POTENSI PENGEMBANGAN LAHAN SUB OPTIMAL DENGAN VARIETAS PADI RAWA ABSTRAK

Transkripsi

1 POTENSI PENGEMBANGAN LAHAN SUB OPTIMAL DENGAN VARIETAS PADI RAWA Wahyu Wibawa dan Nurmegawati Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Bengkulu Jl Irian km 6,5 Kota Bengkulu ABSTRAK Lahan rawa merupakan lahan sub optimal yang sangat berpotensi dalam mendukung kelestarian swasembada beras. Namun budidaya padi di lahan rawa mempunyai resiko yang cukup tinggi karena mempunyai beberapa permasalahan diantaranya: tinggi dan lama genangan air sulit diduga, kesuburan tanah rendah dan penggunaan varietas lokal Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan informasi pertumbuhan dan hasil beberapa varietas padi rawa sebagai bahan rekomendasi. Penelitian dilakukan pada musim kemarau di lahan milik petani di Desa Dusun Baru Kecamatan Pondok Kubang Kabupaten Bengkulu Tengah. Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan petak terpisah dengan 3 ulangan. Petak utama adalah perlakuan dosis pupuk yang terdiri atas dua level, yaitu: 1) urea 100 kg/ha, SP kg/ha dan KCl 50 kg dan 2) urea 200 kg/ha, SP kg/ha dan KCl 100 kg. Anak petak adalah 5 varietas padi yang merupakan VUB padi rawa yaitu Inpara 1, Inpara 2, Inpara 3, Indragiri dan Banyuasin, yang terdiri dari 30 plot. Ukuran plot adalah 5 x 5 m = 25 m 2 dengan jarak antar plot 60 cm. Hasil pengkajian memperlihatkan bahwa varietas inpara 1 mempunyai tinggi tanaman tertinggi yaitu 81,33 cm, umur tanaman berbunga 50 % berkisar 62,50 65,81 cm, jumlah anakan produktifnya hanya berkisar 6,95 9,04 batang, dengan hasil berkisar 1,95 t/ha 2,58 t/ha GKP. Hasil gabah terhadap varietas tidak berbeda nyata, sehingga varietas Inpara 1, Inpara 2, Inpara 3, Indragiri dan Banyuasin dapat direkomendasikan Dosis pemupukan tidak berbeda nyata terhadap komponen hasil dan hasil gabah. Kata kunci : varietas, dosis pemupukan, padi, rawa lebak PENDAHULUAN Permasalahan pangan yang dihadapi Indonesia saat ini salah satunya adalah terjadinya konversi lahan pertanian yang menyebabkan luas lahan perkapita menjadi kecil, sehingga perlu diupayakan cara yang paling efektif dan efeisien untuk memenuhi kebutuhan pangan masyarakat seiring dengan kenaikan jumlah penduduk yang terus merangkak naik. Salah satu solusinya dengan mengoptimalkan lahan sub optimal yang ada seperti lahan rawa. Lahan ini yang sangat berpotensi dalam mendukung kelestarian swasembada beras. Menurut Subagyo (1997) lahan rawa adalah lahan yang menempati posisi peralihan antara daratan dan sistem perairan. Zona-zona wilayah rawa dibagi dalam 3 zona yaitu wilayah pasang surut air asin, rawa pasang surut air tawar dan rawa lebak). Dirjen Tanaman Pangan (1992) dan Widjaja- Adhi et al., (1992) menggolongkan rawa lebak menjadi 3 golongan, yaitu lebak pematang/dangkal, lebak tengahan dan lebak dalam. Lebak pematang mempunyai permukaan lebih tinggi dan umumnya terletak di pinggir sungai. Pada musim hujan lahan tersebut digenangi air kurang dari 50 cm, dengan masa genangan kurang dari 3 bulan. Lebak tengahan mempunyai permukaan lebih rendah, terletak agak jauh dari sungai. Pada musim hujan hujan lahan ini 400 digenangi air hingga cm, dengan waktu genangan 3-6 bulan. Sedangkan Lebak dalam mempunyai permukaan lebih dalam dan jauh dari sungai, digenangi air dengan kedalaman lebih dari 100 cm dengan masa genangan lebih dari 6 bulan. Luas lahan rawa lebak di Indonesia diperkirakan seluas 13,3 juta ha yang terdiri dari 4,2 juta ha rawa lebak dangkal; 6,07 juta ha lahan rawa lebak tengahan dan 3,0 juta ha rawa lebak dalam. Umumnya lahan tersebut tersebar di Pulau Sumatera, Kalimantan dan Irian Jaya (Widjaya et al., 1992). Berdasarkan data BPS Provinsi Bengkulu (2010), luas lahan rawa lebak di Provinsi Bengkulu diperkirakan ha yang mencakup Kabupaten Seluma, Mukomuko, Bengkulu Utara dan Bengkulu Tengah. Lahan tersebut sangat berpotensi untuk dikembangkan khususnya untuk tanaman padi dan diharapkan mampu menjadi penyumbang produksi beras yang cukup signifikan. Namun budidaya padi di lahan rawa mempunyai resiko yang cukup tinggi karena mempunyai beberapa permasalahn diantaranya: tinggi dan lama genangan air sulit diduga, kesuburan tanah rendah dan penggunaan varietas lokal. Tanah pada lahan rawa bersifat masam, miskin unsur hara, dan mengandung besi (Fe) yang tinggi. Keracunan besi dan ketidakseimbangan kandungan unsur hara merupakan permasalahan utama yang menyebabkan produktivitas padi rendah (1-2 t/ha) atau bahkan tidak menghasilkan. Untuk mengatasi permasalahan tersebut diatas maka diperlukan varietas yang toleran terhadap cekaman genangan, kekeringan serta hama penyakit.

2 Pada saat ini sudah ada varietas unggul baru padi pasang surut yang toleran fe/pirit, toleran keasaman tinggi, tahan rendaman, potensi hasil tinggi dan lebih tahan hama penyakit diantaranya banyuasin, Batanghari, Kapuas, Indragiri, Inpara 1, Inpara 2, Inpara 3, Inpara 4, Inpara 5 dan Inpara 6, dimana masing-masing varietas mempunyai kelebihan masing-masing (Balai Besar Penelitian Tanaman padi, 2010). Untuk mengatasi kendala-kendala tersebut di atas maka diperlukan paket teknologi dan varietas yang tahan kekeringan dan potens hasil yang tinggi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mendapatkan informasi pertumbuhan dan hasil beberapa varietas padi rawa sebagai bahan rekomendasi. BAHAN DAN METODA Penelitian dilakukan pada musim kemarau di lahan milik petani di Desa Dusun Baru Kecamatan Pondok Kubang Kabupaten Bengkulu Tengah, Bengkulu. Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan petak terpisah dengan 3 ulangan. Pada Petak utama merupakan perlakuan dosis pupuk yang terdiri atas dua level, yaitu : 1) urea 100 kg/ha, SP kg/ha dan KCl 50 kg dan 2) urea 200 kg/ha, SP kg/ha dan KCl 100 kg. Anak petakan merupakan varietas padi dengan 5 VUB padi rawa yaitu Inpara 1, Inpara 2, Inpara 3, Indragiri dan Banyuasin, yang terdiri dari 30 plot. Ukuran plot adalah 5 x 5 m = 25 m 2 dengan jarak antar plot 60 cm. Penyemaian dilakukan di lahan petani pada tanggal 19 Mei 2012 untuk 8 varietas masingmasing seberat 2 kg. Sebelum benih disemai dilakukan perlakuan benih dengan memberi karbofuran sebanyak 1 kg. Pengolahan lahan dilakukan secara manual yaitu dengan cara penebasan gulma dan pencangkulan tanah, selanjutnya dilakukan penyemprotan dengan herbisida untuk membunuh biji-biji gulma yang tersisa. Penanaman padi dilakukan dengan sistem legowo 2 : 1, dengan jarak tanam 20 cm x 10 cm x 40 cm. Umur bibit yang digunakan yaitu 20 hss dengan jumlah bibit per lubang sebanyak 3 batang pada 8 varietas dengan 48 plot. Pemberian pupuk dilakukan sesuai dengan dosis, pada pengkajian ini dilakukan pada 2 level pupuk yaitu, level: 1) 100 kg urea/ha, 50 kg SP-36/ha, 50 kg KCl/ha dan 2) 200 kg urea/ha, 100 kg SP-36 kg/ha, 100 kg KCl/ha. Pada level pertama diberikan setengah dosis anjuran sedangkan level keduanya diberikan pupuk dengan dosis penuh. Perhitungan pemberian pupuk disesuaikan dengan luas dari masing-masing plot. Jumlah pupuk yang diberikan tiap plot diperoleh dari luas plot dikalikan dosis pupuk per m 2. Pemberian pupuk urea rencananya dilakukan sebanyak 3 kali yaitu pada umur tanaman 7 hst, 21 hst dan 45 hst sedangkan pemupukan SP-36 dan KCl diberikan pada pemupukan pertama saja, karena pertanaman mengalami kekeringan maka pemupukan hanya dilakukan pada umur tanaman 7 hst dan 21 hst sehingga dosis pupuk urea 2/3 dari dosis semula. Pengajiran tanaman dilakukan pada setiap plot dimana pada masing-masing plot diberi ajir untuk 5 sampel tanaman. Pengajiran ini dilakukan pada tanaman sampel untuk pengukuran tinggi tanaman dan jumlah anakan. Untuk pelaksanaan budidaya padi mengacu pada PTT padi rawa (Departemen Pertanian, 2008). Komponen teknologi yang diterapkan dalam percobaan disajikan pada Tabel 1. Peubah yang diamati meliputi : tinggi tanaman saat panen, umur berbunga (50% keluar malai), umur tanaman saat panen, berat kering jerami, anakan produktif, bobot 1000 butir dan hasil.

3 Tabel 1. Komponen teknologi budidaya padi rawa pada perlakuan petak utama. No Komponen teknologi Varietas Unggul Pengolahan tanah Sistem tanam Jarak tanam (cm) Umur bibit (hss) Jumlah bibit per rumpun (btg) Pemupukan (kg/ha) - Urea - SP-36 - KCl Cara Pemupukan Penyiangan Pengendalian hama penyakit Sistem panen Level I 5 varietas TOT-MT Legowo 2 : 1 20x Tebar (3 kali) 2 kali PHT Sabit Petak utama Level II 5 varietas TOT-MT Legowo 2 : 1 20x Tebar (3 kali) 2 kali PHT Sabit HASIL DAN PEMBAHASAN Berdasarkan hasil uji statistik menunjukkan bahwa perlakuan varietas menunjukkan berbeda nyata terhadap tinggi tanaman tetapi tidak berbeda nyata terhadap jumlah anakan produktif (Tabel 2.), namun berbeda nyata terhadap umur tanaman berbunga 50% tetapi tidak berbeda nyata terhadap berat kering jerami, berat 1000 butir gabah dan hasil (Tabel 3). Varietas inpara 1 memiliki tinggi tanaman yang lebih tinggi dibandingkan varietas yang lain. Varietas Banyuasin memilki berat kering jerami yang lebih tinggi dibanding varietas lain meskipun perbedaannya tidak begitu mencolok. Jika dilihat dari hasil kelima varietas ini tidak menunjukkan perbedaan yang signifikan. Tinggi tanaman pada masing-masing varietas kurang dari 100 cm, tinggi tanamannya berkisar cm, tanaman berbunga 50 % berkisar pada umur hari, berat kering jeraminya gr, anakan produktifnya berkisar 6 9 batang yang tergolong kurang sedangkan berat 1000 butir pada kelima varietas tersebut berkisar gram. Varietas Inpara 1 memiliki hasil yang tertinggi yaitu 2,58 t/ha sedangkan hasil yang terendah pada varietas Inpara 3 yaitu 1,95 ton/ha (Gambar1). Jika dilihat dari deskripsi padi (Suprihatno et al., 2011) kelima varietas tersebut, maka hasil yang diperoleh masih dibawah rata-rata hasil yang pernah diperoleh dan kondisi ini juga didukung oleh jumlah anakan produktif yang rata-ratanya kurang dari 10 batang. Tabel 2. Pengaruh tunggal varietas dan dosis pemupukan terhadap tinggi tanaman, jumlah anakan produktif. Perlakuan Tinggi tanaman (cm) Peubah yang diamati Jumlah anakan produktif (btg) Varietas Inpara 1 81,33 a 7,74 a Varietas Inpara 2 75,67 b 9,04 a Varietas Inpara 3 75,50 b 6,95 a Varietas Indragiri 77,17 b 8,13 a Varietas Banyuasin 76,50 b 8,30 a Dosis Pemupukan; urea 100 kg/ha, SP kg/ha dan KCl 50 kg 75,00 p 7,56 p urea 200 kg/ha, SP kg/ha dan KCl 100 kg 79,47 p 8,50 p Keterangan : Angka-angka yang diikuti oleh huruf sama, tidak berbeda nyata pada uji DMRT taraf 5 %.

4 Perbedaan yang terjadi pada kelima varietas tersebut karena dipengaruhi oleh faktor dalam maupun faktor luar dari tanaman itu sendiri. Faktor dalam dari tanaman itu adalah genetika dari tanaman tersebut yang terekspresikan melalui pertumbuhan sehingga diperoleh hasil, sedangkan faktor luarnya adalah faktor biotik maupun abiotik yang meliputi unsur unsur yang menjadi pengaruh pada kualitas dan kuantitas produksi alam, antara lain iklim, curah hujan, kelembaban, intensitas cahaya, kesuburan tanah, serta ada tidaknya hama dan penyakit. Dikemukakan oleh De Datta (1981) dalam Firdaus et al., (2001) bahwa lama fase pertumbuhan vegetatif merupakan penyebab perbedaan umur tanaman yang disebabkan oleh faktor genetik dari suatu tanaman. Nyakpa et al., (1988) menambahkan bahwa potensi hasil tinggi serta sifat-sifat lainnya (mutu, ketahanan terhadap hama penyakit dan kekeringan) berhubungan erat dengan susunan genetika tanaman. Tabel 3. Pengaruh tunggal varietas dan dosis pemupukan terhadap umur tanaman berbunga 50%, berat kering jerami, berat 1000 butir gabah dan hasil. Perlakuan Umur tanaman berbunga 50 % (hari) Peubah yang diamati Berat kering Berat 1000 jerami butir gabah (grm) (grm) Hasil (ton/ha) Varietas Inpara 1 65,83 a 17,21 a 25,17 a 2,58 a Varietas Inpara 2 62,50 b 13,71 a 25,83 a 2,56 a Varietas Inpara 3 62,50 b 17,22 a 25,42 a 1,95 a Varietas Indragiri 64,17ab 18,56 a 25,25 a 2.42 a Varietas Banyuasin 64,17ab 19,39 a 26,17 a 2,06 a Dosis Pemupukan; urea 100 kg/ha,sp kg/ha dan KCl 50 kg urea 200 kg/ha, SP kg/ha dan KCl 100 kg 63,00 p 14,42 p 25,67 p 2,09 p 64,67 p 19,62 p 25,47 p 2,47 p Keterangan : Angka-angka yang diikuti oleh huruf sama, tidak berbeda nyata pada uji DMRT taraf 5 %. Rendahnya hasil yang didapat diduga karena tanaman kekurangan air dan pemberian pupuk urea yang dilakukan 2 kali hal ini karena tanaman mengalami kekeringan. Kekeringan berkaitan juga dengan ketersediaan air terutama dalam menunjang pertumbuhan tanaman. Air bagi tanaman berperan sebagai unsur hara, pelarut unsur hara dan penyusun sel tanaman. Ketersediaan air yang rendah secara mendasar menurunkan pertumbuhan, perkembangan dan produksi tanaman. Foth (1998) mengemukakan bahwa laju pertumbuhan tanaman adalah pada atau mendekati maksimum pada kapasitas lapang yang merupakan suatu kondisi dimana air dalam ruang pori makro tidak ada lagi, tetapi masih terdapat dalam pori mikro. Hakim et al., (1987) menyatakan bahwa daya tahan terhadap kekeringan suatu tanaman akan mempengaruhi hasil. Pada Tabel 2 terlihat diantara perlakuan dosis pemupukan terhadap tinggi tanaman dengan pemberian urea 200 kg/ha, SP kg/ha dan KCl 100 kg/ha menunjukan lebih tinggi dibandingkan dengan pemupukan urea 100 kg/ha, SP kg/ha dan KCl 50 kg/ha. Sebaliknya terhadap umur tanaman berbunga 50% pada perlakuan urea 100 kg/ha, SP kg/ha dan KCl 50 kg/ha tanaman berbunga 50 % lebih cepat dibanding dengan pemberian dosis urea 200 kg/ha, SP kg/ha dan KCl 100 kg/ha. Pada pemberian pupuk dengan dosis urea 200 kg/ha, SP kg/ha dan KCl 100 kg/ha berat jeraminya dibanding pada pemupukan urea 100 kg/ha, SP kg/ha dan KCl 50 kg/ha lebih berat. Jumlah anakan produktif pada pemberian pupuk dengan dosis urea 200 kg/ha, SP kg/ha dan KCl 100 kg/ha lebih banyak dibanding dengan pemberian dosis urea 100 kg/ha, SP kg/ha dan KCl 50 kg/ha. Berat 1000 butir gabah dan hasil yang diperoleh relatif sama antara pemberian pupuk pada dosis urea 100 kg/ha, SP kg/ha dan KCl 50 kg/ha dan urea 200 kg/ha, SP kg/ha dan KCl 100 kg/ha.

5 H a s i l 2.58 a 2.56 a 1.95 a 2.42 a hasil (t/ha), Banyu asin, 2.06 ( t / h a ) Varietas Gambar 1. Hasil rata-rata padi rawa pada lahan rawa lebak. Tidak berbeda nyatanya antara dosis pemupukan urea 100 kg/ha, SP kg/ha dan KCl 50 kg/ha dan urea 200 kg/ha, SP kg/ha dan KCl 100 kg/ha, hal ini diduga dari faktor kekeringan yang melanda pertanaman sehingga pemupukan tidak optimal. Kondisi kekeringan mempengaruhi serapan hara yang dilakukan oleh tanaman karena salah satu fungsi dari air yaitu pelarut unsur hara, dimana pada prinsipnya dengan penambahan unsur hara maka hasil yang didapat akan meningkat. Fitter and Hay (1998) menyatakan bahwa pemupukan akan meningkatkan pertumbuhan maupun komposisi atau kedua-keduanya kecuali untuk tanah-tanah yang beracun dan tanah-tanah kering. Nyakpa et al., (1988) menambahkan peningkatan suplai air ke dalam tanah menghasilkan serapan hara cenderung meningkat oleh tanaman. Jika penyedian air cukup dalam tanah, maka pupuk yang diberikan terpakai secara optimal. KESIMPULAN 1. Varietas inpara 1 mempunyai tinggi tanaman tertinggi yaitu 81,33 cm; umur tanaman berbunga 50 % berkisar 62,50 65,81 cm; jumlah anakan produktifnya hanya berkisar 6,95 9,04 batang dan hasil berkisar 1,95 t/ha 2,58 t/ha GKP. 2. Hasil gabah terhadap varietas tidak berbeda nyata, sehingga varietas; Inpara 1, 2 dan 3 serta Indragiri dan Banyuasin dapat direkomendasikan. 3. Dosis pemupukan tidak berbeda nyata terhadap komponen hasil maupun hasil gabah.

6 DAFTAR PUSTAKA Balai Besar Penelitian Tanaman Padi Inovasi Varietas Unggul Padi Rawa Dalam Bank Pengetahuan Tanaman Pangan Indonesia. Balai Besar Penelitian Tanaman Padi. Badan Litbang Pertanian Jakarta. BPS Provinsi Bengkulu Provinsi Bengkulu dalam Angka. Bappeda dan BPS Provinsi Bengkulu. Bengkulu 402 p. Departemen Pertanian Pedoman Umum: Peningkatan Produksi dan Produktivitas Padi, Jagung, dan Kedelai melalui pelaksanaan SL-PTT. Dirjen Tanaman Pangan. Departemen Petranian. Jakarta. ;72 p. Dirjen Tanaman Pangan Program dan Langkah-Langkah Operasional Pembangunan Pertanian di Lahan Rawa. Prosd. Pengembangan Terpadu Pertanian Lahan Rawa Pasang Surut dan Lebak. Pusat Penelitian Tanaman Pangan. Bogor. pp Firdaus, Yardha dan Adri Keragaman Galur-Galur Harapan Padi Sawah. Jurnal Agronomi Universitas Jambi, Vol. 5no. 2. Universitas Jambi. Jambi. Fitter A.H. Hay R.K.M Fisiologi Lingkungan Tanaman. Penerbit Gadjah Mada University Press. Yogyakarta. Foth, H.D Dasar-Dasar Ilmu Tanah. Diterjemahkan oleh Purbayanti, Lukiwati dan Trimulatsi. Penerbit Gadjah Mada University Press. Yogyakarta. Hakim, N. M.Y.Nyakpa, A.M.Lubis, S.G.Nugroho, M.A. Diha, G.B. Hong dan H.H. Bailey Dasar-Dasar Ilmu Tanah. Universitas Lampung. Lampung Nyakpa, M.Y. A.M.Lubis, M.A. Pulung, A.G.Amrah, A.Munawar, G.B.Hong, N.Hakim Kesuburan Tanah. Universitas Lampung. Lampung. Sembiring, H., Wardana, I.P., dan Setiobudi, D Pengelolaan Pupuk Nitrogen, Hara Mikro dan Sistem Tanam Pada Padi Tipe Baru. Prosd. Seminar Nasional Tanaman Pangan. Pusat Penelitian Tanaman Pangan. Bogor Subagyo H Potensi Pengembangan dan Tata Ruang Lahan Rawa Untuk Pertanian. Prosd. Simposium Nasional dan Konggres PERAGI. Jakarta Juni Badan Litbang Pertanian. Jakarta. Suparwoto1, Waluyo. I dan Jumakir. Pengaruh Varietas dan Metode Pemupukan Terhadap Hasil Padi di Rawa Lebak. Jurnal Agronomi;8(1): Suprihatno B., A. Darajat, Satoto dan Suwarno Deskripsi Varietas Padi. Balai Besar Penelitian Padi. Sukamandi. 118 p Widjaja Adhi, I.P.G., K. Nugroho, D. Ardi S., dan A. S. Karama Sumberdaya Lahan Rawa: Potensi, Keterbatasan dan Pemanfaatan. Prosd. Pengembangan Terpadu Pertanian Lahan Rawa Pasang Surut dan Lebak. Pusat Penelitian Tanaman Pangan. Bogor. ;pp.19-38