penjualan produk atau jasa dan brand awareness perusahaan di masa yang akan datang. Dalam membangun komunikasi dalam corporate image agar menjadi jauh

Transkripsi

1 BAB I PENDAHULUAN!! 1.1 Latar Belakang Membangun merek produk sebuah perusahaan yang kuat dan memiliki nilai yang baik di benak konsumen tidaklah mudah, karena membutuhkan waktu yang tidak singkat dan merupakan sebuah proses yang panjang dan waktu yang cukup lama. Merek bukan sekedar sebuah logo atau simbol. Membangun merek juga tidak melulu melalui iklan yang tidak terhitung jumlahnya. Merek adalah Intangible asset, yang berarti kepercayaan, reputasi dan janji sebuah produk atau jasa terhadap konsumennya. Merek juga merupakan hubungan emosi saling membutuhkan antara produk/jasa dengan konsumennya. 1 Upaya membrandingkan suatu produk sebagai antisipasi dalam menghadapi semakin ketatnya persaingan. Jadi untuk mempertahankan suatu merek bukan hanya dengan gencar melakukan berbagai promosi tetapi bagaimana,msebuah perusahaan dalam membangun n merek menjadi optimal dan mendapatkan manfaat, tidak sekedar memiliki Merek yang kuat saja tetapi mendapat tempat di hati pelanggan dan memperoleh harga yang tinggi. 2 Beberapa perusahaan memilih untuk menjadikan corporate brand sebagai umberella brand untuk merek produknya. Bagaimanapun, merek produk yang kuat akan membangun loyalitas konsumen sehingga sangat baik bagi peningkatan!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! "!#$%&'(!)*+$,$-.!/'-$012!)+','0.!3$012!45$.!67789!/(0:(;<;$!/(-(&9!3$2$5$0!='0$!>$-5$! /$0,'-'.!#$&$-1$!5(;$1$0.!?$;!68! 6!#$%&'(!)*+$,$-.!/'-$012!)+','0.!3$012!45$.!67789!/(0:(;<;$!/(-(&9!3$2$5$0!='0$!>$-5$! /$0,'-'.!#$&$-1$!5(;$1$0.!?$;!6@!

2 penjualan produk atau jasa dan brand awareness perusahaan di masa yang akan datang. Dalam membangun komunikasi dalam corporate image agar menjadi jauh lebih kompleks. Perusahaan perlu melakukan pengukuran media atau mengetahui interkasi yang efisien dan efektif. Memasuki era digital ini dimana internet berkembang sangat pesat dengan berbagai kemudahan askes, hingga jumlah penggunanya terus bertambah, dan dengan munculnya Social Media seperti Facebook, Twitter, dan Instargram sebagai sebuah komunitas masyarakat digital yang besar merupakan tantangan tersendiri bagi perusahaan untuk mengkomunikasikan Corporate Image-nya. Karena siap atau tidak, sebuah perusahaan harus berani memasuki dunia digital dan tidak lagi hanya menggunakan media media tradisional, tetapi mengikuti era perkembangan zaman dan teknologi dengan menggunakan Social Media untuk melakukan aktivitas aktivitas pengembangan Merek Perusahaan. Melalui informasi, seseorang dapat mendapatkan akses untuk mengetahui apa yang ingin diperoleh dalam waktu cepat, ditunjang dengan adanya perangkat peripheral seperti laptop, computer, smartphone dan tablet. Media social digunakan untuk membangun komunitas para pengguna produk atau layanan sebuah perusahaan. Tujuannya untuk membangun hubungan serta menjaga loyalitas para konsumen. Dalam social media terdapat aktivitas yang dilakukan, yang pertama adalah social media maintenance, adalah merawat komunitas dengan melakukan posting rutin di dalam media social misal nya fan page di facebook. Dalam kegiatannya admin dapat berinteraksi dengan membalas komentar dari para anggota ataupun fans atau likes. Social media activation adalah sebuah aktifitas yang unik dan dipantau secara terus menerus informasinya lewat channel media social yang dimiliki. Tujuannya

3 untuk menarik perhatian para target audience agar mau bergabung ke dalam grup media social yang dimiliki. 3 Social Networking kemudian meluas pada tahun 2000an dan pertengahan tahun 2000 dimana muncul social networking yang banyak memiliki interaksi dengan individu maupun organisasi, seperti Wikipedia, Myspace, Frienster, dan facebook. Dalam pengembangan nya facebook adalah salah satu social media atau social networking yang efektif dalam kegiatan aktifitas corporate image pada media digital. Meluasnya penggunaan jejaring social hampir di setiap kalangan masyarakat Indonesia yang tidak mengenal gender dan usia, dirasakan oleh perusahaan- perusahaan besar yang menyadari hubungan jejaring social dengan peran Public Relations (PR), yaitu membangun dan mempertahankan hubungan baik dan bermanfaat bagi individu/organisasi/perusahaan dengan individu/organisasi/perusahaan lainnya. Menurut data dari Webershandwick, perusahaan public relations dan pemberi layanan jasa a komunikasi, untuk wilayah Indonesia ada sekitar 65 juta pengguna facebook aktif. Sebanyak 33 juta pengguna aktif per harinya, 55 juta pengguna aktif yang memakai perangkat mobile dalam pengaksesannya per bulan dan sekitar 28 juta pengguna aktif yang memakai perangkat mobile per harinya. 4 Sebuah angka yang cukup mengesankan mengingat hanya sekitar 25% dari total populasi Indonesia mempunyai akses internet. MarkPlus memprediksikan bahwa jumlah penduduk Indonesia dengan akses internet akan menembus angka 100 juta di tahun 2015 dan tentunya angka tersebut dapat berarti meledaknya penggunaan facebook. Membangun brand awearness di dalam facebook tentu sungguh potensial, mengingat jumlah pengguna facebook di Indonesia yang sudah lebih dari 65 juta!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! A!B?<*$5!#<5(C?.!67""9!)CC5!B?(!DC'-'1!<E!F':'1$;!/$-&(1'0:.!?$;!GG'G.!GGG! H?11C5IJJ&<*'0E<9:<9',J'0,(G9C?CJ%<01(01J,(1$';JAH"KJ><*'0E<LMA)LN(0::O0$L401(-0(1L,'L 40,<0(5'$LPAL#O1$LQ-$0:J7J+(-'1$R5$1&(-!

4 orang. Bila kita mewakili merek yang memiliki target pasar usia tahun, facebook bisa menjadi pilihan untuk berkampanye. Penanaman branding dapat dimulai dengan facebook public profile (facebook page), bagimana praktisi komunikasi berfikir secara kreatif untuk memanfaatkan semua fiture facebook untuk membangun eksistensi merek di dalamnya. 5 Brand Awareness adalah kemampuan dari seseorang yang merupakan calon pembeli (potential buyer) untuk mengenali (recognize) atau menyebutkan kembali (recall) suatu merek merupakan bagian dari suatu kategori produk (Aaker, 1991: 61). Brand Awareness yang di pengaruhi oleh faktor, bagaimana aimana keputusan pembelian konsumen, bagaimana mengetahui tingkat kesadaran konsumen, kesanggupan seorang calon pembeli untuk mengenal dan mengingat merek tersebut. Dengan begitu brand awearness menunjukan pengetahuan konsumen terhadap eksistensi suatu merek. Citra merek merupakan salah satu faktor utama, dalam bukunya Kottler mendefinisikan citra merek sebagai seperangkat keyakinan, ide dan kesan yang dimiliki seorang terhadap suatu merek. Karena itu sikan dan tindakan konsumen terhadap suatu merek sangat ditentukan oleh citra merek, yang merupakan syarat dari merek yang kuat. Dalam membranding sebuah merek produk hendak nya kita mengetahui keunggulan dan positioning produk tersebut. Juice & Salad dengan berbahan dasar sayuran hydroponic dari Amazing Farm ini adalah produk baru di tahun Amazing Farm adalah perusahaan pertama yang menggunakan greenhouse secara komersial untuk menanam sayuran dengan teknologi aeroponik. Amazing Farm mengembangkan hydroponic farm dan organic fram untuk memenuhi kebutuhan!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! K!D$1S'&$!N'1-$.!TU/$-&(1'0:.!Pustaka Bina Swadaya.#$&$-1$.677V.!?$;9AKUAP!

5 sayuran alami yang berkualitas, disamping digunakan sebagai bahan produk olahan sendiri seperti bahan jus sayuran maupun salad sayur. Lebih dari 30% dari kematian akibat kanker disebabkan oleh lima faktor risiko perilaku dan pola makan, yaitu: (1) Indeks massa tubuh tinggi, (2) Kurang konsumsi buah dan sayur, (3) Kurang aktivitas fisik, (4) Penggunaan rokok, dan (5) Konsumsi alkohol berlebihan. Lebih dari 30% penyakit kanker dapat dicegah dengan cara mengubah faktor risiko perilaku dan pola makan penyebab penyakit kanker. Kanker yang diketahui sejak dini memiliki kemungkinan untuk mendapatkan penanganan lebih baik. Oleh karena itu, perlu dilakukan upaya pencegahan untuk meningkatkan kesadaran masyarakat dalam mengenali gejala dan risiko penyakit kanker sehingga dapat menentukan ntukan langkah-langkah pencegahan dan deteksi dini yang tepat. Salah satu faktor resiko penyakit kanker adalah faktor perilaku / gaya hidup, diantaranya yaitu merokok, ok, pola makan yang tidak sehat, konsumsi alkohol,dan kurang aktivitas fisik. 6 Dari melihat profil produk yang good quality dan perusahaan yang mempunyai konsistensi dalam memproduksi kualitas produknya, namun terkendala dalam pemahaman dan pengtahuan halayak hal ini yang menjadi alasan peneliti memilih PT.Momenta Agrikultura (Amazing Farm) sebagai objek peneliti dengan menggunakan penelitian kualitatif dengan pendekatan desktiptif kualitatif pada varian product juice & salad hydroponic untuk membangun citra merek Amazing Farm sebagai produsen juice & salad hydroponic. Dalam penelitian ini penetliti memfokuskan peran praktisi PR yang dituntut untuk peka terhadap situasi lingkungannya serta mampu membaca peluang. Dalam usahanya Amazing Farm telah menggunakan berbagai cara untuk membangun citra!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! P!?11CIJJWWW9,(C&(59:<9',J-(5<O-%(5J,<W0;<$,JCO5,$1'0J'0E<,$1'0J'0E<,$1'0U&$0&(-9C,E!

6 merek juice & salad hydroponic diantara nya dengan melakukan usaha branding di beberapa media social, seperti Instagram, twitter dan fanpage facebook. Instargam Amazing farm saat ini memiliki kurang lebih 3000 followers dan twitter nya memiliki kurang lebih 560 followers, sedangkan fanpage facebook Amazing Farm saat ini memiliki kurang lebih likes. Banyaknya followers pada lampiran gambar halaman instagram Amazing Farm kurang lebih 3122 followers. Instagram yang dibuat dari tahun 2014 hingga sekarang ini, i, memposting konten-konten seperti foto - foto dengan caption informasi mengenai produk produk, promosi, kegiatan kegiatan yang dilakukan Amazing Farm terkait t promosi dan video video produk. Lampiran gambar twitter Amazing farm menunjukan bahwa banyaknya following kurang lebih 566 followers. Twitter yang dibuat sejak tahun 2014 berisikan mengenai konten konten tips dan trik, foto foto produk, informasi seputar aktifitas perusahaan dan produk serta promosi. Sedangkan likes pada lampiran gambar fanpage facebook Amazing Farm memiliki kurang lebih likes. Facebook yang dibuat sejak tahun 2014 hingga sekarang ini, memposting konten-konten seperti foto - foto dengan caption informasi mengenai produk produk, promosi, kegiatan kegiatan yang dilakukan Amazing Farm terkait promosi dan video video produk. Dari ketiga jenis media social Amazing Farm, peneliti lebih memilih facebook sebagai media penelitian dikarenakan facebook lebih berpotensi viral, selain itu likes fanpage facebook Amazing farm lebih tinggi di banding social media lain yang dimiliki Amazing Farm, dan mencakup semua kalangan serta stabil eksistensi nya. Hal ini menjadikan peneliti juga lebih efektif dalam melakukan penelitian strategi membangun citra merek product juice & salad Amazing Farm.

7 Penggunaan facebook dalam aktivitas branding dilakukan pada fanpage facebook. Membuat akun fanpage facebook adalah sebagai alat penampung penggemar yang dapat dibuat secara gratis. Para penggemar yang tergabung dalam akun ini akan menjadi lebih mudah dalam mendapatkan berbagai informasi terbaru seputar kegiatan dan aktivitas perusahaan. Perusahaan dituntut untuk memiliki strategi public relations untuk membangun citra merek product juice & salad Amazing Farm. Dalam meningkatkan suatu citra product PT. Momenta Agrikultura harus mampu menciptakan dan membangun citra merek yang baik agar dapat diterima di pasar indonesia dan pada akhirnya tujuan perusahaan akan tercapai. Setiap perusahaan membutuhkan Public Relations yang dapat menjadi penengah anatar perusahaan dengan halayak. Melalui public relations perusahaan dapat menyimpan dan mengetahui opini publik akan produk- produknya. Hal ini juga dianggap sebagai investasi untuk masa depan untuk waktu yang lama. Public relations diharapkan mampu membuat atau mengikuti suatu event sebagai salah ah satu tools dalam rangka menjalankan strategi mengkomunikasikan produknya. Berdasarkan gambaran di atas peneliti tertarik untuk mengetahui kegiatan aktivitas pada fanpage facebook PT.Momenta Agrikultura (Amazing Farm). Dalam penelitian ini digunakan gaya komunikasi yang berbeda untuk menarik perhatian audience pengguna facebook, maka diperlukan gaya komunikasi yang menarik dan memiliki isi konten yang bermanfaat dan sesuai dengan minat targeting nya. Produk Juice dan salad ini memiliki targeting anatara usia tahun. Penyampaian informasi dan komunikasi dengan bentuk posttingan berupa foto atau video dan buzz konten konten yang dilakukan Amazing Farm pada fanpage facebook nya adalah dengan memberikan berbagai informasi produk, kesehatan, tips and trick, serta resep resep masakan yang informatif. Sehingga audience dapat memahami dan

8 mengetahui lebih dalam lagi mengenai product juice & salad Amazing Farm. Dengan begitu diharapkan audience tidak merasa salah memilih produk yang dimiliki sebuah perusahaan dalam memilih merek guna memberikan solusi dan kepercayaan untuk mereka. Kegiatan aktivitas ini dilakukan sebagai upaya membangun dan meningkatkan citra merek product juice & salad hydroponic Amazing Farm sebagai produk makanan dan minuman sehat dan baik untuk kesehatan maupun detox. Pola komunikasi dalam social networking oleh perusahaan dalam memberikan informasi dan strategy branding nya, dengan menggunakan metode deskriptif kualitatif. Penelitian yang dilakukan secara menitikberatkan pada observasi dan suasana ilmiah iah (natural setting) dan membuat kategori perilaku, mengamati gejala, dan mencatatnya atnya dalam buku observasi (instrumentnya adalah pedoman observasi). 7 Dan bertujuan uan membuat deskripsi secara sistematis, faktual dan akurat melalui wawancara mendalam terhadap narasumber mengenai objek tertentu. Salah satu kompetitor Amazing Farm adalah Pluit coold storage, hidrofarm, parung farm, euphoric. Contoh kompetiitor Parung farm, yang mana perusahaan tersebut juga produsen tanaman hidroponik. Pertanian organik dianggap memiliki kandungan gizi yang jauh lebih baik dan lebih sehat karena menggunakan pupuk organik dan rasanya lebih renyah dan enak. Namun demikian, hasil pertanian hidroponik juga masuk dalam katagori sehat dan enak ini, bagaimana tidak? Dengan nutrisi yang sangat terkontrol sesuai jenis tanamannya, membuat tanaman dapat tumbuh dengan optimal dan mendapatkan apa yang dibutuhkannya dengan tepat sehingga menghasilkan tekstur dan rasa yang renyah. Disamping itu, kandungan gizi dalam produk hidroponik sangat baik karena nutrisi yang diberikan kepada tanaman dapat dikontrol sesuai kebutuhan dan tidak!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 8!Ardianto, Elvinaro, Metode Penelitian untuk Public Relation, Simbiosa Rekatama Media, Bandung, 2011 hal 60!

9 berlebihan. 8 Oleh sebab itu peneliti bermaksud untuk membahas skripsi ini dengan judul: Strategi Membangun Citra merek Amazing Farm Product Juice & Salad Hydroponic PT.Momenta Agrikultura melalui Fan Page Social Media Facebook 1.2 Fokus Penelitian Penelitian ini menguraikan adapun tahapan yang diperlukan dalam strategi membangun citra merek diperlukan fondasi yang kuat yaitu : 1. Memiliki positioning yang tepat. 2. Memiliki brand value yang tepat. 3. Memiliki konsep yang tepat. Berdasarkan latar belakang penelitian yang telah dikemukakan di atas, maka peneliti membuat mbuat fokus penelitian: Bagaimana Strategi Membangun Citra Merek Amazing Farm Product Juice & Salad Hydroponic PT.Momenta Agrikultura melalui Fan Page Social Media Facebook dengan tiga tahapan yaitu positioning, brand value dan konsep yang tepat. Dengan teori Efek Kognitif (Cognitive effect). Menurut pendapat Onong Uchyana Effendy (2006) dalam bukunya Ilmu, Teori, dan Filsafat Komunikasi Kognitif efek adalah berhubungan dengan pikiran atau penalaran, sehingga khalayak yang semula tidak tahu, yang tadinya tidak mengerti, yang tadinya bigung menjadi lebih jelas. 1.3 Identifikasi Masalah Berdasarkan latar belakang masalah di atas, adapun yang menjadi identifikasi masalah yang akan di bahas dalam penelitian ini <-:$0'&US5U?',-<C<0'&!

10 1. Bagaimana upaya membangun positioning citra merek Amazing Farm Product Juice & Salad Hydroponic di social media facebook 2. Bagaimana membentuk brand value Amazing Farm Product Juice & Salad hydroponic di fanpage facebook 3. Apakah dalam pengembangan citra merek di fanpage facebook Amazing Farm memiliki konsep yang tepat sehingga citra merek terus dapat ditingkatkan 1.4 Tujuan uan Penelitian Berdasarkan latar belakang yang sudah disebutkan sebelumnya, adapun tujuan dari penelitian ini adalah : Untuk mengetahui strategi komunikasi dalam membangun citra merek di social media facebook dan digabungkan dengan kegiatan public relations dalam menyampaikan berbagai informasi mengenai produk maupun citra merek perusahaan serta kegiatan kegiatannya. Dengan tujuan dapat mengetahui strategi membangun mbangun citra merek terhadap suatu perusahaan dan produk nya. PT.Momenta Agrikultura melalui Fan Page Social Media Facebook Amazing Fram nya melakukan kan strategi komunikasi untuk membangun citra merek product juice & salad hydroponic nya dalam dunia digital. Dimana kegiatan ini dilakukan dengan media sekarang yaitu social media yang salah satunya adalah facebook. Saat perusahaan melakukan strategi komunikasi pada fanpage di facebook dan di perlukan komunikasi yang efektif dan informatif, kegiatan ini mempunyai maksud agar audience dapat mengetahui, memahami dan mengerti isi dari konten yang di posting atau di buzz dalam setiap aktivitas di fan page facebook Amazing Farm dan komunikasi yang di berikan seorang public relations terhadap targeting atau audience nya.

11 1.5 Manfaat Penelitian Akademis Penelitian ini dapat menambah wacana baru dan kegunaan secara teoritis, yaitu mengetahui dan memahami aplikasi teori strategi komunikasi ilmu PR maupun memberikan strategi inovatif media dalam jejarning sosial facebook serta diaplikasikan dengan dunia digital yang efektif dan digunakan PT.Momenta Agrikultura. Selain itu dalam penelitian ini juga dapat memberikan kegunaan secara praktis bagi likes fanpage facebook PT.Momenta Agrikultura secara umum, agar merasakan manfaat dari jejaring social PT.Momenta Agrikultura baik dari segi informasi yang ditulis di jejaring social facebook maupun berbagi pengalaman dalam kegiatan - kegiatan PT.Momenta Agrikultura, agar terciptanya brand awareness dan menjadi referensi bagi penelitian serupa dimasa yang akan datang Praktis Untuk menambah ilmu pengetahuan mengenai bagaimana strategi citra merek dalam kegiatan komunikasi PT.Moementa Agrikultura di social media facebook dengan menggunakan fanpage yang dapat memberikan informasi mengenai kegiatan dan aktivitas as nya. Selain itu strategi komunikasi yang dipaparkan dalam meningkatkan citra merek serta kegiatan media digital dapat menjadi sarana pembelajaran dan refrensi bagi mahasiswa di Mercubuana pada jurusan public relations Sosial! Dalam manfaat sosial dapat dipelajari dan dipahami dari beberapa hal berikut ini:

12 1. Dalam tingkatan social diharapkan penelitian ini dapat memberikan gambaran secara umum mengenai bagaimana strategi citra merek dalam komunikasi di social media facebook yang efektif dalam aktivitas komunikasi nya. 2. Memahami bagaimana langkah dan strategi citra merek dalam berkomunikasi pada aktivitas penyebaran informasi seorang public relations di social media facebook. 3. Mengetahui apa saja yang dapat dilakukan seorang public relations dalam dunia digital yang saat ini sedang berkembang. 4. Menambah sumber referensi dengan cara mengembangkan pengetahuan, dan melengkapi penulisan karya ilmiah dalam aktivitas citra merek perusahaan dalam yang manjadi salah satu bagian dari tugas seorang public relations di social media facebook!