Oleh: Rian Hermawan PROGRAM STUDI AKUNTANSI FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

Transkripsi

1 ANALISIS PENENTUAN HARGA POKOK PRODUKSI DENGAN METODE VARIABLE COSTING PADA PRODUK TAHU TOP (Studi Kasus Pada UMKM UD. Swara Prima Mandiri di Bekasi Jawa Barat) SKRIPSI Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Mencapai Derajad Sarjana Ekonomi Oleh: Rian Hermawan PROGRAM STUDI AKUNTANSI FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2016 i

2 ii

3 iii

4 KATA PENGANTAR Dengan mengucap Puji Syukur Alhamdulillah, hanya dengan limpahan rahmat dan hidayah-nya, penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul ANALISIS PENENTUAN HARGA POKOK PRODUKSI DENGAN METODE VARIABEL COSTING PADA TAHU TOP (Studi Kasus Pada UMKM UD. Swara Prima Mandiri Bekasi, Jawa Barat). Skripsi ini dibuat sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Ekonomi (SE) pada progam studi Akuntansi Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang. Bersamaan dengan ini perkenankan saya mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya dengan hati yang tulus kepada: 1. Ibu Dr. Idah Zuhroh, MM, selaku Dekan fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang. 2. Ibu Dra. Siti Zubaidah, MM., Ak. Selaku ketua jurusan Akuntansi Universitas Muhammadiyah Malang. 3. Ibu Dr. Masiyah Kholmi, MM, Ak, CA selaku dosen pembimbing I atas arahan, bimbingan dan masukan yang sangat membangun. 4. Ibu Dra. Sri Wahjuni L, MM, Ak, CA selaku dosen pembimbing II yang selalu membekali saya dengan motivasi dan doorongan dalam setiap bimbingan dan membuat saya untuk mewujudkan skripsi ini. 5. Bapak Adi Prasetya yang selalu mendampingi saya selama masa perkuliahan sebagai dosen wali. iv

5 6. Ayah, Ibu, kakak dan Saudara yang selalu memberikan dorongan mental dan material untuk menyelesaikan kuliah. 7. Teman-teman Akuntansi kelas C yang membuat masa-masa kuliah menjadi lebih baik. 8. Dan untuk semua teman-teman yang dikampung halaman dan yang tidak bisa disebutkan satu-satu yang memberikan semangat dan dukungannya. Penulis menyadari bahwa penyusunan skripsi ini masih jauh dari sempurna, oleh karena itu penulis membuka diri untuk segala saran dan kritik yang bersifat membangun. Wassalamualaikum. Wr. Wb. Malang, 31 October 2016 Penulis Rian Hermawan v

6 PERNYATAAN ORISINALITAS SKRIPSI Saya menyatakan sebenar-benarnya bahwa sepanjang pengetahuan saya, di dalam naskah skripsi ini tidak terdapat karya ilmiah yang pernah diajukan oleh orang lain untuk memperoleh gelar akademik di suatu perguruan tinggi, dan tidak dapat terdapat karya atau pendapat karya orang lain, kecuali yang secara tertulis dikutip dalam naskah ini dan disebutkan dalam sumber kutipan dan daftar pustaka. Malang, 31 October 2016 Mahasiswa Rian Hermawan Nim vi

7 DAFTAR ISI JUDUL... i LEMBAR PENGESAHAN... ii KATA PENGANTAR... iv PERNYATAAN ORISINALITAS... vi DAFTAR ISI... vii DAFTAR TABEL... ix DAFTAR GAMBAR... x DAFTAR LAMPIRAN... xi ABSTRAK... xii ABSTRACT... xiii BAB I: PENDAHULUAN A. Latar Belakang... 1 B. Rumusan Masalah... 5 C. Tujuan Penelitian... 5 D. Manfaat Penelitian... 5 BAB II: KAJIAN PUSTAKA A. Tinjauan Penelitian Terdahulu... 7 B. Landasan Teori Pengertian Akuntansi Biaya Konsep Biaya Harga Pokok Produksi Metode Penentuan Harga Pokok Produksi Kelebihan Dan Kelemahan Metode Variabel Costing BAB III: METODE PENELITIAN A. Lokasi Penelitian vii

8 B. Jenis Penelitian C. Jenis dan Sumber Data D. Teknik Pengumpulan Data E. Teknik Analisis Data BAB IV: HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN A. Gambaran Umum Objek Penelitian Sejarah Perusahaan Lokasi Perusahaan Motto dan Tujuan (Visi dan Misi) Tugas dan Wewenang Struktur Organisasi Proses produksi B. Penyajian data Biaya bahan baku Biaya tenaga kerja langsung Biaya overhead pabrik C. Analisis Data Mengidentifikasi biaya-biaya dalam HPP perusahaan Perhitungan HPP menggunakan metode variable costing Perbandingan perhitungan HPP berdasarkan perusahaan dengan metode variable costing D. Pembahasan BAB V: KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan B. Saran DAFTAR PUSTAKA... xiv LAMPIRAN A. Lampiran 1... xv B. Lampiran 2... xvi C. Lampiran 3... xvii viii

9 DAFTAR TABEL No Judul Halaman 1. Tabel 4.1 Daftar Aset UD. Swuara Prima Mandiri Tabel 4.2 Biaya Bahan Baku Per Hari Tabel 4.3 Biaya Bahan Baku Per Hari Tabel 4.4 Biaya Tenaga Kerja Langsung Per Hari Tabel 4.5 Biaya Tenaga Kerja Langsung Per Hari Tabel 4.6 Daftar Biaya Penyusutan Tabel 4.7 Rincian Biaya Penyusutan Mesin Produksi Tabel 4.8 Rincian Biaya Penyusutan Peralatan Produksi Tabel 4.9 Biaya Overhead Variabel Tabel 4.10 Biaya Listrik Untuk Produksi Tabel 4.11 Biaya Bahan Baku Tabel 4.12 Biaya Tenaga Kerja Langsung Tabel 4.13 Biaya Overhead Pabrik Tabel 4.14 Laporan Harga Pokok Produksi Tabel 4.15 Biaya Bahan Baku Tabel 4.16 Biaya Tenaga Kerja Langsung Tabel 4.17 Perhitungan Biaya Listrik Tabel 4.18 Biaya Listrik untuk produksi Tabel 4.18 Biaya Listrik pada Tingkat Kegiatan Tertinggi dan Terendah Tabel 4.19 Biaya Overhead Pabrik Variabel Tabel 4.20 Laporan Harga Pokok Produksi Variabel Costing Tabel 4.21 Perbandingan Harga Pokok Produksi ix

10 DAFTAR GAMBAR No Judul Halaman 1. Proses pembuatan produk tahu TOP UD. Swara Prima Mandiri x

11 DAFTAR LAMPIRAN No Judul Halaman 1. Proses awal produksi UD Swara Prima Mandiri xiii 2. Proses pemasakan produksi UD Swara Prima Mandiri xiv 3. Proses pencetakan dan pengemasan produk UD Swara Prima Mandiri xvi xi

12 DAFTAR PUSTAKA Cecily A. Raiborn, M. R. K Akuntansi Biaya Dasar dan Perkembangan. Jakarta Selatan Salemba Empat. Dhaniel, S Akuntansi Pengantar 2. 4 ed. Malang: UMM Press. Djumali, I "Perhitungan Harga Pokok Produksi Menggunakan Metode Variable Costing Dalam Proses Penentuan Harga Jual pada PT. SARI MALALUGIS BITUNG". Jurnal Berkala Ilmiah Efisiensi, Vol. 14, No. 2, hlm.mulyadi, 2010, Akuntansi Biaya; Edisi 5, Unit Penerbit dan Percetakan Sekolah Tinggi Ilmu Manajemen YKPN, Yogyakarta. Firdaus A, W. A Akuntansi Biaya. 3 ed. Jakarta Selatan: Salemba Empat. http//:arsip.uii.ac.id/files/2012/08/05.2-bab-259.pdf. September,05,2015 Kholmi, M. d. y Akuntansi Biaya. Jl. raya Tlogomas UMMPress. Mulyadi, M. S Akuntansi Biaya. 5 ed. Cetakan ke-11, Unit Penerbit dan Percetakan Sekolah Tinggi Ilmu Manajemen YKPN, Yogyakarta. Oentoe, C "Analisis Perhitungan Biaya Produksi Menggunakan Metode Variable Costing". JURNAL RISET EKONOMI, MANAJEMEN, BISNIS DAN AKUNTANSI, Vol. 1, No. 3, hlm Ricky, N "Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi Bakpia Pathok 29 Dengan Metode Full Costing Pada UKM Bakpia Pathok 29". Skripsi, Fakultas Ekonomi & Bisnis, Vol., No., hlm. Siregar B, S. B., Hapsoro D, Eko Widodo Lo, Heromati B, Kusumasari L., Nurofik, dan Saudi A Akuntansi Biaya. 2 ed. Jln. Raya Lenteng Agung No. 101 Jakarta, Jakarta Selatan 12610: Salemba Empat. Salindeho, E. R. (2015). "Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi Pada UD. The Sweetets Cookie Manado." Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis Dan Akuntansi, Vol., 3, No 1, hlm.suwardjono,2014, Teori Akuntasi: Edisi 3, BPFE-Yogyakarta, Yogyakarta. William K. Carter, Milton F. Usry, 2006, Cost Accounting; Edisi 13, Salemba Empat, Jakarta. xiv xii