Kemiringan Lahan: 0-15%

Transkripsi

1 ANALISIS USAHA TANI TEH Kemiringan Lahan: 0-15% MODAL AWAL Pinjaman Bank Rp KOMPONEN PRODUKSI JUMLAH PENGELUARAN TAHUN KE Pinjaman modal (setiap produksi pembayaran sebesar 25%) I II III HARGA/ HARGA / HARGA / TOTAL BIAYA TOTAL BIAYA SATUAN JUMLAH SATUAN JUMLAH SATUAN BIAYA TETAP TOTAL BIAYA Sewa Lahan m * m * m * Bibit teh GMB Bibit sengon 150 bibit Desain lahan (bangunan dan lahan produksi) m Bahan baku bangunan Borongan Kontraktor Infrastrukur bangunan Persiapan Stek 10 HOK Persemaian 8 HKW Pembuatan Bedengan 15 HOK BIAYA BANGUNAN TENAGA KERJA

2 4. Penanaman Stek 7 HOK Seleksi Bibit 5 HOK Persiapan Lahan 25 HOK Penanaman 30 HOK Pemeliharaan a. Pemupukan 20 HOK HOK HOK b. Penyulaman 10 HOK HOK c. Penyiangan Dan 25 HOK HOK HOK Pembumbunan d. Pemangkasan e. Pengendalian OPT 15 HOK HOK HOK Panen a. Pemetikan 35 HKW Pasca Panen a. Pengumpulan 10 HOK b. Pengangkutan 10 HOK c. Pengecekan Sample 3 HOK d. Pelayuan 5 HOK e. Penggilingan 5 HOK f. Fermentasi 5 HOK g. Pengeringan 8 HOK Staf Perkantoran 20 HOK HOK HOK Kebutuhan Pupuk INPUT PRODUKSI

3 a. Pupuk N kg kg kg b. Pupuk P kg kg kg c. Pupuk K2O 600 kg kg kg d. Pupuk MgO kg kg Kebutuhan Pupuk Sengon a. Pupuk N kg b. Pupuk P kg c. Pupuk K2O 300 kg Kebutuhan pestisida Herbisida 160 liter liter liter Insektisida : - Talstar 30 liter liter liter Fungisida : - Komasol 30 kg kg kg Manxyl 30 kg kg kg Probox 20 kg kg kg Sprayer Cangkul Open Top Roller (OT) Press Cap Roller (PC) Rotervance (RV) MESIN DAN ALAT PENGOLAHAN

4 6. Ayak pemecah gumpalan Endles Chain Pressure Dryer Winnower Pengemasan Mobil ENERGI /TAHUN 11. Listrik kwh kwh kwh Bahan Bakar 12 bulan bulan bulan MARKETING 1. Biaya Packing 1 tahun Promosi 1 tahun Total Biaya ( ) = (kas modal) = (tahap pembayaran pertama pinjaman bank sebesar 25%=( ) PRODUKSI 1. Jumlah produksi kg 2. Penerimaan kg Pengeluaran = Keuntungan = R/C ratio 1.6 Keterangan : *= biaya sewa lahan tidak dimasukkan kedalam biaya tetap karena pengelolaan perusahaan bersifat perkebunan rakyat

5 1) Penerimaan Penerimaan usaha tani merupakan nilai dari produk teh yang dihasilkan.pada umumnya penerimaan dalam usaha tani teh dipengaruhi oleh produktivitas dan harga pada saat panen. Produksi teh varietas unggul mampu menghasilkan 4 5 ton/ha, sedangkan harganya berkisar Rp /kemasan. Perhitungan penerimaan usaha tani teh dihitung dengan mengalikan total produksi teh dengan harga teh. Penerimaan : kg x Rp = Rp ) Pendapatan Pendapatan usaha tani merupakan nilai bersih yang didapat dari suatu usaha tani. Perhitungan pendapatan usaha tani dilakukan dengan cara penerimaan usaha tani dikurangi biaya usaha tani. Pendapatan : Rp Rp = ) Analisis perbandingan penerimaan dan biaya (Revenue and Cost ratio) Analisis perbandingan penerimaan dan biaya (Revenue and Cost ratio) atau disingkat dengan R/C ratio), yaitu jumlah penerimaan total dibagi jumlah pengeluaran total. Kriteria yang diambil yaitu: a. Apabila R/C ratio > I berarti usaha tani teh tersebut mendapat keuntungan. b. Apabila R/C ratio = 1 berarti usaha tani teh tersebut impas. c. Apabila R/C ratio < 1 berarti usaha tani teh tersebut mengalami kerugian. R/C ratio : / = 1,6 Dari hasil perhitungan diperoleh nilai R/C ratio sebesar 1,6 artinya usaha tani teh tersebut memberikan penerimaan sebesar 160 % atau setiap Rp 100,0 biaya yang dikeluarkan akan memperoleh penerimaan sebesar Rp 160. Dengan demikian, berdasarkan hasil analisis Revenue Cost Ratio, maka usaha tani teh tersebut menguntungkan. Hal ini sesuai dengan pendapat Hafsah (2004), jika hasil perhitungan R/C ratio lebih besar dari satu maka usaha tani teh tersebut menguntungkan dan layak untuk diusahakan.

6 4) Analisis titik impas balik modal (Break Event Point atau BEP) a) BEP Volume Produksi BEP volume produksi menggambarkan produksi minimal yang harus dihasilkan dalam usaha tani agar tidak mengalami kerugian. Hasil ini menunjukkan bahwa pada tingkat penjualan sebesar X kg, usahatani tidak menghasilkan keuntungan dan tidak mengalami kerugian. BEP Volume Produksi = ,5 kg Nilai tersebut menggambarkan produksi minimal yang harus dicapai dalam usaha tani agar tidak mengalami kerugian. Hasil ini menunjukan bahwa tingkat produksi sebesar Rp ,5 kg usaha tani tidak menghasilkan keuntungan dan tidak mengalami kerugian. b) BEP Harga Produksi BEP harga produksi menggambarkan tingkat harga terendah untuk mencapai titik pulang modal. Tingkat harga terendah ini merupakan harga dasar. Apabila harga jual produk di tingkat petani lebih rendah dari pada harga BEP, maka usaha tani akan mengalami kerugian. Hasil ini menunjukan bahwa pada tingkat harga penjualan Rp X/kg, usahatani tidak menghasikan keuntungan dan tidak mengalami kerugian. BEP Harga Produksi = Rp 1.994,6/kg Nilai tersebut menggambarkan harga terendah untuk mencapai titik pulang modal. Apabila harga jual teh ditingkat petani lebih rendah dari harga dasar yaitu Rp 1.994,6/kg maka usaha tani akan mengalami kerugian.

7 5) Analisis tingkat efisiensi penggunaan modal Analisis tingkat efisiensi penggunaan modal (Return of Investment) menggambarkan tingkat efisiensi penggunaan modal berkaitan dengan keuntungan usahatani yang diperoleh. Besar kecilnya nilai ROI ditentukan oleh besarnya keuntungan yang dicapai dan perputaran modal (Dede Juanda dan Sambang Cahyono, 2004). Nilai ROI sebesar % usaha tani menunjukan bahwa dari Rp100,00 modal yang ditanam, akan memperoleh keuntungan sebesar Semakin besar hasil persentase nilai ROI maka penggunaan modal pada usaha tani semakin efesien sehingga secara ekonomi usaha tani teh layak dijalankan.