PERANCANGAN AUDIO VISUAL UNTUK MEMBENTUK KESADARAN POTENSI INDUSTRI KOPI DI INDONESIA FRAIVIO

Transkripsi

1 PERANCANGAN AUDIO VISUAL UNTUK MEMBENTUK KESADARAN POTENSI INDUSTRI KOPI DI INDONESIA FRAIVIO PROGRAM STUDI DESAIN KOMUNIKASI VISUAL FAKULTAS ARSITEKTUR DAN DESAIN UNIKA SOEGIJAPRANATA SEMARANG 2014

2 PERNYATAAN ORISINALITAS Nama : Fraivio NIM : Program Studi : Desain Komunikasi Visual Fakultas : Arsitektur dan Desain Universitas : Universitas Katolik Soegijapranata Judul : PERANCANGAN AUDIO VISUAL UNTUK MEMBENTUK KESADARAN POTENSI INDUSTRI KOPI DI INDONESIA Menyatakan bahwa proyek akhir ini adalah hasil karya saya sendiri, serta telah mengikuti peraturan akademik dalam melakukan kutipan. Apabila dikemudian hari ditemukan adanya bukti plagiasi, manipulasi, dan/atau pemalsuan data maupun bentuk - bentuk kecurangan yang lain, saya bersedia menerima sanksi dari Program Studi Desain Komunikasi Visual, Universitas Katolik Soegijapranata Semarang. Demi kepentingan akademis, maka saya bersedia dan menyetujui bentuk publikasi dari karya ilmiah ini. Semarang, Juni 2014 Fraivio ii

3 HALAMAN PENGESAHAN Judul : PERANCANGAN AUDIO VISUAL UNTUK MEMBENTUK KESADARAN POTENSI INDUSTRI KOPI DI INDONESIA Nama : Fraivio NIM : Program Studi : Desain Komunikasi Visual Fakultas : Arsitektur dan Desain Universitas : Universitas Katolik Soegijapranata Semarang, 4 Juli 2014 Mengesahkan, Dekan Fakultas Arsitektur dan Desain Ir. Tri Hesti Mulyani, M.T. NIDN Kaprogdi Desain Komunikasi Visual Koordinator Proyek Akhir DKV Ir. Robert Rianto Widjaja, M.T NIDN : Ir. Robert Rianto Widjaja, M.T NIDN : iii

4 HALAMAN PENGESAHAN Judul : PERANCANGAN AUDIO VISUAL UNTUK MEMBENTUK KESADARAN POTENSI INDUSTRI KOPI DI INDONESIA Nama : Fraivio NIM : Program Studi : Desain Komunikasi Visual Fakultas : Arsitektur dan Desain Universitas : Universitas Katolik Soegijapranata Semarang, 4 Juli 2014 Menyetujui, Pembimbing I Pembimbing II Ir. Robert Rianto Widjaja, M.T. NIDN Bayu Widiantoro, S.T., M.Sn. NIDN Penguji I Penguji II Penguji III Ir. IGN. Dono Sayoso, M.SR. NIDN Drs. Sumbo Tinarbuko, M.Sn. NIP Ir. Robert Rianto Widjaja, M.T. NIDN iv

5 KATA PENGANTAR Puji dan Syukur kami panjatkan ke Hadirat Tuhan Yang Maha Esa, dengan berkat limpahan Rahmat dan Karunia-nya sehingga saya dapat menyusun proyek akhir ini dengan baik dan tepat pada waktunya. Terima kepada kedua orang tua yang telah mendukung dalam penyusunan proyek akhir tersebut, terima kasih pula, penulis ucapkan kepada Dosen Pembimbing Proyek Akhir DKV 04, Bapak Bayu Widiantoro atas kesediaan waktunya dalam terus membantu penulis dalam proses penyusunan proyek akhir ini dari awal hingga akhir, Dea Cintya, Ernest Christoga, Yohannes J. Wibowo, Hendi, Fahrurrozi, yang telah membantu proses pengumpulan data riset untuk penulisan, kemudian penulis juga ingin mengucapkan terima kasih kepada seluruh pihak yang telah membantu dari awal hingga akhir proses penyusunan proyek akhir ini baik dari teman - teman DKV Unika Soegijapranata, OFIS DKV, Semarang Barista Society, Nestco The Bistro, Anne Avantie Management, PT.Taman Delta Indonesia, PTPN IX Banaran, EB Coffee, Peacock Coffee, Blue Lotus, serta teman - teman sekalian yang telah membantu dalam bentuk apapun. Media merupakan salah satu cara kita dalam menyampaikan informasi ataupun pesan, seiring dengan perkembangan jaman, banyak tekonologi yang mulai dapat memfasilitasi segala bentuk komunikasi menjadi lebih cepat dan mudah. Dalam perancangan kali ini akan dilakukan perancangan media informasi audio visual melalui online media untuk menyesuaikan perkembangan jaman di era modern ini. Sebuah media yang bertujuan menyampaikan kondisi realita dari potensi industri yang dimiliki negara kita, salah satunya pada industri kopi yang perkembangannya terus meningkat setiap tahunnya. Selama merancang proyek akhir ini banyak ide dan masukan yang didapat dari berbagai macam pihak, baik pembimbing ataupun dari para praktisi yang telah lama bergelut di bidang industri kopi. Penulis menyadari masih banyak terdapat kekurangan yang ada pada penulisan ini. Dengan terbuka penulis menerima segala macam kritik dan saran yang membangun. Semoga dengan perancangan proyek akhir ini dapat menginspirasi segala pihak. Penulis v

6 DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL i PERNYATAAN ORISINALITAS ii HALAMAN PENGESAHAN iii KATA PENGANTAR v ABSTRAK vi DAFTAR ISI vii DAFTAR GAMBAR viii BAB I PENDAHULUAN Latar Belakang Identifikasi Masalah Pembatasan Masalah Perumusan Masalah Tujuan Penelitian Manfaat Penelitian Metode Penelitian Sistematika Penulisan 3 BAB 3 STRATEGI KOMUNIKASI Analisis Khalayak Sasaran Strategi Komunikasi 16 BAB 4 STRATEGI KREATIF Konsep Visual Konsep Verbal Visualisasi Desain 27 BAB 5 KESIMPULAN DAN SARAN 33 DAFTAR PUSTAKA 34 BAB 2 TINJAUAN UMUM Kerangka Berpikir Landasan Teori Kajian Pustaka 12 vii

7 DAFTAR GAMBAR 1.1 Rangking Komoditi Pangan Indonesia di Dunia Kerangka Berpikir Konsumsi Kopi Indonesia Warna yang digunakan Jenis Huruf Simplifica Jenis Huruf Passion Tea Jenis Huruf Oswald Rancangan Program Tahunan Rancangan Tema Kopi Logo MIND Made In Indonesia Elemen Bentuk Logo Storyboard Storyboard Storyboard Stationary MIND Merchandise Official Youtube MIND Home Page Website MIND About Page Website MIND News Page Website MIND Video Page Website MIND Subscribe Page Website MIND Contact Page Website MIND Facebook MIND Newsletter Instagram & Twitter MIND Poster & Standing Banner MIND 32 viii

8 ABSTRAK Dalam menghadapi Masyarakat Ekonomi ASEAN 2015 industri Indonesia perlu bersama - sama meningkatkan tingkat kualitas dan daya saing agar tidak terjadi dominasi produk dan tenaga kerja asing. Dalam sektor industri Indonesia memiliki potensi yang cukup besar didukung oleh faktor sumber daya alam, pertumbuhan konsumsi swasta, dan juga iklim investasi yang sedang tumbuh. Namun masih ada masalah yang cukup mendapatkan perhatian, yaitu masih rendahnya tingkat daya saing dan kesadaran akan kualitas produk bagi UKM di Indonesia dibandingkan dengan Negara ASEAN lainnya. Kesadaran bahwa peran UKM dapat mendorong pemerataan pembangunan ekonomi Indonesia, perlu disampaikan kebada seluruh lapisan masyarakat untuk menumbuhkan tingkat kesadaran masyarakat terhadap potensi besar yang dimiliki. Tidak sedikit UKM Indonesia yang dapat bersaing di dunia Internasional seperti industri kopi yang menempati urutan 4 ekspor di dunia. Adapun metode-metode yang digunakan antara lain yaitu tinjauan pustaka untuk pencarian data seputar perkembangan industri kopi, interview dan pengamatan pada kondisi realita industri kopi, serta pihak-pihak yang terkait dengan potensi industri yang ada. Penyampaian informasi melalui media komunikasi audio visual seperti film dokumenter bertujuan untuk memudahkan, mengefektifkan dan memperjelas maksud dari informasi yang ingin disampaikan melalui online media seperti Youtube dan Website yang diberi nama MIND atau singkatan dari Made In Indonesia. MIND sebuah website yang memiliki peran sebagai media informasi dan menyajikan program - program yang membahas, mengungkap tentang potensi dan memberikan gambaran kondisi yang ada di sekitar kita terkait dengan kualitas daya saing dari industri yang ada di Indonesia. Dalam perancangan ini membutuhkan bantuan berbagai pihak dalam mengembangkan media informasi audio visual dalam online media agar lebih dapat diterima oleh berbagai kalangan tidak oleh kalangan tertentu saja. Jika hal tersebut dapat tercapai, maka perkembangan informasi dapat semakin mudah disampaikan kepada seluruh lapisan masyarakat. In the ASEAN Economic Community 2015 Indonesian industry need to jointly improve the level of quality and competitiveness of products in order to avoid domination and foreign labor. In the industrial sector Indonesia has huge potential backed by a factor of natural resources, growth in private consumption and investment climate is also growing. But there is still a considerable problem getting attention, namely the low level of competitiveness and awareness of the quality of products for SMB in Indonesia compared with other ASEAN countries. The realization that the role of SMB to encourage equitable development of the Indonesian economy, need to be submitted kebada all walks of life to raise the level of public awareness of the great potential they have. Not a bit of Indonesian SMB can compete in the international world as the coffee industry ranks fourth in world exports. The methods used include a literature review is to search the data about the development of the coffee industry, interviews and observations on the condition of the reality of the coffee industry, and the parties associated with the existing industrial potential. Submission of information through communication media such as audio-visual documentary aims to simplify, streamline and clarify the intent of the information to be conveyed through online media such as YouTube and Websites MIND named or abbreviation of "Made in Indonesia". MIND a website that has a role as a medium for information and presenting the programs that discuss, reveal about the potential and provide an overview of the conditions that exist around us related to the quality competitiveness of Indonesian industry. In this design requires the help of various parties in developing media audio-visual information in the online media to make it more acceptable to the various parties is not by certain circles. If this can be achieved, then the development of the information can be more easily communicated to all levels of society. Keywords: movie, industry, SMEs, documentaries, Indonesia Kata kunci : film, industri, ukm, dokumenter, indonesia vi