SKRIPSI ASHARUL FAHRIZI

Transkripsi

1 SKRIPSI ASHARUL FAHRIZI FORMULASI TABLET EFFERVESCENT EKSTRAK KELOPAK BUNGA ROSELLA (Hibiscus sabdariffa Linn.) SECARA GRANULASI BASAH DENGAN HPMC cps PROGRAM STUDI FARMASI FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2014

2 Lembar Pengesahan FORMULASI TABLET KUNYAH EFFERVESCENT EKSTRAK KELOPAK BUNGA ROSELLA (Hibiscus sabdariffa Linn.) SECARA GRANULASI BASAH DENGAN HPMC cps USULAN SKRIPSI Dibuat untuk memenuhi syarat mencapai gelar Sarjana Farmasi pada Program Studi Farmasi Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Malang 2014 Oleh: ASHARUL FAHRIZI NIM: Disetujui oleh: Pembimbing I Pembimbing II Drs. Bambang Widjaja, M.Si., Apt. Dra. Uswatun Chasanah, Apt,. M.Kes. ii

3 Lembar Pengesahan FORMULASI TABLET KUNYAH EFFERVESCENT EKSTRAK KELOPAK BUNGA ROSELLA (Hibiscus sabdariffa Linn.) SECARA GRANULASI BASAH DENGAN HPMC cps SKRIPSI Telah diuji dan dipertahankan di depan tim penguji pada tanggal 31 Mei 2014 Oleh: Asharul Fahrizi Pembimbing I Pembimbing II Drs. Bambang Widjaja, M.Si., Apt. Dra. Uswatun Chasanah, Apt,. M.Kes. Penguji III Penguji IV Arina Swastika Maulita, S.Farm.,Apt Sovia Aprina Basuki, S.Farm., M.Si.,Apt iii

4 KATA PENGANTAR Syukur Alhamdulillah penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas segala rahmat dan hidayah serta karunianya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul Formulasi Tablet Effervescent Ekstrak Kelopak Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa Linn) Secara Granulasi Basah dengan Pengikat HMPC cps. Pada Kesempatan ini, penulis mengucapkan terima kasih sedalam dalamnya kepada : 1. Drs. Bambang Widjaja, M.Si., Apt.. selaku dosen pembimbing I yang penuh kesabaran dan selalu berkenan membimbin serta mengarahkan penulis dan menyelesaikan skripsi ini. 2. Dra. Uswatun Chasanah, M.Kes., Apt. selaku dosen pembimbing II yang penuh semangat dalam mendukung, mengarahkan dan membimbing serta selalu memberikan motivasi kepada penulis. 3. Arina Swastika Maulita, S.Farm.,Apt. selaku dosen penguji I yang selalu memberikan saran-saran yang membangun penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. 4. Sovia Aprina Basuki, S.Farm.,M.Si.,Apt. selaku dosen penguji II, dosen Wali dan Kepala Laboratorium yang telah memberikan kritik dan saran dalam menyelesaikan skripsi ini. 5. Bapak Achmad Mudjalli dan Ibu Imroatin Solihah yang sangat penulis cintai dan hormati atas segala doa, kritik, semangat yang tidak pernah berhenti dalam menyelesaikan skripsi ini. Penulis sangat bangga dan bersyukur atas segala yang diberikan baik moril maupun materil. 6. Yolanda dan Masita atas segala kerjasama serta semua bantuannya kepada penulis dalam menyusun skripsi ini. 7. Teman-teman satu partner penulis : Citra Rachma Nurulia, Bety Sukmaning Tyas atas semua diskusi dan kebersamaan yang telah dilakukan untuk membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. iv

5 8. Clusive Meza Perwitasari yang senantiasa selalu memberikan senyum dan motivasi untuk membangkitkan semangat penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. 9. Teman-teman kos 01 yang dapat memberikan ketenangan disaat penulis menyelesaikan skripsi ini. 10. Teman-teman Farmasi angkatan 2009 khususnya farmasi C 2009 yang senantiasa memberikan semangat dan motivasi yang tidak bisa disebutkan satu persatu 11. Laboran Mbak Susi dan Mas Ferdi yang telah menyediakan kebutuhan-kebutuhan penulis dan memberikan saran-sarannya. 12. Pihak-pihak yang tidak dapat disebutkan satu per satu telah memberikan banyak bantuan dan motivasi sehingga skripsi ini dapat terselesaikan. Penulis menyadari bahwa masih banyak kekurangan yang terdapat pada skripsi ini. Oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun dari berbagai pihak untuk kesempurnaan skripsi ini dan semoga bermanfaat bagi pembaca. Malang, 13 Juni 2014 Asharul Fahrizi v

6 DAFTAR ISI Halaman JUDUL... i LEMBAR PENGESAHAN... ii LEMBAR PENGUJIAN... iii KATA PENGANTAR... iv RINGKASAN... vi ABSTRAK... viii ABSTRACT... ix DAFTAR ISI... x DAFTAR TABEL... xiii DAFTAR GAMBAR... xiv DAFTAR LAMPIRAN... xv DAFTAR SINGKATAN... xvi BAB I PENDAHULUAN Latar Belakang Rumusan Masalah Tujuan Penelitian Hipotesis Manfaat Penelitian... 4 BAB II TINJAUAN PUSTAKA Tanaman Rosella Tinjauan Tentang Ekstrak Tinjauan Tentang Tablet Metode Pembuatan Parameter Sifat Fisik granul BAB III KERANGKA KONSEPTUAL Uraian Kerangka Konseptual BAB IV METODE PENELITIAN Desain Penelitian x

7 4.2. Bahan Alat Rancangan Formulasi Tablet Pembuatan Ekstrak Kelopak Bunga Rosella Garam Effervescent Pembuatan Tablet Pemeriksaan Mutu Fisik Granul Kecepatan alir Sudut diam Kelembaban (MC) Distribusi Granul Pemeriksaan Mutu Fisik Tablet BAB V HASIL PENELITIAN Pemeriksaan Mutu Fisik Granul PemeriksaanMutuFisik Tablet BAB VI PEMBAHASAN Bab VII KESIMPULAN DAN SARAN DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN.51 x

8 DAFTAR LAMPIRAN Lampiran Halaman 1. Daftar Riwayat Hidup Surat Pernyataan Pembuatan Ekstrak Kelopak Bunga Rosella Perhitungan Dosis Tablet Effervescent Secara Empiris Ekstrak Kelopak Bunga Rosella Perhitungan Garam Effervescent Pemeriksaan Mutu Fisik Granul Effervescent Ekstrak Kelopak Bunga Rosella Metode Granulasi BAsah Dengan HPMC cps Pemeriksaan Mutu Fisik Tablet Effervescent Ekstrak Kelopak Bunga Rosella Metode Granulasi Dengan HPMC cps Hasil Analisa Statistik Dengan Program SPSS Daftar F Tabel.. 59 xv

9 DAFTAR PUSTAKA Agoes, Goeswin. 2008, Pengembangan Sediaan Farmasi. Bandung : ITB Amidon, Allen, Amstrong, Cable, Cram, Kibbe, Luner, Murphy In: Rowe, Sheskey, Quinn (Eds). Handbook of Pharmaceutical Excipient, Sixth Edition. London: The Pharmaceutical Press and The American Pharmaceutical Association. P , , , , , Anonim, 1986.SediaanGalenik. Jakarta :DepartemenKesehatanRepublik Indonesia. Ansel, Howard C Pengantar Bentuk Sediaan Farmasi, Edisi Keempat. Jakarta: UI Press. p. 300, Aulton, M., and Summers M Tablet and Compaction in : Pharmaceutics The Science of Dosage Form Design. 2 nd., Philadelphia : Churchill Livingstone. P : 132 Banker, G. S., and Anderson N. R Tablet in: Lachman L., Lieberman H. A., andkanig J.L., (Eds.). The Theory and Practice of Industrial Pharmacy. 3 rd., Philadelphia : Lea and Febiger. P : Bertuzzi, Guia., EffervescentGranulation.In: Parikh, Dilip M., (Eds.). Handbook of Pharmaceutical Granulation Technology. United States of America : Taylor & Francis Group. P : Cartensen, Jens T Pharmaceutics of Solids and Solid Dosage Forms. New York: John Wiley & Sons. Hal : Departemen Kesehatan Republik Indonesia Farmakope Indonesia, Edisi III. Jakarta: Departemen Kesehatan RI. Hal : 6 7. Departemen Kesehatan Republik Indonesia Farmakope Indonesia, Edisi IV. Jakarta: DepartemenKesehatan RI. Hal : 48, 53 54, ,

10 Hermawan, Hayati, Budi, Barizi Effect of Temperature, ph on Total Concentration and Color Stability of Anthocyanins Compound Extract Roselle Calyx (Hibiscus Sabdariffa L.), Diaksestanggal 12 Februari Indah, Slamet, Kuwat, Buah Kombinasi Buah Ajaib.Surabaya: TIBBUN media King, Robert E Tablets, Capsules and Pills, in Osol A., Chase G. D., GennaroA. R., Gibson M. R., Granberg C. B., Harvey S.C., King R. E.,Martin A.N, Swinyard. A., Zink G. L.Remington s Pharmaceutical Sciences 16 th edition, Volume 2. Easton: Mack Publishing Company. P Marayani, Herti.,Kristiana., Lusi Khasiat dan Manfaat Rosela : Jakarta : Agro Media Pustaka Martin, A., FarmasiFisik: Dasar-Dasar Kimia Fisik dalam Ilmu Farmasetik, Edisiketiga, Jakarta: Universitas Indonesia,. Mohrle, R., Effervescent Tablets.In : Lieberman. H. A., Lachman. L. And Schwart.I.B (Eds.). Pharmaceutical Dosage Form, Tablet, Vol 1,2nd Ed Revisied And Expanded, Marcel Dekker. Inc, New York, P : Parrot. E.L.,1979,Pharmaceutical Technology Fundamental Pharmaceuties, 3 Rd Edition, Mineapolis : Burgess Publishing Company, P Setyowati, Diyan Fithriyah Pengaruh Variasi Konsentrasi Gelatin Sebagai Bahan Mengikat Pengaruh Variasi Konsentrasi Gelatin Sebagai Bahan Pengikat Dan Manitol Sebagai Bahan Pengisi Terhadap Sifat Fisik Dan Respon Rasa Tablet Effervescent Ekstrak Tanaman Ceplukan (PhysalisangulataL.).Surakarta :Skripsi Program Sarjana. UniversitasMuhammadiyah Surakarta Siregar, Charles, J.P., Wikarso, Saleh Teknologi Farmasi Sediaan Tablet.Jakarta :BukuKedokteran EGC. Sheth, B. B, Bandelin F, J.Shangraw r., F., Compressed Tablet., In Lieberman M.A, et. Al. Pharmacetical Dosage Form. Tablet Second Edition, Revisied and Expanded, Volume, Marcel Dekker, Inc, New York and Basel, Sugiyono, 2009.Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatifdan R & D. Bandung: Penerbit Alfabeta. 49

11 Suzery, Meiny., Lestari, Sri., Cahyono, Bambang., Penentuan Total Antosianin dari Kelopak Bunga Rosela (Hibiscus sabdariffa L) dengan Metode Maserasi Dan Sokshletasi, Diakses tanggal 12 Desember 2012 Voight,R Buku Pelajaran Teknologi Farmasi, oleh Dr..rer.nat. Soendani Noerono Soewandhi., Apt (penterjemah) dan Prof. Dr. Moch. Samhoedi Reksohadiprodjo., Apt (Editor). Jogjakarta: Gajah Mada University press. Wells, J.L., and Aulton, M.E.,2002. Pharmaceuticals The Sciences of Dosage Form Design. London : Churchill Livingstone. 50