PERANAN PEMERINTAH KABUPATEN PONOROGO DALAM MENJAGA EKSISTENSI DAWET JABUNG SEBAGAI MINUMAN TRADISIONAL KHAS PONOROGO

Transkripsi

1 PERANAN PEMERINTAH KABUPATEN PONOROGO DALAM MENJAGA EKSISTENSI DAWET JABUNG SEBAGAI MINUMAN TRADISIONAL KHAS PONOROGO ( Studi Penelitian di area Penjualan Dawet Jabung di Desa Jabung Kecamatan Mlarak Kabupaten Ponorogo ) SKRIPSI Oleh : RIO EKO HEFY BAYU SORYO CAHYANI NIM : PROGRAM STUDI ILMU PEMERINTAHAN FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PONOROGO 2014

2 PERANAN PEMERINTAH KABUPATEN PONOROGO DALAM MENJAGA EKSISTENSI DAWET JABUNG SEBAGAI MINUMAN TRADISIONAL KHAS PONOROGO ( Studi Penelitian di area Penjualan Dawet Jabung di Desa Jabung Kecamatan Mlarak Kabupaten Ponorogo ) SKRIPSI Diajukan kepada Universitas Muhammadiyah Ponorogo Untuk memenuhi persyaratan penyelesaian Program Sarjana Prodi Ilmu Pemerintahan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Oleh : RIO EKO HEFY BAYU SORYO CAHYANI NIM : PROGRAM STUDI ILMU PEMERINTAHAN FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PONOROGO 2014 ii

3 PERANAN PEMERINTAH KABUPATEN PONOROGO DALAM MENJAGA EKSISTENSI DAWET JABUNG SEBAGAI MINUMAN TRADISIONAL KHAS PONOROGO ( Studi Penelitian di area Penjualan Dawet Jabung di Desa Jabung Kecamatan Mlarak Kabupaten Ponorogo ) RIO EKO HEFY BAYU SORYO CAHYANI NIM : ABSTRAK Eksistensi Dawet Jabung sebagai salah satu potensi yang di miliki oleh Kabupaten Ponorogo terancam dari modernisasi minuman kemasan, mengingat sampai saat ini Dawet Jabung belum tersentuh akan perhatian dari pihak-pihak terkait. Dengan berpijak pada realitas pemikiran diatas maka Peneliti bermaksud mengambil suatu dimensi yang yang lebih khusus yaitu menganalisis tentang Peranan Pemerintah Kabupaten Ponorogo Dalam Menjaga Eksistensi Dawet Jabung Sebagai Minuman Tradisional Khas Ponorogo, dengan studi penelitiandi area penjualan Dawet Jabung di Desa Jabung Kecamatan Mlarak Kabupaten Ponorogo. Penelitian ini termasuk jenis penelitian deskriptif kualitatif. Informan dalam penelitian ini adalah Pemerintah Kabupaten Ponorogo dalam hal ini Dinas Kebudayaan, Pariwisata, Pemuda dan Olah Raga dilakukan kepada Ibu Addin Andhanawarsih selaku Kepala Bidang Jasa dan Sarana Wisata Dinas Kebudayaan, Pariwisata, Pemuda dan Olah Raga Kabupaten Ponorogo, dan Pemerintah Desa Jabung dalam hal ini Bpk Budi Retno selaku Kepala Desa Jabung serta para penjual Dawet Jabung yang ada di area penjualan Dawet Jabung di Desa Jabung Kecamatan Mlarak Kabupaten Ponorogo. Penentuan informan penelitian menggunakan teknik Judgment Sampling ( Sampling pertimbangan ). Penelitian ini dianalisis secara deskriptif kualitatif. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa sampai saat ini Pemerintah dalam hal ini Pemerintah Desa Jabung Kecamatan Mlarak Kabupaten Ponorogo sampai saat ini tidak berperan dalam menjaga eksistensi Dawet Jabung sebagai minuman tradisional khas Ponorogo. Adapun faktor penyebabnya ialah minimnya sumber daya manusia, minimnya anggaran di tambah banyaknya hal-hal yang harus diutamakan, semisal : pembangunan fasilitas umum desa. Sedangkan Pemerintah Kabupaten Ponorogo tidak berperan dalam menjaga eksistensi Para pengusaha Dawet Jabung yang berjualan di area Desa Jabung Kecamatan Mlarak Kabupaten Ponorogo. Hal ini dikarenakan minimnya sumber daya manusia, minimnya anggaran di tambah banyaknya bidang yang harus ditangani oleh bidang Jasa dan Sarana Wisata, semisal : Bidang usaha rumah makan, minuman, hotel atau penginapan dan juga bar. iii

4 iv

5 v

6 vi

7 vii

8 HALAMAN MOTTO Motto Apapun yang terjadi Naik viii

9 HALAMAN PERSEMBAHAN Skripsi ini saya persembahkan kepada : Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan memberikan rahmat, taufiq, dan inayah-nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan Skripsi. Kedua Orang Tua yang telah mendoakan disetiap langkah hidupku. Adikku yang tercinta dan tersayang Eryck Dwi Bayu Saputra. Sahabatku Dian Triana yang selalu ada dalam sanubariku. ix

10 x

11 DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL... HALAMAN PERSETUJUAN... HALAMAN PENGESAHAN... HALAMAN MOTTO... HALAMAN PERSEMBAHAN... KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL. DAFTAR LAMPIRAN... ABSTRAK... ii iii iv v vi vii viii xi xii xiii BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Masalah Rumusan Masalah Tujuan Penelitian Manfaat Hasil Penelitian Manfaat Penelitian Secara Teoritis Manfaat Penelitian Secara Praktis Penegasan Istilah Landasan Teori Pengertian Landasan Teori Teori Peranan Pemerintah Kabupaten Ponorogo xi

12 1.6.4 Teori Membangun Potensi Daerah Definisi Operasional Metode Penelitian Pengertian Metode Penelitian Lokasi Penelitian Bentuk dan Strategi Penelitian Sumber Data Teknik Pengumpulan Data Teknik Penentuan Jumlah Populasi dan Informan Analisis Data BAB II DESKRIPSI DAERAH PENELITIAN 2.1 Gambaran Umum Kabupaten Ponorogo Tata Ruang Wilayah Definisi Daerah Obyek Penelitian Sejarah Jabung Profil Jabung Gambaran Umum Obyek Penelitian BAB III PENYAJIAN DATA DAN ANALISIS DATA 3.1 Penyajian Data Penyajian Data Informan Pemerintah Desa Jabung Pemerintah Kabupaten Ponorogo Masyarakat xii

13 3.3 Analisis Data Peranan Pemerintah Desa Peranan Pemerintah Kabupaten Ponorogo 64 BAB IV PENUTUP 4.1 Kesimpulan Saran Untuk Pemerintah Desa Untuk Pemerintah Kabupaten Ponorogo Untuk Pengusaha Dawet Jabung DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN BIOGRAFI PENULIS xiii

14 DAFTAR TABEL Tabel I : Daftar nama informan xiv

15 DAFTAR LAMPIRAN Lampiran I Lampiran II Lampiran III Lampiran IV : Daftar Pertanyaan. : Kartu Bimbingan Skripsi. : Surat Permohonan Izin Penelitian kepada Pemerintah Desa. : Surat Permohonan Izin kepada BAKESBANG POLLINMAS Kabupaten Ponorogo. Lampiran V : Surat Permohonan Izin kepada Dinas Kebudayaan, Pariwisata, Pemuda dan Olah Raga Kabupaten Ponorogo. Lampiran VI Lampiran VII : Serat Keterangan Pemerintah Desa. : Surat Keterangan Dinas Kebudayaan, Pariwisata, Pemuda dan Olah Raga Kabupaten Ponorogo. Lampiran VIII : Surat Keterangan BAKESBANG POLLINMAS Kabupaten Ponorogo. Lampiran IX : Surat Keterangan dari Media Cetak Ponorogo Pos. Lampiran X : Opini Publik. xv