Ferdi Darmawan PROGRAM STUDI AKUNTANSI FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

Transkripsi

1 ANALISIS PENERAPAN METODE FULL COSTING DALAM PERHITUNGAN HARGA POKOK PRODUKSI UNTUK PENETAPAN HARGA JUAL PRODUK PADA UMKM TEMPE SRI REJEKI DAN UTAMA DI KECAMATAN RENGEL KABUPATEN TUBAN SKRIPSI Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Mencapai Derajat Sarjana Ekonomi Oleh: Ferdi Darmawan PROGRAM STUDI AKUNTANSI FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2016

2 ii

3 iii

4 iv

5 v

6 KATA PENGANTAR Dengan mengucap Puji Syukur Alhamdulillah, hanya dengan limpahan rahmat dan hidayah-nya, penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul Analisis Penerapan Metode Full Costing Dalam Perhitungan Harga Pokok Produksi Untuk Penetapan Harga Jual Produk Pada Umkm Tempe Sri Rejeki Dan Utama Di Kecamatan Rengel Kabupaten Tuban. Skripsi ini dibuat sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana Ekonomi (SE) pada Program Studi Ekonomi Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang. Bersamaan dengan ini perkenankanlah saya mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya dengan hati yang tulus kepada : 1. Ibu Dr. Idah Zuhroh, M.M selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang. 2. Ibu Dra. Siti Zubaidah, MM. Ak., CA selaku Ketua Jurusan Akutansi Universitas Muhammadiyah Malang. 3. Ibu Dr. Masiyah Kholmi, M.M., Ak., CA selaku dosen pembimbing I atas arahan, bimbingan dan masukan yang sangat membangun. 4. Bapak Drs. Dhaniel Syam, M.M., Ak., CA sebagai dosen pembimbing II, yang selalu membekali saya dengan motivasi dan dorongan dalam setiap bimbingan dan membuat saya untuk mewujudkan skripsi ini. 5. Bapak Adi Prasetyo yang selalu mendampingi saya selama masa perkuliahan sebagai dosen wali. 6. Ayah, Ibu, dan Adikku yang selalu memberikan dorongan mental dan material vi

7 untuk menyelesaikan kuliah. 7. Teman-teman Akuntansi kelas C yang membuat masa-masa kuliah menjadi lebih berwarna, 8. Teman-teman sesama perantauan yang Selalu memberi nasihat dan semangat disaat kumpul-kumpul bersama. 9. Dan untuk teman-teman semua yang tidak bisa disebutkan yang membantu terwujudnya skripsi ini. Penulis menyadari bahwa penyusunan skripsi ini masih jauh dari sempurna, oleh karena itu penulis membuka diri untuk segala saran dan kritik yang bersifat membangun. Wassalamualaikum. Wr. Wb. Malang, 3 Agustus 2016 Penulis Ferdi Darmawan vii

8 PERNYATAAN ORISINALITAS SKRIPSI Saya menyatakan sebenar-benarnya bahwa sepanjang pengetahuan saya, di dalam naskah skripsi ini tidak terdapat karya ilmiah yang pernah diajukan oleh orang lain untuk memperoleh gelar akademik di suatu perguruan tinggi, dan tidak terdapat karya atau pendapat karya orang lain, kecuali yang secara tertulis dikutip dalam naskah ini dan disebutkan dalam sumber kutipan dan daftar pustaka. Malang, 3 Agustus 2016 Mahasiswa Ferdi Darmawan Nim viii

9 DAFTAR ISI JUDUL...i LEMBAR PENGESAHAN...ii KARTU KENDALI BIMBINGAN SKRIPSI...iv KATA PENGANTAR...vi PERNYATAAN ORISINALITAS...viii DAFTAR ISI...ix DAFTAR TABEL...xi DAFTAR GAMBAR...xii DAFTAR LAMPIRAN...xiii ABSTRAK...xiv ABSTRACT...xv BAB I : PENDAHULUAN A. Latar Belakang...1 B. Rumusan Masalah...6 C. Tujuan Penelitian...6 D. Manfaat Penelitian...7 BAB II : KAJIAN PUSTAKA A. Tinjauan Penelitian Terdahulu...8 B. Landasan Teori Akuntansi Biaya Harga Pokok Produksi Metode Penentuan Harga Pokok Produksi Kelebihan dan Kelemahan Full Costing Pengertian Harga Jual...16 BAB III : METODE PENELITIAN A. Lokasi Penelitian B. Jenis Penelitian ix

10 C. Jenis dan Sumber Data D. Teknik Pengumpulan Data E. Teknik Analisis Data BAB IV : PEMBAHASAN A. Gambaran Umum Objek Penelitian UMKM Sri Rejeki UMKM Utama B. Penyajian Data dan Pembahasan UMKM Sri Rejeki UMKM Utama Perbandingan Perhitungan Perusahaan dengan Full Costing BAB V : KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan B. Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN x

11 DAFTAR TABEL No Judul Halaman 1 Tabel 4.1 Pemakaian Bahan Baku Produksi Tempe UMKM Sri Rejeki Tabel 4.2 Biaya Tenaga Kerja Langsung UMKM Sri Rejeki Tabel 4.3 Biaya Overhead Pabrik UMKM Sri Rejeki Tabel 4.4 Biaya Produksi Tempe Per-unit UMKM Sri Rejeki Tabel 4.5 Pemakaian Biaya Overhead Pabrik UMKM Sri Rejeki Tabel 4.6 Daftar Aset Tetap UMKM Sri Rejeki Tabel 4.7 Perhitungan Pengyusutan Peralatan Pabrik UMKM Sri Rejeki Tabel 4.8 Perhitungan Biaya Listrik UMKM Sri Rejeki Tabel 4.9 Perhitungan Biaya Overhead Pabrik UMKM Sri Rejeki Tabel 4.10 Biaya Produksi Tempe Metode Full Costing UMKM Sri Rejeki Tabel 4.11 Pemakaian Bahan Baku Produksi Tempe UMKM Utama Tabel 4.12 Biaya Tenaga Kerja Langsung UMKM Utama Tabel 4.13 Biaya Overhead Pabrik UMKM Utama Tabel 4.14 Biaya Produksi Tempe Per-unit UMKM Utama Tabel 4.15 Pemakaian Biaya Overhead Pabrik UMKM Utama Tabel 4.16 Daftar Aset Tetap UMKM Utama Tabel 4.17 Perhitungan Penyusutan Peralatan Pabrik UMKM Utama Tabel 4.18 Perhitungan Biaya Listrik UMKM Utama Tabel 4.19 Perhitungan Biaya Overhead Pabrik UMKM Utama Tabel 4.20 Biaya Produksi Tempe Metode Full Costing UMKM Utama Tabel 4.21 Perbandingan Harga Pokok Produksi Dan Penetapan Harga Jual. 63 xi

12 DAFTAR GAMBAR No Judul Halaman 1. Struktur Organisasi UMKM Sri Rejeki Proses Pembuatan Tempe UMKM Sri Rejeki Struktur Organisasi UMKM Utama Proses Pembuatan Tempe UMKM Utama 28 xii

13 DAFTAR LAMPIRAN No Judul 1. Proses Pemasakan Tempe 2. Proses Pengemasan Tempe xiii

14 DAFTAR PUSTAKA Abdullah, dan A. Dunia Akuntansi biaya. Jakarta: Salemba Empat. Baldric, dkk Akuntansi biaya. Jakarta: Salemba Empat. Halim, Abdul, dan Supomo Akuntansi manajemen. Yogyakarta: BPFE. Hansen, dan Maryanne. M. Mowen Management accounting edisi 7. Jakarta: Salemba Empat. http//:arsip.uii.ac.id/files/2012/08/05.2-bab-259.pdf. September,05,2015 Kholmi, Masiyah, dan Yuningsih Akuntansi biaya. Malang: UMM Press. Krismiaji, dan Aryani Akuntansi manajemen edisi 2. Yogyakarta: UPP STIM YKPN. Macpal. 2014, Penentuan harga pokok penjualan barang produksi pada jepara meubel di kota bitung. Jurnal Berkala Ilmiah Efisiensi, Vol. 14, No. 2, hlm Mulyadi Akuntansi biaya edisi 5. Yogyakarta: UPP STIM YKPN. Oentoe, C "Analisis perhitungan biaya produksi menggunakan metode variable costing". Jurnal Riset Ekonomi, vol. 1, no. 3, hlm Permatasari, A.E "Penetapan full costing method melalui perhitungan hpp sebagai dasar penentuan harga jual pada ukm tahu pak dariyo", vol. 1, no. 3, hlm 104. Putri, A. (2013). "Penerapan metode standard costing dalam pengendalian biaya produksi (Studi Kasus : UKM Tahu Eco Semarang)". Jurnal Ekonomi dan Bisnis, Vol. 4, no.1, hlm 74. Pricilia. 2014, Penentuan harga pokok produksi dalam menetapkan harga jual pada ud. martabak mas narto di manado. Jurnal Ekonomi dan Bisnis, Vol. 1, no. 3, hlm 98. Raibon, C.A, dan Kinney Akuntansi Biaya Dasar dan Perkembangan. Jakarta: Salemba Empat. Siregar, Baldric, Suripto, Bambang, dkk Akuntansi biaya edisi kedua. Jakarta: Salemba Empat. Suwardjono Teori akuntansi edisi 3. Yogyakarta: BPFE-yogyakarta. Syam, Dhaniel Akuntansi pengantar edisi 4 (revisi) bagian 2. Malang: UMM Press. Ulum, I., dan Ahmad Juanda Metode penelitian akuntansi edisi 2. Malang: Aditya Media Publishing. William, K. Carter, dan Milton F. Usry Cost accounting edisi 13. Jakarta: Salemba Empat. Witjaksono, A Akuntansi biaya edisi revisi. Yogyakarta: Graha Ilmu. xiv