PERANCANGAN SISTEM PERENCANAAN DAN PENGENDALIAN PERSEDIAAN PRODUK MULTI PEMASOK DI UD. SAHABAT

Transkripsi

1 68 Bud: PERANCANGAN SISTEM PERENCANAAN DAN PENGENDALIAN PERSEDIAAN PERANCANGAN SISTEM PERENCANAAN DAN PENGENDALIAN PERSEDIAAN PRODUK MULTI PEMASOK DI UD. SAHABAT Dya Seta Bud ), Da Reto Sar Dew ), D Edah Setyo Rahau ) E-al: dsb_tws@yahoo.co ABSTRAK UD. Sahabat adalah sebuah toko yag elk beberapa peasok dala eeuh kebutuha stokya. Selaa perusahaa elakuka pelha peasok dega pertbaga harga saa, tapa epertbagka kebaka peasok yag la sepert: waktu pegra da uga ulah u peesaa, padahal setap kebaka yag dberka oleh peasok sagat berdapak pada total baya yag harus dkeluarka oleh perusahaa. Perasalaha yag serg terad adalah kesalaha alokas ulah peesaa da pelha peasok, sehgga ebulka baya yag besar. Sela tu, kesalaha pelha peasok eyebabka teradya out of stock, sehgga berdapak pada peguraga keutuga perusahaa. Peelta bertuua utuk eetuka peasok utuk setap produk dega epertbagka: harga, waktu pegra, da ulah u peesaa serta eracag sste perecaaa da pegedala persedaa yag optal. Metode yag dguaka adalah optas utuk etuka peasok utuk asg-asg produk yag tertegras dega etode otly order, sehgga dapat dperoleh total baya al. Baya spa yag dhaslka dega pegguaa etode cederug lebh besar darpada pegguaa etode awal aka tetap etode dapat eberka pegheata baya pesa yag cukup bayak sehgga pada akhrya total baya yag dhaslka ash relatf lebh kecl. Pegguaa etode dapat eghaslka pegheata yag cukup besar bla dbadgka dega etode awal yag dguaka oleh perusahaa, yatu sebesar 7,7%. Kata Kuc: persedaa produk, otly order, ult peasok, optas PENDAHULUAN Persedaa produk atau vetory adalah salah satu hal yag petg bag perusahaa. Persedaa sagat besar dapakya terhadap total baya. Persedaa yag terlalu sedkt aka egkatka baya akbat lost sales, sedagka persedaa yag terlalu bayak aka egkatka baya spa. Dega adaya hubuga tbal balk dar baya-baya tersebut, aka harus dtetuka ulah persedaa yag optal, sehgga dapat eas total Produk yag tdak dproduks sedr oleh perusahaa dpasok oleh peasok yag keuda dadka persedaa oleh perusaha tersebut. Setap peasok elk kebaka asg-asg. Perusahaa yag elk beberapa alteratf peasok dala eeuh kebutuha suatu te yag saa, serg dhadapka pada keputusa pelha peasok. Kesalaha alokas ulah peesaa atau kesalaha pelha peasok sagat berdapak pada peurua total keutuga perusahaa karea ulah total harga yag harus dkeluarka utuk ebel produk aka ead relatf tgg, keterlabata pegra seak besar sehgga, egakbatka lost sales yag tgg pula. UD. Sahabat adalah sebuah toko yag elk beberapa peasok dala eeuh kebutuha stokya. Selaa toko tersebut serg egala kehlaga peuala karea tdak ada persedaa. Sste perecaaa da pegedala persedaa produk yag dlakuka haya berdasarka pada tus. Barag dar peasok sergkal datag terlabat, sehgga terad out of stock. Ketdakpuasa kosue dega tdak tersedaya barag da harus dlakukaya peesaa dega baya yag relatf ahal adalah hal yag harus delas. Kedua hal d atas eadaka bahwa sste perecaaa da pegedala persedaa produk yag dlakuka relatf kurag sesua. Sela tu, kesalaha pegalokasa ulah peesaa da pelha peasok yag elk dapak besar terhadap peurua keutuga uga harus das. Oleh karea tu toko tersebut ebutuhka suatu sste perecaaa da pegedala persedaa produk yag tepat dega epertbagka berbaga kebaka peasok yag ada. TINJAUAN PUSTAKA Pelha Peasok Secara uu, forulas asalah pelha peasok ult obectve adalah sebaga berkut: Z Z x, y, Z x, y,..., Z p x, y subect to f x, y b utuk seua,... g x y b, utuk seua,... ) Mahasswa d Fakultas Tekk Jurusa Tekk Idustr Uverstas Katolk Wdya Madala Surabaya ) Staf Pegaar d Fakultas Tekk Jurusa Tekk Idustr Uverstas Katolk Wdya Madala Surabaya

2 Bud: PERANCANGAN SISTEM PERENCANAAN DAN PENGENDALIAN PERSEDIAAN x 0 y 0, Keteraga: Z x, y, Z x, y,..., Z p x, y = obectve yag aka doptalka f x, y b = batasa sste g x y b, = batasa polcy x = vektor dar ulah peesaa utuk seua peasok y = vektor dar varabel ber yag egdkaska peasok terplh Batasa sste adalah pebatas yag tdak secara lagsug terkotrol oleh departee pebela, cotohya kapastas peasok da ulah pesaa u. Batasa kebaka adalah pebatas yag dapat lagsug dkotrol oleh baga pebela, cotohya ulah pesaa u atau aksu yag dtetuka utuk setap peasok da ulah peasok yag dperguaka. [] Secara spesfk, forulas utuk odel optas pelha peasok ult obectve adalah: subect to x d Z Z, Z Z () u u, x v, w utuk seua l l x ax v, w utuk seua y p x 0 utuk seua y 0, utuk seua Z () Z x () x Z x (4) Keteraga: x = ulah pesaa dar peasok y d = berla ka peasok dplh, 0 ka tdak dplh = pertaa agregat u v = ulah pesaa aksu yag dberka pada peasok l v = ulah pesaa u yag dberka pada peasok ka terplh u w = ulah pesaa aksu yag dapat dsedaka peasok l w = ulah pesaa u yag dlakuka peasok ka terplh p = ulah peasok yag aka dplh = harga per ut produk dar peasok = prosetase ulah pegra yag terlabat dar peasok = prosetase ulah produk terkr yag cacat dar peasok [] Peesaa ultple produk Terdapat beberapa aca kebaka yag dapat dlakuka dala peesaa produk-produk tersebut:. Setap aca produk dpesa secara depede.. Seua aca produk dpesa secara bersaa-saa dega asg-asg ukuraya. Keleaha kebaka alah peesaa produk dega ulah kecl daggregate-ka dega peesaa produk dega ulah besar, sehgga dapat egurag baga dar produk dega pertaa tgg.. Peesaa dlakuka utuk produk tertetu secara bersaaa. Tdak seua produk harus ada pada setap kal peesaa. Seak tgg pertaa suatu poduk, aka aka seak tgg frekues peesaa yag aka dlakuka. Kebaka peesaa dega ult produk yag edekat solus optal dapat dperoleh dega beberapa tahap, yatu sebaga berkut: Tahap Idetfkaska produk yag palg serg dpesa. Asuska bahwa setap produk dpesa secara depede. Maka frekues peesaa optal utuk setap produk adalah: H R (4) ( C C ) adalah frekues dar produk yag palg bayak dpesa. Dega deka la erupaka la aksu dar seua. 6

3 WIDYA TEKNIK Vol. 0, No., 0 (68-8) Produk dega la frekues peesaa tertgg aka dpesa pula setap kal peesaa dlakuka. Tahap Asuska bahwa produk dega la frekues peesaa tertgg aka selalu dpesa setap peesaa. Seua baya pesa yag bersfat tetap dalokaska seluruhya pada produk tersebut. Setap produk laya haya dkea baya pesa tap te. Htug frekues peesaa asg-asg produk sebaga peabaha pada peesaa produk yag palg serg dpesa. Baya uu peesaa dasukka dala peesaa produk yag palg serg dpesa. H R (5) C Evaluas frekues produk relatf terhadap produk yag palg serg dpesa dala (6) Utuk produk sela produk dega la frekues peesaa tertgg, htug la frekues (7) euukka setelah berapa kal peesaa produk tersebut kebal dpesa. euukka pebulata blaga desal atau la pecaha ke atas atau la bulat yag lebh tgg Tahap Htug kebal frekues peesaa dar produk yag palg serg dpesa dega persaaaa d bawah : H R (8) C ( C ) Tahap 4 Evaluas frekues peesaa utuk tap produk dega forulas berkut: () Dega deka dapat dlakuka evaluas total baya terhadap kebaka tersebut []. METODE PENELITIAN Uruta pegeraa pada awal hgga akhr peelta dsaka pada Gabar sedagka uraaya sebaga berkut: Pegupula data Peghtuga EOQ utuk setap peasok sgle te Peetua frekues peesaa () Tdak Start Stud awal perusahaa Perhtuga baya lost sales, baya spa da total pertaa utuk setap produk Forulas odel ateatk utuk peetua peasok Iput odel ateatk pada LINGO Iterpretas output LINGO Apakah produk yag dpasok > es? Peghtuga otly order utuk setap peasok ult te Peyusua tabel peesaa Apakah ulah pebela per perode >= ulah u peesaa? Peghtuga ROP Peghtuga total baya Aalsa Kespula Ed Perhtuga ulah pebela per perode Tdak Stud lteratur Apakah peasok sgle te? Tdak Julah pebela utuk peasok ult te Julah pebela utuk peasok sgle te Gabar. Dagra Alr Tahapa Peelta. Stud awal perusahaa Pada tahap dlakuka stud awal utuk egetahu kods da stuas yag terad pada UD. Sahabat. Dar stud awal tersebut dapat dperoleh kespula bahwa UD. Sahabat serg egala lost sales akbat ketdaktersedaa barag. Sela tu sergkal harus dlakuka peesaa secara edadak yag ebutuhka baya relatf besar. Saat perusahaa elakuka peesaa haya berdasarka tus, sehgga tdak dapat eberka hasl optal.. Stud lteratur Pecara da peahaa berbaga lteratur yag berkata dega pelha peasok, peracaga sste perecaaa da pegedala persedaa produk ult peasok.. Pegupula data Pada tahap dlakuka pegupula data dar UD. Sahabat yag bergua utuk peracaga sste perecaaa da pegedala persedaa produk. 4. Perhtuga baya lost sales, baya spa, da total pertaa utuk setap produk. UD. Sahabat aka egala perstwa lost sales apabla tdak dapat eeuh kebutuha kosue. Baya lost sales erupaka ulah keutuga yag hlag, sehgga baya dapat ddekat dega ulah keutuga yag dperoleh perusahaa dar asg-asg produk. 70

4 Bud: PERANCANGAN SISTEM PERENCANAAN DAN PENGENDALIAN PERSEDIAAN Baya spa erupaka hasl kal buga deposto bak dega harga bel per ut. Total pertaa utuk setap produk dapat dhtug dega eulahka seluruh pertaa asg-asg produk selaa satu tahu. 5. Forulas odel ateatk utuk peetua peasok. Pada tahap dlakuka pebuata kosep forulas dega paraeter-paraeter yag telah dtetapka. Paraeter-paraeter yag dguaka adalah ulah u peesaa, ulah pertaa utuk asg-asg produk, probabltas waktu pegra, da uga harga bel produk. Julah pertaa utuk asg-asg produk yatu ulah pertaa tahua produk tersebut dtabah dega safety stock sebesar 0% utuk egatas varas pertaa produk. 6. Iput odel ateatk pada LINGO Forulas yag telah dbuat pada tahap sebeluya keuda d-put-ka pada software LINGO. Software tersebut keuda dalaka, sehgga dapat dperoleh output-ya. 7. Iterpretas output LINGO Pada tahap dlakuka terpretas output yag telah dalaka pada LINGO. Output LINGO tersebut berupa ulah peesaa setap produk pada asg-asg peasok. Output LINGO berupa keputusa ulah pebela tahua pada beberapa peasok. Output LINGO ash belu dapat eberka kebaka reorder pot utuk pebela setap te pada peasok. 8. Evaluas ulah produk yag dpasok oleh asg-asg peasok Tahap dlakuka karea ada perbedaa cara perhtuga atara peasok sgle te da ult te. Peasok sgle te adalah peasok yag haya edstrbuska satu aca produk pada perusahaa, sedagka peasok ult te adalah peasok yag edstrbuska lebh dar satu aca produk. Peasok sgle te selautya harus elewat tahapa peghtuga EOQ da frekues peesaa, sedagka peasok ult te haya harus elalu satu tahap peghtuga otly order.. Peghtuga otly order utuk setap peasok ult te Tahap haya dlalu oleh peasok ult te. Peghtuga otly order harus dlakuka elalu 4 tahapa yag dawal dega peghtuga produk yag elk frekues peesaa palg tgg da dakhr dega peghtuga frekues peesaa setap produk selaa satu tahu. Julah peesaa dhtug dega ebag ulah pertaa tahua dega frekues pesa produk tesebut. 0. Peghtuga EOQ utuk setap peasok sgle te Peghtuga la EOQ atau ulah peesaa yag palg ekoos haya dapat dlakuka utuk peasok sgle te. Julah tap peesaa dhtug dega egguaka ruus: C R EOQ (0) H Nla EOQ ewakl ulah produk yag dpesa pada setap kal peesaa.. Peetua frekues peesaa Frekues peesaa utuk peasok ult te telah dperoleh lagsug dar perhtuga otly order, sehgga tdak perlu elalu tahap. Agar dapat dketahu frekues peesaa utuk peasok sgle te, ulah total pertaa tahua produk tersebut harus dbag dega ulah peesaa yag telah dhtug dar tahap sebeluya.. Peyusua tabel peesaa Pada tahap dbuat suatu tabel peesaa yag eyataka peesaa yag dlakuka oleh perusahaa pada setap perode selaa satu tahu. Julah kolo perode yag ters adalah sesua dega frekues peesaa per tahu produk tersebut.. Peghtuga ulah pebela per perode Peghtuga ulah pebela per perode sagat petg dlakuka utuk eastka bahwa peesaa dapat dlakuka karea ka terdapat ulah pebela per perode yag lebh kecl darpada ulah u peesaa, aka peesaa tersebut tdak dapat dlakuka. Julah pebela utuk peesaa per perode dperoleh dega eulahka hasl perkala ulah peesaa dega harga bel produk tersebut utuk setap produk yag dpesa pada perode tertetu. 4. Evaluas relevas ulah pebela per perode dega ulah u peesaa Berdasarka ulah pebela per perode yag telah dhtug pada tahap sebeluya, 7

5 WIDYA TEKNIK Vol. 0, No., 0 (68-8) dlakuka evaluas terhadap kebaka ulah u peesaa yag telah dtetuka oleh asg-asg peasok. Julah pebela per perode harus saa atau lebh besar darpada ulah u peesaa. Jka terdapat ulah pebela yag kurag darpada ketetua ulah u peesaa, aka harus dlakuka revs. Cara revs ulah pebela dbedaka eurut ulah produk yag dpasok oleh peasok tersebut. 5. Revs ulah pebela utuk peasok sgle te Terdapat cara yag dapat dguaka utuk elakuka revs ulah pebela utuk peasok sgle te: ) Tabahka ulah peesaa hgga kebaka u peesaa peasok a. Htug ulah peesaa revs (Q ) dega ruus: pesa Q' () P b. Htug waktu peghabsa stok dega ruus: Q' WP perode () Q c. Htug total baya (TB) yag elput baya pesa da baya spa dega ruus: Baya pesa = ( C c) () R H Baya spa = (4) Total baya = baya pesa + baya spa ) Gabugka seluruh peesaa ead satu kal peesaa saa dala satu tahu a. Htug ulah peesaa revs (Q ) dega ruus: Q' R (5) b. Ubah frekues peesaa ead = kal c. Htug total baya (TB) sepert pada tahap c. ) Badgka TB da TB. Jka TB<TB aka TB = TB, sebalkya ka TB>TB aka TB = TB 4) Gabugka ulah peesaa dega peesaa pada perode berkutya: a. Asuska perode saat adalah =, xk x, da b. Tabahka ulah peesaa pada perode saat dega ulah peesaa pada perode, Q' x k x (6) c. Htug ulah pebela per perode d. Evaluas ulah pebela per perode. Jka ada ulah pebela per perode yag kurag dar ulah u peesaa aka, x k Q' da ulag ula tahap 4b. Jka tdak, lautka ke tahap selautya. e. Htug total baya (TB) sepert tahap c. 5) Badgka TB yag dperoleh dar tahap dega TB. Jka TB<TB aka TB = TB, sebalkya ka TB>TB, aka TB = TB. 6) Plh etode yag eghaslka total baya terkecl (TB ) 7) Revs tabel peesaa dega ulah peesaa da frekues yag dhaslka dega pegguaa etode terplh. Start Q, H, R,, P, ulah u peesaa, tabel peesaa Q = ulah u peesaa / P Waktu Peghabsa = ((*Q) / (*Q )) *perode Q = R = kal Gabugka ulah peesaa dega peesaa pada perode berkutya Tdak Peghtuga Total Baya (TB) Peghtuga Total Baya (TB) Perhtuga ulah pebela per perode Apakah ulah pebela per perode >= ulah u peesaa? Peghtuga Total Baya (TB) TB<TB? TB = TB Tdak TB<TB? TB = TB Plh etode yag eghaslka TB Revs tabel peesaa Ed TB = TB Gabar. Sub-algorta ulah pebela utuk peasok sgle te 6. Revs ulah pebela utuk peasok ult te Terdapat cara yag dapat dguaka utuk elakuka revs ulah pebela utuk peasok ult te: ) Tabahka ulah peesaa berdasarka propors: a. Htug propors asg-asg produk per perode ( p ): Tdak TB = TB 7

6 Bud: PERANCANGAN SISTEM PERENCANAAN DAN PENGENDALIAN PERSEDIAAN x p (7) x b. Htug ulah peesaa revs utuk asg-asg produk per perode ( Q' ): p pesa Q' (8) P c. Htug waktu peghabsa stok dega ruus: Q' WP perode () Q d. Htug total baya (TB) yag elput baya pesa da baya spa Baya pesa = c C (0) R H Baya spa = () Total baya = baya pesa + baya spa ) Gabugka seluruh peesaa ead satu kal peesaa saa dala satu tahu a. Htug ulah peesaa revs ( Q' ) dega ruus: Q' R () b. Ubah frekues peesaa ead ' = kal c. Htug total baya (TB) sepert pada tahap d ) Badgka TB da TB. Jka TB<TB aka TB = TB, sebalkya ka TB>TB aka TB = TB. 4) Gabugka ulah peesaa dega peesaa pada perode berkutya a. Asuska perode saat adalah y =, x x, da y k y b. Tabahka ulah peesaa pada perode saat dega ulah peesaa pada perode utuk setap produk, Q' x x () k c. Htug ulah pebela per perode d. Evaluas ulah pebela per perode. Jka ada ulah pebela per perode yag kurag dar ulah u peesaa aka, x k Q' da ulag ula tahap 4b. Jka tdak, lautka ke tahap selautya. e. Htug total baya (TB) sepert tahap d 5) Badgka TB yag dperoleh dar tahap dega TB. Jka TB<TB aka TB = TB, sebalkya ka TB>TB aka TB = TB. 6) Plh etode yag eghaslka total baya terkecl (TB ) 7) Revs tabel peesaa dega ulah peesaa da frekues yag dhaslka dega pegguaa etode terplh. Sub-algorta ulah pebela utuk peasok ult te dsaka pada Gabar sebaga berkut: Start Q, H, R,, P, ulah u peesaa, tabel peesaa Prop = Q/ Q Q = (Prop *ulah u peesaa)/p Waktu peghabsa = ((*Q) / (*Q )) *perode Q = R = kal Gabugka ulah peesaa dega peesaa pada perode berkutya Tdak Peghtuga Total Baya (TB) Peghtuga Total Baya (TB) Perhtuga ulah pebela per perode Apakah ulah pebela per perode >= ulah u peesaa? Peghtuga Total Baya (TB) TB<TB? TB = TB Tdak TB<TB? TB = TB Plh etode yag eghaslka TB Revs tabel peesaa Ed TB = TB Tdak TB = TB Gabar. Sub-algorta ulah pebela utuk peasok ult te 7. Peghtuga ROP Peghtuga reorder pot (ROP) dlakuka dega cara egalka total peesaa tahua suatu produk dega waktu pegra terlaa yag dapat dcapa oleh peasok produk tersebut da ebagya dega 65 karea waktu pegra dyataka dala satua har: R L ROP (4) 65 Waktu pegra yag dguaka adalah yag terlaa utuk ecegah teradya lost sales. 8. Peghtuga total baya Pada tahap dlakuka perhtuga atas baya yag dhaslka oleh etode saat da uga baya yag dhaslka oleh etode usula. Total baya ecakup baya spa tahua da baya pesa tahua pada asg-asg peasok, dega deka dapat dulah ead total baya tahua utuk asg-asg etode. 7

7 WIDYA TEKNIK Vol. 0, No., 0 (68-8). Aalss Pada tahap dlakuka aalss dega ebadgka etode persedaa yag telah dguaka oleh perusahaa dega etode usula. Hal yag dguaka sebaga tolok ukur pada perbadga adalah la total baya yag dhaslka oleh asg-asg etode. 0. Kespula Pegabla kespula atas peelta yag telah dlakuka pada UD. Sahabat serta pebera sara kepada perusahaa da uga utuk peelta yag lebh laut agar dapat elakuka perbaka. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN Pegolaha data Tahapa awal yag harus dlakuka adalah pelha peasok. Forulas secara uu yag dapat dguaka adalah: Z Z Z (5) subect to Z x P () Z x L A (7) x x x 0 P R, utuk setap q, utuk setap Keteraga: A = baya lost sales produk pada peasok L P = probabltas keterlabata pegra oleh peasok = harga bel produk pada peasok q = ulah u peesaa pada peasok R = ulah pertaa tahua produk x = ulah pesaa tahua produk pada peasok = ulah produk = ulah peasok Forulas () adalah fugs tuua yag erupaka peulaha dar forulas () da (). Forulas () adalah fugs utuk eas ulah pebela yag dguaka utuk pegadaa produk selaa satu tahu. Pada forulas spesfk, forulas () hasl perkala atara ulah peesaa produk Laurer softcare regular 8 pads pada Saudera da harga per ut produk tersebut pada Saudera dtabah dega hasl perkala atara ulah peesaa produk Laurer softcare regular 8 pads pada Raawal Sakt da harga per ut produk tersebut pada Raawal Sakt da deka seterusya utuk seua kobas hasl perkala atara ulah peesaa produk pada peasok da harga per ut produk pada peasok. Secara ateats: z= 760*x+760*x *x0 (8) Forulas () adalah fugs utuk eas lost sales yag dsebabka karea keterlabata pegra produk oleh peasok. Forulas tersebut erupaka perkala atara ulah peesaa produk Laurer softcare regular 8 pads pada Saudera dega prosetase keterlabata pegra oleh Saudera da baya lost sales per ut produk tersebut pada Saudera dtabah dega hasl perkala atara ulah peesaa produk Laurer softcare regular 8 pads pada Raawal Sakt dega persetase keterlabata pegra oleh Raawal Sakt da baya lost sales per ut produk tersebut pada Raawal Sakt da deka seterusya utuk seua kobas hasl perkala atara ulah peesaa produk pada peasok dega persetase keterlabata pegra produk pada peasok da baya lost sales per ut produk pada peasok. Secara ateats: z=0,6*x*8+0,*x* ,6*x0*0 () Forulas (4) adalah fugs pebatas agar ulah pesaa tahua utuk setap produk tdak kurag dar ulah pertaa tahua produk tersebut. Batasa ddekat dega eetapka ulah pesaa produk tertetu pada setap peasok harus lebh besar atau saa dega ulah pertaa tahua produk tersebut. Sebaga cotoh adalah produk Laurer softcare regular 8 pads yag elk ulah pertaa tahua sebesar 80: x+ x+...+ x0>=80 (0) Forulas (5) uga erupaka fugs pebatas berdasarka kebaka peetapa ulah u peesaa oleh setap peasok. Ddekat dega eetapka total hasl perkala harga da ulah peesaa setap produk pada suatu peasok adalah lebh besar atau saa dega ulah u peesaa yag dtetapka peasok tersebut. Sebaga cotoh adalah Saudera yag eetapka 74

8 Bud: PERANCANGAN SISTEM PERENCANAAN DAN PENGENDALIAN PERSEDIAAN ulah u peesaa sebesar Rp5,000,000.00: 760*x+55*x *x>= () Forulas (6) adalah fugs pebatas yag eyebabka ulah peesaa tahua asg-asg produk pada setap peasok tdak berla egatf, dega deka ulah peesaa tahua asg-asg produk pada setap peasok harus lebh besar atau saa dega ol. Sebaga cotoh adalah fugs pebatas utuk ulah peesaa produk Laurer softcare regular 8 pads pada Saudera: x 0 () Forulas tersebut yag keuda d-put-ka pada software LINGO. Perhtuga utuk peasok sgle te, salya Saudera Data produk yag dpasok oleh Saudera dsaka pada Tabel. Tabel. Data produk yag dpasok oleh Saudera No Produk P R (Rp) (ut) Laurer softcare regular wg 0 pads C (Rp) ,67 Pada tabel d atas dketahu bahwa Saudera easok produk dega harga per ut Rp.500,00 da baya pesa Rp66.666,67. Pertaa tahua utuk produk adalah 7 ut. Julah peesaa palg ekoos dapat dhtug dega ruus sebaga berkut: EOQ 6666,677 0,78 0 (% 500) Frekues peesaa utuk peasok sgle te dcar dega ebag ulah pertaa tahua dega ulah tap peesaa: Frekues R 7 peesaa,84 Q 0 kal. Jarak atar peesaa dapat dhtug dega ebag ulah perode peesaa dega frekues peesaa: 5/= perode. Tabel. Tabel peesaa pada Saudera Perode (ggu) Tabel. Tabel peesaa pada Saudera (lauta utuk perode -) Perode (ggu) Tabel 4. Tabel peesaa pada Saudera (lauta utuk perode -) Perode (ggu) Tabel 5. Tabel peesaa pada Saudera (lauta utuk perode -4) Perode (ggu) Tabel 6. Tabel peesaa pada Saudera (lauta utuk perode 4-5) Perode (ggu) Pegguaa ulah peesaa 0 eghaslka la pebela sebesar 0*500= Julah pebela< ulah u peesaa (Rp ,00 < Rp5,000,000.00), aka peasok tdak dapat elaya peesaa UD. Sahabat. Utuk egatas asalah tersebut, harus dlakuka peesaa dega ulah yag sesua sehgga dapat eeuh pebatas berupa ulah u pebela. Berkut adalah cara yag harus dplh sebaga etode peabaha ulah peesaa: ) Tabahka ulah peesaa hgga kebaka u peesaa peasok a. Htug ulah peesaa revs (Q ) dega ruus: pesa Q ' P ,7 7 ut pada setap kal peesaa b. Htug waktu peghabsa stok dega ruus: Q' WP perode Q 7 WP 5 5,5 5perode 0 c. Htug total baya (TB) yag elput baya pesa da baya spa Baya pesa = *(C+c) = *( ,67) =,4 Baya spa = R H 74% ,5 75

9 WIDYA TEKNIK Vol. 0, No., 0 (68-8) Total baya = baya pesa + baya spa Total baya (TB) = Rp.,4 + Rp5.8,5 = Rp58.75,84 ) Gabugka seluruh peesaa ead satu kal peesaa saa dala satu tahu a. Htug ulah peesaa revs (Q ) dega ruus Q =R=7 ut b. Ubah frekues peesaa ead = kal, = kal c. Htug total baya (TB) sepert pada tahap c Baya pesa = *(C+c) = *( ,67) = 66666,67 Baya spa = R H 7 % ,5 Total baya = baya pesa + baya spa Total baya (TB) = Rp66.666,67 + Rp5.8,50 = Rp.04,7 ) Badgka TB da TB. Jka TB<TB aka TB = TB, sebalkya ka TB>TB aka TB = TB. TB = Rp58.75,84 sedagka TB = Rp5.8,50, TB>TB (Rp58.75,84 > Rp.04,7) aka TB = TB = Rp.04,7 4) Gabugka ulah peesaa dega peesaa pada perode berkutya a. Asuska perode saat adalah =, x k =x da =+ b. Tabahka ulah peesaa pada perode saat dega ulah peesaa pada perode, Q =x k +x x =0, x =0, Q =0+0+0 c. Htug ulah pebela per perode Julah pebela per perode = 0*.500= d. Evaluas ulah pebela per perode. Jka ada ulah pebela per perode yag kurag dar ulah u peesaa aka =+, x k =Q da ulag ula tahap 4b. Jka tdak, lautka ke tahap selautya < sehgga dulag ula tahap 4b. Keadaa tdak aka berubah hgga perode ke-7. Q =0+0=404 ut da ulah pebela ead 404*.500= e. Htug total baya (TB) sepert tahap c Baya pesa = *(C+c) = *( ,67) = ,67 Baya spa = R H 404% Total baya = baya pesa + baya spa Total baya (TB) = Rp66.666,67 + Rp45.40,00 = Rp.06,67 5) Badgka TB yag dperoleh dar tahap dega TB. Jka TB<TB aka TB = TB, sebalkya ka TB>TB aka TB = TB. TB = Rp.04,7 sedagka TB = Rp.06,67, TB<TB (Rp.04,7< Rp.06,67) aka TB = TB = Rp.04,7 6) Plh etode yag eghaslka total baya terkecl (TB ) TB dhaslka oleh etode II sehgga plh etode II utuk revs ulah pebela. Julah peesaa yag dhaslka dega pegguaa etode terplh adalah 7 ut dala kal peesaa per satu tahu. 7) Revs tabel peesaa dega ulah peesaa da frekues yag dhaslka dega pegguaa etode terplh Revs tabel peesaa adalah sebaga berkut: Tabel 7. Tabel peesaa revs pada Saudera Perode (ggu) Tabel 8. Tabel peesaa revs pada Saudera (lauta utuk perode -0) Perode (ggu) Tabel. Tabel peesaa revs pada Saudera (lauta utuk perode -) Perode (ggu) Tabel 0. Tabel peesaa revs pada Saudera (lauta utuk perode 0-8) Perode (ggu) Tabel. Tabel peesaa revs pada Saudera (lauta utuk perode -47) Perode (ggu)

10 Bud: PERANCANGAN SISTEM PERENCANAAN DAN PENGENDALIAN PERSEDIAAN Tabel. Tabel peesaa revs pada Saudera (lauta utuk perode 48-5) Perode (ggu) Pada Tabel 7- d atas dapat dlhat bahwa peesaa pada Saudera dlakuka sebayak satu kal pada perode dega ulah peesaa 7 ut. Ttk peesaa kebal (ROP) dperoleh dega egalka ulah pertaa tahua dega waktu pegra terbesar. Karea waktu pegra dala satua har aka ulah pertaa tahua harus dbag dega 65 (ulah har dala satu tahu) utuk elakuka kovers satua. Perhtuga ROP utuk Saudera adalah: R L 7 ROP,05 ut Perhtuga utuk peasok ult te, salya Subur Abad: Tabel. Data produk yag dpasok oleh Subur Abad P No Produk R c (Rp) (Rp) (ut) Laurer softcare , regular 0 pads 4 5 Laurer softcare regular wg 0 pads Laurer softcare ax 0 pads Laruta peyegar cap kak botol 00l Vegeta orageaggo , , , , C (Rp) Jotly order utuk peasok dapat dhtug dega ruus sebaga berkut: Tahap Dlakuka peghtuga la utuk asg-asg produk. Hal utuk egetahu produk yag elk frekues peesaa terbesar. Perhtuga utuk Subur Abad adalah sebaga berkut: H R ( C C ) % (5000 8,) % (5000 8,), 5,88 % 008 (5000 8,) % (5000 8,) 4,60 0,5 % ,56 (5000 8,) Nla erupaka la aksu dar setap yag telah dhtug. Nla aksu dlk oleh produk yatu Laurer softcare regular wg 0 pads, dega deka laya adalah 5,88. Keteraga: adalah perhtuga la utuk produk ke- yag dpasok oleh Subur Abad, yatu Laurer softcare regular 0 pads, adalah perhtuga la utuk produk Laurer softcare regular wg 0 pads, da deka seterusya. Tada serupa aka dguaka utuk tahapa-tahapa selautya. = ewakl produk ke- dar peasok tersebut. Tahap Pada tahap dlakuka peghtuga frekues peesaa asg-asg produk sebaga peabaha pada peesaa produk yag palg serg dpesa dega ruus: H R C % ,,8 5,88 0,80 0,80,8 % 008 8, 7, 5,88 0,58 0,58 7, % , 4, ,7 4 0,7.0 % , 8, 5,88 5,4 5,4, 77

11 WIDYA TEKNIK Vol. 0, No., 0 (68-8) Tahap Htug kebal frekues peesaa dar produk yag palg serg dpesa dega ruus berkut: H R C ( C ) H R % ( ) ,50 C 8, 8, , , Tahap 4 Evaluas frekues peesaa utuk tap produk dega forulas berkut:,,,,,,, 4,, 5, 57 Nla aka saa dega la karea produk adalah produk yag elk frekues peesaa palg besar. Peghtuga frekues peesaa pada peasok ult te telah dlakuka pada perhtuga otly order. Berdasarka perhtuga otly order pada Subur Abad dapat dketahu bahwa produk Laurer softcare regular 0 pads, Laurer softcare regular wg 0 pads, Laurer softcare ax 0 pads, da Laruta peyegar cap kak botol 00l dpesa secara bersaa dega frekues peesaa sebesar, kal per tahu kal per tahu sedagka produk Vegeta orage-aggo dpesa dega frekues,57 kal per tahu kal per tahu. Perhtuga ulah peesaa utuk peasok ult te dlakuka dega ebag total pertaa tahua produk tersebut dega frekues pesa yag telah dhtug dega otly order. Sebaga cotoh adalah perhtuga ulah peesaa utuk produk Laurer softcare regular 0 pads: 85/=44,4 450 ut. Perhtuga arak atar peesaa utuk peasok ult te uga dlakuka dega cara yag saa. Sebaga cotoh adalah produk yag dpasok oleh Subur Abad. Setap produk yag elk frekues peesaa saa elk arak atar peesaa yag berla saa uga. Perhtuga arak atar peesaa utuk produk berfrekues yag dpasok Subur Abad yatu: 5/=,74. Peesaa pada produk yag elk frekues peesaa sebayak kal dala satu tahu dapat dlakuka dega arak hgga perode. Produk yag elk frekues peesaa sebayak kal elk arak atar peesaa 5/=5,78 sehgga produk tersebut elk arak atar peesaa sebayak 5 hgga 6 perode, dega deka peesaa dapat dlakuka sebaga berkut: Tabel 4. Tabel peesaa pada Subur Abad No Perode (ggu) Tabel 5. Tabel peesaa pada Subur Abad (lauta perode 0-6) No Perode (ggu) Tabel 6. Tabel peesaa pada Subur Abad (lauta perode 7-) No Perode (ggu) Tabel 7. Tabel peesaa pada Subur Abad (lauta perode 4-0) No Perode (ggu) Tabel 8. Tabel peesaa pada Subur Abad (lauta perode -7) No Perode (ggu)

12 Bud: PERANCANGAN SISTEM PERENCANAAN DAN PENGENDALIAN PERSEDIAAN Tabel. Tabel peesaa pada Subur Abad (lauta perode 4-5) No Perode (ggu) Tabel 0. Tabel peesaa pada Subur Abad (lauta perode 45-5) No Perode (ggu) Dar Tabel 4-0 d atas dapat dketahu bahwa peesaa utuk produk Laurer softcare regular 0 pads, Laurer softcare regular wg 0 pads, Laurer softcare ax 0 pads, da Laruta peyegar cap kak botol 00l dlakuka pada perode ke-, ke-4, ke-7 da seterusya hgga terad kal peesaa dala satu tahu. Peesaa utuk produk Vegeta orage-aggo dlakuka pada perode ke-, ke-6, ke-, da seterusya hgga terad kal peesaa dala setahu, dega deka ulah pebela per perode yag harus dsedaka utuk elakuka pebela produk adalah ulah seluruh hasl perkala harga produk yag dtawarka dega ulah peesaa tap produkya. Tahapa yag petg dlakuka adalah evaluas ulah pebela yag dguaka utuk peesaa per perodeya. Jka ada ulah pebela yag dguaka utuk peesaa pada perode tertetu < ulah u peesaa pada peasok aka harus dlakuka peabaha ulah peesaa. Perhtuga pebela dlakuka dega egalka ulah peesaa dega harga bel produk tersebut pada setap perode da eulahkaya per perode. Julah peesaa Laurer softcare regular 0 pads per perode peesaa adalah 450 ut dega harga per ut sebesar Rp8.550,00 sehgga pebela yag harus dsedaka utuk peesaa produk Laurer softcare regular 0 pads pada Subur Abad adalah 450*Rp8.550,00 = Rp ,00. Perhtuga dega cara yag saa dlakuka utuk setap produk. Dar perhtuga ulah pebela, haya terdapat keugka ulah pebela yag harus dsedaka, yatu: Rp8.6.70,00, Rp ,00, da Rp.544.0,00. Julah u peesaa Subur Abad adalah Rp ,00, dega deka setap peesaa yag terad pada Subur Abad telah eeuh ulah u peesaa. Peesaa yag dlakuka pada Subur Abad utuk tap perodeya sudah eeuh persyarata ulah u pebela da tdak perlu dlakuka peabaha ulah pesaa. Utuk egetahu ulah stok yag egdkaska harus dlakukaya peesaa produk kebal, harus dhtug la ROP yag dforulaska sebaga berkut: R L ROP 65 Perhtuga ROP utuk Subur Abad adalah: R L 85 ROP 70,8 ut R L 86 ROP,7 ut R L 8 ROP,68 ut R L 8 ROP 4 70,5 ut R L 45 ROP 5 8, ut Baya total adalah salah satu paraeter yag dapat dguaka utuk elakuka evaluas kelayaka suatu etode. Kopoe yag terdapat pada baya total atara la baya pesa da baya spa. Julah dar bayabaya tersebut keuda dsebut sebaga baya total. Baya pesa adalah baya yag turut berpegaruh dala aaee persedaa. Baya elput baya pesa per pesa da uga baya pesa per te. Kedua baya tdak dapat dgabugka karea tdak seua produk dpesa secara bersaa pada setap kal peesaa dlakuka. Baya pesa per pesa utuk etode usula adalah sebaga berkut: Tabel Tabel perhtuga baya pesa per pesa tahua Baya pesa Peasok C Saudera Raawal Sakt Sehat Setosa Keug Jaya Abad Makur Seahtera Subur Abad Setosa Raya Rp50.000,00 Rp40.000,00 Rp0.000,00 Rp0.000,00 Rp5.000,00 Rp5.000,00 4 tahua Rp50.000,00 Rp ,00 Rp0.000,00 Rp40.000,00 Rp5.000,00 Rp5.000,00 Rp0.000,00 5 Rp ,00 Rp5.000,00 Rp0.000,00 Rp7.500,00 Total 5 7 Rp ,00 Rp ,00 Rp.500,00 Rp.4.500,00 7

13 WIDYA TEKNIK Vol. 0, No., 0 (68-8) Dar Tabel d atas dapat dlhat bahwa peesaa pada Saudera dlakuka sebayak kal selaa setahu. Baya tap kal pesa pada Saudera adalah Rp sehgga dala agka waktu satu tahu baya pesa pada Saudera saa dega *50.000=50.000, dega deka ulah total baya pesa tap kal peesaa selaa satu tahu adalah Rp.4.500,00. Baya pesa per te uga harus dpertbagka dala perhtuga total baya. Baya pesa per te dhtug dar perkala frekues peesaa suatu produk per tahu dega baya pesa per te tersebut. Peesaa produk Laurer softcare regular wg 0 pads pada Saudera dlakuka sebayak kal dega baya pesa per te sebesar Rp6.666,67 sehgga dala satu tahu UD. Sahabat harus egeluarka baya sebesar Rp6.666,67 utuk peesaa produk tersebut. Nla dperoleh dar perkala baya pesa per te dega ulah peesaa produk tersebut selaa agka waktu satu tahu. Total baya pesa per te selaa satu tahu adalah Rp.8.6,67. Baya spa adalah baya yag ucul akbat suatu ateral tdak dperguaka (dle) dala agka waktu Tabel. Tabel perhtuga baya spa tahua No R H Baya spa (a) 7(b) Rp48,40 Rp8,50 Rp575,0 Rp76,50 Rp405,00 Rp7,00 Rp.5,00 Rp.5,00 Rp,60 Rp64,5 Rp8,00 Rp450,45 Rp704,70 Rp.55,50 Rp550,80 Rp.06,0 Rp607,50 Rp655,0 Rp.7,70 Rp40,50 Rp4,0 Rp4,00 Rp548,7 Rp5,0 Rp64, Rp5,40 Rp850,50 Rp0,50 Rp5,0 Rp60, Rp.50,70 Rp0.0,50 Rp55.04,78 Rp7.4,75 Rp0.67,05 Rp44.7, Rp5.8,50 Rp44.87,8 Rp4.07,85 Rp6.047,4 Rp4.00,55 Rp.748,4 Rp55.00,58 Rp744.64,88 Rp.7,04 Rp80.60,0 Rp0.8,44 Rp0.48,40 Rp.6,5 Rp06.865,75 Rp06.508,4 Rp0.5,68 Rp7.45,65 Rp07.7,7 Rp4.44,0 Rp4.85,50 Rp48.648,50 Rp0.7,5 Rp86.770,88 Rp74.54,6 Total Rp ,7 tertetu. Baya spa tahua utuk asgasg produk dapat dhtug dega egguaka ruus: Baya spa tahua =RH/() dega R erupaka ulah pertaa tahua, H adalah baya spa produk per tahu, da adalah frekues pesa produk dala satu tahu. Tabel. Tabel perhtuga baya total etode usula Total baya pesa per pesa (C) Total baya pesa per te (c) Total baya spa Total baya tahua Rp.4.500,00 Rp.8.6,67 Rp ,7 Rp4.5.8,4 Tabel 4. Tabel perbadga peasok terplh No Metode Saat I Metode Usula Keug Jaya Abad Raawal Sakt Subur Abad Raawal Sakt Saudera Setosa Raya Subur Abad Makur Seahtera Sehat Setosa Keug Raawal Sakt Saudera Jaya Abad Sehat Setosa Subur Abad Setosa Raya Keug Keug Makur Seahtera Subur Abad Raawal Sakt Jaya Abad Raawal Sakt Subur Abad Raawal Sakt Saudera & Subur Abad Raawal Sakt Subur Abad Makur Seahtera Makur Seahtera Raawal Sakt Raawal Sakt Sehat Setosa Subur Abad Setosa Raya Raawal Sakt Keug Makur Seahtera Raawal Sakt Pada Tabel 4 dapat dlhat bahwa tdak seua peasok yag terplh pada etode usula terplh uga pada etode saat. Hal euukka bahwa pelha peasok dega haya ddasarka pada krtera harga terurah tdak dapat eberka aa bahwa perusahaa aka edapatka baya total u. Krtera-krtera yag la harus turut dadka sebaga baha pertbaga. Frekues pesa dega egguaka etode usula cederug berubah-ubah sedagka frekues pesaa dega etode saat utuk seua peasok adalah kosta. Frekues pesa dega etode usula frekues pesa dega etode saat. Total baya pesa per pesa da total baya pesa per te pada etode usula 80

14 Bud: PERANCANGAN SISTEM PERENCANAAN DAN PENGENDALIAN PERSEDIAAN cederug lebh kecl darpada baya yag dsebabka dega pegguaa etode saat. Tabel 5. Tabel perbadga frekues pesa tahua Peasok Saudera Raawal Sakt Sehat Setosa Keug Jaya Abad Makur Seahtera Subur Abad Setosa Raya dega etode saat dega etode usula Tabel. Tabel perbadga baya Metode saat Metode usula Baya pesa Rp ,00 Rp.4.500,00 per pesa (C) Baya pesa Rp6.78., Rp.8.6,67 per te (c) Total baya Rp.808.0,07 Rp ,7 spa Total baya Rp7.7.65,4 Rp4.5.8,4 tahua Total baya pesa per pesa dega etode usula adalah sebesar Rp.4.500,00, sedagka dega etode yag sedag dterapka oleh perusahaa adalah sebesar Rp ,00 sehgga terad pegheata baya yag dtawarka etode usula sebesar Rp ,00. Total baya pesa per te dega egguaka etode usula da etode yag sedag dguaka pada perusahaa berturutturut adalah Rp.8.6,67 da Rp6.78.,. Pegheata yag dperoleh dar baya pesa per te adalah sebesar Rp.5.46,66, dega deka total pegheata yag dapat dperoleh dar bayabaya pesa adalah Rp ,66. Pegheata dapat terad karea dlakukaya sste otly order pada etode yag dusulka. Dega pegguaa otly order, frekues peesaa dapat das sehgga baya pesa yag harus dkeluarka oleh perusahaa ead relatf kecl bla dbadgka dega etode yag sedag dterapka dala perusahaa. Total baya spa dega etode usula cederug lebh besar darpada dega etode saat. Dega pegguaa etode saat, perusahaa dapat elakuka pegheata sebesar Rp.40.7,0. Aka tetap evaluas tdak dapat ddasarka pada salah satu faktor baya saa, harus ddasarka pada total baya tahua yag dhaslka dega pegguaa asg-asg etode. Total baya tahua adalah ulah dar setap baya yag harus dkeluarka oleh perusahaa, dala hal eyagkut total baya pesa per pesa, total baya pesa per te, da total baya spa tahua. Total baya tahua yag dhaslka dega etode usula adalah Rp4.5.8,4 sedagka total baya tahua yag dhaslka dega etode saat adalah Rp7.7.65,4. Total baya tahua yag dhaslka dega etode usula cederug lebh kecl bla dbadgka dega etode saat. Pegheata yag dapat dperoleh perusahaa dega etode adalah Rp7.7.65,4 Rp4.5.8,4 = Rp.07.74,47. Meskpu total baya spa dega etode usula cederug lebh besar, etode tersebut ash dapat eberka total baya tahua yag cederug lebh kecl sehgga dapat dlakuka pegheata baya. KESIMPULAN DAN SARAN Kespula yag bsa dabl adalah:. Metode yag dusulka dapat eas total baya tahua yag harus dkeluarka oleh perusahaa;. Secara keseluruha, pegguaa etode usula dapat eghaslka pegheata sebesar 7,7%;. Metode usula tersebut dapat dguaka pada UD. Sahabat sebaga sste perecaaa da pegedala persedaa utuk produk ult peasok. Sara yag bsa dauka adalah:. Pegebaga etode yag dusulka sehgga dapat terbetuk suatu software yag dapat ebatu perusahaa dala pegabla keputusa;. Pegebaga etode dega epertka kapastas gudag;. Dperluka suatu odel tertegras utuk egtegraska odel keputusa ulah da peasok terplh beserta ROP da EOQ-ya DAFTAR PUSTAKA [] Chopra, M., Supply Cha Maageet Strategy, Plag, ad Operato. Hl. 4-87, Pretce-Hall, Ic, New Jersey, 00 [] Forgaty, B. H., Producto ad Ivetory Maageet, Hl. 85-6, South-wester Publshg Co., Oho, [] Terse, R. J., Ivetory ad Materal Maageet, Eds Ketga, Hl. -7. Elsever Publshg Co., New York, 4 8