BEBERAPA KETINGGIAN, KEMIRINGAN LERENG DAN JENIS TANAH DI KECAMATAN SILIMA PUNGGA-PUNGGA KABUPATEN DAIRI

Transkripsi

1 KAJIAN PRODUKSI KOPI ROBUSTA (Coffea robusta Lindl.) PADA BEBERAPA KETINGGIAN, KEMIRINGAN LERENG DAN JENIS TANAH DI KECAMATAN SILIMA PUNGGA-PUNGGA KABUPATEN DAIRI SKRIPSI OLEH : SYAHPUTRA A S AGROEKOTEKNOLOGI PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2015

2 KAJIAN PRODUKSI KOPI ROBUSTA (Coffea robusta Lindl.) PADA BEBERAPA KETINGGIAN, KEMIRINGAN LERENG DAN JENIS TANAH DI KECAMATAN SILIMA PUNGGA-PUNGGA KABUPATEN DAIRI SKRIPSI OLEH : SYAHPUTRA A S AGROEKOTEKNOLOGI Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Agar Mendapatkan Gelar Sarjana di Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian, Medan PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2015

3 Judul : Kajian Produksi Kopi Robusta (Coffea robusta Lindl.) Pada Beberapa Ketinggian, Kemiringan Lereng dan Jenis Tanah di Kecamatan Silima Pungga-Pungga Kabupaten Dairi Nama : Syahputra A S NIM : Program Studi : Agroekoteknologi Minat : Ilmu Tanah Disetujui Oleh : Komisi Pembimbing I Komisi Pembimbing II (Ir. Posma Marbun, M.P.) (Dr. Kemala Sari Lubis S.P.,M.P.) NIP : NIP : PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2015

4 ABSTRACT Syahputra A S, ROBUSTA COFFEE (Coffea robusta Lindl.) STUDIES AT SOME HEIGHT, SLOPE TOWARD AND SOIL TYPE IN SILIMA PUNGGA-PUNGGA REGENCY OF DAIRI under supervised by Ir. Posma Marbun, M.P. and Kemala Sari Lubis S.P.,M.P. The purpose of the study was to know the location with the highest production of robusta coffee (Coffea robusta Lindl.) in Silima Pungga-Pungga regency of Dairi. The study was done with corelating map of place height, map of slope, map of ground tipe. After overlaying map of ground tipe, elvation, and slope it was found 18 SPT (set of land) with the scale 1 : The population of the research is coffee tree in the study field. Sum of point of sampling for coffee trees are 540 sample points. The result of data analysis showed the higest sum of ripe seed coffee production at Parongil village as SPL (set of land) 12 and the lowest sum of ripe seed coffee production at Lae Rambong village as SPL 1. The highest weight production of ripe seed coffee production at Parongil village as SPl (set of land) 12 and the lowest weight production of ripe seed coffee production at Lae Rambong Village as SPL 1. The highest weight production of dry seed coffee at Parongil as SPL 12 and the lowest weight production of dry seed coffee at Lae Rambong Village as SPL 1. Keywords : Height Place, Slope, Coffee Production

5 ABSTRAK Syahputra A S, KAJIAN KOPI ROBUSTA (Coffea robusta Lindl.) PADA BEBERAPA KETINGGIAN, KEMIRINGAN LERENG DAN JENIS TANAH DI KECAMATAN SILIMA PUNGGA-PUNGGA KABUPATEN DAIRI di bawah bimbingan Ir. Posma Marbun, M.P. dan Kemala Sari Lubis S.P.,M.P. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui peran ketinggian tempat dan kemiringan lereng terhadap produksi kopi robusta (Coffea robusta Lindl.) di Kecamatan Silima Pungga-Pungga Kabupaten Dairi. Dari hasil overlay peta jenis tanah, ketinggian tempat dan kemiringan lereng diperoleh 18 SPT (satuan peta tanah) dengan skala 1 : Populasi pada penelitian ini adalah tanaman kopi yang terdapat di daerah studi. Jumlah sampel yang diambil adalah 540 tanaman kopi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa produksi jumlah biji basah tertinggi terdapat pada desa Parongil yaitu satuan peta lahan (SPL) 12 dan produksi jumlah biji basah terendah terdapat pada desa Lae Rambong yaitu satuan peta lahan (SPL) 1. Untuk produksi berat biji basah tertinggi terdapat pada desa Parongil yaitu satuan peta lahan (SPL) 12 dan produksi berat biji basah terendah terdapat pada desa Lae Rambong yaitu Satuan peta lahan (SPL) 1. Untuk produksi berat biji kering tertinggi terdapat pada desa Parongil yaitu satuan peta lahan (SPL) 12 dan produksi berat biji kering terendah terdapat pada desa Lae Rambong yaitu satuan peta lahan (SPL) 1. Kata kunci : Ketinggian Tempat, Kemiringan Lereng, Produksi Kopi

6 RIWAYAT HIDUP Syahputra A S dilahirkan di Pematangsiantar pada tanggal 18 Agustus Anak pertama dari 3 (tiga) bersaudara. Putra dari Syahman Sembiring dan Ketna br Damanik. Riwayat Pendidikan - SD Budi Mulia I Pematangsiantar, lulus pada tahun SMP Budi Mulia Pematangsiantar, lulus pada tahun SMA Bintang Timur Pematangsiantar, lulus pada tahun Tahun 2010 lulus seleksi masuk melalui jalur SNMPTN di Program Studi Agroekoteknologi, dan memilih minat Ilmu Tanah pada semester VII, Departemen Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian. Aktivitas Selama Pendidikan - Komisaris Gerakan Mahasiswa Nasional Indonesia (GmnI) FP USU - Anggota Paduan Suara Transeamus FP USU - Anggota Putra-Putri Pencinta Alam dan Lingkungan Hidup (Parintal) FP USU - Kepala Bidang Organisasi dan Komunikasi (ORKOM) Pemerintahan Mahasiswa FP USU - Mengikuti Festival (PES PARAWI NASIONAL 2014) di Jakarta - Anggota Ikatan Mahasiswa Ilmu Tanah (IMILTA) Fakultas Pertanian, Medan. - Anggota Ikatan Mahasiswa Agroekoteknologi (HIMAGROTEK) FP USU.

7 - Mengikuti Praktek Kerja Lapangan di PTPN II Sawit Sebrang pada bulan Juli KATA PENGANTAR Puji dan Syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Kuasa karena begitu besar Kasih Rahmat dan Karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik dan tepat pada waktunya. Adapun judul dari Usulan Penelitian ini adalah KAJIAN PRODUKSI KOPI ROBUSTA (Coffea robusta Lindl.) PADA BEBERAPA KETINGGIAN KETINGGIAN, KEMIRINGAN LERENG DAN JENIS TANAH DI KECAMATAN SILIMA PUNGGA-PUNGGA KABUPATEN DAIRI. Tujuan dari Penelitian ini adalah untuk mengetahui lokasi dengan produksi kopi tertinggi di Kecamatan Silima Pungga-Pungga Kabupaten Dairi. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Ibu Ir. Posma Marbun, MP selaku ketua komisi pembimbing dan kepada Ibu Dr. Kemala Sari Lubis S.P.,M.P. selaku anggota komisi pembimbing yang telah membimbing penulis, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik. Tidak lupa penulis mengucapkan terima kasih kepada seluruh pihak yang turut membantu dalam penyusunan skripsi ini. Penulis menyadari dalam penulisan skripsi ini terdapat banyak kekurangan. Penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun demi kesempurnaan skripsi ini. Akhir kata, semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi seluruh pihak yang membutuhkan. Medan, Desember 2015

8 Penulis DAFTAR ISI ABSTRACT... i ABSTRAK... ii RIWAYAT HIDUP... iii KATA PENGANTAR... iv DAFTAR ISI... v DAFTAR TABEL... vi DAFTAR LAMPIRAN... vii PENDAHULUAN Latar Belakang... 1 Tujuan Penelitian... 2 Kegunaan Penulisan... 3 TINJAUAN PUSTAKA Kopi Robusta... 4 Sifat-Sifat Penting Tanaman Kopi Robusta Akar... 5 Tajuk... 6 Bunga... 6 Buah... 6 Biji... 7 Deskripsi Morfologi Kopi Robusta... 7 Hubungan Ketinggian Tempat dan Kemiringan Lereng dengan Produksi Kopi Robusta Analisis Regresi...16 BAHAN DAN METODE Tempat dan Waktu Bahan dan Alat Metode Penelitian Pelaksanaan Penelitian Tahap Persiapan Tahap Kegiatan di Lapangan Parameter Yang Diamati... 20

9 Analisis Data HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil Pembahasan KESIMPULAN DAN SARAN DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

10 DAFTAR TABEL No 1 Tabel Hasil Regresi Ketinggian Tempat dan Kemiringan Lereng terhadap Jumlah Biji Basah 2 Tabel Hasil Regresi Ketinggian Tempat dan Kemiringan Lereng terhadap Berat Biji Basah 3 Tabel Hasil Regresi Ketinggian Tempat dan Kemiringan Lereng terhadap Berat Biji Kering 4 Tabel Hasil Analisis Pegaruh Ketinggian Tempat dan Kemiringan Lereng terhadap Jumlah Biji Basah 5 Tabel Hasil Analisis Pegaruh Ketinggian Tempat dan Kemiringan Lereng terhadap Berat Biji Basah 6 Tabel Hasil Analisis Pegaruh Ketinggian Tempat dan Kemiringan Lereng terhadap Berat Biji Kering 7 Interpretasi nilai R pada Analisis Korelasi 8 Uji Analisis Korelasi Ketinggian Tempat dan Kemiringan Lereng Terhadap Jumlah Biji Basah 9 Uji Analisis Korelasi Ketinggian Tempat dan Kemiringan Lereng Terhadap Berat Biji Basah

11 10 Uji Analisis Korelasi Ketinggian Tempat dan Kemiringan Lereng Terhadap Berat Biji Kering DAFTAR LAMPIRAN 1. Peta Jenis Tanah Kecamatan Silima Pungga-Pungga 2. Peta Ketinggian Tempat Kecamatan Silima Pungga-Pungga 3. Peta Kemiringan Lereng Kecamatan Silima Pungga-Pungga 4. Peta SPL (Satuan Peta Lahan) 5. Peta Administrasi Kecamatan Silima Pungga-Pungga 6. Tabel Jumlah Biji Basah Basah (biji/ha) 7. Tabel Berat Biji Basah (kg/ha/spl) 8. Tabel Berat Biji Kering (kg/ha/spl) 9. Tabel Produksi Kopi Robusta SPL 1 pada Jenis Tanah Kandiudult 10. Tabel Produksi Kopi Robusta SPL 2 pada Jenis Tanah Kandiudult 11. Tabel Produksi Kopi Robusta SPL 3 pada Jenis Tanah Dsytrudept 12. Tabel Produksi Kopi Robusta SPL 4 pada Jenis Tanah Dsytrudept 13. Tabel Produksi Kopi Robusta SPL 5 pada Jenis Tanah Dsytrudept 14. Tabel Produksi Kopi Robusta SPL 6 pada Jenis Tanah Dsytrudept 15. Tabel Produksi Kopi Robusta SPL 7 pada Jenis Tanah Dsytrudept 16. Tabel Produksi Kopi Robusta SPL 8 pada Jenis Tanah Dsytrudept 17. Tabel Produksi Kopi Robusta SPL 9 pada Jenis Tanah Dsytrudept 18. Tabel Produksi Kopi Robusta SPL 10 pada Jenis Tanah Dsytrudept 19. Tabel Produksi Kopi Robusta SPL 11 pada Jenis Tanah Dsytrudept

12 20. Tabel Produksi Kopi Robusta SPL 12 pada Jenis Tanah Hydrudant 21. Tabel Produksi Kopi Robusta SPL 13 pada Jenis Tanah Hydrudant 22. Tabel Produksi Kopi Robusta SPL 14 pada Jenis Tanah Hydrudant 23. Tabel Produksi Kopi Robusta SPL 15 pada Jenis Tanah Hydrudant 24. Tabel Produksi Kopi Robusta SPL 16 pada Jenis Tanah Hydrudant 25. Tabel Produksi Kopi Robusta SPL 17 pada Jenis Tanah Hydrudant 26. Tabel Produksi Kopi Robusta SPL 18 pada Jenis Tanah Hydrudant 27. Tabel Hasil Analisis Regrsi Ketinggian Tempat dan Kemiringan Lereng Terhadap Jumlah Biji Basah 28. Tabel Hasil Analisis Regrsi Ketinggian Tempat dan Kemiringan Lereng Terhadap Berat Biji Basah 29. Tabel Hasil Analisis Regrsi Ketinggian Tempat dan Kemiringan Lereng Terhadap Berat Biji Kering 30. Tabel Uji Normalitas (One-Sample Kolmogorov-Sminov Test) 31. Tabel Uji Korelasi Ketinggian Tempat dan Kemiringan Lereng Terhadap Jumlah Biji Basah 32. Tabel Uji Korelasi Ketinggian Tempat dan Kemiringan Lereng Terhadap Berat Biji Basah 33. Tabel Uji Korelasi Ketinggian Tempat dan Kemiringan Lereng Terhadap Berat Biji Kering 34. Foto