Sanksi Pelanggaran Pasal 113 Undang-Undang Nomor 28 Tahun 2014 tentang Hak Cipta (1) Setiap Orang yang dengan tanpa hak melakukan pelanggaran hak ekonomi sebagaimana dimaksud dalam Pasal 9 ayat (1) huruf i untuk Penggunaan Secara Komersial dipidana dengan pidana penjara paling lama 1 (satu) tahun dan/atau pidana denda paling banyak Rp100.000.000 (seratus juta rupiah). (2) Setiap Orang yang dengan tanpa hak dan/atau tanpa izin Pencipta atau pemegang Hak Cipta melakukan pelanggaran hak ekonomi Pencipta sebagaimana dimaksud dalam Pasal 9 ayat (1) huruf c, huruf d, huruf f, dan/atau huruf h untuk Penggunaan Secara Komersial dipidana dengan pidana penjara paling lama 3 (tiga) tahun dan/atau pidana denda paling banyak Rp500.000.000,00 (lima ratus juta rupiah). (3) Setiap Orang yang dengan tanpa hak dan/atau tanpa izin Pencipta atau pemegang Hak Cipta melakukan pelanggaran hak ekonomi Pencipta sebagaimana dimaksud dalam Pasal 9 ayat (1) huruf a, huruf b, huruf e, dan/atau huruf g untuk Penggunaan Secara Komersial dipidana dengan pidana penjara paling lama 4 (empat) tahun dan/atau pidana denda paling banyak Rp1.000.000.000,00 (satu miliar rupiah). (4) Setiap Orang yang memenuhi unsur sebagaimana dimaksud pada ayat (3) yang dilakukan dalam bentuk pembajakan, dipidana dengan pidana penjara paling lama 10 (sepuluh) tahun dan/atau pidana denda paling banyak Rp4.000.000.000,00 (empat miliar rupiah).
I. FUN CAKE ROLL Resep Cake Rol l Adonan puih: 5 buir puih telur 70 gr gula pasir Adonan kuning: 5 buir kuning telur 25 gr gula pasir 45 gr susu cair 30 gr minyak sayur 65 gr tepung terigu 10 gr tepung kanji Note: Sangat penting untuk menggunakan loyang berukuran 9x9 inci atau 23x23 cm. Apabila Anda ingin mengganti ukuran loyang, berikut hal penting yang harus diingat: - Menggunakan loyang lebih besar akan menyebabkan kue menjadi tipis, bisa tetap dilakukan tetapi kurangi waktu memanggang agar kue tidak kering dan gosong. - Menggunakan loyang lebih kecil bisa menyebabkan kue menjadi tebal dan akan susah digulung, bisa tetap dilakukan tetapi tambahkan waktu memanggang agar kue matang. 1
Cara membuat: 1. Panaskan oven 170 C. 2. Adonan puih: kocok telur dan gula dengan wire whisk hingga kaku atau hard peak (sekitar 1 menit), sisihkan. 4. Masukkan susu cair dan minyak, aduk hingga rata dengan spatula, sisihkan. Campur tepung kanji dan tepung terigu di mangkuk. 5. Ayak campuran tepung ke dalam adonan kuning dan aduk hingga tercampur rata dengan spatula. 3. Adonan kuning: kocok kuning telur dan gula hingga pucat dengan wire whisk (sekitar 1,5 menit). 6. Campur adonan kuning dan adonan puih, aduk lagi dengan menggunakan spatula. 2
7. Untuk membuat adonan untuk desain, ambil adonan dan beri warna dengan pewarna makanan gel. Campur sampai warna tercampur dengan merata. 8. Masukkan adonan berwarna ke dalam piping bag dan siap digunakan untuk membuat desain pada roll cake. Resep Fil ling Whipped cream 100 ml whipped cream 50 gr gula bubuk NB: Gula halus bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera Masukkan mangkuk mixer dan wire whisk ke dalam freezer selama 5 menit. Masukkan whipped cream dan gula bubuk ke dalam mangkuk mixer dan aduk dengan kecepatan inggi selama 1 menit sampai whipped cream menjadi kaku (beda mixer, beda waktu pengocokan). Whipped cream chocolate 100 ml whipped cream 50 gr gula bubuk 20 gr cokelat Lelehkan cokelat dan biarkan dingin. Masukkan mangkuk mixer dan wire whisk ke dalam freezer selama 5 menit. Masukkan whipped cream dan gula bubuk ke dalam mangkuk mixer dan aduk dengan kecepatan inggi selama 1 menit sampai whipped cream menjadi kaku (beda mixer, beda waktu pengocokan). Masukkan cokelat cair ke dalam mixer dan aduk sebentar sampai tercampur rata. 3
1) Cake rol l smiley Cara membuat: 1. Panaskan oven 170 C. 2. Buatlah adonan roll cake seperi pada halaman 2 dan 3. 3. Ambil 2 sendok makan adonan dan warnai dengan pewarna makanan gel warna kuning. 5. Letakkan template pada loyang dan letakkan kertas roi di atas template. 4. Masukkan adonan ke dalam piping bag dan potong ujungnya. 4