ANALISIS KANDUNGAN LOGAM BERAT Cd, Pb, dan Hg PADA AIR dan SEDIMEN di PERAIRAN KAMAL MUARA, JAKARTA UTARA

Transkripsi

1 ANALISIS KANDUNGAN LOGAM BERAT Cd, Pb, dan Hg PADA AIR dan SEDIMEN di PERAIRAN KAMAL MUARA, JAKARTA UTARA ARYO SARJONO SKRIPSI DEPARTEMEN MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR 2009

2 PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN SUMBER INFORMASI Dengan ini saya menyatakan bahwa Skripsi yang berjudul : ANALISIS KANDUNGAN LOGAM BERAT Cd, Pb dan Hg PADA AIR dan SEDIMEN di PERAIRAN KAMAL MUARA, JAKARTA UTARA adalah benar merupakan hasil karya sendiri dan belum diajukan dalam bentuk apapun kepada perguruan tinggi manapun. Semua sumber data dan informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan tercantum dalam Daftar Pustaka di bagian akhir Skripsi ini. Bogor, Agustus 2009 Aryo Sarjono C

3 Aryo Sarjono. Analisis Kandungan Logam Berat Cd, Pb, dan Hg pada Air dan Sedimen di Perairan Kamal Muara, Jakarta Utara. Di bimbing oleh Etty Riani dan Isdradjad Setyobudiandi. RINGKASAN Perairan Kamal Muara merupakan salah satu muara yang ada di Teluk Jakarta. Para nelayan memanfaatkan daerah tersebut sebagai tempat pembudidayaan kerang hijau. Namun perairan ini telah terkontaminasi oleh logam berat akibat padatnya aktivitas domestik dan industri di sekitarnya. Beberapa logam berat yang diduga terakumulasi di perairan tersebut adalah logam berat kadmium, timbal dan merkuri. Penelitian ini dilakukan bertujuan untuk mengetahui konsentrasi logam berat kadmium, timbal dan merkuri.di kolom air dan di sedimen, mengetahui perubahan konsentrasi logam berat dibandingkan dengan penelitian sebelumnya kemudian dibandingkan dengan baku mutu untuk mengetahui tingkat pencemaran perairan, serta mengetahui hubungan antara kandungan logam berat di air dan di sedimen. Penelitian ini dilakukan pada bulan April Oktober Penentuan stasiun pengamatan pada lokasi penelitian didasarkan pada kegiatan masyarakat yang memanfaatkannya sebagai daerah pembudidayaan kerang hijau. Jumlah titik stasiun yang diamati selama penelitian berjumlah 5 stasiun. Parameter yang diamati adalah parameter fisika kimia perairan dan konsentrasi logam berat kadmium, timbal, dan merkuri pada kolom air dan pada sedimen yang kemudian larutan air dan sedimen tersebut dianalisis dengan menggunakan spektrofotometer serapan atom (AAS). Hasil penelitian pada air menunjukkan konsentrasi logam berat kadmium, timbal, dan merkuri berberurutan sebesar 0,006 mg/l, 0,043 mg/l, dan 0, mg/l. Sedangkan untuk hasil penelitian pada sedimen menunjukkan konsentrasi logam berat kadmium, timbal, dan merkuri berurutan sebesar 0,439 mg/l, 5,942 mg/l, dan 2,173 mg/l. Hasil ini menunjukkan bahwa air pada Perairan Kamal Muara telah tercemar oleh logam berat kadmium dan timbal, sedangkan pada sedimen telah tercemar ringan oleh logam berat merkuri. Kata kunci : Logam Berat, Kadmium, Timbal, Merkuri

4 ANALISIS KANDUNGAN LOGAM BERAT Cd, Pb, dan Hg PADA AIR dan SEDIMEN di PERAIRAN KAMAL MUARA, JAKARTA UTARA ARYO SARJONO C SKRIPSI sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Perikanan pada Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan DEPARTEMEN MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR 2009

5 PENGESAHAN SKRIPSI Judul Nama Mahasiswa Nomor Pokok Program Studi : Analisis Kandungan Logam Berat Cd, Pb, dan Hg Pada Air dan Sedimen di Perairan Kamal Muara, Jakarta Utara : Aryo Sarjono : C : Manajemen Sumberdaya Perairan Ketua Menyetujui: I. Komisi Pembimbing Anggota Dr. Ir. Etty Riani, M.S. Dr.Ir. Isdrajad Setyobudiandi, M. Sc II. Ketua Program Studi Prof. Dr. Ir. Indra Jaya, M. Sc Tanggal Ujian : 28 Agustus 2009

6 KATA PENGANTAR Alhamdulillahi rabbilalamin, puji dan syukur hanyalah patut disanjungkan kehadirat Allah SWT yang telah memberikan karunia, rahmat dan hidayah Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skiripsi ini. Skripsi yang berjudul Analisis Kandungan Logam Berat pada Air dan Sedimen di Perairan Kamal Muara, Jakarta Utara merupakan salah satu persyaratan untuk memperoleh gelar sarjana di Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan IPB. Perairan Kamal Muara merupakan salah satu muara yang ada di Teluk Jakarta yang telah tercemar olah logam berat yang disebabkan oleh aktivitas industri dan rumah tangga. Pencemaran ini baik secara langsung maupun tidak langsung akan berdampak pada kualitas air dan biota perairan. Pencemaran yang tergolong berbahaya adalah pencemaran logam berat, seperti kadmium, timbal dan merkuri. Mengingat pencemaran ini berlangsung terus menerus dan konsentrasinya berubah seiring dengan berubahnya jumlah bahan pencemar dan kemampuan perairan untuk pulih diri, maka diperlukan informasi terkini mengenai kondisi pencemaran di Perairan Kamal Muara tersebut. Hal ini mendorong penulis untuk melakukan penelitian dengan tema tersebut. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Ibu Dr. Ir. Etty Riani, MS. dan Bapak Dr. Ir. Isdrajad Setyobudiandi, M. Sc. sebagai pembimbing yang telah memberikan bimbingan dan arahan serta motivasi kepada penulis dalam penyelesaian skripsi ini. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada Dr. Ir. Fredinan Yulianda, M. Sc. selaku pembimbing akademik dan seluruh rekan rekan yang turut membantu dalam proses penelitian dan penulisan skripsi yang tidak bisa penulis sebutkan satu persatu. Penulis menyadari masih banyak kekurangan pada penyusunan skripsi ini. Oleh karena itu, penulis sangat mengharapkan saran dan masukan dari berbagai pihak, sehingga skripsi ini dapat bermanfaat bagi penulis khusunya dan pembaca pada umumnya. Bogor, Agustus 2009 Penulis

7 UCAPAN TERIMA KASIH Alhamdulillahi rabbilalamin, puji dan syukur hanyalah patut disanjungkan kehadirat Allah SWT yang telah memberikan karunia, rahmat dan hidayah Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih banyak dan penghargaan setingi tingginya kepada: 1. Dr. Ir. Etty Riani MS. dan. Dr. Ir. Isdrajad Setyobudiandi, M. Sc. sebagai pembimbing I dan II. 2. Dr. Ir. Yusli Wardiatno, M. Sc. atas kesediaan bapak sebagai penguji tamu 3. Dr. Ir. Yunizar Ernawati MS atas kesediaan ibu menjadi penguji dari komisi pendidkan MSP. 4. Dr. Ir. Fredinan Yulianda, M. Sc. sebagai dosen pembimbing akademik atas bimbingannya selama ini di MSP. 5. Bu Helma yang telah mengikutkan saya dalam penelitian ini, serta Laboratorium Pengujian Mutu Hasil Perikanan dan Kelautan DKI Jakarta (Pak Hary Djouhari Sudrajat, mas Adi dan tim laboratorium atas segala bantuan analisisnya). 6. Keluarga tercinta (Bapak, Ibu, mba Harni Anink, dan dede Irma Kristiana Chimonk) atas segala dukungannya baik moril maupun materil yang tidak ternilai harganya. 7. Laboratorium Produktivitas dan Lingkungan Perairan/PROLING MSP (Bu Ana, Way, Widia, Aay) untuk pinjaman alat dan analisa contoh 8. Keluarga Pak Harsono (Bapak, Ibu dan Reza) atas segala bantuannya dan, motivasinya. 9. Sahabat sahabat setia MSP 90 Muhammad Faiz, terima kasih telah menemani dalam lingkaran penuh berkah. Dan kepada Shelly Achel Nur Eka Yanti Tutupoho yng bersedia mengecek tulisan skripsi ini. 10. Saudara saudaraku di MSP 41 tercinta. 11. Terima kasih kepada Bapak Bonny Soekarno selaku Kepala Badan Pengelola Asrama TPB IPB yang telah memfasilitasi dan senantiasa memotifasi penulis dalam pembuatan skripsi.

8 12. Tidak lupa kepada para dosen Manajer Unit Asrama Pak Irmansyah, Pak Arif Hartoyo, Pak Sugeng, Bu Irma, Bu Endar, dan Bu Lailan yang turut memotivasi dan memberi semangat. 13. Kepada kakak SR khususnya kang Asur, kang Asgun, kang Setyo Budi dan kang Zul. 14. Saudara saudari seperjuanganku Senior Resident Sang Pembangun Kehidupan (Shinaatul Hayah). TIM MOOD Mas Desna sang Inspirator, K Asur sang SR, K Zul, Mas Budi, Bos Bram, Helmi, Dedi, Erik, Aris, Febri, Z3, Mukhtar, M Patma, M Evrin, M Tiwi, M Icha, M Tika, M Noer, Alvira, Arum, Desi, Eni, Hesti, Wacih, Firdaus, Nia, Mala dan Ila. Khusus buat komandan Sofyan, Akh Fherdes, Usboy, Dian dan M Aida,Jazakallah atas semangat lulusnya yang turut jadi pelecut semangat. 15. Rekan SR TIM HAMASAH Adit, Aisyah, Andi, Aria, Arifah, Burhan, Catur, Demi, Dhiau, Diki, Eri, Eva, Subhan, Ginanjar, Habib, Nana, Hendra, Heni, Iral, Irma, Leni, Listiana (Jazakallah statistiknya), Nunu, Rifi, Ochi, F3, Yuas dan Yusnia Mulailah menjadilah PEMBUAT sejarah di Asrama. SELAMAT BERJUANG 16. Ikhwah MSP 41 Fikri, Faiz, Wd, Muli SMILE khususnya akh Komar, Holil, Jawad, Pipit (Jz laptopnya), Upi, dll. 18. Tim DMG 10 Fherdes, Holil, Jawad, Eko, Hendro dan Mas Rudi. 19. Pak Fathan, Mas Hernowo, Mas Anas, Faiz, Fauzan, Luqman, Aulia, Nazrul, Agresta, Jamal. 20. Didik, Rangga, Gema dan seluruh rekan rekan seperjuangan. Teruskan Perjuangan. September 2009 Penulis

9 RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Jakarta pada tanggal 30 September 1985, merupakan anak kedua dari tiga bersaudara dari pasangan Natam dan Tukiyem. Penulis menyelesaikan pendidikan dasar pada tahun 1998 di SDN 02 Pondok Betung, Tangerang. kemudian melanjutkan ke sekolah menengah SMP Bina Kusuma, Jakarta dan lulus pada tahun setelah itu penulis melanjutkan ke SMAN 90 Jakarta hingga lulus pada tahun Penulis diterima di Institut Pertanian Bogor (IPB) melalui jalur Seleksi Penerimaan Mahasiswa Baru (SPMB) pada Program Studi Pengelolaan Sumberdaya dan Lingkungan Perairan, Departemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Selama menjadi mahasiswa, penulis aktif di Lembaga Dakwah Fakultas Forum Keluarga Muslim (LDF FKM) menjadi staf Departemen Sumberdaya Manusia, tahun dan , Himpunan Mahasiswa Manajemen Sumberdaya Perairan (HIMASPER) ( ) dan menjadi ketua Forum Silaturammi Mahasiswa Manajemen Sumberdaya Perairan (FOSSUM) (2006). Pada tahun 2006 penulis aktif menjadi Mitra Kerja Senior Resident dan pada tahun penulis menjadi Senior Resident Asrama Istitut Pertanian Bogor. kepanitiaan yang pernah diikuti oleh penulis antara lain : Masa Perkenalan Mahasiswa Baru IPB (ROTASI 42) (2005), Penyambutan Mahasiswa Baru (SALAM ISC) (2006), Masa Perkenalan Fakultas Perikanan (2007 dan 2008), Masa Perkenalan Departemen ( ), Fit n Fun ( ), No Drug Campaign (2007), Lets Fight Against Drugs (2008, sebagai ketua), Open House Asrama ( ), serta kepanitian pada filtrip mata kuliah: Ekologi Perairan, Biologi laut, Ekologi Laut Tropis, Produktivitas Perairan dan Manajemen Sumberdaya Perikanan Laut. Penulis juga pernah menjadi asisten luar biasa pada mata kuliah Ekologi Perairan tahun ajaran ( ). Sebagai tugas akhir penulis melakukan penelitian dengan judul Analisis Kandungan Logam Berat Cd, Pb dan Hg dalam Air dan Sedimen di Perairan Kamal Muara, Jakarta Utara.

10 DAFTAR ISI Halaman DAFTAR ISI... iv DAFTAR TABEL... vi DAFTAR GAMBAR... vii DAFTAR LAMPIRAN... viii I. PENDAHULUAN Latar Belakang Rumusan Masalah Tujuan Penelitian Manfaat... 5 II. TINJAUAN PUSTAKA Kondisi Umum Pencemaran Logam Berat Kadmium (Cd) Timbal (Pb) Merkuri (Hg) Sedimen III. METODE PENELITIAN Lokasi dan Waktu Penelitian Alat dan Bahan Metode Penelitian Prosedur pengambilan contoh Parameter fisika kimia perairan Penanganan Contoh Preparasi contoh air Preparasi contoh sedimen Analisis Data Penentuan konsentrasi logam berat Koefesien korelasi Analisa deskriptif IV. HASIL DAN PEMBAHASAN Parameter Fisika dan Kimia Suhu Kekeruhan Salinitas Derajat keasaman (ph) Oksigen terlarut (DO) Konsentrasi Logam Berat di Air dan Sedimen Konsentrasi kadmium di air dan sedimen Konsentrasi timbal di air dan sedimen... 36