RESPON SALINITAS TERHADAP PERTUMBUHAN DAN KOMPOSISI RANTAI PANJANG POLYISOPRENOID SEMAI MANGROVE Avicennia officinalis

Transkripsi

1 RESPON SALINITAS TERHADAP PERTUMBUHAN DAN KOMPOSISI RANTAI PANJANG POLYISOPRENOID SEMAI MANGROVE Avicennia officinalis SKRIPSI Oleh : APRILIYANI BUDIDAYA HUTAN FAKULTAS KEHUTANAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2015

2 RESPON SALINITAS TERHADAP PERTUMBUHAN DAN KOMPOSISI RANTAI PANJANG POLYISOPRENOID SEMAI MANGROVE Avicennia officinalis SKRIPSI Oleh : APRILIYANI BUDIDAYA HUTAN Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Fakultas Kehutanan Universitas Sumatera Utara FAKULTAS KEHUTANAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2015

3 LEMBAR PENGESAHAN Judul Penelitian : Respon Salinitas Terhadap Pertumbuhan dan Komposisi Rantai Panjang Polyisoprenoid Semai Mangrove Avicennia officinalis. Nama : Apriliyani NIM : Menyetujui Komisi Pembimbing Mohammad Basyuni, S.Hut, M.Si, Ph.D Ketua Dr. Ir. Lollie A. P. Putri M.Si. Anggota Mengetahui, Siti Latifah, S.Hut, M.Si., Ph.D Ketua Program Studi Kehutanan

4 ABSTRACT APRILIYANI : Effect of salinity on the growth and composition of long chain polyisoprenoid in Avicennia officinalis. Supervised By MOHAMMAD BASYUNI and LOLLIE A.P.PUTRI. Effect of salinity on the growth and composition of long chain polyisoprenoid in Avicennia officinalis. Was studied in the greenhouse, Faculty of Agricultural and forest ecology laboratory, University Sumatera Utara. Research started from July to December A. officinalis seedlings were used with five levels of salinity namely 0%; 0.5%; 1.5%; 2% and 3% and grown for 3 months. The best result was mostly obtained at a rate of 0% salinity, height growth of seedling was at 2% salinity, diameter growth of seedlings was in salinity 0%, the number of leaves was at 0% salinity, leaves area was at 0% salinity, wet weight and dry of leaves, roots and stems were at 0% salinity respectively. On the other hand, ratio of shoots to roots was at 0% salinity. 1D-TLC analysis of the 3 months of Avicennia officinalis could not find the dolichol content.. Keywords: Mangrove, Avicennia officinalis, salinity, morphology, polyisoprenoid.

5 ABSTRAK APRILIYANI : Respon Salinitas Terhadap Pertumbuhan Dan Komposisi Rantai Panjang Polyisoprenoid Semai Mangrove Avicennia officinalis. Di bawah bimbingan MOHAMMAD BASYUNI dan LOLLIE A. P. PUTRI. Pengaruh salinitas terhadap pertumbuhan dan komposisi rantai panjang polyisoprenoid semai mangrove sejati mayor berjenis sekresi Avicennia officinalis diteliti di rumah kaca, Fakultas Pertanian dan di laboratorium ekologi hutan, Universitas Sumatera Utara mulai bulan Juli sampai Desember Penelitian ini menggunakan lima tingkat salinitas yaitu 0%, 0,5%, 1,5%, 2%, dan 3% dimana semai di tanam selama 3 bulan. Hasil terbaik yang diperoleh terdapat pada tingkat salinitas 0%, pertumbuhan tinggi semai pada konsentrasi 2%, diameter semai 0%, jumlah daun 0%, luas daun 0%, berat basah dan kering tajuk 0%, berat basah dan kering akar 0%, dan ratio tajuk dan akar 0%. Analisis 1D-TLC dari tanaman Avicennia officinalis umur 3 bulan tidak terdapat senyawa dolichol pada tajuk maupun akar. Kata kunci: Mangrove, Avicennia officinalis, salinitas, morfologi, polyisoprenoid.

6 RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di kota Pontianak pada tanggal 4 April 1993 dari pasangan Alm. Afdi Rony Sinaga, SE dan Ibu Dra. Lina Delima Nainggolan. Penulis merupakan anak terakhir dari lima bersaudara dalam keluarga. Penulis menjalani pendidikan formal di SD Santo Thomas 1 Medan dan lulus pada tahun 2005, lalu melanjutkan ke SMP Santo Thomas 3 Medan dan lulus pada tahun Pada tahun 2011 penulis menyelesaikan pendidikan menengah atas di SMA Negeri 1 Medan. Pada tahun 2011 penulis diterima sebagai mahasiswa di Program Studi Kehutanan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara melalui jalur UMB-SPMB. Selain mengikuti perkuliahan, penulis aktif mengikuti kegiatan organisasi, yaitu sebagai penyiar radio di UsuKom 107,7 FM pada tahun , anggota Tanoto Scholars Association (TSA) Medan, dan anggota Himpunan Mahasiswa Sylva tahun Penulis juga menjadi asisten Praktikum Silvika pada tahun Penulis melakukan Praktik Pengenalan Ekosistem Hutan (P2EH) di Taman Hutan Raya Bukit Barisan dan Hutan Pendidikan Gunung Barus,Kabupaten Karo pada tahun Penulis melaksanakan Praktik Kerja Lapangan (PKL) di Perhutani Banyuwangi Utara dari tanggal 2 Februari - 3 Maret 2015.

7 KATA PENGANTAR Puji syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa karena atas rahmat dan kasih-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul Respon Salinitas Terhadap Pertumbuhan Dan Komposisi Rantai Panjang Polyisoprenoid Semai Mangrove Sejati Mayor Berjenis Sekresi Avicennia officinalis. Penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam penyelesaian skripsi ini. Maka dari itu penulis mengucapkan terima kasih kepada Bapak Mohammad Basyuni, S.Hut., M.Si., Ph.D dan Ibu Dr. Ir. Lollie A. P. Putri M.Si., selaku dosen pembimbing yang telah meluangkan waktu dan pemikirannya untuk memberikan bimbingan dan masukan kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Dalam penulisan skripsi ini, penulis juga mengucapkan terima kasih kepada: 1. Kedua orang tua, Alm. Bapak Afdi Rony Sinaga SE dan Ibu Dra Lina Delima Nainggolan atas dukungannya berupa moril maupun materil kepada penulis. 2. Keluarga besar dan teman-teman yang selalu ada untuk membantu dan memberi dukungan kepada penulis Devi Grace, Lenny Maretha, Andrew Agung, Apriliyana dan Maruba Ivan. 3. Rekan tim peneliti (Latifah Nur Siregar, Epifani N Gultom, dan Nurfalah Siregar, Evan Kharogi, Hamsyah R Harahap, Nofrizal Amri dan Heru Prayogi) atas kerjasamanya selama ini. 4. Terakhir, penulis mengucapkan terima kasih kepada TANOTO FOUNDATION yang telah memberikan beasiswa dari dari tahun 2013 hingga 2015 dan hibah penelitian sehingga penulis dapat melaksanakan penelitian dengan baik. Semoga skripsi ini bermanfaat dan memberikan kontribusi yang baru khususnya dalam bidang kehutanan dan bidang pendidikan dalam penelitianpenelitian ilmiah. Medan, Mei 2015 Penulis

8 DAFTAR ISI Halaman ABSTRACT... i ABSTRAK... ii RIWAYAT HIDUP... iii KATA PENGANTAR... iv DAFTAR ISI... v DAFTAR TABEL... vii DAFTAR GAMBAR... viii DAFTAR LAMPIRAN... ix PENDAHULUAN Latar Belakang Tujuan Penelitian Hipotesis Penelitian... 4 Manfaat Penelitian TINJAUAN PUSTAKA Mangrove secara Umum... 5 Taksonomi dan Morfologi Avicennia officinalis... 6 Salinitas Mangrove... 8 Metabolit Sekunder pada Mangrove Lipid Senyawa Polyisoprenoid pada Mangrove METODE PENELITIAN Lokasi dan Waktu Penelitian Alat dan Bahan Penelitian Percobaan Garam Ekstraksi dan Analisis Data Prosedur Penelitian Pengumpulan dan Penanganan Buah Pengecambahan pada Bak Kecambah Perlakuan Toleransi Garam... 15

9 4. Ekstraksi Lipid Analisis NSL (Nonsaponifieble Lipids) Analisis Polyisopreoid Analisis One-Dimensional Plate Thin-Layer Chromatography (1D-TLC) Parameter Pengamatan Tinggi Semai (cm) Diameter Semai (mm) Jumlah Daun (helai) Luas Daun (cm 2 ) Berat Basah Akar (g) Berat Basah Tajuk (g) Berat Kering Akar (g) Berat Kering Tajuk (g) Rasio Tajuk dan Akar Analisis Data HASIL DAN PEMBAHASAN Pengaruh Salinitas terhadap Parameter Pengamatan Semai A.officinalis a. Pengaruh salinitas terhadap tinggi dan diameter b. Pengaruh salinitas terhadap jumlah daun dan luas daun c. Pengaruh salinitas terhadap berat basah akar dan berat kering akar d. Pengaruh salinitas terhadap berat basah tajuk dan berat kering tajuk e. Pengaruh salinitas terhadap ratio tajuk dan akar Regresi Linear Sederhana antara Variasi Salinitas terhadap Parameter Pengamatan semai A. officinalis a. Regresi Linear Sederhana antara Variasi Salinitas terhadap tinggi dan diameter b. Regresi Linear Sederhana antara Variasi Salinitas terhadap jumlah daun dan luas daun c. Regresi Linear Sederhana antara Variasi Salinitas terhadap berat basah akar dan berat kering akar d. Regresi Linear Sederhana antara Variasi Salinitas terhadap berat basah tajuk dan berat kering tajuk e. Regresi Linear Sederhana antara Variasi Salinitas terhadap rasio tajuk dan akar Korelasi antara Variasi Salinitas terhadap Parameter Pengamatan semai A. officinalis Ekstrasi Lipid dan Analisis Non-saponifiable Lipids (NSL) Analisis One-Dimensional Plate Thin-Layer Chromatography (1D-TLC) 38

10 KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN... 46

11 DAFTAR TABEL Halaman 1. Korelasi antara variasi salinitas dengan parameter pengamatan Ekstrak lipid dan NSL pada tajuk dan akar semai A. officinalis... 38

12 DAFTAR GAMBAR Halaman 1. Pengaruh salinitas terhadap tinggi dan diameter Pengaruh salinitas terhadap jumlah daun dan luas daun Pengaruh salinitas terhadap berat basah akar dan berat kering akar Pengaruh salinitas terhadap berat basah tajuk dan berat kering tajuk Pengaruh salinitas terhadap rasio tajuk dan akar Regresi linear sederhana antara variasi salinitas terhadap tinggi dan diameter Regresi linear sederhana antara variasi salinitas terhadap jumlah daun dan luas daun Regresi linear sederhana antara variasi salinitas terhadap berat basah akar dan berat kering akar Regresi linear sederhana antara variasi salinitas terhadap berat basah tajuk dan berat kering tajuk Regresi linear sederhana antara variasi salinitas terhadap ratio tajuk dan akar Hasil analisis polyisoprenoid A.officinalis menggunakan 1D-TLC... 38

13 DAFTAR LAMPIRAN Halaman 1. Analisis sidik ragam (ANOVA) dan uji Dunnet s semai A. officinalis pada berbagai tingkat salinitas Koefisien korelasi semua parameter pengukuran... 51