SIKAP PETANI TERHADAP SISTEM TANAM BENIH LANGSUNG (TABELA) DI KECAMATAN TAMAN KABUPATEN PEMALANG

Transkripsi

1 SIKAP PETANI TERHADAP SISTEM TANAM BENIH LANGSUNG (TABELA) DI KECAMATAN TAMAN KABUPATEN PEMALANG SKRIPSI Untuk memenuhi sebagian persyaratan Guna memperoleh derajat gelar Sarjana Pertanian Pada Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Oleh : Yunike Ega Wijayanti H FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2016 i

2 ii

3 KATA PENGANTAR Alhamdulillahirabbil alamin, segala puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas nikmat, karunia, taufiq, serta hidayahnya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul Sikap Petani Terhadap Sistem Tanam Benih Langsung di Kecamatan Taman Kabupaten Pemalang dengan lancar. Proposal skripsi ini merupakan salah satu syarat guna memperoleh gelar Sarjana Pertanian (SP) di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta. Penulis menyadari bahwa penulis tidak dapat menyelesaikan skripsi ini tanpa bantuan dan bimbingan serta dorongan dari berbagai pihak, maka pada kesempatan kali ini, penulis mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu. Ucapan terima kasih yang tidak terhingga ini penulis sampaikan kepada: 1. Bapak Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS selaku Dekan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta. 2. Ibu Nuning Setyowati, S.P., M.Sc selaku kepala Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta. 3. Ibu Dr. Sri Marwanti, S.P., M.S selaku ketua komisi sarjana yang telah menyetujui judul penelitian ini sehingga skripsi ini dapat digunakan sebagai syarat kelulusan. 4. Ibu Dr. Ir. Eny Lestari, M.Si selaku pembimbing I (Utama) yang telah bersedia meluangkan waktu, tenaga, dan pikiran untuk memberikan bimbingan, pengarahan, petunjuk dengan penuh kesabaran sehingga skripsi ini dapat terselesaikan. 5. Ibu Hanifah Ihsaniyati, S.P., M.Si selaku pembimbing II (Pendamping) sekaligus pembimbing akademik yang telah bersedia meluangkan waktu, tenaga, dan pikiran untuk memberikan bimbingan, pengarahan, petunjuk dengan penuh kesabaran sehingga skripsi ini dapat terselesaikan. 6. Bapak Arip Wijianto, S.P., M.Si selaku Dosen Penguji yang telah memberikan banyak masukan, saran serta arahan kepada penulis. iii

4 7. Seluruh dosen dosen Fakultas Pertanian khususnya Prodi Agribisnis, terima kasih telah memberikan ilmunya yang bermanfaat kepada penulis, sebagai bekal di masa depan. 8. Seluruh petani di Desa Taman dan Wanarejan Selatan Kecamatan Taman Kabupaten Pemalang yang telah membantu dalam kelancaran penulisan skripsi ini. 9. Seluruh instansi-instansi terkait yang telah memberi informasi-informasi pendukung guna melengkapi penelitian ini. 10. Kedua orang tua tercinta, Bapak Supriyatno dan Ibu Siti Rosidah yang tiada henti memberikan kasih sayang, doa, serta dukungan selama ini. 11. Semua pihak keluarga terutama tante Sri Endarti dan nenek Maemunah yang tiada henti memberikan kasih sayang, doa, serta dukungan selama ini 12. Saudara-saudara tercinta, Tiara Afri Wulandari, Reihan Ardhan Candra Priyatna, Lina Anggraeni, Erni Wijayanti yang tiada henti memberikan kasih sayang, doa, serta dukungan selama ini. 13. Sahabat-sahabat Agribisnis 2012, khususnya Savitri Primastuti, Sri Widhati, Yuyun Marita, Tutik Nurul, Anissa Linawati yang selalu memberikan bantuan dan semangat selama ini. 14. Sahabat-sahabat XII IPA 1, khususnya Lia Istifadah, Liana Hidayati, Muhammad Abdul Syukur, yang selalu mensupport dari dulu hingga sekarang. 15. Semua pihak yang tidak dapat Penulis sebutkan satu persatu, namun telah membantu dalam penyusunan skripsi ini. Penulis menyadari sepenuhnya, skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan, semua ini karena keterbatasan pengetahuan peneliti, maka saran dan kritik dari pembaca sangat penulis harapkan. Akhirnya penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi peneliti pada khususnya, dan para pembaca pada umumnya. Surakarta, Juli 2016 Penulis iv

5 DAFTAR ISI Halaman COVER HALAMAN JUDUL... i HALAMAN PENGESAHAN... ii KATA PENGANTAR... iii DAFTAR ISI... v DAFTAR TABEL... vii DAFTAR GAMBAR... viii DAFTAR LAMPIRAN... ix RINGKASAN... x SUMMARY... xi I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang... 1 B. Perumusan Masalah... 5 C. Tujuan Penelitian... 6 D. Kegunaan Penelitian... 6 II. LANDASAN TEORI A. Penelitian Terdahulu... 7 B. Tinjauan Pustaka Pembangunan Pertanian Adopsi Inovasi Sikap Faktor Pembentuk Sikap Petani Sistem Tanam Benih Langsung (Tabela) C. Kerangka Berpikir D. Hipotesis E. Pembatasan Masalah F. Definisi Operasional dan Pengukuran Variabel Definisi Operasional Pengukuran Variabel III. METODE PENELITIAN A. Metode Dasar Penelitian B. Metode Penentuan Lokasi Penelitian C. Metode Penentuan Populasi dan Sampel D. Jenis dan Sumber Data E. Metode Pengumpulan Data F. Metode Analisis Data IV. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN A. Kondisi Umum Daerah Penelitian Kondisi Wilayah Penelitian Keadaan Penduduk Keadaan Pertanian v

6 4. Keadaan Sarana Perekonomian Penerapan Sistem Tabela B. Sikap Petani Terhadap Sistem Tabela Sikap Petani Terhadap Kegiatan Tabela Sikap Petani Terhadap Manfaat Tabela Sikap Petani Terhadap Dampak Tabela Sikap Petani Terhadap Sistem Tabela C. Faktor-Faktor Pembentuk Sikap Pengalaman Pribadi Pendidikan Formal Pendidikan Non Formal Keterpaan terhadap Media Massa Pengaruh Orang Lain yang Dianggap Penting D. Hubungan antara Faktor-faktor Pembentuk Sikap dengan Sikap Petani terhadap Sistem Tabela Hubungan antara Faktor-faktor Pembentuk Sikap terhadap Kegiatan Tabela Hubungan antara Faktor-faktor Pembentuk Sikap terhadap Manfaat Tabela Hubungan antara Faktor-faktor Pembentuk Sikap terhadap Dampak Tabela Hubungan antara Faktor-faktor Pembentuk Sikap dengan Sikap Petani terhadap Tabela V. KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan B. Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN vi

7 DAFTAR TABEL Tabel 1. Keunggulan dan Kelemahan Sistem Tanam Benih Langsung (Tabela) dan Sistem Tanam Pindah (Tapin)... 3 Tabel 2. Penelitian Terdahulu yang Terkait... 9 Tabel 3. Pengukuran Variabel Faktor-Faktor Pembentuk Sikap Tabel 4. Pengukuran Variabel Sikap Petani Terhadap Sistem Tanam Benih Langsung (Tabela) Tabel 5. Jumlah Petani Menerapkan Sistem Tabela di Kabupaten Pemalang Tabel 6. Daftar Kelompok Tani Hamparan di Kecamatan Taman Kabupaten Pemalang Tabel 7. Petani Sampel di Desa Wanarejan Selatan Kecamatan Taman Kabupaten Pemalang Tabel 8. Keadaan Penduduk Menurut Mata Pencaharian Sektor Pertanian 55 Tabel 9. Luas Penggunaan Lahan Pertanian Tabel 10. Luas dan Produksi Tanaman Utama Tabel 11. Sarana Perekonomian Tabel 12. Distribusi Responden Berdasarkan Sikap Petani terhadap Kegiatan Tabela Tabel 13. Distribusi Responden Berdasarkan Sikap Petani terhadap Manfaat Tabela Tabel 14. Distribusi Responden Berdasarkan Sikap Petani terhadap Dampak Tabela Tabel 15. Distribusi Responden Berdasarkan Sikap Petani terhadap Sistem Tabela Tabel 16. Distribusi Responden Berdasarkan Pengalaman Pribadi Tabel 17. Distribusi Responden Berdasarkan Pendidikan Formal Tabel 18. Distribusi Responden Berdasarkan Pendidikan Non Formal Tabel 19. Distribusi Responden Berdasarkan Keterpaan terhadap Media Massa Tabel 20. Distribusi Responden Berdasarkan Keterpaan terhadap Media Massa Secara Keseluruhan Tabel 21. Distribusi Responden Berdasarkan Pengaruh Orang Lain yang Dianggap Penting Tabel 22. Distribusi Responden Berdasarkan Pengaruh Orang Lain yang Dianggap Penting Secara Keseluruhan Tabel 23. Uji Hubungan antara Faktor-faktor Pembentuk Sikap terhadap Kegiatan Tabela Tabel 24. Uji Hubungan antara Faktor-faktor Pembentuk Sikap terhadap Manfaat Tabela Tabel 25. Uji Hubungan antara Faktor-faktor Pembentuk Sikap terhadap Dampak Tabela Tabel 26. Uji Hubungan antara Faktor-faktor Pembentuk Sikap terhadap Sistem Tabela vii

8 DAFTAR GAMBAR Gambar 1. Skema Hubungan antara Faktor Pembentuk Sikap Dengan Sikap Petani terhadap Sistem Tanam Benih Langsung (Tabela) Gambar 2. Keadaan Penduduk Berdasarkan Jenis Kelamin di Kecamatan Taman Gambar 3. Keadaan Penduduk Berdasarkan Umur di Kecamatan Taman 53 Gambar 4. Keadaan Penduduk Menurut Tingkat Pendidikan di Kecamatan Taman Gambar 5. Proses Penanaman Sistem Tabela viii

9 DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1. Foto Penelitian Lampiran 2. Peta Kecamatan Taman Kabupaten Pemalang Lampiran 3. Kuesioner Penelitian Lampiran 4. Identitas Responden Lampiran 5. Daftar Nama Anggota Kelompok Tani Lampiran 6. Uji Hubungan Faktor Pembentuk Sikap dengan Sikap Petani Lampiran 7. Tabulasi ix

10 RINGKASAN Yunike Ega Wijayanti. H Sikap Petani Terhadap Sistem Tanam Benih Langsung (Tabela) di Kecamatan Taman Kabupaten Pemalang. Dibawah bimbingan Dr. Ir. Eny Lestari, M.Si dan Hanifah Ihsaniyati, S.P., M.Si. Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta. Peningkatkan produktivitas dan produksi padi harus terus dilakukan dengan memperbaiki cara tanam untuk meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan petani. Salah satu upaya untuk meningkatkan hasil produksi budidaya padi adalah dengan dikembangkannya sistem tanam pindah (Tapin) yaitu melalui tahap persemaian ke sistem tanam benih langsung (Tabela) yaitu sistem tanam tanpa melalui tahap persemaian dan pemindahan bibit. Kecamatan Taman merupakan salah satu Kecamatan di Kabupaten Pemalang yang petaninya sudah mendapatkan sosialisasi sistem Tabela. Meskipun sosialisasi tersebut sudah disampaikan kepada seluruh petani, namun bila dibandingkan dengan Kecamatan lain Kecamatan Taman merupakan Kecamatan di Kabupaten Pemalang yang petaninya paling sedikit dalam menerapkan sistem Tabela. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengkaji faktor-faktor pembentuk sikap petani terhadap sistem Tabela di Kecamatan Taman Kabupaten Pemalang, mengkaji sikap petani terhadap sistem Tanam Benih Langsung (Tabela) di Kecamatan Taman Kabupaten Pemalang, dan mengkaji hubungan antara faktor-faktor pembentuk sikap petani dengan sikap petani terhadap sistem Tanam Benih Langsung (Tabela) di Kecamatan Taman Kabupaten Pemalang. Metode dasar yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif. Metode pengambilan daerah penelitian ini dilakukan secara purposive. Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode analisis deskriptif, rumus lebar interval dan uji korelasi rank spearman (r s ). Sampel yang digunakan adalah 60 petani. Teknik pengambilan sampel pada penelitian ini menggunakan Systematic Sampling (pengambilan sampel secara sistematis). Hasil penelitian menunjukkan tingkat pengalaman responden dalam kategori 30 tahun, tingkat pendidikan formal petani tamat SLTP, pendidikan non formal petani 2 kali dalam satu kali masa tanam, tingkat keterpaan media massa dalam kategori rendah, pengaruh orang lain yang dianggap penting dalam kategori sangat tinggi. Sikap petani terhadap terhadap kegiatan Tabela termasuk dalam kategori netral, sikap petani terhadap manfaat Tabela termasuk dalam kategori setuju, sikap petani terhadap dampak Tabela termasuk dalam kategori setuju. Terdapat hubungan yang tidak signifikan antara pengalaman responden dengan sikap petani terhadap sistem Tabela, terdapat hubungan yang tidak signifikan antara pendidikan formal dengan sikap petani terhadap sistem Tabela, terdapat hubungan yang tidak signifikan antara pendidikan non formal dengan sikap petani terhadap sistem Tabela, terdapat hubungan yang sangat signifikan antara keterpaan terhadap media massa dengan sikap petani terhadap sistem Tabela. Serta terdapat hubungan yang sangat signifikan antara pengaruh orang lain yang dianggap penting dengan sikap petani terhadap sistem Tabela. x

11 SUMMARY Yunike Ega Wijayanti. H "The Farmer Attitude Toward Tabela s System In The Taman Sub-district, Pemalang Regency". Under the guidance of Dr. Ir. Eny Lestari, M.Si and Hanifah Ihsaniyati, S.P., M.Si. Faculty of Agriculture, Sebelas Maret University, Surakarta. Increasing the productivity and production of rice should be done by improving the way of planting to improve the income and welfare of farmers. One effort to increase the production of rice cultivation with the development of a system is transplanting (Tapin) is through the nursery phase system to direct seeding is a cultivation system without going through the stage of nursery and transplanting. Taman Sub-district s farmers who have received Tabela system socialization. Although this socialization has been sent to all farmers, but in fact compared to another Taman Sub-district who has in at least applied a Tabela s system. This research attempted to analyze the forming factors of farmaer s attitude in the Taman Sub-district, Pemalang District, the farmer s attitude in the Taman Sub-district, Pemalang District, and analyzed the relationship between the forming factors of farmer s attitude towards the farmer s attitude on the Tabela s system in the Taman Subdistrict, Pemalang District. The basic methods which was used in this research was descriptive. The method of collecting this research area was purposive. Data analysis method was used the rank spearman (r s ) correlation. The sample used 60 farmers. The sampling technique in this study used systematic sampling. The research results showed level the previous experiences of respondents in the category of 30 years, formal education level farmers finished junior secondary school, educated non-formal farmers twice a times the growing season, mass media level in the category of low, the influence of others that were considered important in the category of very high. Attitude farmers to the Tabela included in a category neutral, attitude farmers to benefit Tabela included in a category agree, attitude farmers of the impact of Tabela included in a category agree. There were an insignificant relations between the previous experiences of respondents with the farmers against the system Tabela, there were an insignificant relations between education formal in farmer s attitude toward Tabela s system, there werw an insignificant relations between educated non-formal with the farmers against the system Tabela, there were very significant relations between the mass media and farmer s attitude toward the Tabela s system. Relations as well as there were very significant between the influence of another person who was important in a gesture of farmers attitude toward Tabela s system. xi