.1.3 Konsep Bentuk dan Pola Massa... 103 5.1.4 Konsep Sirkulasi Tapak... 105 5.1.5 Konsep Parkir... 106 5.1.6 Konsep Ruang Luar... 107 5.2. Konsep Perancangan Bangunan... 111 5.2.1 Konsep Entrance Bangunan... 111 5.2.2 Konsep Tampilan Bangunan... 113 5.2.3 Konsep Ruang Dalam... 114 5.2.4 Konsep Struktur Bangunan... 115 5.3. Konsep Perancangan Utilitas... 118 DAFTAR PUSTAKA... 124 DAfTAR ISI v
DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1 Sketsa Denah Gereja Masa Arsitektur Kristen Lama... 13 Gambar 2.2 Noah Chapel Bali... 16 Gambar 2.3 Lokasi Noah Chapel... 16 Gambar 2.4 Susunan Organisasi Noah Chapel Bali... 17 Gambar 2.5 Desain Noah Chapel Bali... 18 Gambar 2.6 Interior Kapel... 20 Gambar 2.7 Bridal Villa... 21 Gambar 2.8 Ruang untuk Acara Bebas... 22 Gambar 2.9 Taman atau Ruang Terbuka... 22 Gambar 2.10 Restoran... 23 Gambar 2.11 Bangunan Pengelola... 24 Gambar 2.12 Lokasi Invinity... 25 Gambar 2.13 Infinity Chapel, Conrad Bali... 25 Gambar 2.14 Conrad Resort... 26 Gambar 2.15 Conrad Suite... 27 Gambar 2.16 Infinity Chapel... 28 Gambar 2.17 Lokasi Blue Point Chapel... 29 Gambar 2.18 Blue Point Chapel... 30 Gambar 3.1 Peta Pulau Bali dan Kabupaten Badung... 36 Gambar 3.2 Peta Kecamatan Kuta Selatan... 39 Gambar 3.3 Penggunaan Lahan Kecamatan Kuta Selatan... 40 Gambar 3.4 Jumlah Penduduk Kecamatan Kuta Selatan Tahun 2013... 42 Gambar 3.5 Persentase Tenaga Kerja Tahun 2011-2013... 44 Gambar 3.6 Struktur Organisasi Wedding Chapel... 55 Gambar 4.1 Alur kegiatan calon pengantin... 66 Gambar 4.2 Alur kegiatan keluarga pengantin... 67 Gambar 4.3 Alur kegiatan tamu undangan... 67 Gambar 4.4 Alur kegiatan pendeta dan pemusik... 67 Gambar 4.5 Alur kegiatan wedding organizer... 68 Gambar 4.6 Alur kegiatan fotografer... 68 Gambar 4.7 Alur kegiatan staff dan pengelola... 68 Gambar 4.8 Asumsi Jumlah keluarga mempelai... 79 Gambar 4.9 Hubungan ruang makro... 84 Gambar 4.10 Hubungan ruang mikro... 84 Gambar 4.11 Akses makro... 85 Gambar 4.12 Perkiraan lokasi proyek... 87 Gambar 4.13 Alternatif 1... 88 Gambar 4.14 Alternatif 2... 89 Gambar 4.15 Peta lokasi menuju tapak... 92 Gambar 4.16 Bentuk tapak... 92 Gambar 4.17 Tampak sekeliling tapak... 93 Gambar 4.18 Pemandangan dari tapak... 94 Gambar 4.19 Kontur Tapak... 94 Gambar 4.20 Geologis tapak... 95 Gambar 4.21 Iklim makro... 95 Gambar 4.22 Kebisingan... 96 DAFTAR GAMBAR vi
Gambar 5.1 Tampak site... 99 Gambar 5.2 Sempadan jurang... 100 Gambar 5.3 Zoning site... 100 Gambar 5.4 Entrance tapak... 102 Gambar 5.5 Denah entrance tapak... 102 Gambar 5.6 Gate Entrance tapak... 103 Gambar 5.7 Bentuk dan Pola Massa... 105 Gambar 5.8 Konsep Parkir... 107 Gambar 5.9 Area outdoor... 109 Gambar 5.10 Ruang pasif... 109 Gambar 5.11 Tanaman lokal... 110 Gambar 5.12 Entrance bangunan... 112 Gambar 5.13 Entrance menuju kapel... 112 Gambar 5.14 Tampilan kapel... 114 Gambar 5.15 Material lokal... 115 Gambar 5.16 Stuktur wedding chapel... 116 Gambar 5.17 Sistem Kelistrikan... 119 Gambar 5.18 Sistem pengelolaan air bersih... 120 Gambar 5.19 Kolam tampung... 121 Gambar 5.20 APAR (1); Heat detectore (2); Sprinkler (3)... 122 Gambar 5.21 Dinding tidak rata... 123 DAFTAR GAMBAR vii
DAFTAR TABEL Tabel 2.1 Kesimpulan Objek Sejenis... 31 Tabel 3.1 Banyaknya Wisatawan Mancanegara yang Datang Langsung ke Bali per Bulan Tahun 2010-2014... 37 Tabel 3.2 Pengajuan Permohonan Akte Perkawinan Menurut Kewarganegaraan di Kabupaten Badung tahun 2011... 42 Tabel 3.3 Kedatangan Wisman Langsung ke Bali Menurut Kebangsaan bulan Agustus 2015... 45 Tabel 3.4 Banyaknya Hotel Bintang dan Melati Akhir Tahun 2013... 46 Tabel 3.5 Daftar Wedding Chapel dan Venue di Kuta Selatan... 47 Tabel 3.6 Persentase Wisman yang Berkunjung ke Bali Berdasarkan Daya Tarik Utama untuk Berkunjung ke Bali... 48 Tabel 3.7 Persentase Kunjungan Wisman ke Bali Berdasarkan Jenis Daya Tarik Wisata Alam yang Diminati... 49 Tabel 3.8 Daftar Objek Wisata di Kuta Selatan... 50 Tabel 3.9 Analisis S.W.O.T... 52 Tabel 4.1 Jumlah kebutuhan vila... 65 Tabel 4.2 Jumlah Staff dan Pengelola... 66 Tabel 4.3 Kebutuhan ruang... 69 Tabel 4.4 Program performansi... 71 Tabel 4.5 Studi kapasitas objek sejenis... 77 Tabel 4.6 Studi besaran ruang... 80 Tabel 4.7 Pembobotan kriteria... 91 Tabel 4.8 Penilaian tapak... 91 DAFTAR TABEL viii