ANhLISIS KEGIBTAN USAHA KUD MlHA

Transkripsi

1 ANhLISIS KEGIBTAN USAHA KUD MlHA JURUSABB IkMU - llmu SOSlAL EKONOMl PERTANIAN FAKULTAS PER BANIAN BNSTITUT PERTANBAN BOGOR '

2 RINGKASAN YAYAH DJUARIAH. Analisis Kegiatan Usaha KUD Mina Dalam Sistem Agribisnis Perikanan Laut (Studi di KUD Mina Karya Bahari Kotamadya Cirebon). Dibawah bimbingan E.KUS Peranan sub sektor perikanan secara umum dalam perekonomian Indonesia semakin penting, baik dalam penye- diaan protein hewani, menghasilkan devisa negara dan penyerapan tenaga kerja. Perikanan laut dikelola oleh masyarakat nelayan yang pada umumnya mempunyai kondisi sosial ekonomi lemah dan terbatas. Oleh karena itu menja- di alasan yang tepat untuk terwujudnya wadah bersama guna meningkatkan kesejahteraan bersama. Hal ini sejalan dengan Koperasi Unit Desa sebagai badan usaha yang bertujuan melayani dan memberikan manfaat sepenuhnya bagi anggota, khususnya yang berkaitan dengan mata pencaharian nelayan, sehingga permasalahan dalam penelitian ini adalah sampai sejauh manakah kemampuan KUD Mina melayani anggotanya dalam aspek-aspek sistem agribis- nis dan bagaimana tingkat kelayakan alat tangkap yang digunakan anggota dalam kegiatan melaut. Penelitian ini bertujuan; (l).menilai kemampuan KUD Mina melayani anggota dalam penyediaan saprokan dan pema- saran serta kemampuannya memperoleh laba dari unit usaha tersebut. (2).Menelaah tingkat kelayakan usaha alat tang- kap yang digunakan anggota dalam kegiatan melaut. (3).Mengetahui tingkat kelayakan rencana usaha KUD dalam pengolahan produk perikanan. Mina

3 sampai saat ini mempunyai 9 unit usaha. Dari 9 unit usaha tersebut hanya 2 yang merupakan sub sistem dari sistem agribisnis perikanan laut, yaitu jasa penyaluran es & solar (Sub Sistem I) dan TPI (sub sistem IV). Unit usaha jasa penyaluran es dan solar baru mampu memberikan pelayanan yang bermanfat bagi anggotanya dalam penyediaan es dan solar, tetapi belum bisa menyediakan alat-alat perikanan. Kegiatan melaut (Sub Sistem 11) sepenuhnya dilakukan oleh nelayan anggota. Hasil perhitungan menunjukan bahwa nelayan kapal lebih efisien dibandingkan dengan nelayan perahu. Sampai saat ini KUD Mina belum melakukan usaha pengolahan hasil-hasil laut (Sub Sistem 111). Kegiatan pengolahan oleh KUD Mina menjadi penting artinya dihubungkan dengan kondisi pemasaran di TPI dan sifat komoditi perikanan yang mudah rusak. Hasil analisis pemanfaatan proyek dan analisis sensitivitas menunjukan bahwa KUD Mina Karya Bahari mempunyai tingkat kelayakan usaha yang tinggi untuk melakukan pengolahan kerupuk udang, namun belum layak melakukan pengolahan tepung ikan. Unit usaha yang termasuk dalam sub sistem IV adalah TPI. Dalam kegiatan pemasaran ini KUD Mina bertindak sebagai lembaga perantara (Juru Lelang). Unit usaha ini belum mampu sepenuhnya memberikkan pelayanan dalam memasarkan hasil-hasil tanqkapan anggotanya, khususnya bagi nelayan anggota yang berlabuh diluar jam pelelangan yang telah ditentukan.

4 ANALISIS KEGIATAN USAHA KUD HINA D SISTEM AGRIBISNIS PERIKANAN LAUT (Studi di KUD Mina Karya Bahari Kotarnadya Cirebon) Oleh: Yayah Djuariah Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Me~peroleh Gelar Sarjana Pertanian Pada Pakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor JURUSAN SOSIAL H:ONOMI PmANIAN FrnTAs PWTANIAN INSTITUT PWTANIAN BOGOR 1993

5 Judul Skripsi : ANALISIS KEG1 IKANAN LAUT (Studi di KIJD Kina Kotaunadya Cirebon). Nama Mahasiswa : YAYAH DJUARIAN NO Pokok : A Menyetujui Nip Tanggal Kelulusan : 7 September 1

6 RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan pada Tanggal 5 DeseEQber 1970 dari ayah yang bernama H.Ahmad Sanoesi dan Ibu Hj-Kurnaeni sebagai anak ke-6 dari 6 bersaudara. Pendidikan yang ditempuh penulis adalah SDN XIII Hajalengka, lulus pada tahun Selanjutnya SPIPN I Kuningan lulus tahun 1986, dan selepas dari 2 Kuningan tahun 1989,penulis diterima di IPB lnelalui jalur USHI. Selama kuliah di IPB penulis mengambil bidang keahlian agribisnis, pada jurusan Ilmu-Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian Pakultas Pertanian.

7

8

9

10