BAB 3 METODOLOGI PENELITIAN. Penggunaan diagram alir pada metodologi penelitian bertujuan untuk

Transkripsi

1 BAB 3 METODOLOGI PENELITIAN 3.1 Tahapan Pemecahan Masalah Penggunaan diagram alir pada metodologi penelitian bertujuan untuk menggambarkan urutan kerja serta tahapan dalam melakukan penelitian dari awal hingga didapatnya suatu penyelesaian yang dilakukan dalam melakukan pengamatan di Urip Sejahtera Mulia. Dengan didasarkan metodologi yang jelas diharapkan penelitian dapat berjalan secara sistematis dan lebih efisien sehingga pelaksanaannya akan terarah sesuai pada tujuan penelitian. Diagram alir metodologi penelitian ini dapat dilihat pada gambar 3.1. Mulai Studi Pendahuluan Observasi Wawancara Studi Literatur Perumusan Masalah Belum ada perencanaan produksi Kesulitan memenuhi permintaan yang fluktuatif Sistem distribusi Tujuan Penelitian Memperkiraan permintaan Sistem distribusi yang tepat Pengelolaan permintaan Sistem SCM Pengumpulan Data Data Penjualan Toples F 201B Data Pelanggan A A Peramalan Eksponential Smoothing Winter s Method Seasonal Variations Decomposition Manajemen Transportasi dan Distribusi Sweep Method Savings Matrix Pengelolaan Permintaan Analisis Strategi Matriks SWOT Perumusan Strategi Matriks QSPM Sistem SCM Kesimpulan dan Saran Selesai Gambar 3.1 Metodologi Penelitian Sumber : Hasil Pengolahan Data

2 Studi Pendahuluan Dilakukan dengan melakukan pengamatan langsung pada Urip Sejahtera Mulia untuk mengetahui kondisi di lapangan. Dalam tahap ini dilakukan observasi terhadap kondisi perusahaan secara umum pada ruang lingkup storage, warehouse, bagian produksi serta perakitan. Serta wawancara dilakukan pada pihak-pihak terkait untuk mengetahui gambaran umum perusahaan dan sistem manajemen yang dijalankan pada Urip Sejahtera Mulia. Dengan dilakukannya studi pendahuluan diharapkan penelitian akan lebih jelas dengan informasi dan pengalaman praktis yang didapatkan melalui tinjauan secara langsung. 3.3 Studi Literatur Setelah mengetahui kondisi perusahaan secara umum, dilakukan perbandingan antara keadaan nyata di perusahaan dengan yang seharusnya terjadi secara teoritis melalui studi literatur. Pada tahap ini dilakukan pencarian te ori-teori yang mendukung pendekatan yang akan digunakan untuk menganalisis masalah yang ditemukan. Teori-teori tersebut didapatkan melalui bahan perkuliahan, buku, internet dan lainnya yang berhubungan dengan ruang lingkup masalah. 3.4 Perumusan Masalah Dengan pengamatan yang telah dilakukan, terlihat bahwa terdapat beberapa hal permasalahan yang penting untuk dikemukakan dan dibahas. Setelah permasalahan teridentifikasi lalu dilakukan perumusan masalah untuk memperjelas permasalahan apa saja yang dibahas dalam penelitian skripsi ini. Diusulkan penerapan sistem supply chain management sebagai penyelesaian masalah.

3 Menetapkan Tujuan Penelitian Pada tahap ini, ditentukan hasil yang ingin dicapai setelah penelitian dilakukan. Penetapan tujuan penelitian juga dimaksudkan agar penelitian lebih jelas dan terarah. 3.6 Pengumpulan Data Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini dilakukan dengan cara melakukan observasi langsung ke Urip Sejahtera Mulia, wawancara dengan pihak yang terkait dan juga didapatkan melalui dokumen perusahaan yang telah tersedia yang berkaitan dengan objek penelitian. Data yang dikumpulkan antara lain : Data umum perusahaan yang meliputi sejarah singkat perusahaan, visi dan misi perusahaan ke depan, struktur organisasi perusahaan, sistem pemesanan bahan baku dan distribusi produk jadi yang berjalan di perusahaan, dan sebagainya. Data penjualan setiap pelanggan untuk produk Toples F 201B berdasarkan pesanan selama 24 bulan, mulai dari Bulan Juli 2006 sampai dengan Bulan Juni Data penjualan tersebut akan digunakan untuk membuat peramalan penjualan produk Toples F 201B. Data pelanggan yang mengambil produk Toples F 201B, berikut daerah tujuan pengirimannya ke pelanggan tersebut. 3.7 Penyelesaian Masalah Data-data yang telah terkumpul kemudian diolah agar dapat dianalisis dan diperoleh penyelesaian masalah yang diinginkan. Masalah utama perusahaan terletak pada sistem distribusi yang kurang baik, untuk itu penyelesaian akan dilakukan dengan

4 77 menerapkan sistem supply chain management pada perusahaan. Sedangkan untuk menerapkan sistem SCM harus dimulai dari keadaan internal perusahaan bersangkutan, namun Urip Sejahtera Mulia belum memiliki sistem perencanaan produksi yang tepat. Untuk itu, berbagai metode yang digunakan untuk penyelesaian masalah dalam penelitian ini antara lain : Peramalan Permintaan Untuk mendapatkan suatu sistem distribusi yang tepat pada periode-periode dimana perusahaan merasa kesulitan dalam memenuhi pesanan pelanggan, pertamatama digunakan peramalan dalam memperkirakan permintaan untuk periode tersebut di masa mendatang. Metode peramalan yang digunakan disesuaikan dengan pola data yang merupakan data penjualan musiman, yaitu Exponential Smoothing Adjusted for Trend and Seasonal Variation: Winter's Method, Seasonal Variations dan Decomposition. Setelah mendapatkan hasil peramalan yang paling akurat (dengan nilai penyimpangan terkecil) untuk periode mendatang, kemudian pengolahan data dilanjutkan dengan metode manajemen transportasi dan distribusi, yaitu sweep method dan savings matrix. Hasil yang didapatkan kembali diperbandingkan untuk mendapatkan rute pengiriman yang tepat dengan jarak pengiriman yang paling minimum Pengelolaan Permintaan Selain penyelesaian dilakukan melalui metode manajemen transportasi dan distribusi, penyelesaian masalah juga dilakukan dengan mengelola permintaan agar permintaan yang sebelumnya bersifat fluktuatif akan dapat lebih mudah dipenuhi. Oleh karena itu dilakukan analisis melalui matriks SWOT untuk menciptakan alternatif strategi yang layak dengan mencocokan faktor internal dan eksternal kunci. Lalu perumusan strategi dilakukan melalui matriks QSPM (Quantitative Strategic Planning

5 78 Matrix) sehingga didapatkan keputusan strategi yang dapat diterapkan perusahaan sehingga permintaan akan lebih stabil pada periode-periode dimana permintaan sangat tinggi dan sulit dipenuhi. Hal tersebut juga bertujuan mempermudah penerapan manajemen transportasi dan distribusi. 3.8 Sistem Supply Chain Management Dilakukan analisis terhadap hasil data-data yang telah diolah. Hasil dari analisis tersebut bertujuan untuk membuat strategi yang cocok dan usulan perbaikan terhadap sistem yang berjalan saat ini dengan sistem supply chain management yang akan diterapkan pada perusahaan. 3.9 Kesimpulan dan Saran Merupakan bagian akhir dari penelitian, dimana melalui hasil analisis yang diperoleh lalu dirumuskan dalam suatu kesimpulan. Kesimpulan dibuat untuk menjawab tujuan dari penelitian dan sebagai pemecahan terhadap masalah. Solusi yang didapatkan pada hasil analisis juga berguna sebagai saran untuk pencapaian tujuan dan berguna bagi berbagai pihak yang menggunakan hasil penelitian.