ANALISIS KUALITAS AIR PADA SENTRAL OUTLET TAMBAK UDANG SISTEM TERPADU TULANG BAWANG, LAMPUNG

Transkripsi

1 ANALISIS KUALITAS AIR PADA SENTRAL OUTLET TAMBAK UDANG SISTEM TERPADU TULANG BAWANG, LAMPUNG RYAN KUSUMO ADI WIBOWO SKRIPSI DEPARTEMEN MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2009

2 PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN SUMBER INFORMASI Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi yang berjudul Analisis Kualitas Air Pada Sentral Outlet Tambak Udang Sistem Terpadu, Tulang Bawang, Lampung adalah benar merupakan hasil karya saya sendiri dan belum diajukan dalam bentuk apapun kepada perguruan tinggi manapun. Semua sumber data dan informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka pada bagian akhir skripsi ini. Bogor, Januari 2009 Ryan Kusumo Adi Wibowo C

3 Ryan Kusumo Adi Wibowo. Analisis Kualitas Air Pada Sentral Outlet Tambak Udang Sistem Terpadu, Tulang Bawang, Lampung. Di bawah bimbingan Dr. Ir. Bambang Widigdo dan Dr. Ir. Yusli Wardiatno, M.Sc. RINGKASAN Sentral outlet milik PT. Centralpertiwi Bahari merupakan sebuah kanal yang terletak di daerah estuari pantai timur Lampung, tepatnya di Tanjung Krosok, Kabupaten Tulang Bawang. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji perbaikan kualitas air dimulai dari saat pertama kali air buangan tambak dikeluarkan dari sistem tambak sampai dimana badan perairan umum menerima air buangan tambak tersebut. Penelitian dilaksanakan pada bulan Juli, Agustus, dan September Sampel diambil pada enam titik stasiun pengamatan. Pengambilan air sampel dilakukan pada tengah kolom perairan dengan menggunakan Van Dorn water sampler dengan kapasitas 3 liter. Analisis data meliputi analisis secara deskriptif dan analisis dengan indeks STORET untuk menentukan status mutu air. Perairan sentral outlet memiliki kisaran suhu antara C selama periode Juli hingga September Hasil pengukuran salinitas selama periode Juli-September 2008 menunjukkan bahwa perairan sentral outlet memiliki kisaran salinitas antara 15 0 / 00 sampai 35 0 / 00. Konsentrasi TSS tertinggi berada di stasiun 2 ( mg/l) dan semakin berkurang hingga perairan sentral outlet yang paling dekat dengan perairan alami yang diwakili oleh stasiun 5 (70-83 mg/l) dan stasiun 6 ( mg/l). Nilai ph air buangan tambak di sentral outlet berkisar antara Kandungan oksigen terlarut terendah selama periode Juli- September 2008 terukur di stasiun 1 yaitu mg/l, sedangkan kandungan oksigen terlarut tertinggi terukur di stasiun 6, yaitu mg/l. Konsentrsi BOD 5 pada stasiun 1 merupakan konsentrasi BOD 5 tertinggi, yaitu berkisar antara mg/l. Kemudian konsentrasi BOD5 terendah berada pada stasiun 5 sebesar mg/l. Nilai amonia total tertinggi terukur di stasiun 1 pada bulan Agustus dengan nilai mg/l. Nilai kisaran konsentrasi TAN terendah berada pada stasiun 6 yaitu mg/l. Konsentrasi nitrat di perairan sentral outlet sangat rendah, yaitu berkisar antara mg/l. Kandungan ortofosfat tertinggi terukur di stasiun 1 sebesar mg/l. Sedangkan konsentrasi ortofosfat terendah terukur di stasiun 5 sekitar mg/l. Hasil evaluasi kualitas air dengan indeks STORET berdasarkan baku mutu yang ditetapkan oleh Aquaculture Certification Council tahun 2005 tentang limbah budidaya, menyatakan perairan sentral outlet masih tergolong baik.

4 ANALISIS KUALITAS AIR PADA SENTRAL OUTLET TAMBAK UDANG SISTEM TERPADU TULANG BAWANG, LAMPUNG Oleh : RYAN KUSUMO ADI WIBOWO C Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana pada Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan DEPARTEMEN MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2009

5 LEMBAR PENGESAHAN Judul Penelitian Nama Mahasiswa Nomor Pokok Program Studi : Analisis Kualitas Air Pada Sentral Outlet Tambak Udang Sistem Terpadu, Tulang Bawang, Lampung : Ryan Kusumo Adi Wibowo : C : Manajemen Sumberdaya Perairan Menyetujui I. Komisi Pembimbing Pembimbing I Pembimbing II Dr. Ir. Bambang Widigdo Dr. Ir. Yusli Wardiatno, M.Sc. NIP NIP Mengetahui, II. Dekan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Prof. Dr. Ir. Indra Jaya, M.Sc. NIP Tanggal Ujian: 30 Januari 2009

6 KATA PENGANTAR Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas rahmat dan hidayah-nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi dengan judul Analisis Kualitas Air Pada Sentral Outlet Tambak Udang Sistem Terpadu, Tulang Bawang, Lampung. Skripsi ini diajukan sebagai persyaratan untuk memperoleh gelar Sarjana Perikanan pada Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Institut Pertanian Bogor. Dalam kesempatan ini, penulis menyampaikan terima kasih kepada: 1. Dr. Ir. Bambang Widigdo dan Dr. Ir. Yusli Wardiatno, M.Sc. selaku pembimbing skripsi yang telah meluangkan waktu guna memberikan pengarahan, bimbingan, serta koreksi selama penyusunan skripsi ini. 2. Yon Vitner, S.Pi., M.Si. selaku penguji tamu dan Dr. Ir. Yunizar Ernawati, MS. selaku penguji wakil dari departemen yang telah membantu dalam pemberian arahan, dan masukan bagi perbaikan skripsi ini. 3. Bapak Rubiyanto Haliman dan Prof. Dr. Claude E. Boyd yang telah banyak membantu sehingga penelitian ini dapat terselesaikan dengan baik dan lancar. 4. Dr. Ir. Kardiyo Prapto Kardiyo selaku pembimbing akademik yang telah banyak memberikan bimbingan dan masukan selama perkuliahan di IPB. 5. Keluargaku di rumah (Bunda dan Daddy) serta keluarga besar di Jakarta atas kasih sayangnya, doa, serta dukungan kepada penulis. 6. Keluarga besar MSP dan Manajemen PT. Centralpertiwi Bahari, baik dosen, staf, serta seluruh civitas FPIK dan IPB atas kebersamaannya; Ibu Siti Nursiyamah, Ibu Uswatun Hasanah, Bapak Herman, Bapak Dadi, Tetu, Aloy, Weni, Inna, Nurdin, dan Feri atas segala bantuan dan dukungan selama pelaksanaan penelitian dan penyusunan skripsi; Teman-teman MSP angkatan 41 atas dukungan dan kebersamaannya yang tak terlupakan; serta semua pihak yang telah membantu penulis yang tidak dapat disebutkan satu persatu. Bogor, Januari 2009 Penulis

7 DAFTAR ISI KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR LAMPIRAN... Halaman I. PENDAHULUAN 1.1. Latar belakang Tujuan... 2 II. TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Parameter fisika Suhu Salinitas Padatan tersuspensi total Parameter kimia ph Oksigen terlarut Kebutuhan oksigen biokimiawi (BOD 5 ) Amonia Nitrat Ortofosfat... 8 III. BAHAN DAN METODE PENELITIAN 3.1. Lokasi dan waktu penelitian Alat dan bahan Pengumpulan data Pengambilan contoh air Analisa parameter kualitas air Analisis data Metode indeks STORET Prosedur penggunaan IV. HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1. Kondisi umum sentral outlet Kondisi kualitas air di sentral outlet periode Juli - September Parameter fisika Suhu Salinitas Padatan tersuspensi total Parameter Kimia ph Oksigen terlarut i ii iv v vi

8 Kebutuhan oksigen biokimiawi (BOD 5 ) Total amonia nitrogen Nitrat Ortofosfat Evaluasi kualitas air di sentral outlet periode Juli - September 2008 berdasarkan indeks STORET V. KESIMPULAN DAN SARAN DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN RIWAYAT HIDUP... 55

9 DAFTAR TABEL Tabel Halaman 1. Hubungan konsentrasi amonia bebas (un-ionized NH 3 ) dan amonia total dalam persen (%) terhadap suhu dan ph Alat dan metode pengukuran parameter kualitas air Penentuan skor dalam indeks STORET Kondisi suhu ( 0 C) di sentral outlet pada periode Juli-September Kondisi salinitas ( 0 / 00 ) di sentral outlet pada periode Juli-September Konsentrasi rata-rata dan kisaran TSS (mg/l) di sentral outlet pada periode Juli-September Nilai rata-rata dan kisaran ph di sentral outlet pada periode Juli-September Konsentrasi rata-rata dan kisaran oksigen terlarut (mg/l) di sentral outlet pada periode Juli-September Konsentrasi rata-rata dan kisaran BOD (mg/l) di sentral outlet pada periode Juli-September Konsentrasi rata-rata dan kisaran TAN (mg/l) di sentral outlet pada periode Juli-September Konsentrasi rata-rata dan kisaran nitrat nitrogen (mg/l) di sentral outlet pada periode Juli-September Konsentrasi rata-rata dan kisaran ortofosfat (mg/l) di sentral outlet pada periode Juli-September Standar baku mutu kualitas air berdasarkan Aquaculture Certification Council tahun Nilai skor STORET dan klasifikasi perairan di stasiun 5 dan stasiun 6 selama periode Juli hingga September

10 DAFTAR GAMBAR Gambar Halaman 1. Peta lokasi PT. Centalpertiwi Bahari serta titik sampling penelitian ( Kondisi suhu di sentral outlet pada bulan Juli 2008 (a), Agustus 2008 (b), dan September 2008 (c) Kondisi curah hujan rata-rata di wilayah PT. Centralpertiwi Bahari selama kurun tahun (Divisi Intergrated Quality Assurance, Departemen Water Quality Assurance) Kondisi salinitas di sentral outlet pada bulan Juli 2008 (a), Agustus 2008 (b), dan September 2008 (c) Kondisi TSS di sentral outlet pada bulan Juli 2008 (a), Agustus 2008 (b), dan September 2008 (c) Kondisi ph di sentral outlet pada bulan Juli 2008 (a), Agustus 2008 (b), dan September 2008 (c) Kondisi oksigen terlarut di sentral outlet pada bulan Juli 2008 (a), Agustus 2008 (b), dan September 2008 (c) Kondisi BOD 5 di sentral outlet pada bulan Juli 2008 (a), Agustus 2008 (b), dan September 2008 (c) Kondisi TAN di sentral outlet pada bulan Juli 2008 (a), Agustus 2008 (b), dan September 2008 (c) Kondisi NO 3 -N di sentral outlet pada bulan Juli 2008 (a), Agustus 2008 (b), dan September 2008 (c) Kondisi PO 4 -P di sentral outlet pada bulan Juli 2008 (a), Agustus 2008 (b), dan September 2008 (c)... 39