SKRIPSI OLEH JAYAGUST HARIANSYAH K.A JUNIOR SINAGA ILMU TANAH

Transkripsi

1 ANALISIS PENGARUH TEKSTUR DAN C-ORGANIK TANAH TERHADAP PRODUKSI TANAMAN UBI KAYU (Manihot esculenta Crantz) DI KECAMATAN PEGAJAHAN, KABUPATEN SERDANG BEDAGAI SKRIPSI OLEH JAYAGUST HARIANSYAH K.A JUNIOR SINAGA ILMU TANAH PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2013

2 ANALISIS PENGARUH TEKSTUR DAN C-ORGANIK TANAH TERHADAP PRODUKSI TANAMAN UBI KAYU (Manihot esculenta Crantz) DI KECAMATAN PEGAJAHAN, KABUPATEN SERDANG BEDAGAI SKRIPSI OLEH JAYAGUST HARIANSYAH K.A JUNIOR SINAGA ILMU TANAH Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Mendapatkan Gelar Sarjana di Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian, Medan PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2013

3 Judul Penelitian : Analisis Pengaruh Tekstur dan C-Organik Tanah Terhadap Produksi Tanaman Ubi Kayu (Manihot esculenta Crantz.) di Kecamatan Pegajahan, Kabupaten Serdang Bedagai Nama : Jayagust Hariansyah K.A Junior Sinaga Nim : Program Studi : Agroekoteknologi Minat : Ilmu Tanah Disetujui Oleh : Komisi Pembimbing Ketua Anggota (Ir. Supriadi, MS) (Ir. Alida Lubis, MS) NIP NIP Mengetahui Ketua Program Studi Agroekoteknologi (Ir. T. Sabrina, M.Agr.Sc, Ph.D) NIP

4 ABSTRAK JAYAGUST HARIANSYAH K.A JUNIOR SINAGA. Analisis Pengaruh Tekstur dan C-Organik Tanah Terhadap Produksi Tanaman Ubi Kayu (Manihot esculenta Crantz.) di Kecamatan Pegajahan, Kabupaten Serdang Bedagai. Dibimbing oleh Ir. Supriadi, MS dan Ir. Alida Lubis, MS. Analisis pengaruh tekstur dan c-organik dilakukan pada lahan ubi kayu di Kecamatan Pegajahan. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh tekstur dan c-organik tanah terhadap produksi tanaman ubi kayu di Kecamatan Pegajahan. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juni-Juli Pengambilan sampel dengan 50 petani dan menggunakan metode simple random sampling. Hasil analisis diolah menggunakan metode regresi. Parameter yang dianalisis adalah tekstur dan c-organik Tanah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa fraksi pasir, debu dan liat berpengaruh tidak nyata terhadap produksi ubi kayu. C-Organik berpengaruh nyata terhadap produksi ubi kayu. Kadar c-organik Kecamatan Pegajahan berada pada kondisi melebihi batas optimal untuk produksi ubi kayu. Kata kunci : Tekstur Tanah, C-Organik Tanah, Produksi

5 ABSTRACT JAYAGUST HARIANSYAH K.A JUNIOR SINAGA. Analysis of Effects of Texture and C-Organic Crop Production Against Cassava (Manihot esculenta Crantz. ) In District Pegajaha, Serdang regency. Guided by Ir. Supriadi, MS dan Ir. Alida Lubis, MS. Analysis of the influence of texture and c-organic cassava done on land in District Pegajahan. This study aims to determine the effect of texture and c-organic soil to plant cassava production in the District Pegajahan. This study was conducted in June-July Sampling by 50 farmers and using simple random sampling method. The result of the analysis is processed using regression methods. The parameters analyzed are texture and c-organic soil. The results showed that the fraction of sand, silt and clay is not a real effect on cassava production. C-Organic significant effect on cassava production. Levels of c-organic District of Pegajahan are at optimum conditions exceed limits for the production of cassava. Keywords : Soil Texture, Soil C-Organic, Production

6 KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena atas berkat, rahmat dan karunia-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik. Adapun judul dari skripsi ini adalah Analisis Pengaruh Tekstur dan C-Organik Tanah Terhadap Produksi Tanaman Ubi Kayu (Manihot esculenta Crantz.) di Kecamatan Pegajahan, Kabupaten Serdang Bedagai sebagai salah satu syarat untuk dapat mendapatkan gelar sarjana di Program Studi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada Ir. Supriadi, MS., selaku ketua komisi pembimbing dan Ir. Alida Lubis, MS., selaku anggota komisi pembimbing, yang telah banyak memberikan bimbingan dan masukan kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Penulis menyadari skripsi ini masih jauh sempurna, untuk itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun dari pembaca demi kesempurnaan usulan penelitian ini. Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih kepada semua pihak. Medan, November 2013 Penulis

7 DAFTAR ISI ABSTRAK... i ABSTRACT... ii RIWAYAT HIDUP... iii KATA PENGANTAR iv DAFTAR ISI v DAFTAR TABEL... vii DAFTAR GAMBAR... ix DAFTAR LAMPIRAN... x PENDAHULUAN Latar Belakang... 1 Tujuan Penelitian... 2 Hipotesis Penelitian... 2 Kegunaan Penelitian... 3 TINJAUAN PUSTAKA Ubi Kayu (Manihot esculenta Crantz.)... 4 Tekstur Tanah... 7 C-Organik Tanah BAHAN DAN METODE Tempat dan Waktu Penelitian Bahan dan Alat Metode Penelitian Pelaksanaan Penelitian HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil Gambaran Umum Daerah Studi Tekstur Tanah Regresi Antara Fraksi Pasir dengan Produksi Ubi Kayu Regresi Antara Fraksi Debu dengan Produksi Ubi Kayu Regresi Antara Fraksi Liat dengan Produksi Ubi Kayu C-Organik Regresi Antara C-Organik dengan Produksi Ubi Kayu Pengaruh Tekstur dan C-Organik Terhadap Produksi Ubi Kayu... 26

8 Regresi Antara Fraksi Pasir, Debu, C-Organik Terhadap Produksi Ubi Kayu Pembahasan KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA

9 DAFTAR TABEL No Hal. 1. Luas Permukaan Partikel Tanah Menentukan Kelas Tekstur Tanah Sebaran Banyak Sampel Kelas Tekstur Tanah Nilai Statistik Tekstur Tanah Sebaran Banyak Sampel Status C-Organik Tanah Analisi Deskriptif C-Organik Tanah... 24

10 DAFTAR GAMBAR No Hal. 1. Peta Titik Pengambilan Sampel... 15

11 DAFTAR LAMPIRAN No Hal. 1. Hasil Analisis Tanah BPTP Kriteria Sifat Tanah Tabel Nilai F Regresi Antara Fraksi Pasir terhadap Produksi Ubi Kayu Regresi Antara Fraksi Debu terhadap Produksi Ubi Kayu Regresi Antara Fraksi Liat terhadap Produksi Ubi Kayu Regresi Antara C-Organik Tanah terhadap Produksi Ubi Kayu Regresi Antara Fraksi Pasir, Debu, Liat, C-Organik terhadap Produksi Ubi Kayu Data Kuisioner... 44