BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN. dan edafik. Parameter klimatik meliputi suhu udara, kelembaban udara, dan intensitas

Transkripsi

1 BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN A. Hasil Penelitian 1. Kondisi Fisik Lingkungan Parameter yang diukur dari kondisi fisik lingkungan adalah kondisi klimatik dan edafik. Parameter klimatik meliputi suhu udara, kelembaban udara, dan intensitas cahaya. Parameter edafik meliputi ph dan suhu media tanam. a. Kondisi Klimatik Pengukuran kondisi klimatik dilakukan pada pagi hari pukul WIB, siang hari pukul WIB, dan sore hari pukul WIB. Data dari hasil pengukuran dapat dibaca pada Tabel 1. Tabel 1. Hasil Pengukuran Klimatik Parameter Suhu Udara Kelembaban Udara Intensitas Cahaya Satuan Hasil Rata- Pagi Siang Sore Rata o C % Lux b. Kondisi Edafik Pengukuran kondisi edafik dilakukan bersamaan dengan kondisi klimatik. Data hasil pengukuran dapat dibaaca pada Tabel 2.

2 Paramater Tabel 2. Hasil Pengukuran Edafik Hasil Kontrol Lumut Lumut+Sekam Lumut+Cocopeat Arang Sekam Cocopeat Ph Suhu Media 25 o C 23 o C 24 o C 25 o C 24 o C 25 o C 2. Kandungan Media Tanam dan Variasinya Media tumbuh merupakan salah satu unsur penting dalam menunjang pertumbuhan tanaman, karena sebagian besar unsur hara yang dibutuhkan tanaman dipasok melalui media tumbuh, selanjutnya diserap dan digunakam oleh akar untuk pertumbuhan serta tempat memperkokoh berdirinya tanaman. Sehingga di dalam media tumbuh harus tersedia unsur hara yang dibutuhkan tanaman. (Hanafiah, 2012: 13-15) Pada penelitian ini dilakukan juga pengujian kandungan hara yang terkandung dalam media tanam yang digunakan yaitu tanah sebagai kontrol, media lumut, media lumut + cocopeat, dan media lumut + sekam, media sekam, dan media cocopeat. Unsur-unsur yang diujikan antara lain adalah N, P, K, C- Organik, kandungan air, serta ph. Analisis kandungan media tanam dilakukan di Laboratorium Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Maguwoharjo, Sleman, Yogyakarta Hasil analisis kandungan media tanam dapat dilihat pada Tabel 3.

3 No. Parameter Uji Tanah (Kon trol) Tabel 3. Hasil Analisis Kandungan Media Tanam Lumut (A) Sekam (C) Cocopeat (E) Lumut + Cocopeat (D) Lumut + Sekam (B) 1 Kadar Air % 2 ph C-Organik % Satuan 4 N-Total % 5 P 2 O mg/100 gr 6 K 2 O mg/100 gr 3. Pertumbuhan Tanaman Sawi a. Tinggi Tanaman Pengukuran tinggi tanaman dilakukan seminggu sekali atau 7 hari sekali selama 6 minggu, mulai dari minggu 1 hingga minggu ke-6. Waktu pengukuran disamakan yaitu pada pukul WIB. Tinggi tanaman sawi diukur dengan menggunakan penggaris dari permukaan media tanam hingga ujung daun yang paling tinggi.

4 Tabel 4. Rerata Tinggi Tanaman Sawi Umur 1-6 Minggu Jenis Media Satuan Minggu 1 Minggu 2 Minggu 3 Minggu 4 Minggu 5 Minggu 6 Rata- Rata Kontrol 7,3 9,67 11,13 13,51 17,41 21,2 13,37 A (lumut) 8,48 11,22 13,64 17,95 21,73 24,74 16,29333 B (lumut+sekam) 8,96 12,46 14,71 17,25 20,79 24,53 16,45 Cm C (arang sekam) 3,91 4,96 5,9 7,06 8,95 11,07 6,975 D (lumut+cocopeat) 9,22 11,18 14,83 16,87 16,81 21,43 15,05667 E (cocopeat) 5,9 7,26 8,2 8,9 9,1 12,63 8, KONTROL A (lumut) B (lumut+sekam) C (arang sekam) D (lumut+cocopeat) E (cocopeat) 0 MINGGU 1 MINGGU 2 MINGGU 3 MINGGU 4 MINGGU 5 MINGGU 6 Gambar 7. Diagram Batang Rerata Tinggi Tanaman Sawi Umur 1-6 Minggu Dapat dilihat pada gambar 7, rerata tinggi tanaman sawi minggu pertamaterdapat perbedaan tinggi tanaman dengan perlakuan media tanam terhadap tinggi tanaman sawi. Kelompok tanaman D yaitu perlakuan media

5 lumut+cocopeat menunjukkan hasil rerata paling maksimal pada umur tanaman 1 minggu yaitu 9.22 cm. Berdasarkan analisis uji kandungan zat hara yang telah dilakukan, media D yaitu lumut+cocopeat memiliki kadar air %, N 0.49%, P 205 mg/100gr, K 181 mg/100gr, dan C-Organik 7.94%. Walaupun bukan merupakan media dengan kandungan N tertinggi, adanya prosentase unsur N yang cukup besar dalam media lumut+cocopeat dapat mempengaruhi pertumbuhan tinggi tanaman. Nitrogen merupakan unsur hara utama bagi pertumbuhan tanaman yang pada umumnya sangat diperlukan untuk pembentukan atau pertumbuhan bagian-bagian vegetatif tanaman seperti daun, batang, dan akar, tetapi jika jumlahnya terlalu banyak akan menimbulkan terhambatnya pembungaan dan pembuahan pada tanaman. (Hanafiah, 2007) Dari gambar 7, terlihat bahwa adanya perbedaan tinggi tanaman yang diberikan perlakuan media tanaman. Tanaman sawi yang ditanam pada media B (lumut+arang sekam) dengan kandungan N 0.42%; P 226 mg/100gr; dan K 190mg/100gr menghasilkan rerata tinggi tanaman sebesar cm per tanaman. Jumlah tersebut merupakan rerata tinggi maksimal tanaman sawi pada 2 minggu. Apabila dilihat, rata-rata tinggi tanaman pada 2 minggu mengalami peningkatan dari rata-rata tinggi tanaman pada usia1 minggu, akan tetapi media yang memberikan pengaruh nyata berbeda dengan tanaman usia 1

6 minggu. Hal ini dapat disebabkan oleh kandungan unsur K (kalium) yang pada media B (lumut + arang sekam), kandungan unsur K tercatat lebih tinggi dari media lainnya. Secara umum, fungsi K (kalium) berfungsi dalam metabolisme nitrogen dan sintesis protein, pengaturan pemanfaatan berbagai unsur hara utama, netralisasi asam-asam organik, aktivasi berbagai enzim, percepatan pertumbuhan dan perkembangan jaringan meristem, pengaturan membuka dan menutup stomata, serta pengaturan penggunaan air (Hanafiah, 2007). Dari gambar 7, terlihat bahwa adanya perbedaan tinggi tanaman yang diperikan perlakuan media tanam. Tanaman sawi yang ditanam pada media D (lumut+cocopeat) menghasilkan rerata tinggi tanaman sebesar cm per tanaman.jumlah tersebut merupakan rerata tinggi maksimal tanaman sawi pada usia 3 minggu. Rerata tinggi tanaman maksimal tanaman sawi pada usia 4 minggu, dari gambar 7 dapat dilihat bahwa adanya perbedaan tinggi tanaman yang diberikan perlakuan media tanam. Tanaman sawi yang ditanam pada media A (lumut) menghasilkan rerata tinggi tanaman paling tinggi yaitu sebesar cm per tanaman. Berikutnya pada tanaman sawi usia 5 dan 6 minggu, berturut-turut tanaman sawi yang ditanam pada media A (lumut) menghasilkan rerata tinggi tanaman sebesar cm dan 24,74 cm per tanaman. Media A (lumut) memiliki kandungan unsur N sebesar 0.60%,

7 prosentase tersebut merupakan nilai terbesar diantara kandungan unsur N pada media lainnya. Fungsi nitrogen (N) bagi tanaman adalah untuk meningkatkan pertumbuhan tanaman, dapat menyehatkan pertumbuhan daun, daun tanaman lebar dengan warna yang lebih hijau dan meningkatkan kualitas tanaman penghasil daun-daunan (Sutedjo, 2010). Hasil pengukuran tinggi tanaman sawi pada umur 1 sampai dengan 6 minggu kemudain dianalisis statisik dengan menggunakan analisis ragam (ANOVA) data selengkapnya dapat dilihat pada tabel 5. Tabel 5. Hasil Analisis Ragam Tinggi Tanaman Sawi F Sig. Tinggi tanaman 1 minggu Tinggi tanaman 2 minggu Tinggi tanaman 3 minggu Tinggi tanaman 4 minggu Tinggi tanaman 5 minggu Tinggi tanaman 6 minggu Hasil yang dapat ditarik dari tabel analisis ragam di atas adalah bahwa nilai signifikansi dari tinggi tanaman usia 1 sampai dengan 6 minggu =.000, sesuai dengan ketetapan α = Hasil analisis menunjukkan nilai signifikansi semua tanaman 1-6 minggu menunjukan nilai sig = <0.05 yang berarti H o ditolak, artinya ada interaksi antar media dan tinggi tanaman sawi pada penelitian ini.

8 Setelah hasil pengukuran tinggi tanaman sawi dianalisis menggunakan uji One Way Anova dan diperoleh hasil yang signifikan, selanjutnya hasil yang signifikan tersebut diuji lanjut dengan Duncan Multiple Range Test (DMRT). 1) Tinggi Tanaman Sawi 1 Minggu Hasil uji jarak berganda Duncan pada tinggi tanaman sawi 1 Minggu menunjukkan perbedaan yang nyata pada taraf 5% dari antar perlakuan (Tabel 6) Tabel 6. Hasil Uji DMRT Rerata Tinggi Tanaman Sawi 1 Minggu PJGTNMN Duncan Subset for alpha = 0.05 MEDIA N C a E b K c A cd cd B de de D e Sig Keterangan: Angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada baris atau kolom menunjukkan tidak berbeda nyata menurut uji jarak berganda Duncan pada taraf 5%. Tabel 6menunjukkan adanya perbedaan rata-rata tinggi tanamanusia1 minggu antar perlakuan. Terlihat bahwa perlakuan D menghasilkan rerata tinggi tanaman sawi yang lebih besar dari perlakuan lain. Apabila dilihat pada tabel 6 dapat disimpulkan bahwa perlakuan media D berbeda secara

9 nyata terhadap perlakuan B, A, K, E, dan C. Perbedaan tersebut dapat disebabkan oleh kemampuan respirasi dan fotosintesis masing-masing tanaman yang berbeda sehingga dapat menyebabkan perbedaan laju pertumuhan tanaman.berdasarkan analisis uji kandungan zat hara yang telah dilakukan, media D yaitu lumut+cocopeat memiliki kadar air %, N 0.49%, P 205 mg/100gr, K 181 mg/100gr, dan C-Organik 7.94%. Walaupun bukan merupakan media dengan kandungan N tertinggi, adanya prosentase unsur N yang cukup besar dalam media lumut+cocopeat dapat mempengaruhi pertumbuhan tinggi tanaman. Nitrogen merupakan unsur hara utama bagi pertumbuhan tanaman yang pada umumnya sangat diperlukan untuk pembentukan atau pertumbuhan bagian-bagian vegetatif tanaman seperti daun, batang, dan akar, tetapi jika jumlahnya terlalu banyak akan menimbulkan terhambatnya pembungaan dan pembuahan pada tanaman. (Hanafiah, 2007) 2) Tinggi Tanaman Sawi 2 Minggu Hasil uji jarak berganda Duncan pada tinggi tanaman sawi 2 minggu menunjukkan perbedaan yang nyata pada taraf 5% dari antar perlakuan (Tabel 7)

10 Tabel 7. Hasil Uji DMRT Rerata Tinggi Tanaman Sawi 2 Minggu Duncan MEDIA N C a PNJGTNM E b Subset for alpha = K c D cd cd A cd cd B d Sig Keterangan: Angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada baris atau kolom menunjukkan tidak berbeda nyata menurut uji jarak berganda Duncan pada taraf5%. Tabel 7 menunjukkan adanya perbedaan rata-rata tinggi tanaman usia 4 minggu antar perlakuan. Terlihat bahwa perlakuan B menghasilkan rerata tinggi tanaman sawi yang lebih besar dari perlakuan lain. Apabila dilihat pada tabel 7 dapat disimpulkan bahwa perlakuan media B berbeda secara nyata terhadap perlakuan A, D, K, E, dan C. Perbedan ini dapat disebabkan oleh kandungan unsur K (kalium) yang pada media B (lumut + arang sekam), kandungan unsur K tercatatlebih tinggi dari media lainnya. Secara umum, fungsi K (kalium)berfungsi dalam metabolisme nitrogen dan sintesis protein, pengaturan pemanfaatan berbagai unsur hara utama, netralisasi asam-asam organik, aktivasi berbagai enzim, percepatan pertumbuhan dan

11 perkembangan jaringan meristem, pengaturan membuka dan menutup stomata, serta pengaturan penggunaan air (Hanafiah, 2007). 3) Tinggi Tanaman Sawi 3 Minggu Hasil uji jarak berganda Duncan pada tinggi tanaman sawi 3 minggu menunjukkan perbedaan yang nyata pada taraf 5% dari antar perlakuan (Tabel 8) Tabel 8. Hasil Uji DMRT Rerata Tinggi Tanaman Sawi 3 Minggu PJGTNMN Duncan Subset for alpha = 0.05 MEDIA N C a E a K b B c D c A c Sig Keterangan: Angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada baris atau kolom menunjukkan tidak berbeda nyata menurut uji jarak berganda Duncan pada taraf 5%. Tabel 8 menunjukkan adanya perbedaan rata-rata tinggi tanaman 3 minggu antar perlakuan. Terlihat bahwa perlakuan A, D, dan B menghasilkan rerata tinggi tanaman sawi yang lebih besar dari perlakuan lain. Apabila dilihat pada Tabel 8 dapat disimpulkan bahwa perlakuan media

12 A, D, dan B berbeda secara nyata terhadap perlakuan K, E, dan C. Perbedaan tersebut dapat dipengaruhi oleh kemampuan tanaman mentranslokasikan unsur-unusr hara yang dibutuhkan dari jaringan tua ke jaringan muda. 4) Tinggi Tanaman Sawi 4 Minggu Hasil uji jarak berganda Duncan pada tinggi tanaman sawi 4 Minggu menunjukkan perbedaan yang nyata pada taraf 5% dari antar perlakuan (Tabel 9) Tabel 9. Hasil Uji DMRT Rerata Tinggi Tanaman Sawi 4 Minggu PJGTNMN Duncan Subset for alpha = 0.05 MEDIA N C a E a K b D c B c A c Sig Keterangan: Angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada baris atau kolom menunjukkan tidak berbeda nyata menurut uji jarak berganda Duncan pada taraf 5%. Tabel 9 menunjukkan adanya perbedaan rata-rata tinggi tanaman usia 4 minggu antar perlakuan. Terlihat bahwa perlakuan A, B, dan D menghasilkan rerata tinggi tanaman sawi yang lebih besar dari perlakuan lain. Apabila dilihat pada tabel 9 dapat disimpulkan bahwa perlakuan media

13 A, B dan D berbeda secara nyata terhadap perlakuan K, E, dan C. Perbedaan di atas dapat dipengaruhi oleh kemampuan tanaman dalam menyerap zat hara dari media tanam. Unsur N diserap dalam bentuk NH4 +, unsur P diserap dalam bentuk HPO -2 4 dan unur K diserap tanaman dalam bentuk ion K +. 5) Tinggi Tanaman Sawi 5 Minggu Hasil uji jarak berganda Duncan pada tinggi tanaman sawi 5 minggu menunjukkan perbedaan yang nyata pada taraf 5% dari antar perlakuan (Tabel 10) Tabel 10.Hasil Uji DMRT Rerata Tinggi Tanaman Sawi 5 Minggu Duncan MEDIA N PJGTNMN E a C a Subset for alpha = K b D bc bc B c A c Sig Keterangan: Angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada baris atau kolom menunjukkan tidak berbeda nyata menurut uji jarak berganda Duncan pada taraf 5%. Tabel 10 menunjukkan adanya perbedaan rata-rata tinggi tanaman 5 minggu antar perlakuan. Terlihat bahwa perlakuan A dan B menghasilkan rerata tinggi tanaman sawi yang lebih besar dari perlakuan lain. Apabila

14 dilihat pada tabel 10 dapat disimpulkan bahwa perlakuan media A dan B berbeda secara nyata terhadap perlakuan D, K, C, dan E.Media A (lumut) memiliki kandungan unsur N sebesar 0.60%, prosentase tersebut merupakan nilai terbesar diantara kandungan unsur N pada media lainnya. Fungsi nitrogen (N) bagi tanaman adalah untuk meningkatkan pertumbuhan tanaman, dapat menyehatkan pertumbuhan daun, daun tanaman lebar dengan warna yang lebih hijau dan meningkatkan kualitas tanaman penghasil daundaunan (Sutedjo, 2010). 6) Tinggi Tanaman Sawi 6 Minggu Hasil uji jarak berganda Duncan pada tinggi tanaman sawi 6 Minggu menunjukkan perbedaan yang nyata pada taraf 5% dari antar perlakuan (Tabel 11) Tabel 11.Hasil Uji DMRT Rerata Tinggi Tanaman Sawi 6 Minggu PJGTNMN ME DIA N Subset for alpha = Duncan a C a E a K b D bc bc B cd cd A d Sig

15 Keterangan: Angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada baris atau kolom menunjukkan tidak berbeda nyata menurut uji jarak berganda Duncan pada taraf 5%. Tabel 11 menunjukkan adanya perbedaan rata-rata tinggi tanaman 6 minggu antar perlakuan. Terlihat bahwa perlakuan A menghasilkan rerata tinggi tanaman sawi yang lebih besar dari perlakuan lain. Apabila dilihat pada tabel 11 dapat disimpulkan bahwa perlakuan media A berbeda secara nyata terhadap perlakuan B, D, K, E, dan C. Media A (lumut) memiliki kandungan unsur N sebesar 0.60%, prosentase tersebut merupakan nilai terbesar diantara kandungan unsur N pada media lainnya. Fungsi nitrogen (N) bagi tanaman adalah untuk meningkatkan pertumbuhan tanaman, dapat menyehatkan pertumbuhan daun, daun tanaman lebar dengan warna yang lebih hijau dan meningkatkan kualitas tanaman penghasil daun-daunan (Sutedjo, 2010). b. Jumlah Daun Pengukuran jumlah daun pada penelitian ini dilakukan seminggu sekali atau 7 hari sekali selama 6 minggu, mulai dari minggu pertama hinnga minggu keenam.waktu pengukuran disamakan yaitu pada pukul WIB. Daun tanaman sawi yang dihitung ialah daun yang baru tumbuh dan daun yang masih segar. Dikarenakan pada saat penelitian berlangsung terdapat banyak daun busuk maka jumlah daun sawi yang terhitung bersifat fluktuatif

16 Tabel 12. Rerata Jumlah Daun Tanaman Sawi Hijau Umur 1-6 Minggu Jenis Media Satuan Minggu 1 Minggu 2 Minggu 3 Minggu 4 Minggu 5 Minggu 6 Rata- Rata Kontrol 2,6 3,9 4,2 5,7 6,1 6,3 4,8 A (lumut) 3,1 5 5,4 6,1 7,7 6,1 5, B (lumut+sekam) 2,9 4,7 5,4 6,5 7,2 6 5,45 Helai C (arang sekam) 2,4 2,5 2,3 3,3 4,2 4,1 3, D (lumut+cocopeat) 2,9 4,5 5,5 6,5 7,6 6,3 5,55 E (cocopeat) 2,55 3,2 3,8 4,2 5 4,1 3, MINGGU 1 MINGGU 2 MINGGU 3 MINGGU 4 MINGGU 5 MINGGU 6 Gambar 8. Diagram Batang Rerata Tinggi Jumlah Daun Tanaman Sawi Hijau Umur 1-6 Minggu

17 Gambar 8 di atas menunjukkan adanya perbedaan rerata jumlah daun tanaman sawi usia 1 dan 2 minggu antar perlakuan. Hasil rerata jumlah daun paling banyak terdapat pada kelompok A yaitu 3.10 dan 5 helai per tanaman, diikuti oleh perlakuan B 2.90 dan 4.70 helai pertanaman kemudian media D dengan 2.90 dan 4.50 helai per tanaman, perlakuan kontrol 2.60 dan 3.90 helai per tanaman, kemudian tanaman dengan media E 2.55 dan 3.20 helai per tanaman dan terakhir media C dengan 2.40 dan 2.50 helai per tanaman. Media A dengan kandungan unsur nitrogen (N) sebesar 0.60% memiliki peran yang besar pada pertumbuhan daun pada suatu tanaman. Seperti yang dikemukakan oleh Rinsema (1986), tumbuhan yang banyak mendapatkan nitrogen biasanya mempunyai daun berwarna hijau dan lebat. Nitrogen di dalam tanaman merupakan unsur sangat pening untuk pembentukan protein, daun-daunan dan berbagai persenyawaan organik lainnya. Nitrogen berpengaruh besar dalam menaikkan potensi pembentukkan daun-daunan. Gambar 8 di atas menunjukkan adanya perbedaan rerata jumlah daun tanaman sawi umur 3 minggu antar perlakuan. Hasil rerata jumlah daun paling banyak terdapat pada kelompok D yaitu 5.50 helai per tanaman, diikuti oleh perlakuan media A dan B masing-masing 5.40 helai per tanaman. Dilihat pada gambar di atas, rerata jumlah daun tanamaan sawi umur 4 minggu antar perlakuan, media B dan D memiliki rerata yang paling besar yaitu 6.50 helai per tanaman. Media D (lumut+cocopeat) mengandung

18 N 0.49%; P 205 mg/100g; dan K 181 mg/100g, karena adanya unsur N, P dan K yang saling berkaitan satu sama lain, meskipun konsentrasi nitrogen rendah, namun dengan adanya kandungan unsur P dank yang lebih tinggi maka dapat mempercepat perkembangan akar danakan mempengaruhi kalium dalam meningkatkan metabolisme nitrogen, sehingga daun akan tumbuh lebih cepat. Tanaman sawi usia 5 minggu menunjukkan adanya perbedaan rerata jumlah daun tanaman sawi antar perlakuan. Hasil rerata jumlah daun paling banyak terdapat pada kelompok A yaitu 7.70 helai per tanaman, diikuti oleh perlakuan D 7.60 dan B 7.20 helai per tanaman, perlakuan kontrol 6.10 helai per tanaman, kemudian tanaman dengan media E 5.00 helai per tanaman dan terakhir media C dengan 4.20 helai per tanaman. Rerata jumlah daun tanaman sawi pada usia 5 minggu menunjukkan rerata yang paling tinggi selama penelitian dilakukan selama 6 minggu. Rerata jumlah daun tanaman sawi umur 6 minggu jumlah daun paling banyak terdapat pada kelompok K dan D yaitu 6.30 helai per tanaman, diikuti oleh perlakuan A 6.10 dan B 6 helai per tanaman. Rerata jumlah daun pada umur 6 minggu ini mengalami penurunan karena sebelum dipanen banyak daun tanaman sawi yang busuk sehingga tidak dihitung jumlah daunnya. Penyebab busuk daun disebabkan oleh hama yang menyerang.

19 Hasil analisis jumlah daun sawi pada umur 1 sampai dengan 6 minggu, yang dianalisis statistik dengan menggunakan analisis ragam (ANOVA) data selengkapnya dapat dilihat pada tabel 13. Tabel 13. Hasil Analisis Ragam Jumlah Daun Tanaman Sawi F Sig. Jumlah daun 1 minggu Jumlah daun 2 minggu Jumlah daun 3 minggu Jumlah daun 4 minggu Jumlah daun 5 minggu Jumlah daun 6 minggu Hasil yang dapat ditarik dari tabel analisis ragam menunjukkan bahwa nilai signifikan dari jumlah daun 1 sampai dengan 6 minggu =.000, sesuai dengan ketetapan α = Hasil analisis nilai signifikansi semua tanaman usia 1-6 minggu menunjukan bahwa nilai sig = <0.05 yang berarti H o ditolak, artinya ada ada interaksi antar media dan jumlah daun tanaman sawi pada penelitian ini. Setelah hasil pengukuran jumlah dauntanaman sawi dianalisis menggunakan uji One Way Anova dan diperoleh hasil yang signifikan, selanjutnya hasil yang signifikan tersebut diuji lanjut dengan Duncan Multiple Range Test (DMRT). 1) Jumlah Daun Tanaman Sawi 1 Minggu

20 Hasil uji jarak berganda Duncan pada jumlah daun tanaman sawi 1 minggu menunjukkan perbedaan yang nyata pada taraf 5% dari antar perlakuan (Tabel 14) Tabel 14. Hasil Uji DMRT Rerata Jumlah Daun Tanaman Sawi 1 Minggu Duncan MEDIA N JMLDAUN C a Subset for alpha = E a b K bc bc B bc bc D bc bc A c Sig Keterangan: Angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada baris atau kolom menunjukkan tidak berbeda nyata menurut uji jarak berganda Duncan pada taraf 5%. Tabel 14 menunjukkan adanya perbedaan rata-rata jumlah daun tanaman sawi 1 minggu antar perlakuan. Terlihat bahwa perlakuan Amenghasilkan rerata jumlah daun tanaman sawi yang lebih besar dari perlakuan lain. Apabila dilihat pada tabel 14 dapat disimpulkan bahwa perlakuan media A, berbeda secara nyata terhadap perlakuan D, B, K, E, dan C. Perbedaan tersebut dapat dipengaruhi oleh kemampuan tanaman mentranslokasikan unsur-unusr hara yang dibutuhkan dari jaringan tua ke jaringan muda. Media A dengan kandungan unsur nitrogen (N) sebesar 0.60% memiliki peran yang

21 besar pada pertumbuhan daun pada suatu tanaman. Seperti yang dikemukakan oleh Rinsema (1986), tumbuhan yang banyak mendapatkan nitrogen biasanya mempunyai daun berwarna hijau dan lebat. Nitrogen di dalam tanaman merupakan unsur sangat pening untuk pembentukan protein, daun-daunan dan berbagai persenyawaan organik lainnya. nitrogen berpengaruh besar dalam menaikkan potensi pembentukkan daun-daunan. 2) Jumlah Daun Tanaman Sawi 2 Minggu Hasil uji jarak berganda Duncan pada jumlah daun tanaman sawi 2 minggu menunjukkan perbedaan yang nyata pada taraf 5% dari antar perlakuan (Tabel 15) Tabel 15.Hasil Uji DMRT Rerata Jumlah Daun Tanaman Sawi 2 Minggu Duncan MEDIA N C a JMLDAUN E b Subset for alpha = K c A d D d B d Sig Keterangan: Angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada baris atau kolom menunjukkan tidak berbeda nyata menurut uji jarak berganda Duncan pada taraf 5%.

22 Tabel 15 menunjukkan adanya perbedaan rata-rata jumlah daun tanaman sawi 2 minggu antar perlakuan. Terlihat bahwa perlakuan B, D, dan A menghasilkan rerata jumlah daun tanaman sawi yang lebih besar dari perlakuan lain. Apabila dilihat pada tabel 15 dapat disimpulkan bahwa perlakuan media B, D dan A berbeda secara nyata terhadap perlakuan K, E, dan C.Perbedan tersebut dapat disebabkan oleh kemampuan tanaman dalam menyerap zat hara dari media tanam baik dengan cara difusi, intersepsi akar dan aliran massa. 3) Jumlah Daun Tanaman Sawi 3 Minggu Hasil uji jarak berganda Duncan pada jumlah daun tanaman sawi 3 minggu menunjukkan perbedaan yang nyata pada taraf 5% dari antar perlakuan (Tabel 16) Tabel 16. Hasil Uji DMRT Rerata Jumlah Daun Tanaman Sawi 3 Minggu JMLDAUN Duncan Subset for alpha = 0.05 MEDIA N C a E b K c A d B d D d Sig Keterangan: Angka yang diikuti oleh huruf yang samapada baris atau kolom menunjukkan tidak berbeda nyata menurut uji jarak berganda Duncan pada taraf 5%.

23 Tabel 16 menunjukkan adanya perbedaan rata-rata jumlah daun tanaman sawi 3 minggu antar perlakuan. Terlihat bahwa perlakuan D, B, dan A menghasilkan rerata jumlah daun tanaman sawi yang lebih besar dari perlakuan lain. Apabila dilihat pada tabel 16 dapat disimpulkan bahwa perlakuan media A, B dan D berbeda secara nyata terhadap perlakuan K, E, dan C.Media D (lumut+cocopeat) mengandung N 0.49%; P 205 mg/100g; dan K 181 mg/100g, karena adanya unsur N, P dan K yang saling berkaitan satu sama lain, meskipun konsentrasi nitrogen rendah, namun dengan adanya kandungan unsur P dan K yang lebih tinggi maka dapat mempercepat perkembangan akar dan akan mempengaruhi kalium dalam meningkatkan metabolisme nitrogen, sehingga daun akan tumbuh lebih cepat. 4) Jumlah Daun Tanaman Sawi 4 Minggu Hasil uji jarak berganda Duncan pada jumlah daun tanaman sawi 4 minggu menunjukkan perbedaan yang nyata pada taraf 5% dari antar perlakuan (Tabel 17)

24 Tabel 17. Hasil Uji DMRT Rerata Jumlah Daun Tanaman Sawi 4 Minggu Duncan MEDIA N C a JMLDAUN E b Subset for alpha = K c A cd cd B d D d Sig Keterangan: Angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada baris atau kolom menunjukkan tidak berbeda nyata menurut uji jarak berganda Duncan pada taraf 5%. Tabel 17 menunjukkan adanya perbedaan rata-rata jumlah daun tanaman 4 minggu antar perlakuan. Terlihat bahwa perlakuan D dan B menghasilkan rerata jumlah daun tanaman sawi yang lebih besar dari perlakuan lain. Apabila dilihat pada tabel 17 dapat disimpulkan bahwa perlakuan media D dan B berbeda secara nyata terhadap perlakuan A, K, E, dan C.Media D (lumut+cocopeat) mengandung N 0.49%; P 205 mg/100g; dan K 181 mg/100g, karena adanya unsur N, P dan K yang saling berkaitan satu sama lain, meskipun konsentrasi nitrogen rendah, namun dengan adanya kandungan unsur P dan K yang lebih tinggi maka dapat mempercepat perkembangan akar dan akan mempengaruhi kalium dalam meningkatkan metabolisme nitrogen, sehingga daun akan tumbuh lebih cepat. 5) Jumlah Daun Tanaman Sawi 5 Minggu

25 Hasil uji jarak berganda Duncan pada jumlah daun tanaman sawi usia 5 minggu menunjukkan perbedaan yang nyata pada taraf 5% dari antar perlakuan (Tabel 18) Tabel 18. Hasil Uji DMRT Rerata Jumlah Daun Tanaman Sawi 5 Minggu Duncan MEDIA N C a JMLDAUN E b Subset for alpha = K c A cd cd B d D d Sig Keterangan: Angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada baris atau kolom menunjukkan tidak berbeda nyata menurut uji jarak berganda Duncan pada taraf 5%. Tabel 18 menunjukkan adanya perbedaan rata-rata jumlah daun tanaman sawi 5 minggu antar perlakuan. Terlihat bahwa perlakuan B dan D menghasilkan rerata jumlah daun tanaman sawi yang lebih besar dari perlakuan lain. Apabila dilihat pada tabel 18 dapat disimpulkan bahwa perlakuan media B dan D berbeda secara nyata terhadap perlakuan A, C, E, dan K. Perbedaan di atas dapat dipengaruhi oleh kemampuan tanaman dalam menyerap zat hara dari media tanam. Unsur N diserap dalam bentuk NH4 +, unsur P diserap dalam bentuk HPO -2 4 dan unur K diserap tanaman dalam bentuk ion K +. 6) Jumlah Daun Tanaman Sawi 6 Minggu

26 Hasil uji jarak berganda Duncan pada jumlah daun tanaman sawi 6 minggumenunjukkan perbedaan yang nyata pada taraf 5% dari antar perlakuan (Tabel 19) Tabel 19. Hasil Uji DMRT Rerata Jumlah Daun Tanaman Sawi6 Minggu JMLDAUN Duncan Subset for alpha = 0.05 MEDIA N C a E ab ab K b B c D c A c Sig Keterangan: Angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada baris atau kolom menunjukkan tidak berbeda nyata menurut uji jarak berganda Duncan pada taraf 5%. Tabel 19 menunjukkan adanya perbedaan rata-rata jumlah daun tanaman sawi 6 minggu antar perlakuan. Terlihat bahwa perlakuan A, D dan B menghasilkan rerata jumlah daun tanaman sawi yang lebih besar dari perlakuan lain. Apabila dilihat pada tabel 19 dapat disimpulkan bahwa perlakuan media A, D dan B berbeda secara nyata terhadap perlakuan K, E, dan C. Media A dengan kandungan unsur nitrogen (N) sebesar 0.60% memiliki peran yang besar pada pertumbuhan daun pada suatu tanaman. Seperti yang dikemukakan oleh Rinsema (1986), tumbuhan yang banyak

27 mendapatkan nitrogen biasanya mempunyai daun berwarna hijau dan lebat. Nitrogen di dalam tanaman merupakan unsur sangat penting untuk pembentukan protein, daun-daunan dan berbagai persenyawaan organik lainnya. nitrogen berpengaruh besar dalam menaikkan potensi pembentukkan daun-daunan. c. Kadar Klorofil Laju perumbuhan dipengaruhi langsung oleh kondisi lingkungan luar maupun kondisi internal tanamannya.selain oleh mitosis, pertumbuhan merupakan hasil langsung dari produksi biomassa yang menggambarkan produktivitas tanaman. Pembentukan biomassa ditentukan oleh hasil bersih fotosintesis yang dilakukan oleh tanaman. Selain dipengaruhi oleh banyak faktor lingkungan, fotosintesis juga dipengaruhi oleh kadar klorofil. Pengukuran kadar klorofil daun tanaman sawi dilakukan pada akhir masa penelitian pada saat panen dengan menggunakan merode Wintermans dan de Mots menggunakan spektrofotometer dengan panjang gelombang 649 nm dan 665 nm. Setelah ditemukan angka maka selanjutnya kadar klorofil dapat dihitung dengan menggunakan rumus berikut ini: Klorofil-a= (13,7 x 665) (5,76 x 649) Klorofil-b= (25,8 x 649) (7.60 x 665) Klorofil-total= (20,0 x 649) (6,10 x 665)

28 Berdasarkan hasil pengamatan dapat diketahui adanya pebedaan rerata kadar klorofil pada tanaman sawi dari tiap-tiap perlakuan media yang diberikan. Rerata kadar klorofil tanaman sawi dapat dilihat pada gambar a b Total Gambar 9. Diagram Batang Rerata Kadar Klorofil Tanaman Sawi 6 Minggu Dapat dilihat pada grafik di atas dapat diketahui bahwa tanaman sawi yang memiliki rerata paling tinggi yaitu kelompok tanaman B, media lumut + arang sekam dengan 3.8 mg/g. Seperti yang telah dikemukakan oleh Purwowidodo (1992), bahwa unsur yang berperan dalam pembentukan klorofil adalah nitrogen (N). Unsur ini memegang peranan penting sebagai penyusun klorofil yaitu menjadikan daun berwarna hijau. Kandungan nitrogen yang tinggi dapat menjadikan daun lebih hijau dan bertahan lebih lama.

29 Hal tersebut membuktikan bahwa rerata kadar klorofil yang tinggi pada tanaman sawi dengan media B, dipengaruhi oleh unsur Kalium yang terkandung pada media tanam B yaitu sebesar 190 mg/100gr yang berdasarkan pengujian kandungan zat hara media tanam yang telah dilakukan merupakan prosentasi kandungan kalium (K) yang paling tinggi dibandingkan dengan media tanam lainnya yang digunakan pada penelitian ini. Kalium berfungsi dalam metabolisme nitrogen dan sintesis protein, pengaturan pemanfaatan berbagai unsur hara utama, netralisasi asam-asam organik, aktivasi berbagai enzim, percepatan pertumbuhan dan perkembangan jaringan meristem, pengaturan membuka dan menutup stomata, serta pengaturan penggunaan air. Kalium akan mempengaruhi metabolisme N dan sintesis protein, percepatan pertumbuhan dan perkembangan jaringan meristem (Hanafiah, 2007). Kandungan klorofil a dalam daun merupakan indikator respon fisiologi tanaman terhadap pasokan hara yang diberikan. Secara umum disampaikan bahan perlakuan pasokan unsur hara dari pemupukan dapat meningkatkan kandungan klorofil tanaman. Klorofil b berfungsi sebagai antenna yang mengumpulkan cahaya kemudian ditransfer ke pusat reakasi. Pusat reaksi tersusun dari klorofil a. Energi cahaya akan diubah menjadi energi kimia di pusat reaksi yang kemudian akan digunakan untuk proses reduksi dalam fotosintesis (Jemrifs dkk, 2013).

30 Hasil rerata kadar klorofil daun tanaman sawi selanjutnya diuji menggunakan analisis ragam dan jika hasilnya signifikan maka akan dilanjutkandengan uji DMRT untuk melihat pengaruh antar perlakuan. Hasil analisis ragam dapat dilihat pada tabel 20. KDRKLOROFIL Tabel 20. Hasil Analisis Ragam Kadar Klorofil Total Daun Tanaman Sawi ANOVA Sum of Squares Df Mean Square F Sig. Between Groups Within Groups Total Keterangan: *signifikan terhadap rerata kadar klorofil berdasarkan perbandingan nilai sig <α (0.05). Berdasarkan hasil analisis ragam pada tabel 20 di atas, disimpulkan bahwa jenis media tanam yang digunakan pada penelitian ini tidak berpengaruh secara nyata terhadap rerata kadar klorofil total tanaman sawi. Hal ini dibuktian oleh nilai signifikansi.154 >α 0.05, yang berarti hasil tersebut tidak perlu dialnjutkan dengan uji jarak berganda Duncan pada taraf nyata 5%. 4. Produksi Tanaman Sawi a. Bobot Basah Bobot basah tanaman merupakan bobot tanaman pada saat tanaman masih hidup dan ditimbang secara langsung sebelum tanaman menjadi layu akibat kekurangan air. Pengukuran parameter bobot basah tanaman dimaksudkanuntuk

31 mengetahui penambahan biomassa tanaman. Pengukuran dilakukan pada akhir penelitian, disaat segera setalah tanaman dipanen pada usia 6 minggu. Hasil pengukuran bobot basah tanaman sawi dapat dilihat pada Gambar bobot basah Gambar 10. Diagram Batang Rerata Hasil Pengkuran Bobot Basah Tanaman Sawi 6 Minggu Berdasarkan data yang disajikan oleh gambar 10, dapat diketahui bahwa kelompok tanaman sawi dengan perlakuan media D (lumut + cocopeat) memiliki rerata bobot basah yang paling tinggi yaitu 1.51 gram dibandingkan dengan tanaman sawi yang ditanam menggunakan media lainnya. Menurut Gardner dan Mitchell (1991), bobot basah tanaman umumnya sangat berfluktuasi, bergantung pada kelembaban tanaman. Hasil pengukuran bobot basah tanaman sawi selanjutnya diuji menggunakan analisis ragam dan jika hasilnya signifikan maka akan dilanjutkan dengan uji DMRT untuk melihat pengaruh antar perlakuan. Hasil analisis ragam dapat dilihat pada tabel 21.

32 BOBOTBASAH Tabel 21. Hasil Analisis Ragam Bobot Basah Tanaman Sawi ANOVA Sum of Squares df Mean Square F Sig. Between Groups Within Groups Total Keterangan: *signifikan terhadap rerata bobot basah berdasarkan perbandingan nilai sig <α (0.05) Dari hasil analisis ragam pada tabel di atas, dapat diketahui bahwa variasi jenis media tanam tanaman sawi berpengaruh nyata terhadapt rerata bobot basah tanaman sawi. Hal tersebut ditunjukkan oleh nilai signifikansi < α selanjutnya diuji dengan uji jarak berganda pada tabel 22 di bawah ini Tabel 22. Hasil Uji DMRT Rerata Bobot Basah Tanaman Sawi BOBOTBASAH Duncan Subset for alpha = 0.05 MEDIA N E a C a K b B bc bc A c D c Sig Keterangan: angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada baris atau kolom menunjukkan tidak berbeda nyata menurut uji jarak berganda Duncan pada taraf 5%.

33 Tabel 22 menunjukkan adanya perbedaan rerata bobot basah tanaman sawi antar perlakuan. Terlihat bahwa perlakuan A dan D menghasilkan rerata bobot basah tanaman sawi yang lebih besar dari perlakuan lain. Apabila dilihat pada tabel 22 dapat disimpulkan bahwa perlakuan media A dan D berbeda secara nyata terhadap perlakuan B, C, E, dan K. b. Bobot Kering Bobot kering tanaman merupakan salah satu variabel pengamatan yang diperlukan untuk menjelaskan bagaimana proses pertumbuhan dan produksi tanaman yang terjadi. Produksi tanaman biasanya lebih akurat dinyatakan dengan ukuran bobot kering daripada dengan bobot basah, karena bobot basah sangat dipengaruhi oleh kondisi kelembaban. (Sitompul dan Guritno, 1995) Pengukuran bobot kering tanaman sawi dilakukan dengan cara mengoven tanaman sawi yang telah dipanen hingga kering/bobotnya statis. Hasil pengukuran bobot basah tanaman sawi dapat dilihat pada gambar 10

34 bobot kering Gambar 11. Diagram Batang Rerata Hasil Pengkuran Bobot Kering Tanaman Sawi 6 Minggu Berdasarkan data yang disajikan oleh gambar 11, dapat diketahui bahwa rerata bobot kering tertinggi dimiliki oleh kelompok tanaman sawi perlakuan D dengan media lumut + cocopeat sebesar 0.16 gram. Gardner (1991) mengemukakan bahwa bobot kering tumbuhan adalah keseimbangan antara pengambilan CO 2 (fotosintesis) dan pengeluaran O 2 (respirasi). Apabila respirasi lebih besar disbanding fotosintesis, maka tumbuhan tersebut akan berkurang bobot keringnya. Hasil pengukuran bobot kering tanaman sawi selanjutnya diuji menggunakan analisis ragam dan jika hasilnya signifikan maka akan dilanjutkan dengan uji DMRT untuk melihat pengaruh antar perlakuan. Hasil analisis ragam dapat dilihat pada tabel 23

35 BOBOTKERING Tabel.23 Hasil Analisis Ragam Bobot Kering Tanaman Sawi ANOVA Sum of Squares df Mean Square F Sig. Between Groups Within Groups Total Keterangan: *signifikan terhadap rerata bobot basah berdasarkan perbandingan nilai sig <α (0.05) Dari hasil analisis ragam pada tabel di atas, dapat diketahui bahwa variasi jenis media tanam tanaman sawi berpengaruh nyata terhadap rerata bobot basah tanaman sawi. Hal tersebut ditunjukkan oleh nilai signifikansi < α selanjutnya dilanjutkan dengan uji jarak berganda pada tabel 24 di bawah ini Tabel 24. Hasil Uji DMRT Rerata Bobot Kering Tanaman Sawi BOBOTKERING Subset for alpha = 0.05 MEDIA N Duncan a E a C a K ab.0680b B abc.0900abc.0900abc A bc.1238bc D c Sig Keterangan: angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada baris atau kolom menunjukkan tidak berbeda nyata menurut uji jarak berganda Duncan pada taraf 5%.

36 Tabel 24 menunjukkan adanya perbedaan rerata bobot kering tanaman sawi antar perlakuan. Terlihat bahwa perlakuan D menghasilkan rerata bobot basah tanaman sawi yang lebih besar dari perlakuan lain. Apabila dilihat pada tabel 24 dapat disimpulkan bahwa perlakuan media D berbeda secara nyata terhadap perlakuan A, B, C, E, dan K B. Pembahasan 1. Kondisi Fisik Lingkungan Berdasarkan hasil pengukuran klimatik dapat diketahui bahwa suhu udara di lokasi penelitian rata-rata sebesar 31.7 o C yang didapatkan dari pengukuran suhu pagi, siang, dan sore hari.suhu udara di lokasi penelitian lebih tinggi dibandingkan dengan suhu udara yang dikehendaki untuk pertumbuhan sawi yaitu ± 15.6 o C pada malam hari dan ±21.1 o C pada siang hari. Meskipun demikian, Rahmat Rukmana (1994) memaparkan bahwa beberapa varietas sawi yang tahan (toleran) terhadap suhu panas, dapat tumbuh dan berproduksi dengan baik di daerah yang suhunya o C. Kelembaban udara rata-rata yang tercatat adalah antar 48-60%. Suhu dan kelembaban udara sangat berpengaruh terhadap fisiologi tanaman terutama laju transpirasi. Suhu udara yang rendah akan menyebabkan kelembaban udara relatif tinggi, sehingga tekanan uap air dalam rongga daun dan udara selisihnya menjadi kecil dan laju transpirasi semakin terhambat. Rata-rata intesitas cahaya yang tercatat penelitian ini adalah lux.seperti yang diungkapkan oleh Otis dan Daniel (1950), intensitas cahaya berpengaruh nyata

37 terhadap sifat morfologi tanaman.intesistas cahaya yang tinggi tidak seluruhnya dapat dipergunakan oleh tanaman. Pada dasarnya tanaman sawi membutuhkan penyinaran jam per harinya (Rahmat Rukmana, 1994: 34) Pada saat penelitian dilakukan yaitu di green house biologi FMIPA UNY, cuaca di lokasi baik siang maupun malam terpantau cukup cerah sehingga intensitas cahaya yang diterima oleh tanaman pada siang hari cukup optimal. 2. Kondisi Edafik Faktor edafik adalah yang bergantung pada tanah dalam keadaannya sebagai tanah. Tanah dapat dianggap sebagai bahan lapisan permukaan bumi yang terdapat di bawah setiap vegetasi di dalam udara danseresah yang belum membusuk, dan meluas ke bawah sampai batas yangmasih berpengaruh terdapat tumbuhan yang hidup di atas permukaannya. Faktor edafik yang digunakan pada penelitan ini meliputi suhu dan ph media tanam. Suhu media tanam mempengaruhi rata-rata penguapan air dan pertumbuhan dari akar. Suhu udara yang rendah pada musim dingin mendorong pernafasan yang cepat. Sementara suhu media tanam yang rendah mengurangi kecepatan penguapan air oleh akar. Dalam keadaan seperti ini, tumbuhan yang tumbuh sangat lebat, namun beberapa jenis tanaman ada yang tidak cocok dengan kondisi ini sehingga mati akibat kelebihan air dalam tanah. Suhu media tanam dipengaruhi oleh suhu udara, intensitas cahaya matahari yang masuk ke tanah, dan juga air dalam tanah (Ance, 2006: 62). Pada penelitian ini teracatat suhu media tanam berkisar antara o C.

38 Kondisi ph media tanam pada penelitian ini menunjukkan kisaran antara , yaitu netral cenderung asam. Berdasarkan data yang didapatkan ph media berada pada kondisi cukup baik sebagai media tanam tanaman sawi hijau. ph media tanam yang optimum berkisar antara , maka ph media yang tercatat di atas masih dalam taraf wajar sebagai media tanam sawi hijau. 3. Kandungan Media Tanam dan Variasinya Penelitian ini menggunakan lumut sebagai media tanam. Media tumbuh merupakan salah satu unsur penting dalam menunjang pertumbuhan tanaman, karena sebagian besar unsur hara yang dibutuhkan tanaman dipasok melalui media tumbuh, selanjutnya diserap dan digunakan oleh akar untuk pertumbuhan serta tempat memperkokoh berdirinya tanaman. Sehingga di dalam media tumbuh harus tersedia unsur hara yang dibutuhkan tanaman (Hanafiah, 2007: 13-15). Lumut dipilih sebagai media karena ketersediannya yang melimpah di sekitar kita dan biasanya diabaikan begitu saja bahkan seringkali diangap sebagai pengganggu karena dapat melapukkan batu atau tembok-tembok. Secara ekologis lumut berperan penting di dalam fungsi ekosistem. Seperti lahangambut sangat tergantung pada lapisan atau tutupan lumut. Sehingga keberadaan lumut sebagai penutup permukaan tanah juga mempengaruhi produktifitas, dekomposisi serta pertumbuhan komunitas di hutan (Saw dan Goffinet, 2000). Lumut memainkan peranan penting pada suksesi tumbuhan. Lumut biasanya menjadi tumbuhan pertama yang mengkoloni permukaan batuan dan celah-celah yang kemudian akan memulai proses pemecahan yang akhirnya bisa menghasilkan tanah. Sekresi asam dari rizhoid

39 yang secara bertahap akan melapukkan batuan dapat meninggalkan kantong kecil tanah sebagai tumbuhan suksesi mendapatkan kandungan organiknya. Benih dari tumbuhan lain akan berkecambah pada kantung tanah ini dan membentuk komunistas tumbuhan yang lebih kompleks (Langenheim dan Kenneth, 1982: 134). Pada penelitian ini digunakan juga cocopeat dan arang sekam sebagai bahan campuran media tanam.serbuk sabut kelapa berasal dari sabut kelapa yang sudah dipisahkan dari seratnya, dan telah direbus untuk menghilangkan zat tanin (zat yang dapat mematikan tanaman). Kelebihan serbuk sabut kelapa (cocopeat) sebagai media tanam adalah memiliki kemampuan mengikat air dan menyimpan air dengan kuat, serbuk sabut kelapa mengandung unsur-unsur hara esensial, seperti kalsium (Ca), magnesium (Mg), kalium (K), natrium (Na), dan Fosfor (P) serta dapat menetralkan keasaman tanah (Prayugo, 2007). Arang sekam berasal dari sekam padi yang disangrai sampai hitam tetapi bentuknya masih utuh dan tidak sampai menjadi abu. Proses sangrai ini, sekam menjadi arang sekaligus disterilkan, karena dengan suhu yang tinggi benih penyakit yang tersisa akan mati.arang sekam merupakan media tanam yang porous dan memiliki kandungan karbon (C) yang tinggi sehingga membuat media tanam ini menjadi gembur (Prayugo, 2007). Kelemahan penggunaan arang sekam adalah mudah hancur dan harus rajin melakukan penggantian media tanam. Arang sekam disarankan sebagai bahan campuran media, tetapi digunakan sekitar 25% saja, karena dalam jumlah banyak akan mengurangi kemampuan media dalam menyerap air (Junaedhie, 2007).

40 Prayugo (2007) menyebutkan bahwa media tanam yang baik harus memiliki persyaratan-persyaratan sebagai tempat berpijak tanaman, memiliki kemampuan mengikat air dan menyuplai unsur hara yang dibutuhkan tanaman, mampu mengontrol kelebihan air (drainase) serta memiliki sirkulasi dan ketersediaan udara (aerasi) yang baik, dapat mempertahankan kelembaban di sekitar akar tanaman dan tidak mudah lapuk atau rapuh. Salah satu syarat media tanam yang baik adalah porositas yaitu kemampuan media dalam menyerap air dan steril. Tingkat porositas tanaman di setiap daerah berbeda-beda, di daerah dataran rendah yang berudara panas, tingkat penguapannya tinggi, media harus mampu menahan air sehingga tidak mudah kering. Media harus terbebas dari organisme yang dapat menyebabkan penyakit, seperti bakteri, spora, jamur dan telur siput (Harsono, 1992). Syarat yang ideal untuk media tanaman sawi yaitu, subur, gembur, banyak mengandung bahan organik, tidak menggenang, tata udara dalam media tanam berjalandengan baik, dan ph antara 6-7 (Rahmat Rukmana, 1994:35). C-organik dalam tanah merupakan hasil dari pelapukan sisa sisa tanaman atau binatang yang bercampur dengan bahan mineral lain didalam tanah pada lapisan atas tanah, yang mempunyai fungsi yaitu:memperbaiki struktur tanah, memperbaiki aerasi tanah, meningkatkan daya penyangga air tanah, menekan laju erosi, menyangga dan menyediakan hara tanaman, meningkatkan efisiensi pemupukan, menetralkan sifat racun Al dan Fe, sumber energi bagi jasad renik / microba tanah yang mampu melepaskan hara bagi tanaman. Jenis media tanam yang memiliki kandungan C-

41 Organik paling tinggi berdasarkan hasil analisis adalah media C (arang sekam) sejumlah 41,13%. Akan tetapi meskipun demikian kandungan C-Organik tersebut kurang memberikan hasil yang maksimal pada pertumbuhan dan produksi tanaman sawi hijau. Hal ini dapat disebabkan oleh kurangnya peran mikroorganisme dalam siklus perombakan C-Organik. Seperti yang dikemukakakan oleh Andre (2012), karbon didaur secara aktif antara CO 2 anorganik dan macam-macam bahan organik penyusun sel hidup. Metabolisme ototrof jasad fotosintetik dan khemolitotrof menghasilkan produksi primer dari perubahan CO 2 anorganik menjadi C-organik. Metabolisme respirasi dan fermentasi mikroba heterotrof mengembalikan CO 2 anorganik ke atmosfer. Proses perubahan dari C-organik menjadi anorganik pada dasarnya adalah upaya mikroba dan jasad lain untuk memperoleh energi. Proses perombakan bahan organik mengalami dua hal penting, yaitu dekomposisi dan humifikasi. Dekomposisi merupakan proses peruraian bahan organik menjadi bagian atau molekul yang lebih sederhana. Penguraian ini dibantu oleh mikroorganisme. Hasil akhir dari dekomposisi adalah humus, yang terbentuk melalui proses humifikasi. Sutanto (2005) menuliskan bahwa terdapat 3 proses utama yang tumpang tindih pada proses dekomposisi, yaitu: a. Proses biokimia Proses ini merupakan tahap awal proses dekomposisi yang terjadi setelah jaringan tanaman atau hewan mati. Tahapan ini terjadi sebelum proses hidrolisis dan oksidasi yang memecahkan senyawa polimer (pati menjadi gula,

42 protein menjadi peptin dan asam amino), serta oksidasi senyawa bentuk cincin (fenol) menjadi senyawa pewarna. b. Penguraian mekanis Menjadi bagian lebih kecil oleh kegiatan makrofauna dan mesofauna. Pada tahapan ini, bahan organik diurai menjadi bahan yang lebih halus tanpa mengalami perubahan komposisi. c. Penguraian oleh mikroorganisme heterotrofik dan saprofitik. Pada tahapan ini komposisi bahan organik menjadi lebih sederhana. Hasil penguraian dimanfaatkan untuk pertumbuhan dan sumber energi. Tahap akhir peruraian oleh mikroorganisme adalah oksidasi (respirasi) yang menghasilkan CO 2 dan H 2 O serta melepaskan energi. Pada saat yang bersamaan, N yang masih berbentuk NH4 akan mengalami nitrifikasi menjadi NO 3-. P berbentuk senyawa fosfat, S sebagai sulfat, serta K, Ca, dan Mg berbentuk bebas atau ion yang terikat dengan senyawa lain. Nitrogen (N) merupakan unsur hara utama bagi pertumbuhan tanaman, pada umumnya sangat diperlukan untuk pembentukan atau pertumbuhan begian-bagian vegetaitf tanaman seperti daun, batang, dan akar. Selain itu nitrogen juga berperan dalam proses fotosintesis tanaman. Dari hasil analisis diketahui jenis media tanam yang memiliki kandungan N paling tinggi yaitu media A (lumut) dengan jumlah 0.60%.

43 Fungsi dari fosfor (P) dalam tanaman dapat mempercepat pertumbuhan akar serta dapat mempercepat serta memperkuat pertumbuhan tanaman muda menjadi dewasa. Dari hasil analisis diketahui jenis media tanam yang memiliki kandungan P paling tinggi yaitu media kontrol yaitu tanah, diikuti dengan media C yaitu arang sekam sebesar 293 mg/100gr. Kalium (K) diserap dalam bentuk ion K + (terutama pada tanaman muda). Kalium berperan dalam membantu pembentukan protein dan karbohidrat. Perlakuan B yaitu campuran antara lumut + arang sekam menunjukkan kandungan K yang paling tinggi diantara media yang lain dengan nilai 190 mg/100gr. 4. Pertumbuhan Tanaman Sawi a. Tinggi Tanaman Parameter pertumbuhan yang diukur adalah tinggi, berat basah, dan berat kering tanaman.tinggi tanaman dihitung dari pangkal batang hingga ruas batang terakhir sebelum bunga. Tinggi tanaman merupakan ukuran tanaman yang sering diamati sebagai indikator pertumbuhan maupun sebagai parameter untuk mengukur pengaruh lingkungan atau perlakuan yangditerapkan karena tinggi tanaman merupakan ukuran pertumbuhan yang paling mudah dilihat (Sitompul dan Guritno, 1995). Tinggi tanaman merupakan salah satu parameter yang diukur pada penelitian ini.hasil uji ANOVA dengan taraf kepercayaan 95% pada penelitian ini menunjukkan bahwa perlakuan media tanam lumut, lumut+sekam dan lumut+cocopeat, arang sekam, cocopeat dan tanah sebagai kontrol ini

44 Tinggi Tanaman (Cm) memberikan pengaruh yang signifikan secara nyata terhadap tinggi tanaman sawi hijau. Hasil pengukuran tinggi tanaman rata-rata tertinggi mencapai cm pada tanaman sawi hijau yang ditanam di media lumut+sekam. Kurva pertumbuhan dengan parameter tinggi tanaman sawi hijau dapat dilihat pada gambar MINGGU 2 MINGGU 3 MINGGU 4 MINGGU 5 MINGGU 6 MINGGU KONTROL A B C D E Gambar 12. Grafik Pertumbuhan Tinggi Tanaman Sawi Hijau Pada grafik di atas terlihat pertumbuhan tinggi tanaman sawi mengalami peningkatan yang signifikan terlihat pada setiap minggunya. Media A dan B dengan komposisi masing-masing adalah lumut dan lumut+sekam menunjukkan pengaruh yang tergolong paling tinggi, kemudian disusul oleh media D (lumut + cocopeat) dan Kontrol. Pertambahan tinggi tanaman dapat dipengaruhi oleh unsur N, P, dan K selaku unsur makro inti yang diperlukan oleh tumbuhan. Pada penelitian ini, media tanam yang memberikan pengaruh paling tinggi terhadap parameter tinggi tanaman ialah komposisi media B (lumut+sekam). Dari hasil pengujian