PRINSIP-PRINSIP MIKROBIOLOGI. (RAHMIATI S.Si, M.Si)

Transkripsi

1 PRINSIP-PRINSIP MIKROBIOLOGI (RAHMIATI S.Si, M.Si)

2 KONTRAK KULIAH SISTEM BELAJAR: DISKUSI KELOMPOK PRESENTASE TANYA JAWAB PENILAIAN: KEAKTIFAN MAHASISWA DI KELAS DISKUSI KUIS MID TEST FINAL TEST ABSEN

3 APA ITU MIKROBIOLOGI???

4 ILMU YANG MEMPELAJARI TENTANG MIKROORGANISME HIDUP YANG BERUKURAN MIKROSKOPIS MIKROORGANISME DITEMUKAN 300 TAHUN SILAM

5

6 MIKROORGANISME???

7 MIKROORGANISME (MIKROBA) ADALAH ORGANISME HIDUP YANG BERUKURAN SANGAT KECIL DAN HANYA DAPAT DILIHAT DAN DIAMATI DENGAN MENGGUNAKAN MIKROSKOP

8 MIKROORGANISME UNISELULER (1 SEL) MULTISELULER (BEBERAPA SEL)

9 5 KELOMPOK MIKROORGANISME BAKTERI PROTOZOA VIRUS ALGA FUNGI

10

11

12

13

14

15

16

17 Beberapa mikroba (seperti algae dan jamur) cukup besar untuk dapat dilihat dengan mata telanjang, namun kedua organisme ini masih dimasukkan dalam kajian mikrobiologi, hal ini karena teknik yang digunakan untuk mengkajinya (seperti isolasi, sterilisasi, kultivasi dalam media artifisial) sama seperti anggota mikroorganisme lainnya.

18 MIKROORGANISME APAKAH BERMANFAAT???

19 DAUR ULANG ELEMEN- ELEMEN VITAL PENANGANAN LIMBAH BIOREMEDIASI KONTROL HAMA TANAMAN INDUSTRI DAN PERTAMBANGAN PANGAN BIOTEKNOLOGI DAN REKAYASA GENETIKA FARMASI DAN KESEHATAN

20 PENEMUAN MIKROORGANISME Mahluk hidup yang tidak dapat dilihat diduga ada dan dianggap sebagai penyebab penyakit jauh sebelum mahluk hidup tersebut bisa diamati. Robert Hooke (1664) melalui mikroskopnya yang terdiri atas dua lensa sederhana, mampu melihat ruang-ruang yang disebutnya sebagai sel.

21 MUNCUL TEORI SEL YANG MENYATAKAN BAHWA SELURUH MAKHLUK HIDUP TERSUSUN ATAS SEL-SEL

22 Antony van Leeuwenhoek ( ) ilmuwan asal Belanda, mengkonstruksi mikroskop dan orang pertama yang mengamati dan mendeskripsikan mikroorganisme secara akurat Animalcules (hewan kecil) Bakteri dan Protozoa

23 REPLIKA MIKROSKOP SEDERHANA YANG DIBUAT OLEH A V. LEEUWENHOEK PADA 1673

24 KONFLIK TENTANG GENERASI SPONTAN Usulan konsep generasi spontan meyakini bahwa organisme hidup dapat berkembang (muncul secara spontan) dari materi tidak hidup atau dekomposisi jaringan tumbuhan atau hewan yang mati.

25

26 Pada tahun 1668, B. Francesco Redi ( ) membantah konsep generasi spontan dengan menunjukkan bahwa belatung pada daging busuk berasal dari telur lalat yang meletakkan telur pada daging tersebut, bukan dari daging itu sendiri.

27

28 Pada tahun 1745 John Needham ( ), mendukung teori generasi spontan dengan menunjukkan bahwa kaldu yang dipanaskan dalam labu dan kemudian ditutup masih dapat memunculkan mikroorganisme.

29

30 D. Lazzaro Spallanzani ( ) menunjukkan bahwa labu yang ditutup dan kemudian dididihkan tidak ada mikroorganisme yang tumbuh, dan menyatakan bahwa udara yang masuk ke labu medium membawa benih, dan udara mungkin diperlukan untuk mendukung pertumbuhan organisme yang sudah ada di medium.

31

32 Teori biogenesis (Rudolf Virchow): semua sel hidup hanya dapat timbul dari sel hidup yang ada sebelumnya Louis Pasteur (1861) melakukan percobaan yang mendukung teori biogenesis

33 F. John Tyndall ( ) menunjukkan bahwa debu membawa mikroba dan jika debu tidak ada, medium tetap steril, bahkan jika medium terkena udara. Tyndall juga memberikan bukti keberadaan bakteri yang resisten panas.

34 Louis Pasteur ( ) menjebak organisme yang terbawa udara dalam kapas, dia juga memanaskan leher labu angsa, mensteril media, membiarkan labu terbuka. Hasil percobaan menunjukkan tidak ada pertumbuhan organisme sebab partikel debu yang membawa organisme tidak mencapai medium Namun debu terjebak dalam leher labu. Dengan cara ini Pasteur telah mematahkan teori generasi spontan.

35

36

37 TEKNIK ASEPTIK TEKNIK PENCEGAHAN KONTAMINASI MIKROORGANISME YANG TIDAK DIKEHENDAKI

38 MO Sebagai Agen Penyakit Agostino Bassi ( ) menunjukkan bahwa penyakit ulat sutra disebabkan jamur. M. J. Berkeley (± 1845) menunjukkan bahwa penyakit kentang (the great potato blight) Irlandian disebabkan oleh jamur. Louis Pasteur menunjukkan bahwa penyakit sutra disebabkan oleh parasit protozoa. ulat

39 Joseph Lister ( ) menunjukkan suatu sistem pembedahan yang dirancang untuk mencegah mikroorganisme menginfeksi luka bedah, sehingga pasiensi jauh lebih sedikit yang terinfeksi pascaoperasi. Lister memberikan bukti tidak langsung bahwa mikroorganisme adalah agen penyebab penyakit manusia.

40 Robert Koch ( ) memulai pendekatan ilmiah di bidang mikrobiologi kedokteran. HUBUNGAN SEBAB AKIBAT ANTARA MIKROORGANSME DAN PENYAKIT POSTULAT KOCH (1884)

41 Penyakit antraks pada sapi Bacillus antrachis

42 1. Mikroorganisme selalu berasosiasi dengan penyakit tertentu. 2. Mikroorganisme penyebab penyakit harus dapat diisolasi dan ditumbuhkan dalam kultur murni di laboratorium. 3. Mikroorganisme tersebut jika diinokulasikan pada hewan rentan yang sesuai akan menimbulkan penyakit yang sama. 4. Mikroorganisme penyebab penyakit dapat diisolasi kembali.

43 PERKEMBANGAN TEKNIK UNTUK MEMPELAJARI MIKROBA PATOGEN Koch dan kawan-kawan mengembangkan teknik, reagen, dan materi lain untuk mengkultur bakteri patogen pada media pertumbuhan, dengan demikian peneliti dapat mengisolasi mikroba untuk mendapatkan kultur murni (tunggal). Charles Chamberland ( ) membuat filter (saringan) bakteri untuk menapis bakteri dan mikroba yang ukurannya lebih kecil. Melalui teknik ini juga memungkinkan ditemukannya virus sebagai agen penyebab penyakit

44 MIKROBIOLOGI INDUSTRI DAN EKOLOGI MIKROBA Louis Pasteur menunjukkan bahwa fermentasi adalah hasil aktivitas mikroba, pada beberapa organisme dapat menurunkan hasil alkohol, dan beberapa fermentasi adalah aerobik dan aerobik. Pasteur juga mengembangkan proses pasteurisasi untuk mengawetkan anggur selama penyimpanan.

45 Sergei Winogradsky ( ) yang bekerja dengan bakteri tanah menemukan bahwa bakteri tanah dapat mengoksidasi besi, belerang, dan amonia untuk mendapatkan energi. Winogradsky juga mengkaji fiksasi nitrogen anaerobik dan dekomposisi selulosa

46

47 TERIMA KASIH