SKRIPSI DAN PENGUAT TERAS PADA TIGA JENIS TANAMAN TERHADAP LIMPASAN PERMUKAAN, EROSI, PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN PADA TANAH ANDISOL

Transkripsi

1 SKRIPSI PEMBERIAN MULSA DAN PENGUAT TERAS PADA TIGA JENIS TANAMAN TERHADAP LIMPASAN PERMUKAAN, EROSI, PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN PADA TANAH ANDISOL Oleh: NANIK PUJI LESTARININGSIH H PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2016 i

2 PEMBERIAN MULSA DAN PENGUAT TERAS PADA TIGA JENIS TANAMAN TERHADAP LIMPASAN PERMUKAAN, EROSI, PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN PADA TANAH ANDISOL SKRIPSI untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh derajat Sarjana Pertanian Universitas Sebelas Maret Oleh: NANIK PUJI LESTARININGSIH H PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2016 ii

3 SKRIPSI PEMBERIAN MULSA DAN PENGUAT TERAS PADA TIGA JENIS TANAMAN TERHADAP LIMPASAN PERMUKAAN, EROSI, PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN PADA TANAH ANDISOL NANIK PUJI LESTARININGSIH H Pembimbing Utama Pembimbing Pendamping Dr. Ir. Jaka Suyana, M.Si. NIP Ir. Sumarno, M.P. NIP Surakarta, Juni 2016 Fakultas Pertanian UNS Dekan Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, M.S. NIP iii

4 SKRIPSI PEMBERIAN MULSA DAN PENGUAT TERAS PADA TIGA JENIS TANAMAN TERHADAP LIMPASAN PERMUKAAN, EROSI, PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN PADA TANAH ANDISOL yang dipersiapkan dan disusun oleh Nanik Puji Lestariningsih H telah dipertahankan di depan Tim Penguji pada tanggal dan dinyatakan telah memenuhi syarat untuk memperoleh gelar (derajat) Sarjana Pertanian Program Studi Agroteknologi Ketua Anggota I Anggota II Dr. Ir. Jaka Suyana, M.Si. NIP Ir. Sumarno, M.P. NIP Prof. Dr. Ir. Supriyono, M.S. NIP iv

5 PERNYATAAN Dengan ini saya Nanik Puji Lestariningsih NIM H Program Studi Agroteknologi menyatakan bahwa dalam skripsi saya yang berjudul PEMBERIAN MULSA DAN PENGUAT TERAS PADA TIGA JENIS TANAMAN TERHADAP LIMPASAN PERMUKAAN, EROSI, PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN PADA TANAH ANDISOL ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar akademik dan sepanjang pengetahuan penulis juga tidak ada unsur plagiarisme, falsifikasi, fabrikasi karya, data atau pendapat yang pernah dituliskan atau diterbitkan oleh penulis lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka. Surakarta, Juni 2016 Yang menyatakan Nanik Puji Lestariningsih NIM H v

6 KATA PENGANTAR Segala puji syukur penyusun panjatkan kehadirat Allah SWT, karena dengan rahmat dan karunia-nya dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul Pemberian Mulsa dan Penguat Teras pada Tiga Jenis Tanaman Terhadap Limpasan Permukaan, Erosi, Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman pada Tanah Andisol dengan sebaik-baiknya. Penulis menyadari dalam penyusunan skripsi ini tidak lepas dari pihak yang telah memberi bimbingan, arahan dan nasehat kepada penulis. Oleh karena itu pada kesempatan ini, penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada: 1. Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, M.S. selaku Dekan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta 2. Dr. Ir. Jaka Suyana, M.Si. selaku Pembimbing Utama yang telah memberikan segala bentuk bimbingan, pengetahuan dan nasehat kepada penulis sehingga skripsi ini dapat selesai dengan sebaik-baiknya 3. Ir. Sumarno, M.P. selaku Pembimbing Pendamping yang mengarahkan dan memberikan bimbingan dalam penyelesaian skripsi 4. Prof. Dr. Ir. Supriyono, M.S. selaku Pembahas yang telah memberikan kritik, saran dan bantuan dalam penyelesaian skripsi 5. Keluargaku Ibu dan Ayah tercinta (Ibu Marmi dan Bapak Karjo) yang senantiasa memberikan cinta dan kasih sayang yang tulus serta doa yang tidak pernah usai sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi 6. Semua pihak yang telah membantu dalam penelitian dan penyusunan skripsi ini Penyusun menyadari sepenuhnya bahwa skripsi ini masih banyak kekurangan, oleh karena kritik dan saran yang bersifat membangun sangat diharapkan. Semoga skripsi ini bermanfaat bagi kita semua. Amiin. Surakarta, Juni 2016 Penyusun vi

7 DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL... HALAMAN PENGESAHAN... i ii KATA PENGANTAR... vi DAFTAR ISI... vii DAFTAR TABEL... viii DAFTAR GAMBAR... x DAFTAR LAMPIRAN... xi RINGKASAN... xii SUMMARY... xiii I. PENDAHULUAN... 1 A. Latar Belakang... 1 B. Perumusan Masalah... 2 C. Tujuan dan Manfaat Penelitian... 2 II. TINJAUAN PUSTAKA... 3 A. Erosi Pada Tanah Andisol... 3 B. Peran Mulsa Sisa Tanaman Terhadap Erosi... 5 C. Peran Tanaman Penguat Teras Terhadap Erosi Akar wangi (Vetiveria zizanioides) Tanaman Jali (Coix lacryma-jobi L.) Rumput kolonjo (Panicum muticum) Tanaman srikaya (Annona squamosa)... 9 D. Tanaman Lokal Adaptif Kara merah (Vigna angularis) Kara putih (Canavalia ensiformis) vii

8 DAFTAR ISI (lanjutan) III. METODE PENELITIAN A. Tempat dan Waktu B. Bahan dan Alat C. Rancangan Penelitian D. Variabel Pengamatan E. Pelaksanaan Penelitian IV. HASIL DAN PEMBAHASAN A. Kondisi Umum Lokasi Penelitian B. Limpasan Permukaan C. Erosi D. Pertumbuhan Tanaman Kara merah, Kubis dan Kara putih E. Hasil Tanaman Kara merah, Kubis, dan Kara putih V. KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan B. Saran DAFTAR PUSTAKA viii

9 DAFTAR TABEL Nomor Judul Halaman 1. Penggolongan tipe iklim menurut Schimdt-Ferguson Data rata-rata curah hujan taunan, jumlah bulan basah, bulan kering dan bulan lembab di Stasiun Slogohimo ( ) Analisis sifat tanah awal di petak percobaan Data jumlah hari hujan dan besar curah hujan bulan April-Juli Pengaruh perlakuan dan jenis tanaman terhadap limpasan permukaan pada bulan April-Juli Pengaruh perlakuan dan jenis tanaman terhadap erosi pada bulan April- Juli Pengaruh perlakuan terhadap berat kering gulma Pengaruh perlakuan terhadap hasil kara merah Pengaruh perlakuan terhadap hasil kubis Pengaruh perlakuan terhadap hasil kara putih ix

10 DAFTAR GAMBAR Nomor Judul Halaman 1. Akar wangi yang ditanam sebagai tanaman penguat teras pada lahan kering di Kecamatan Semin, Kabupaten Gunung Kidul Jali ditanam sebagai tanaman pagar di Kabupaten Temanggung Rumput kolonjono Tanaman dan biji kara merah Tanaman dan biji kara putih Skema petak erosi dan soil collector Curah hujan harian di lokasi penelitian Pengaruh perlakuan terhadap limpasan permukaan Pengaruh jenis tanaman terhadap limpasan permukaan Pengaruh jenis tanaman terhadap erosi Grafik tinggi tanaman kara merah Grafik tinggi tanaman kubis Grafik tinggi tanaman kara putih Grafik penutupan kanopi kara merah Grafik penutupan kanopi kubis Grafik penutupan kanopi kara putih Gulma Cyperus rotundus L Gulma Ageratum conyzoides L x

11 DAFTAR LAMPIRAN Nomor Judul Halaman 1. Uji Sidik Ragam Pengaruh Pemberian Mulsa Dengan Penguat Teras Terhadap Erosi dan Limpasan Permukaan Analisis sifat tanah awal pada 3 jenis tanaman Dokumentasi Penelitian xi

12 RINGKASAN PEMBERIAN MULSA DAN PENGUAT TERAS PADA TIGA JENIS TANAMAN TERHADAP LIMPASAN PERMUKAAN, EROSI, PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN PADA TANAH ANDISOL. Skripsi: Nanik Puji Lestariningsih (H ). Pembimbing: Jaka Suyana, Sumarno, Supriyono. Program Studi: Agroteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta. Erosi merupakan faktor utama penyebab degradasi tanah di kawasan pertanaman sayuran yang didominasi oleh tanah Andisol. Tanah Andisol mengandung lebih banyak fraksi debu sehingga sangat mudah terangkut oleh aliran permukaan. Batang jagung merupakan salah satu sisa tanaman yang belum banyak dimanfaatkan petani sebagai mulsa. Pemberian mulsa batang jagung dapat mengurangi erosi, mengurangi kecepatan aliran permukaan, mencegah kehilangan air melalui evaporasi, mengurangi fluktuasi temperatur dan menjaga kelembaban tanah. Mulsa batang jagung dapat dikombinasikan dengan tanaman penguat teras untuk meningkatkan efektifitasnya menahan limpasan permukaan dan erosi. Penelitian telah dilaksanakan di Desa Setren, Kecamatan Slogohimo, Kabupaten Wonogiri dengan tanah Andisol pada bulan April sampai Juli Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok dengan 4 perlakuan dan diulang 3 kali sebagai blok sehingga terdapat 12 satuan percobaan. Pengelompokan berdasarkan jenis tanaman yaitu kubis, tanaman kara merah dan kara putih. Adapun perlakuanya yaitu MS1(pemberian mulsa batang jagung 0 ton/ha tanpa tanaman penguat teras), MS2 (pemberian mulsa batang jagung 4 ton/ha dengan akar wangi+srikaya sebagai tanaman penguat teras), MS3 (pemberian mulsa batang jagung 8 ton/ha dengan jali+srikaya sebagai tanaman penguat teras), MS4 (pemberian mulsa batang jagung 12 ton/ha dengan rumput kolonjono+srikaya sebagai tanaman penguat teras). Erosi dan limpasan permukaan dianalisis dengan ANOVA apabila berbeda nyata dilanjutkan uji DMRT taraf 5% sedangkan pertumbuhan dan hasil tanaman dianalisis secara Deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian mulsa batang jagung 12 ton/ha dengan rumput kolonjono+srikaya sebagai tanaman penguat teras mampu menurunkan 4,46% limpasan permukaan, 15,52% erosi, 13,43 % berat kering gulma. Pemberian mulsa batang jagung 12 ton/ha dengan rumput kolonjono+srikaya sebagai penguat teras juga mampu menghasilkan pertumbuhan dan penutupan kanopi terbaik dan meningkatkan hasil tanaman 40,17% kara merah, 51,17% kubis dan 15,58% kara putih. Kata kunci: Erosi, limpasan permukaan, mulsa batang jagung, hasil tanaman xii

13 SUMMARY MULCHING AND TERRACE REINFORCE ON THREE TYPES OF PLANTS TO SURFACE RUNOFF, EROSION, GROWTH AND RESULTS OF PLANTS IN ANDISOL SOIL. Essay: Nanik Puji Lestariningsih (H ). Adviser: Jaka Suyana, Sumarno, Supriyono. Agrotechnology, Agriculture Faculty, University of Sebelas Maret Surakarta Erosion are the main factors causing land degradation in the area of planting vegetables who dominated by Andisol. Andisol soil containing more fractions of dust so it is easily transported by runoff. Corn stalks is one of the crop residues are not widely used by farmers as mulch. The majority of farmers only use corn grain. Corn stalks contain cellulose from lignin substances were high. Corn stalk mulching can reduce erosion, runoff, prevent water loss through evaporation, reduces temperature fluctuations and maintain soil moisture. Mulching corn stalks can be combined with reinforcing tanamans terrace in an effort to further improve its effectiveness detain runoff and erosion. Research has been conducted in the village of Setren, District Slogohimo, Wonogiri in Andisol soil from April to July This study used a randomized block design with 4 treatments and repeat 3 times as a block so that there are 12 experimental unit. Category of group by plants cabbage, red lentils and white lentils. The treatment is MS1 (mulching corn stalks 0 ton/ha and without terrace reinforce), MS2 (mulching corn stalks 4 ton/ha with Vetiveria zizanioides + Annona squamosa as terrace reinforce), MS3 (mulching corn stalks 8 ton/ha with Coix lacryma-jobi L.+ Annona squamosa as terrace reinforce), MS4 (mulching corn stalks 12 ton/ha ton/ha with Panicum muticum + Annona squamosa as terrace reinforce). The results showed that mulching corn stalks 12 ton/ha with Panicum muticum+ Annona squamosa as terrace reinforce can decrease 4.46% of surface runoff 15.52% erosion and 13,43 % dry weight of weeds. Mulching corn stalks 12 ton/ha with Panicum muticum+annona squamosa as teraace reinforce can increase production 40.17% of red lentils, 51.17% of cabbage and 15.58% of white lentils. Key word: Erosion, surface run-off, corn stalk mulch, result of plant xiii