7. LAMPIRAN. Lampiran 1. Tabel Karakteristik Bakteri Asam Laktat. Tabel 7. Karakteristik Bakteri Asam Laktat
|
|
|
- Suhendra Muljana
- 7 tahun lalu
- Tontonan:
Transkripsi
1 7. LAMPIRAN Lampiran 1. Tabel Karakteristik Bakteri Asam Laktat. Tabel 7. Karakteristik Bakteri Asam Laktat Karakteristik Bentuk Pertumbuhan Gas Suhu Suhu NaCl NaCl CO C 45 0 ph 4,4 ph 9,6 C 6,5% 18% Carnobacterium Batang ND - ND - Lactobacillus Batang -/+ +/- +/- +/- - +/- - Aerococcus Bulat +/ Enterococcus Bulat Lactococcus Vagococcus Bulat /- - Leuconostoc Bulat /- - +/- - Pediococcus Bulat + +/- +/- +/ Streptococcus Bulat - - +/ Tetragenococcus Bulat Keterangan : + = positif +/- = bervariasi - = negatif ND = tidak diuji (Salminen et al., 2004) 56
2 57 Lampiran 2. Kemampuan Pertumbuhan Bakteri Asam Laktat pada Suhu, Kondisi ph dan Kadar NaCl Berbeda. Tabel 8. Hasil Absorbansi Kemampuan Pertumbuhan Bakteri Asam Laktat pada Suhu 10 o C dan 45 o C 10 o C 45 o C Kode 24 Jam 48 Jam 24 Jam 48 Jam Ul 1 Ul 2 Ul 1 Ul 2 Ul 1 Ul 2 Ul 1 Ul 2 P1 0,7747 0,3654 0,5400 0,2874 2,2799 2,3223 2,3113 2,4818 P3 0,8851 0,6627 0,6688 0,5414 2,1973 2,2412 2,1499 2,2335 P5 0,7710 0,6556 0,6770 0,5925 2,1809 2,3005 2,1144 2,3051 P6 0,7914 0,7487 0,3845 0,6208 2,3005 2,3223 2,2601 2,2144 P7 0,3687 0,4070 0,3055 0,2862 2,2601 2,3005 2,2321 2,3005 P8 0,6885 0,6882 0,5798 0,5560 2,2321 2,2601 2,2144 2,2799 P9 0,5955 0,6158 0,5588 0,5646 2,2321 2,3005 2,3005 2,3799 P11 0,6165 0,7086 0,4707 0,5284 2,1809 2,2321 2,2601 2,3730 P12 0,5911 0,7697 0,5054 0,5325 2,1425 2,2321 2,1072 2,2900 P13 0,5341 0,5911 0,4580 0,4741 2,1351 2,2601 2,2144 2,3601 P14 0,4126 0,4637 0,4335 0,4788 2,1891 2,2900 2,1809 2,2799 P15 0,6678 0,6648 0,4594 0,4995 2,2699 2,3335 2,2506 2,3005 P17 0,6982 0,6613 0,5525 0,5417 2,2799 2,2412 2,2699 2,2005 P18 0,6873 0,6753 0,5068 0,5745 2,1652 2,2900 2,1575 2,2799 P19 0,6235 0,7921 0,4882 0,5872 2,1973 2,2799 2,1891 2,2058 P20 0,7196 0,8348 0,5880 0,5789 2,1575 2,2506 2,1575 2,2231 P22 0,4954 0,5786 0,4440 0,4747 2,1499 2,3005 2,2412 2,4799 P23 0,5559 0,5963 0,4766 0,4462 2,1575 2,2799 2,2144 2,3113 P24 0,7449 0,5623 0,5568 0,4695 2,1652 2,2799 2,2412 2,3005 R1 0,5696 0,7332 0,5303 0,4994 2,1891 2,3005 2,1809 2,3113 R3 0,5577 0,5153 0,3973 0,4226 2,2231 2,2799 2,1973 2,2321 R5 0,6547 0,6158 0,4460 0,5052 2,2144 2,1973 2,1730 2,1005 R6 0,6097 0,8004 0,4779 0,5341 2,1210 2,2144 2,1425 2,2799 R7 0,4504 0,3104 0,4268 0,4982 2,1072 2,1425 2,1281 2,1144 R8 0,4954 0,5004 0,3690 0,3928 2,1425 2,1809 2,1210 2,1412 R9 0,5592 0,6857 0,4293 0,5645 2,1351 2,2900 2,2144 2,3799 R10 0,4009 0,4353 0,3680 0,4073 2,1499 2,2321 2,2058 2,3799 R11 1,0411 1,2084 1,3870 1,4693 0,4441 1,2500 0,4285 1,2463 R12 0,9635 1,1973 1,2422 1,4122 0,5573 1,3717 0,5741 1,3901 R13 1,0782 1,2050 1,6753 1,5709 0,3608 0,8341 1,3417 1,0477 R17 0,9799 1,0151 1,2339 1,2258 0,3231 0,5436 0,2617 0,5870 R18 1,2223 0,9869 1,5189 1,4435 0,3103 0,5571 0,4294 0,6099 Keterangan : Ul : Ulangan
3 58 Tabel 9. Hasil Absorbansi Kemampuan Pertumbuhan Bakteri Asam Laktat pada ph 4,4 dan 9,6 4,4 9,6 Kode 24 Jam 48 Jam 24 Jam 48 Jam Ul 1 Ul 2 Ul 1 Ul 2 Ul 1 Ul 2 Ul 1 Ul 2 P1 2,0620 1,9310 2,1072 2,1809 2,1575 1,8270 2,6581 2,2231 P3 2,1140 2,0157 2,1973 2,2900 1,1786 2,3938 2,7372 2,7092 P5 2,0620 1,9310 2,1072 2,1973 0,0764 0,1366 2,5911 2,6829 P6 2,0103 1,9890 2,1425 2,1425 0,0587 1,6167 0,1172 2,7372 P7 2,0382 1,8881 2,1210 2,1351 1,5422 1,6779 1,5402 1,5799 P8 2,0441 1,9738 2,1210 2,1575 0,1490 0,7855 2,6829 2,7672 P9 2,0325 2,0157 2,1210 2,1730 1,7734 0,0765 2,1210 2,6345 P11 2,0325 1,9591 2,0873 2,1575 1,6392 2,3113 2,3571 2,7092 P12 2,0325 2,0808 2,1809 2,2321 0,1797 1,5631 2,7092 2,1499 P13 2,1005 2,0325 2,1809 2,2412 1,5829 0,0751 1,8096 2,6345 P14 2,0620 2,0620 2,1499 2,2412 2,2412 2,3451 2,6581 2,5911 P15 2,1072 2,0382 2,2499 2,2799 0,1093 2,3451 2,5911 2,4611 P17 2,0325 1,9689 2,1351 2,1575 2,2699 2,3948 2,7092 2,7092 P18 1,9995 2,0325 2,1730 2,1730 2,0382 2,4662 2,7098 2,7372 P19 2,0212 1,9543 2,1210 2,1005 2,214 2,3693 2,6345 2,0792 P20 2,0441 2,0049 2,1575 2,2321 0,0511 0,0844 0,0663 0,1155 P22 2,1425 1,9839 2,2809 2,3005 0,1718 2,2601 2,4362 2,4220 P23 2,0500 2,0049 2,1682 2,9640 2,0620 0,3933 2,4220 2,5911 P24 1,9640 1,9543 2,1072 2,2412 0,1339 2,2231 2,6123 2,4984 R1 2,0382 2,0620 2,1809 2,3223 2,2900 2,3571 2,2984 2,3335 R3 1,9789 1,9890 2,1005 2,1730 2,2058 1,4772 2,2984 1,4281 R5 2,0382 2,0049 2,1281 2,2412 1,4756 1,6438 2,4984 2,1730 R6 2,0938 1,9943 2,1809 2,3571 0,8583 1,4109 2,5331 2,3948 R7 2,0500 2,0500 2,1499 2,1809 0,1084 1,5497 2,6123 2,7092 R8 2,0325 1,9310 2,1499 2,2412 2,3818 1,6556 2,6123 2,1730 R9 2,0560 2,0103 2,1140 2,1891 0,1213 0,0814 0,1211 0,0911 R10 2,0103 1,9689 2,1425 1,1809 0,0629 0,0736 2,2799 2,5911 R11 2,3113 2,3325 2,3693 2,5516 2,2799 2,4220 2,5911 2,7092 R12 2,3451 2,3005 2,4113 2,4984 2,0620 2,3571 2,6581 2,7372 R13 2,3335 2,3571 2,4818 2,4220 2,3818 2,3818 2,7994 2,7092 R17 2,1973 2,1499 2,2321 2,3223 2,2601 2,3818 2,4424 2,4220 R18 2,2601 2,1973 2,3973 2,3005 2,4662 2,3335 2,6581 2,3451 Keterangan : Ul : Ulangan
4 59 Tabel 10. Hasil Absorbansi Kemampuan Pertumbuhan Bakteri Asam Laktat pada NaCl 6,5% dan 18% 6,5% 18% Kode 24 Jam 48 Jam 24 Jam 48 Jam Ul 1 Ul 2 Ul 1 Ul 2 Ul 1 Ul 2 Ul 1 Ul 2 P1 1,7119 1,4646 2,3571 2,3948 0,1029 0,0929 0,1182 0,0930 P3 1,8341 2,0269 2,3451 2,3335 0,0956 0,0980 0,0967 0,0923 P5 2,1499 2,1891 2,2900 2,2699 0,0936 0,0940 0,0945 0,0976 P6 2,1140 1,8062 2,2231 2,2900 0,0909 0,1034 0,0973 0,1182 P7 1,9890 2,1730 2,3335 2,3005 0,0948 0,1024 0,0981 0,1166 P8 2,0441 2,0560 2,2799 2,2412 0,1057 0,0878 0,1138 0,0879 P9 2,0745 2,1575 2,2799 2,2699 0,0975 0,0977 0,1108 0,1216 P11 2,0325 2,0682 2,3005 2,2506 0,0923 0,0905 0,0949 0,1046 P12 1,8799 2,1351 2,3335 2,3948 0,1034 0,1139 0,1096 0,1198 P13 1,8234 1,8799 2,2571 2,3451 0,0970 0,1035 0,1107 0,1405 P14 1,6278 1,8378 2,3948 2,3571 0,1055 0,0900 0,1191 0,1033 P15 1,8489 1,7863 2,2571 2,3335 0,0974 0,0879 0,1141 0,1035 P17 1,7579 1,4615 2,3113 2,3005 0,1001 0,0963 0,1227 0,1184 P18 2,0620 1,9890 2,4082 2,3948 0,1144 0,1003 0,1219 0,1085 P19 1,4319 1,6211 2,3005 2,3223 0,0983 0,0963 0,1020 0,1132 P20 2,0049 1,9640 2,3571 2,3571 0,1123 0,1100 0,1256 0,1184 P22 1,6906 1,7119 2,3571 2,3571 0,1018 0,1047 0,1334 0,1328 P23 1,7039 1,8680 2,4220 2,3113 0,0865 0,0983 0,1033 0,1101 P24 2,1281 1,8451 2,2699 2,3335 0,1088 0,0796 0,1208 0,0952 R1 1,9133 2,0103 2,3571 2,3005 0,0988 0,1095 0,1213 0,1268 R3 2,0560 1,9310 2,3451 2,2699 0,0948 0, ,1184 R5 2,0382 2,1140 2,3335 2,3335 0,0907 0,0927 0,1014 0,1115 R6 1,8270 1,7830 2,3818 2,3335 0,1044 0,0768 0,1224 0,0938 R7 1,9640 1,9402 2,3005 2,3223 0,1027 0,1083 0,1206 0,1277 R8 1,8759 1,7703 2,3571 2,3005 0,1000 0,1041 0,1195 0,1246 R9 2,1351 2,1351 2,3571 2,3571 0,1094 0,0957 0,1140 0,1248 R10 2,0938 2,1652 2,2900 2,3113 0,0873 0,0909 0,1006 0,1127 R11 2,2321 2,1809 2,3900 2,3113 0,1715 0,1648 0,1934 0,1980 R12 2,0620 2,1891 2,2321 2,2809 0,1672 0,1696 0,1782 0,1849 R13 2,3005 2,3005 2,3571 2,3571 0,1040 0,1091 0,1160 0,1299 R17 2,2058 2,1652 2,3506 2,2900 0,1537 0,1450 0,1655 0,1650 R18 2,1652 2,1575 2,2506 2,2799 0,1229 0,1289 0,1408 0,1284 Keterangan : Ul : Ulangan
5 60 Lampiran 3. Tabel Hasil Uji SPSS. Tabel 11. Tabel Nilai ph dari Fermentasi dalam Larutan Garam 2,5% ph 1 2 Hari_Ke-7 6 3,6850 Hari_Ke ,7300 Hari_Ke ,7867 Hari_Ke-0 6 6,8500 Sig.,153 1,000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed. Tabel 12. Tabel Nilai ph dari Fermentasi dalam Larutan Garam 5% ph 1 2 Hari_Ke ,5833 Hari_Ke-7 6 3,6083 Hari_Ke ,6150 Hari_Ke-0 6 6,3450 Sig.,903 1,000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed.
6 61 Tabel 13. Tabel Total Asam dari Fermentasi dalam Larutan Garam 2,5% Total_Asam Hari_Ke-0 6,0270 Hari_Ke-7 6,4470 Hari_Ke-14 6,6330 Hari_Ke-10 6,6510 Sig. 1,000 1,000,448 Means for groups in homogeneous subsets are displayed. Tabel 14. Tabel Total Asam dari Fermentasi dalam Larutan Garam 5% Total_Asam Hari_Ke-0 6,0270 Hari_Ke-7 6,4686 Hari_Ke-10 6,6240 Hari_Ke-14 6,6450 Sig. 1,000 1,000,477 Means for groups in homogeneous subsets are displayed. Tabel 15. Tabel Total HCN dari Fermentasi dalam Larutan Garam 2,5% HCN Hari_Ke ,3597 Hari_Ke ,5906 Hari_Ke ,9762 Hari_Ke ,6635 Sig. 1,000 1,000,062 Means for groups in homogeneous subsets are displayed.
7 62 Tabel 16. Tabel Total HCN dari Fermentasi dalam Larutan Garam 5% HCN Hari_Ke ,3613 Hari_Ke , ,5449 Hari_Ke ,1305 Hari_Ke ,5915 Sig.,285,209 1,000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed. Lampiran 4. Media Pertumbuhan Bakteri Asam Laktat dalam Penelitian. Media deman Rogosa Sharp Agar (MRSA) MERCK Pembuatan media MRSA dilakukan dengan melarutkan sebanyak 68,2 gram MRSA dalam 1 liter aquades. Media MRSA + aquades diaduk menggunakan stirrer sambil dipanaskan diatas hot plate hingga mendidih. Kemudian disterilisasi menggunakan autoclave selama 15 menit pada suhu 121 o C. Komposisi media MRSA tiap 1 liter yaitu 14 gram agar-agar, 0,2 gram magnesium sulfate, 2 gram ammonium-hydrogencitrate, 10 gram pepton kasein, 0,04 gram manganese sulfate, 4 gram ekstrak yeast, 2 gram di- Kalium hydrogen phosphate, 1 gram tween 80, 20 gram D (+)-glucose, 10 gram ekstrak daging dan 5 gram sodium acetate. Media deman Rogosa Sharpe Broth (MRSB) MERCK Pembuatan media MRSB dilakukan dengan melarutkan sebanyak 52,2 gram MRSB dalam 1 liter aquades. Media MRSB + aquades diaduk menggunakan stirrer hingga seluruh media larut. Komposisi media MRSB tiap 1 liter yaitu 5 gram sodium acetate, 2 gram di-ammonium hydrogen citrate, 10 gram kasein/daging pepton, 1 ml tween 80, 2 gram di-potassium hydrogen phosphate, 20 gram D (+)-glucose, 4 gram ekstrak yeast, 0,04 gram manganese sulfate, 0,2 gram magnesium sulfate dan 8 gram ekstrak daging.
8 63 Media Nutrient Agar (NA) MERCK Pembuatan media NA dilakukan dengan melarutkan sebanyak 20 gram NA dalam 1 liter aquades, kemudian diaduk hingga seluruh media larut menggunakan stirrer sambil dipanaskan diatas hot plate. Kemudian disterilisasi menggunakan autoclave selama 15 menit pada suhu 121 o C. Setiap liter NA mengandung 5 gram pepton daging, 12 gram agar dan 3 gram ekstrak daging. Lampiran 5. Larutan Standar McFarland No. 3 dan 5 yang Digunakan pada Uji Aktivitas Antimikroba. Larutan Standar McFarland No. 3 Pembuatan larutan Standar McFarland No. 3 dilakukan dengan mencampurkan 0,3 ml BaCl2 1% dengan 9,7 ml H2SO4 1%. Larutan standar McFarland No. 3 tersebut menunjukkan konsentrasi bakteri 900 CFU (x10 6 /ml). Larutan Standar McFarland No. 5 Pembuatan larutan Standar McFarland No. 5 dilakukan dengan mencampurkan 0,5 ml BaCl2 1% dengan 9,5 ml H2SO4 1%. Larutan standar McFarland No. 5 tersebut menunjukkan konsentrasi bakteri 1500 CFU (x10 6 /ml). Lampiran 6. Berbagai Larutan yang Digunakan untuk Uji Kimia. Larutan NaOH 0,1 N Sebanyak 2 gram bubuk NaOH dicampurkan dalam 500 ml aquades, lalu diaduk hingga seluruh bubuk NaOH larut.
9 64 Larutan Chloramine T 0,15% Sebanyak 75 mg (0,075 gram) bubuk Chloramine T dicampurkan dalam 50 ml aquades, lalu diaduk hingga seluruh bubuk Chloramine T larut. Larutan CH3COONa.3H2O (Na-asetat) 0,2 M Sebanyak 27,22 gram bubuk CH3COONa.3H2O dicampurkan dalam 1000 ml aquades, lalu diaduk hingga seluruh bubuk CH3COONa.3H2O larut. Larutan NaH2PO4 0,15 M Sebanyak 2,67 gram bubuk NaH2PO4 dicampurkan dalam 100 ml aquades, lalu diaduk hingga seluruh bubuk NaH2PO4 larut. Larutan 1,3 asam dimetilbarbiturat 0,3 M Sebanyak 70 mg (0,070 gram) bubuk 1,3 asam dimetilbarbiturat dicampurkan dalam 1,4 ml acetate buffer, lalu diaduk hingga seluruh bubuk 1,3 asam dimetilbarbiturat larut. Larutan Acetate Buffer Sebanyak 4,8 ml asam asetat ditambah dengan 42,5 ml Na-asetat (CH3COONa.3H2O), lalu diencerkan dengan aquades hingga 100 ml dalam labu takar.
LAMPIRAN 1. Pembuatan Media yang Digunakan dalam Penelitian
7. LAMPIRA LAMPIRA 1. Pembuatan Media yang Digunakan dalam Penelitian Medium deman Rogosa Sharpe Broth MERCK (MRSB) Media MRSB dibuat dengan cara melarutkan MRSB bubuk sebanyak 52,2 gram dalam 1 liter
7. LAMPIRAN. Lampiran 1. Perbedaan Karakteristik Bakteri Asam Laktat. Tabel 7. Perbedaan Karakteristik Beberapa Jenis Bakteri Asam Laktat
7. LAMPIRAN Lampiran 1. Perbedaan Karakteristik Bakteri Asam Laktat Tabel 7. Perbedaan Karakteristik Beberapa Jenis Bakteri Asam Laktat Karakter Batang Bulat Carnob. Lactob. Aeroc. Enteroc. Lactoc. Leuconoc.
LAMPIRAN. Lampiran 1. Pembuatan Kultur Starter (modifikasi Koroleva, 1991) S. thermophillus (St) L. bulgaricus (Lb) atau Bifidobacterium BBIV (Bb)
LAMPIRAN Lampiran 1. Pembuatan Kultur Starter (modifikasi Koroleva, 1991) S. thermophillus (St) L. bulgaricus (Lb) atau Bifidobacterium BBIV (Bb) Susu bubuk skim 8.5% + sukrosa 10% + ekstrak ragi 0.1%
Gambar 6. Hasil uji biokimia Bacillus cereus pada nasi putih non organik: (a) metode tradisional (dandang) (b) Dengan metode modern (rice cooker)
7. LAMPIRAN Lampiran 1. Hasil uji biokimia Bacillus cereus (a) 3 4 5 Keterangan : 1.Tabung hasil uji glukosa 2.Tabung hasil uji laktosa 3.Tabung hasil uji maltosa 4.Tabung hasil uji mannitol 5.Tabung hasil
bio.unsoed.ac.id LAMPIRAN Lampiran 1. Pembuatan Medium MRSA (demann Rogosa Sharpe Agar) Komposisi medium MRSA per 1000 ml:
LAMPIRAN Lampiran 1. Pembuatan Medium MRSA (demann Rogosa Sharpe Agar) Komposisi medium MRSA per 1000 ml: Peptone 10 g Lab-Lemco powder 8 g Yeast extract 4 g Glucose 20 g Sorbiton Mono-oleate 1 ml Dipotasium
Lampiran 1. Analisis Ragam S. thermophilus S-01 pada ph berbeda
LAMPIRAN 57 Lampiran 1. Analisis Ragam S. thermophilus S-01 pada ph berbeda 1). Analisis Ragam S. thermophilus S-01 pada ph perlakuan 1 11,5 11,5 93,08 0,001 Error 4 4,84 1,1 total 5 117,35 ). Analisis
2. Spesifikasi MRS Broth (merk Merck )
Lampiran 1. Spesifikasi Bahan Penelitian 1. Spesifikasi Susu UHT Full Cream Ultra Milk Ultra Jaya Takaran saji 1 kotak (200 ml) Jumlah sajian per kemasan: 1 Komponen Satuan Jumlah (per 200 ml) Lemak total
III. BAHAN DAN METODE
III. BAHAN DAN METODE A. BAHAN DAN ALAT 1. Bahan Bahan utama yang dibutuhkan dalam penelitian terdiri dari prebiotik berupa fruktooligosakarida (QHTFOS-G50L TM ), galaktooligisakarida (QHTGOS-50L TM ),
No Media Komposisi 1 deman Rogosa Sharpe (MRS) Broth MERCK GaA, Germany
75 Lampiran 1. Komposisi Media No Media Komposisi 1 deman Rogosa Sharpe (MRS) Broth MERCK GaA, Germany 52,2 g/l Peptone from casein 10,0 Meat extract 8,0 Yeast extract 4,0 D(+) Glucose 20,0 Di-pottasium
III. METODE PENELITIAN. Penelitian ini dilakukan pada bulan April - Mei 2015 di Laboratorium
17 III. METODE PENELITIAN A. Waktu dan Tempat Penelitian ini dilakukan pada bulan April - Mei 2015 di Laboratorium Mikrobiologi, Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas
LAMPIRAN. Lampiran 1. Tahapan Penelitian. Kultur Stok S. thermopillus, L. bulgaricus, dan B. bifidum. MRS agar miring
LAMPIRAN Lampiran 1. Tahapan Penelitian Kultur Stok S. thermopillus, L. bulgaricus, dan B. bifidum MRS agar miring Peremajaan S. thermopillus, L. bulgaricus, dan B. bifidum Pengukuran OD dan Pembuatan
III.METODOLOGI PENELITIAN
III.METODOLOGI PENELITIAN A. BAHAN DAN ALAT PENELITIAN 1. Kultur Kultur yang digunakan dalam penelitian ini adalah Enterococcus faecium IS-27526 (Genebank accession no. EF068251) dan Lactobacillus plantarum
2. Spesifikasi MRS broth (merk Pronadisa Cat )
Lampiran 1. Spesifikasi Bahan Penelitian 1. Spesifikasi Susu Skim Bubuk Oldenburger Komponen Satuan Jumlah (per 100g bahan) Air g 3,6 Energi kj 1480 Protein g 34,5 Lemak g 0,8 Karbohidrat g 53,3 Mineral
BAB III METODOLOGI PENELITIAN. Percobaan yang dilakukan pada penelitian ini yaitu penggunaan amonium
24 BAB III METODOLOGI PENELITIAN Percobaan yang dilakukan pada penelitian ini yaitu penggunaan amonium sulfat dalam menghasilkan enzim bromelin dan aplikasinya sebagai koagulan pada produksi keju. 3.1
BAB III METODE PENELITIAN. Alat-alat yang digunakan dalam penelitian ini, antara lain: waterbath,
31 BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Alat dan Bahan Alat dan bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah sebagai berikut: 3.1.1 Alat Alat-alat yang digunakan dalam penelitian ini, antara lain: waterbath,
LAMPIRAN 1. SPESIFIKASI BAHAN PENELITIAN
LAMPIRAN 1. SPESIFIKASI BAHAN PENELITIAN A. Spesifikasi Susu Skim Bubuk Oldenburger Komponen Satuan Jumlah (per 100g bahan) Air g 3,6 Energi kj 1480 Protein g 34,5 Lemak g 0,8 Karbohidrat g 53,3 Mineral
LAMPIRAN 1 DESKRIPSI DAN PETA LOKASI PETERNAK SAPI PERAH
LAMPIRAN 1 DESKRIPSI DAN PETA LOKASI PETERNAK SAPI PERAH A. Mulyorejo Mulyorejo terletak di Surabaya bagian timur dengan kondisi peternakan dekat dengan sungai, dekat dengan jalan raya, dan dekat dengan
Penelitian ini dilakukan di laboratorium Mikrobiologi Pangan Universitas Katolik Soegijapranata pada Agustus 2013 hingga Januari 2014.
2. MATERI DAN METODE 2.1. Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian ini dilakukan di laboratorium Mikrobiologi Pangan Universitas Katolik Soegijapranata pada Agustus 2013 hingga Januari 2014. 2.2. Materi
APPENDIKS A PROSEDUR KERJA DAN ANALISA
APPENDIKS A PROSEDUR KERJA DAN ANALISA 1. Pembuatan sodium Sitrat (C 6 H 5 Na 3 O 7 2H 2 O) 0,1 M 1. Mengambil dan menimbang sodium sitrat seberat 29.4 gr. 2. Melarutkan dengan aquades hingga volume 1000
BAB III METODOLOGI PENELITIAN. Dalam pembuatan dan analisis kualitas keju cottage digunakan peralatan
BAB III METODOLOGI PENELITIAN 3.1. Alat dan Bahan 3.1.1 Alat Dalam pembuatan dan analisis kualitas keju cottage digunakan peralatan antara lain : oven, autoklap, ph meter, spatula, saringan, shaker waterbath,
1 atm selama 15 menit
85 Lampiran 1. Prosedur Kerja L.1.1 Pembuatan Media Nutrient Agar Media Nutrient Agar - ditimbang sebanyak 20 gram dan dimasukkan dalam erlenmeyer 1000 ml - dilarutkandengan aquades 1000 ml - dipanaskan
MATERI DAN METODE Lokasi dan Waktu Materi Prosedur Produksi Bakteriosin Kasar
MATERI DAN METODE Lokasi dan Waktu Penelitian dilakukan dari bulan Februari sampai Mei 2012 di Laboratorium Terpadu, Departemen Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian
BAB III METODOLOGI PENELITIAN. waterbath, set alat sentrifugase, set alat Kjedalh, AAS, oven dan autoklap, ph
BAB III METODOLOGI PENELITIAN 3.1. Alat dan Bahan Dalam pembuatan dan analisis kualitas keju cottage digunakan peralatan waterbath, set alat sentrifugase, set alat Kjedalh, AAS, oven dan autoklap, ph meter,
DAFTAR LAMPIRAN. Lampiran 1. Komposisi dan Cara Pembuatan Media Pertumbuhan Bakteri.
DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1. Komposisi dan Cara Pembuatan Media Pertumbuhan Bakteri. A. Penyiapan Media Pertumbuhan S. thermophillus, L. bulgaricus, dan Bifidobacterium sp. (Bridson, 1998). Pembuatan media
BAB III METODE PENELITIAN. adalah Bacillus subtilis dan Bacillus cereus yang diperoleh di Laboratorium
23 BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Objek dan Lokasi Penelitian Objek atau bahan penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah Bacillus subtilis dan Bacillus cereus yang diperoleh di Laboratorium
BAB III METODE PENELITIAN. Pada penelitian ini digunakan berbagai jenis alat antara lain berbagai
30 BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Alat dan Bahan Pada penelitian ini digunakan berbagai jenis alat antara lain berbagai macam alat gelas, labu Kjeldahl, set alat Soxhlet, timble ekstraksi, autoclave, waterbath,
Lampiran 1. Total BAL kecap ikan lemuru selama fermentasi (cfu/ml) Lama Fermentasi. 1,27 x ,64 x ,2 x ,2 x 10 3
7 Lampiran. Total BAL kecap ikan lemuru selama fermentasi (cfu/ml) Lama Fermentasi Ulangan (Bulan) I II Rata-rata,7 x 5,64 x 6 6, x 4 6, x,88 x 5,68 x 6 9,8 x 4 7, x,58 x 5,66 x 6 8, x 4 6,6 x Lampiran.
III. METODE PENELITIAN. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Desember 2011 sampai dengan bulan
III. METODE PENELITIAN A. Tempat dan Waktu Penelitian Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Desember 2011 sampai dengan bulan Februari 2012, bertempat di Laboratorium Pengawasan Mutu Hasil Pertanian Jurusan
MATERI DAN METODE PENELITIAN
II. MATERI DAN METODE PENELITIAN A. Materi, Lokasi, dan Waktu Penelitian 1. Materi Penelitian 1.1. Alat Alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah labu Erlenmeyer, 1.2. Bahan beaker glass, tabung
BAB III METODOLOGI PENELITIAN. Dalam pembuatan dan analisis kualitas keju cheddar digunakan peralatan
BAB III METODOLOGI PENELITIAN 3.1. Alat dan Bahan 3.1.1 Alat Dalam pembuatan dan analisis kualitas keju cheddar digunakan peralatan antara lain : oven, autoclave, ph meter, saringan, shaker waterbath,
I. PENDAHULUAN. panjang serta bersifat anaerob fakultatif dan katalase negatif (Prescott et al.,
1 I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang Lactobacillus merupakan genus terbesar dalam kelompok bakteri asam laktat (BAL) dengan hampir 80 spesies berbeda. Bakteri ini berbentuk batang panjang serta bersifat
MATERI DAN METODE Lokasi dan Waktu Materi Prosedur Karakterisasi Isolat L. plantarum dan Bakteri Indikator
MATERI DAN METODE Lokasi dan Waktu Penelitian ini berlangsung selama tujuh bulan, yakni mulai dari bulan Februari sampai dengan bulan Agustus 2011. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Terpadu Ilmu
III. METODOLOGI PENELITIAN. Penelitian ini dilakukan pada bulan Juli 2012 sampai bulan Desember 2012 di
23 III. METODOLOGI PENELITIAN A. Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian ini dilakukan pada bulan Juli 2012 sampai bulan Desember 2012 di Laboratorium Biokimia Jurusan Kimia Fakultas Matematika dan Ilmu
I. METODOLOGI PENELITIAN. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April - Juli 2012 di Laboratorium. Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Lampung.
1 I. METODOLOGI PENELITIAN A. Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April - Juli 2012 di Laboratorium Biokimia, Laboratorium Instrumentasi Jurusan Kimia Fakultas Matematika
BAB III METODE PENELITIAN. menggunakan Rancangan Acak Kelompok yang melibatkan 2 faktor perlakuan
BAB III METODE PENELITIAN 3.1 RANCANGAN PENELITAN Rancangan penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok yang melibatkan 2 faktor perlakuan dengan 3
mendidihkan menggunakan hot plate, dan menghomogenkan menggunakan magnetic stirrer. Mensterilisasi menggunakan autoclave pada suhu 121 ºC
Lampiran 1. Media dan Reagen Kimia Dalam Penelitian a. MediumNutrientAgar (NA) Komposisi (g/l) :Peptone from meat(5), Meat extract (3), Agar-agar (12). Cara Pembuatan : Melarutkan 20 gr Nutrient agar dalam
BAB III METODE PENELITIAN. yaitu jenis isolat dan sumber fosfat yang digunakan. selama 3 bulan mulai tanggal 1 Februari 31 April 2017.
BAB III METODE PENELITIAN A. Jenis Penelitian Penelitian ini merupakan penelitian eksperimen dengan dua variabel yaitu jenis isolat dan sumber fosfat yang digunakan. B. Tempat dan Waktu Penelitian Penelitian
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN. pengukuran zona hambat yang berikut ini disajikan dalam Tabel 2 : Ulangan (mm) Jumlah Rata-rata
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 1.1 Hasil Dari penelitian yang dilakukan sebanyak 3 kali pengulangan, diperoleh hasil pengukuran zona hambat yang berikut ini disajikan dalam Tabel 2 : Tabel 2 : Hasil pengukuran
Komposisi per liter: Pancreatic digest of casein Enzymatic digest of soya bean Sodium chloride
59 Lampiran 1 Media triptone soya agar (TSA) Komposisi per liter: Pancreatic digest of casein Enzymatic digest of soya bean Sodium chloride Agar Contains papain 15,0 g 5.0 g 5,0 g 15,0 g Sebanyak 20 gr
BAB III METODE PENELITIAN. Rancangan penelitian pengaruh konsentrasi starter bakteri Lactobacillus
BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Rancangan Penelitian Rancangan penelitian pengaruh konsentrasi starter bakteri Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus terhadap kualitas yoghurt susu kambing
Lampiran 1.a Data Kadar Air Kelopak Rosella Kadar air (%) = kehilangan berat (g) x 100 Sampel sebelum kering (g)
62 Lampiran 1.a Data Kadar Air Kelopak Rosella Kadar air (%) = kehilangan berat (g) x 100 Sampel sebelum kering (g) Kehilangan berat = berat sampel mula-mula berat sampel setelah dikeringkan Kadar air
BAB III METODE PENELITIAN
BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Waktu dan Lokasi Penelitian Penelitian dilakukan pada 4 April 2016 sampai 16 Agustus 2016. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Riset Kimia Material dan Hayati Departemen
BAB III MATERI DAN METODE. pada suhu 70 C terhadap total bakteri, ph dan Intensitas Pencoklatan susu telah
13 BAB III MATERI DAN METODE Penelitian dengan judul pengaruh variasi periode pemanasan pada suhu 70 C terhadap total bakteri, ph dan Intensitas Pencoklatan susu telah dilaksanakan sejak tanggal 11 April
Lampiran 2. Skema tata letak akuarium perlakuan T
LAMPIRAN 17 Lampiran 1. Pembuatan perlakuan untuk 1000 gram 1. Pakan komersil dihaluskan hingga menjadi tepung (bubuk) 2. Bahan uji sebanyak 30% dari total (300 gram) dicampurkan ke dalam 680 gram komersil
METODOLOGI PENELITIAN. Penelitian ini dilakukan pada bulan April 2012 sampai dengan bulan Juni 2012 di
III. METODOLOGI PENELITIAN A. Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian ini dilakukan pada bulan April 2012 sampai dengan bulan Juni 2012 di Laboratorium Biokimia Jurusan Kimia Fakultas Matematika dan Ilmu
METODE PENELITIAN. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Mikrobiologi Jurusan Biologi Fakultas
III. METODE PENELITIAN A. Tempat dan Waktu Penelitian Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Mikrobiologi Jurusan Biologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Lampung dari bulan
bio.unsoed.ac.id III. METODE PENELITIAN A. Materi, lokasi, dan waktu penelitian 1. Materi penelitian 1.1. Alat
III. METODE PENELITIAN A. Materi, lokasi, dan waktu penelitian 1. Materi penelitian 1.1. Alat Alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah labu Erlenmeyer, beaker glass, tabung reaksi, cawan petri,
III. METODOLOGI PENELITIAN. Penelitian ini dilakukan pada bulan Juni-November Penelitian ini
III. METODOLOGI PENELITIAN A. Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian ini dilakukan pada bulan Juni-November 2013. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Biokimia dan Laboratorium Biomassa Jurusan Kimia
BAB III METODE PENELITIAN. Penelitian ini dilaksanakan berdasarkan bagan alir yang ditunjukkan pada gambar 3.1
BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Bagan Alir Penelitian 3.1.1 Bagan Alir Pembuatan Keju Cottage Penelitian ini dilaksanakan berdasarkan bagan alir yang ditunjukkan pada gambar 3.1 900 g Susu skim - Ditambahkan
BAB III BAHAN, ALAT DAN METODA
15 BAB III BAHAN, ALAT DAN METODA 3.1 BAHAN Lactobacillus acidophilus FNCC116 (kultur koleksi BPPT yang didapatkan dari Universitas Gajah Mada), Bacillus licheniformis F11.4 (kultur koleksi BPPT yang didapatkan
BAB III METODE PENELITIAN
21 BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Tahap Penelitian Penelitian ini dilakukan dengan berbagai tahap yaitu penyiapan serbuk DYT, optimasi ph ekstraksi DYT dengan pelarut aquades, dan uji efek garam pada ekstraksi
BAB III METODE PENELITIAN. dari Lactobacillus plantarum yang diisolasi dari usus halus itik Mojosari (Anas
BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Jenis Penelitian Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimen secara deskriptif yang bertujuan untuk memberikan informasi tentang potensi probiotik dari Lactobacillus
Lampiran III Peraturan Menteri Negara Lingkungan Hidup Nomor : 06 Tahun 2007 Tanggal : 8 Mei 2007
LAMPIRAN LAMPIRAN 1 Lampiran III Peraturan Menteri Negara Lingkungan Hidup Nomor : 06 Tahun 2007 Tanggal : 8 Mei 2007 BAKU MUTU AIR LIMBAH BAGI KAWASAN INDUSTRI PERIKANAN YANG MELAKUKAN PENGOLAHAN AIR
BAB III METODE PENELITIAN. Alat dan bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah sebagai
BAB III METODE PENELITIAN 3.1. Alat dan Bahan Alat dan bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah sebagai berikut: 3.1.1 Alat Alat- alat yang digunakan dalam penelitian ini antara lain : peralatan
Lampiran 1. Diagram pembuatan tepung paku air (Azolla pinnata) terfermentasi. Paku air. Diletakkan dalam bak. Diberi air. Dibersihkan.
92 Lampiran 1. Diagram pembuatan tepung paku air (Azolla pinnata) terfermentasi Paku air Diletakkan dalam bak Diberi air Dibersihkan Ditiriskan Dikering anginkan Digiling Tepung paku air Ditambahkan EM4
BAB III METODE PENELITIAN
BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Rancangan Penelitian Penelitian ini dilaksanakan dengan metode eksperimental menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktorial. Sampel yang digunakan berjumlah 24, dengan
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Sebelum melakukan pengamatan terhadap bakteri dan jamur di laboratorium, telebih dahulu kita harus menumbuhkan atau membiakan bakteri/jamur tersebut. Mikroorganisme
MATERI DAN METODE Waktu dan Tempat Penelitian ini dilaksanakan pada bulan September November 2014 di
II. MATERI DAN METODE 3.1. Waktu dan Tempat Penelitian ini dilaksanakan pada bulan September November 2014 di Laboratorium Teknologi Pasca Panen, dan Laboratorium Patologi, Entomologi dan Mikrobiologi
III. METODE PENELITIAN. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Mikrobiologi Jurusan Biologi
17 III. METODE PENELITIAN A. Tempat dan Waktu Penelitian Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Mikrobiologi Jurusan Biologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Lampung pada Januari
MATERI DAN METODE. Lokasi dan Waktu
MATERI DAN METODE Lokasi dan Waktu Penelitian dilakukan selama 4 bulan di Laboratorium Teknologi Hasil Ternak dan Laboratorium Terpadu Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan, Fakultas Peternakan, Institut
Lampiran 1. Prosedur analisis karakteristik kompos
LAMPIRA 30 Lampiran 1. Prosedur analisis karakteristik kompos A. Kadar Air Bahan (AOAC 1984) Cawan alumunium kosong dimasukkan ke dalam oven selama 15 menit pada temperatur 100 o C. Cawan porselen kemudian
Momentum, Vol. 11, No. 2, Okt 2015, Hal ISSN , e-issn ISOLASI DAN PENGAYAAN BAKTERI LACTOBACILLUS DARI RUMEN SAPI
Momentum, Vol. 11, No. 2, Okt 215, Hal. 93-98 ISSN 216-7395, e-issn 246-9329 ISOLASI DAN PENGAYAAN BAKTERI LACTOBACILLUS DARI RUMEN SAPI Hamid Aqil 1 *, Dian Risdianto 1 dan Indah Hartati 1 1 Program Studi
BAB III METODE PENELITIAN. Rancangan Penelitian ialah menggunakan pola faktorial 4 x 4 dalam
BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Rancangan Penelitian Rancangan Penelitian ialah menggunakan pola faktorial 4 x 4 dalam Rancangan Acak Lengkap dan ulangan yang dilakukan sebanyak empat kali Faktor pertama:
Prosedur pembuatan suspensi alginat
LAMPIRA 39 Lampiran 1. Prosedur pembuatan suspensi alginat 1. Pembuatan suspensi alginat tanpa filler Aquades Na-alginat Pencampuran Sterilisasi 121 o C, 15 menit Pendinginan suhu ruang Suspensi alginat
BAB III METODOLOGI PENELITIAN
17 BAB III METODOLOGI PENELITIAN 3.1. Waktu dan Lokasi Penelitian Penelitian ini dilakukan dari bulan Maret sampai dengan bulan April 2013 di Laboratorium Kimia Instrumen dan Laboratorium Kimia Riset Makanan
METODE PENELITIAN. Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan April sampai September 2015 dengan
III. METODE PENELITIAN A. Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan April sampai September 2015 dengan tahapan isolasi selulosa dan sintesis CMC di Laboratorium Kimia Organik
BAB III METODOLOGI. Untuk lebih memudahkan prosedur kerja pembuatan crude papain dan
BAB III METODOLOGI 31 Bagan Alir Penelitian Untuk lebih memudahkan prosedur kerja pembuatan crude papain dan pembuatan keju cottage, maka di bawah ini dibuat bagan alir prosedur kerja yaitu prosedur preparsi
BAB III METODE PENELITIAN. Pendidikan Biologi FPMIPA UPI dan protease Bacillus pumilus yang diperoleh
31 BAB III METODE PENELITIAN 3.1. Objek Dan Lokasi Penelitian Objek atau bahan penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah proteas Bacillus subtilis diperoleh dari laboratorium Mikrobiologi Jurusan
Lampiran 1. Bahan-bahan yang digunakan untuk pengujian aktivitas enzim (Grossowicz et al., 1950) (a). Reagen A 1. 0,2 M bufer Tris-HCl ph 6,0 12,1 gr
46 47 Lampiran 1. Bahan-bahan yang digunakan untuk pengujian aktivitas enzim (Grossowicz et al., 1950) (a). Reagen A 1. 0,2 M bufer Tris-HCl ph 6,0 12,1 gr Tris base dilarutkan dalam 200 ml akuades, kemudian
TEKNIK PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN
SUMBER BELAJAR PENUNJANG PLPG 2017 MATA PELAJARAN/PAKET KEAHLIAN TEKNIK PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN BAB XIX PENGUJIAN BAHAN SECARA MIKROBIOLOGIS KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN DIREKTORAT JENDERAL
BAB III METODE PENELITIAN. variasi suhu yang terdiri dari tiga taraf yaitu 40 C, 50 C, dan 60 C. Faktor kedua
BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Rancangan Penelitian Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah rancangan acak lengkap (RAL) pola faktorial yang terdiri dari 2 faktor. Faktor pertama adalah variasi
MATERI DAN METODE. 2.1 Materi, Lokasi, dan Waktu Penelitian Materi Alat-alat yang digunakan dalam penelitian diantaranya ice box,
8 II. MATERI DAN METODE 2.1 Materi, Lokasi, dan Waktu Penelitian 2.1.1 Materi Alat-alat yang digunakan dalam penelitian diantaranya ice box, autoklaf model HL36AE (Hirayama Manufacturing Corporation, Japan),
A B. 2. Penetapan kadar protein dengan metode Semi Mikro Kjeldahl (SNI ) Lampiran 1 Prosedur analisis kimia
LAMPIRAN 49 50 Lampiran 1 Prosedur analisis kimia 1. Penetapan kadar air dengan metode oven (AOAC, 1995) Sebanyak 3 g sampel dimasukkan ke dalam cawan logam. Kadar air ditentukan dengan menghitung kehilangan
BAB III. METODOLOGI PENELITIAN
BAB III. METODOLOGI PENELITIAN III.1 Peralatan Peralatan yang digunakan dalam penelitian ini adalah sebagai berikut : - Spektrometer serapan atom ( Perkin-Elmer tipe Aanalyst 100 ) - Tungku karbon ( Perkin-Elmer
III. METODOLOGI PENELITIAN. Penelitianini dilaksanakandaribulanagustus - Desember 2015 di
III. METODOLOGI PENELITIAN A. WaktudanTempat Penelitianini dilaksanakandaribulanagustus - Desember 2015 di LaboratoriumBiokimiaFakultasMatematikadanIlmuPengetahuanAlamUniversitas Lampung. B. AlatdanBahan
LAMPIRAN A BAHAN PENELITIAN
LAMPIRAN A BAHAN PENELITIAN 1. Kolostrum Sapi Sear Kolostrumsapi sear yan diunakan dalam penelitian ini diperoleh dari Peternakan Sapi Perah Rukmini yan berada di Jl. Bendul Merisi. Kolostrum sapi sear
Bahan baku dalam pembuatan sari buah nanas adalah buah nanas. Pemilihan bahan didasarkan pada ciri-ciri buah nanas, yang meliputi faktor
71 Lampiran 1 Dasar Pemilihan Bahan Baku Buah Nanas Bahan baku dalam pembuatan sari buah nanas adalah buah nanas. Pemilihan bahan didasarkan pada ciri-ciri buah nanas, yang meliputi faktor bentuk, warna,
Sterilisasi dan Pembuatan Medium
MODUL 2 Sterilisasi dan Pembuatan Medium POKOK BAHASAN : 1. Sterilisasi alat, medium/bahan, dan area kerja 2. Pembuatan medium tumbuh bakteri TUJUAN PRAKTIKUM : 1. Mengenal persiapan dan pengerjaan teknik
III. MATERI DAN METODE. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April 2013 di Laboratorium
III. MATERI DAN METODE 3.1. Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April 2013 di Laboratorium Teknologi Pascapanen dan Laboratorium Patologi, Entomologi dan Mikrobiologi Fakultas
MATERI DAN METODE. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April sampai Juni 2013 di. Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Riau.
III. MATERI DAN METODE 3.1. Waktu dan Tempat Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April sampai Juni 2013 di Laboratorium Teknologi Pascapanen dan Laboratorium Patologi, Entomologi dan Mikrobiologi Fakultas
BAB 3 METODE PERCOBAAN
26 BAB 3 METODE PERCOBAAN 3.1. Alat alat 1. Spektrofotometer UV-Visibel La Motte 2. Hot Plate Nouva II 3. Neraca Analitis Ohauss 4. Kuvet 5. ph Meter Lovibond 6. Spatula 7. Labu Takar Pyrex 8. Termometer
BAB II TINJAUAN PUSTAKA. 2.1 Escherichia coli Escherichia coli, yaitu bakteri anaerob fakultatif gram negatif berbentuk
BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Escherichia coli Escherichia coli, yaitu bakteri anaerob fakultatif gram negatif berbentuk batang yang termasuk dalam famili Enterobacteriaceae. Baktei ini merupakan penghuni
III. BAHAN DAN METODE PENELITIAN
III. BAHAN DAN METODE PENELITIAN A. TEMPAT DAN WAKTU PENELITIAN Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pasca Panen, Departemen Pertanian, Cimanggu, Bogor. Waktu
1. PENDAHULUAN Latar Belakang
1. PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Mikroorganisme tersebar luas di alam seperti di udara, air, tanah, dalam saluran pencernaan hewan, pada permukaan tubuh dan dapat dijumpai pula pada pangan. Mikroorganisme
BAB III MATERI DAN METODE
21 BAB III MATERI DAN METODE Penelitian dilaksanakan pada bulan Juli-Agustus 2016 di Laboratorium Kimia dan Gizi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang. 3.1. Materi
III. METODE PENELITIAN. Penelitian ini dilakukan pada bulan Januari 2015 sampai dengan bulan April 2015
III. METODE PENELITIAN 3.1 Waktu dan Tempat Penelitian ini dilakukan pada bulan Januari 2015 sampai dengan bulan April 2015 di Laboratorium Pengolahan Hasil Pertanian dan Analisis Hasil Pertanian Jurusan
BAB III METODE PENELITIAN. terdiri atas 5 perlakuan dengan 3 ulangan yang terdiri dari:
BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Rancangan Penelitian Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri atas 5 perlakuan dengan 3 ulangan yang terdiri dari: 1. 0 ppm: perbandingan media
II. METODOLOGI PENELITIAN. Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Udayana,
II. METODOLOGI PENELITIAN 2.1. Metode Pengumpulan Data 2.1.1. Tempat dan waktu penelitian Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Mikrobiologi Jurusan Biologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Metodologi Penelitian
Bab III Metodologi Penelitian Pembuatan larutan buffer menggunakan metode pencampuran antara asam lemah dengan basa konjugasinya. Selanjutnya larutan buffer yang sudah dibuat diuji kemampuannya dalam mempertahankan
METODE Lokasi dan Waktu Materi Rancangan
METODE Lokasi dan Waktu Penelitian ini dilakukan di Bagian IPT Ruminansia Besar, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Penelitian ini dilaksanakan selama 6 bulan mulai bulan Februari 2008 sampai
LAMPIRAN. Tabel 1: Hasil Analisis Bakteri Koliform dengan Metode MPN. Sampel Kode sampel Tes perkiraan
LAMPIRAN Lampiran 1 Tabel 1: Hasil Analisis Bakteri Koliform dengan Metode MPN Sampel Kode sampel Tes perkiraan Tes penegasan MPN Air Bersih 290/B/AB/02/201 4 5-1-0 5-1-0 33 Lampiran 2 Flowsheet Pembuatan
3 METODOLOGI PENELITIAN
3 METODOLOGI PENELITIAN 3.1 Alat dan bahan 3.1.1 Alat Peralatan yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan alat yang berasal dari Laboratorium Tugas Akhir dan Laboratorium Kimia Analitik di Program
LAMPIRAN. Lampiran 1. Foto Lokasi Pengambilan Sampel Air Panas Pacet Mojokerto
LAMPIRAN Lampiran 1. Foto Lokasi Pengambilan Sampel Air Panas Pacet Mojokerto Lampiran 2. Pembuatan Media dan Reagen 2.1 Pembuatan Media Skim Milk Agar (SMA) dalam 1000 ml (Amelia, 2005) a. 20 gram susu
BAB III METODE PENELITIAN. Jurusan Biologi Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Maulana
BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Mikrobiologi dan Genetika Jurusan Biologi Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Maulana
BAB V METODOLOGI. 5.1 Bahan dan Alat yang Digunakan dan Tahapan-tahapan dalam Penelitian
BAB V METODOLOGI 5.1 Bahan dan Alat yang Digunakan dan Tahapan-tahapan dalam Penelitian Penelitian yang saya lakukan ini adalah tentang pembuatan susu prebiotik ubi jalar yang mengacu pada (Suhartini,
BAB III METODE PENELITIAN. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Mikrobiologi Jurusan Biologi
BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Waktu dan Tempat Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Mikrobiologi Jurusan Biologi Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim Malang dan Laboratorium Kimia Universitas
LAMPIRAN. Lampiran 1. Pembuatan Larutan Stok dan Buffer
LAMPIRAN Lampiran 1. Pembuatan Larutan Stok dan Buffer A. LARUTAN STOK CTAB 5 % (100 ml) - Ditimbang NaCl sebanyak 2.0 gram - Ditimbang CTAB sebanyak 5.0 gram. - Dimasukkan bahan kimia ke dalam erlenmeyer
dimana a = bobot sampel awal (g); dan b = bobot abu (g)
Lampiran 1. Metode analisis proksimat a. Analisis kadar air (SNI 01-2891-1992) Kadar air sampel tapioka dianalisis dengan menggunakan metode gravimetri. Cawan aluminium dikeringkan dengan oven pada suhu
III. MATERI DAN METODE. Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan Desember 2013 Maret 2014
III. MATERI DAN METODE 3.1. Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan Desember 2013 Maret 2014 di Laboratorium Teknologi Pascapanen, Laboratorium Patologi, Entomologi dan
Lampiran. Lampiran I. Rancangan Percobaan. Laaitan standar formaldehid. Sampel 2 macam. Persiapan sampel dengan. Penentuan Panjang gelombang optimum
Lampiran Lampiran I. Rancangan Percobaan Sampel 2 macam Laaitan standar formaldehid Persiapan sampel dengan berbagai variasi suhu (50,6O,7O,8O,9O,dan 100 V Penentuan waktu kestabilan warna y V Penentuan