3 METODE PENELITIAN. Tempat dan Waktu Penelitian. Rancangan Penelitian

Transkripsi

1 3 METODE PENELITIAN Tempat dan Wau Penelitian Penentuan tempat pengambilan sampel dalam penelitian ini memakai judgement sampling yang terkategori non probability sampling sebagaimana diterangkan dalam Juanda (2007). Salah satu pertimbangan utama dalam penentuan lokasi penelitian adalah adanya perbedaan ketinggian tanah di. terdiri dari dataran tinggi dan dataran rendah, maka lokasi pengambilan sampel dipilih yang mewakili kedua tipe dataran tersebut. Berdasarkan kabupaten-kabupaten yang berada di dataran tinggi dipilih Kabupaten Bandung untuk menjadi wakil. Hal ini karena selain Kabupaten Bandung terletak di dataran tinggi, juga memiliki sejarah yang cukup lama, serta secara luasan kolam memiliki luasan yang paling besar (4.409 ha tahun 200) diantara kabupaten di wilayah dataran tinggi. Sedangkan untuk wilayah dataran rendah dipilih Kabupaten Subang dan Kabupaten Indramayu. Hal ini karena selain sebagian besar wilayahnya terletak di dataran rendah, juga karena Kabupaten Subang merupakan kabupaten terbesar produksi ikan mas dan nila dari budidaya air tawar (2.534,87 ton tahun 200) dibanding kabupaten-kabupaten lainnya di wilayah dataran rendah. Sedangkan untuk budidaya keramba jaring apung dipilih Kabupaten Cianjur untuk menjadi wakil, karena di Kabupaten Cianjur terdapat Waduk Cirata. Masing-masing kabupaten dipilih satu kecamatan yang menjadi pusat air tawar. Berdasarkan data-data dan informasi lapangan, maka dipilih Kecamatan Mande di Kabupaten Cianjur, Kecamatan Bojongsoang di Kabupaten Bandung, Kecamatan Pabuaran di Kabupaten Subang dan Kecamatan Pasekan di Kabupaten Indramayu. Penelitian yang dilaksanakan selama 2 bulan ini melalui beberapa tahapan, mulai tahap persiapan dan penyusunan usulan penelitian, pengambilan data, pengolahan data, penulisan dan pelaporan hasil penelitian. Rancangan Penelitian Secara garis besar, penelitian dilakukan dalam empat tahapan studi, yaitu: () Analisis terhadap produivitas dengan pengukuran perubahan indeks Total factor Productivity (TFP) dan indeks Interspatial TFP (2) Analisis terhadap faor-faor yang mempengaruhi terhadap produivitas dalam (3) Perumusan kebijakan pengembangan air tawar yang dapat mendorong produivitas perikanan budidaya air tawar. Metode Pengumpulan Data

2 2 Jenis dan Sumber Data Penelitian ini menggunakan dua jenis data, yaitu data primer dan data sekunder. a. Data Primer Data primer diperoleh melalui kuesioner yang menjadi panduan wawancara dengan para pembudidaya. Data primer juga diperoleh dari observasi lapangan ke daerah studi, terutama ke tempat-tempat budidaya perikanan. Data primer ini terutama digunakan untuk menganalisi mengenai produivitas dan faor-faor yang mempengaruhi produivitas perikanan budidaya air tawar di. Kuesioner penelitian yang dijadikan panduan dalam wawancara ke pembudidaya selengkapnya terdapat dalam lampiran. b. Data sekunder Data sekunder yang dikumpulkan dalam penelitian ini diperoleh dari berbagai instansi terkait, diantaranya Biro Pusat Statistik kabupaten dan provinsi, dinas yang membawahi bidang perikanan, Bappeda kabupaten, serta instansi-instansi terkait lainnya. Selengkapnya mengenai tujuan penelitian, data yang diperlukan, sumber data penelitian serta analisis untuk mengolah data tersebut dapat dilihat pada Tabel 8 berikut ini. Tabel 8 Tujuan, data, sumber data dan analisis data No. Tujuan Data Sumber Data Analisis. Menganalisis perkembangan produivitas usaha Benih Tenaga Kerja Pakan Jumlah Total Factor Productivity (TFP) Change indeks Menganalisis produivitas Benih Tenaga Kerja Pakan Jumlah Responden Interspatial Total Factor Productivity (TFP)

3 Lanjutan Tabel 8 No. Tujuan Data Sumber Data Analisis. Menganalisis perkembangan produivitas usaha Benih Tenaga Kerja Pakan Jumlah Total Factor Productivity (TFP) Change index Menganalisis produivitas Benih Tenaga Kerja Pakan Jumlah Responden Interspatial Total Factor Productivity (TFP) 2. Menganalisis faorfaor yang mempengaruhi produivitas 3 Menganalisis dampak dinamika produivitas terhadap perekonomian wilayah 4 Merumuskan kebijakan pengembangan perikanan yang mendorong peningkatan produivitas TFP hasil perhitungan sebelumnya Kualitas Benih Kualitas Pakan Luas lahan PDRB PDB Hasil perhitungan sebelumnya Permasalahan pembudidaya Pembangunan perikanan Jabar Hasil perhitungan sebelumnya BPS Hasil perhitungan sebelumnya Ekonometrik Deskriptif Deskriptif Alur penelitian dimulai dengan persiapan penelitian dan koleksi data sekunder. Koleksi data primer dilakukan dengan survey lapangan. Data primer dikumpulkan melalui wawancara dengan pembudidaya untuk mengetahui secara rinci input dan output yang ada dalam perikanan budidaya air tawar di. Setelah data sekunder dan primer terkumpul maka dilakukan analisis terhadap data tersebut. Analisis utama meliputi analisis mengenai perubahan TFP, indeks interspatial TFP, dan analisis ekonometrika. Hasil analisis tersebut dilanjutkan dengan menganalisis kontribusi perikanan budidaya air tawar di terhadap perekonomian wilayah. Adapun tahapan analisis selengkapnya dalam penelitian ini mengikuti alur sebagai Gambar 0 berikut:

4 4 Kondisi Eksisting Budidaya Perikanan Air Tawar Survey Data pembudidaya, Input dan Output Data Sekunder Perikanan Analisis Interspatial Total Factor Productivity (TFP) Indeks Analisis Ekonometrika Analisis Total Factor Productivity Change Indeks TFP Budidaya Perikanan Air Tawar Bentuk dan Derajat Hubungan antara Beragam Input dengan Produivitas Perubahan Indeks TFP Deskriptif Pengaruh perubahan TFP terhadap Perekonomian wilayah Faor-faor yang Mempengaruhi Produivitas Kontribusi terhadap perekonomian Kebijakan Pengembangan Budidaya Perikanan Air Tawar Gambar 0 Tahapan analisis penelitian

5 Teknik Penentuan Responden dan Pengambilan Contoh Data primer yang diperlukan dalam penelitian ini diambil dari responden dengan cara purposive sampling, yaitu cara pengambilan sampel dengan memilih responden yang dianggap memahami terhadap permasalahan yang diteliti. Kriteria pembudidaya yang menjadi responden adalah para pembudidaya di kolam, sawah dan karamba jaring apung (KJA), pemilik atau pekerja dari usaha budidaya sehingga memiliki informasi yang lengkap tentang budidaya. Jumlah responden masing-masing lokasi budidaya ditentukan minimal 30 responden, sesuai dengan dalil limit pusat. Jumlah responden yang dapat dikumpulkan sampai akhir pengambilan data sebanyak 273 responden. Terdiri dari 94 responden dari Kabupaten Cianjur, 89 responden dari Kabupaten Subang, 60 responden dari Kabupaten Indramayu, dan 30 responden dari Kabupaten Bandung. Unit Analisis dan Definisi Operasional Unit analisis dalam pengolahan data primer dan data sekunder berbeda. Unit analisis penghitungan berbasis data sekunder adalah kabupaten atau kota di provinsi. Unit analisis penghitungan berbasis data primer adalah satu unit usaha perikanan budidaya air tawar yang dimiliki oleh seorang individu pembudidaya. Pengukuran setiap variabel yang ada dalam analisis akan diuraikan dalam definisi operasional. Dengan kata lain definisi operasional adalah aspek yang memberikan informasi tentang bagaimana caranya mengukur suatu variabel. Definisi operasional dari masing-masing variabel yang digunakan dalam penelitian ini adalah:. Jumlah output dalam budidaya adalah jumlah total ikan yang dihasilkan usaha budidaya selama periode satu tahun (ton atau kg). 2. Pendapatan pembudidaya adalah pendapatan yang dihasilkan dari usaha perikanan budidaya air tawar (Rupiah). 3. Rata-rata pendapatan pembudidaya adalah rata-rata pendapatan para pembudidaya (Rupiah). 4. Biaya input budidaya adalah jumlah total biaya input yang digunakan dalam usaha air tawar. Biaya input yang dihitung dalam penelitian ini adalah benih, pakan dan tenaga kerja. Jumlah total biaya input budidaya dihitung dalam satuan rupiah. 5. Jumlah input budidaya adalah jumlah input yang digunakan dalam usaha air tawar. Input yang dihitung dalam penelitian ini adalah benih, pakan dan tenaga kerja. 6. Luas lahan budidaya adalah luas lahan yang digunakan sebagai media perikanan budidaya air tawar. 7. Kualitas pakan adalah rasio jumlah produksi ikan yang dihasilkan terhadap pakan yang diberikan. 8. Kualitas benih adalah rasio jumlah produksi ikan yang dihasilkan terhadap benih yang ditebar.

6 6 Analisis Data Total Factor Productivity (TFP) Change index Indeks perubahan TFP adalah indeks yang menjelaskan besaran perubahan TFP dari suatu aivitas budidaya satu tempat dalam dua titik wau tertentu (wau t dibanding dengnan t+). Unit analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah kabupaten atau kota di. Data yang digunakan adalah data sekunder. Tahun yang digunakan dalam analisis adalah tahun 997, 2002, 2007, dan 20. Dalam penelitian ini indeks perubahan TFP dianalisis dengan menggunakan persamaan sebagaimana yang dikemukkan oleh Coelli et al. (2005). ln( TFPC t, t+ ) = 2 J j= ( r 2 K j, t+ + r )(ln y ln y ) ( s + k t+ + sk t xk t+ x j t j t j t,, )(ln,,,, ln k, t ) k= Dimana TFPC t, t+ = perubahan indeks TFP antara periode t dan t+ y j, t = kuantitas output ke-j dalam periode ke-t x k, t = kuantitas input ke-k dalam periode ke-t r s = J p j= = K p k= y y ω x ω x = share output ke-j dalam total revenue periode ke-t, dengan p harga output ke-j dalam periode ke-t = share input ke-k dalam total cost pada periode ke-t, dengan ω harga input ke-k dalam periode ke-t Interspatial Total Factor Productivity (TFP) index Penelitian ini menggunakan interspatial Total Factor Productivity (TFP) indeks untuk menganalisis produivitas diantara pembudidaya dan diantara kabupaten di. Data yang digunakan adalah data primer untuk utuk unit analisis pembudidaya individual dan data sekunder untuk unit analisis kabupaten dan kota.tfp dalam penelitian ini mengevaluasi multi faor, multi output proses produksi, dapat dijadikan untuk membandingkan produivitas untuk tiap-tiap pembudidaya dengan rata-rata pembudidaya untuk data primer, atau tiap-tiap kabupaten/kota dengan rata-rata kabupaten/kota untuk data sekunder. TFP indeks yang digunakan dirumuskan sebagaimana persamaan berikut (Cordero et al. 999):

7 TIiavg = / 2 m( logq logq )(s + s ) / 2 k(s + s X ki X kavg ) mi mavg mi mavg ki kavg )( log log Dimana: TI iavg Q mi Q mavg s mi s mavg s ki s kavg X ki X kavg = Indeks TFP = Jumlah output dalam budidaya spesies m dari pembudidaya ke-i (Rp) = Jumlah output rata-rata dalam budidaya spesies m dari n pembudidaya (Rp) = Pendapatan pembudidaya ke-i dari budidaya spesies m (Rp) = Rata-rata pendapatan seluruh pembudidaya dari budidaya spesies m (Rp) = Biaya input budidaya spesies m dari pembudidaya ke-i (Rp) = Rata-rata biaya input budidaya spesies m seluruh pembudidaya (Rp) = Jumlah input dalam budidaya spesies m dari pembudidaya ke-i (Rp) = Jumlah input rata-rata dalam budidaya spesies m dari n pembudidaya (Rp) Eksponensial TI iavg memberikan perbedaan produivitas diantara sebuah usaha budidaya dengan rata-ratanya. Untuk menganalisisnya diperlukan data kuantitas dan data harga baik output maupun inputnya. Analisis Faor-Faor yang Mempengaruhi Produivitas Setelah mendapatkan nilai TFP, maka berikutnya dianalisis faorfaor yang mempengaruhi TFP yang menggambarkan produivitas dengan menggunakan model ekonometrik sebagai berikut: Y = f(llb, KPK,KBN) Dalam persamaan di atas Y adalah nilai TFP hasil perhitungan sebelumnya. Persamaan ekonometrik yang menggambarkan pengaruh berbagai faor terhadap TFP dalam bentuk persamaan ekonometrika ditulis sebagaimana persamaan di bawah ini. lntfpi ln + β ln LLBi + β2 ln KPKi + β3 = α ln KBN + ε i i Dimana: TFP LLB KPK KBN ε i I = Indeks TFP = Luas lahan budidaya yang digunakan (ha) = Kualitas pakan = Kualitas benih = sisaan = Pembudidaya atau kabupaten/kota ke-i (i =, 2, 3,...,n) Faor-faor yang dijadikan variabel independen merupakan faorfaor yang dianggap penting dan berpengaruh terhadap produivitas perikanan budidaya. Variabel luas lahan mencerminkan skala usaha perikanan budidaya. Semakin tinggi skala ekonomi dalam perikanan budidaya diduga semakin tinggi juga produivitasnya. Variabel kualitas benih dicerminkan dalam tingginya angka kelangsungan hidup benih ikan

8 8 sampai dapat dipanen sebagai ikan konsumsi, dan tingginya tingkat pertumbuhan ikan itu sendiri. Secara prais kualitas benih merupakan rasio dari produksi yang dihasilkan terhadap jumlah benih yang ditanam dengan jumlah. Diduga semakin tinggi kualitas benih maka semakin tinggi juga produivitasnya. Kualitas pakan tercermin dari rasio jumlah daging ikan yang dihasilkan terhadap pakan yang diberikan. Diduga semakin tinggi kualitas pakan maka semkin tinggi juga produivitasnya. Uji Mann-Whitney Uji ini digunakan untuk membandingkan dua median populasi. Uji ini digunakan untuk mengetahui apakah nilai tengah TFP diantara dua wau tertentu berbeda nyata atau tidak secara statistik. Uji Mann-Whitney didasarkan pada jumlah rangking 2 sampel populasi. Misalnya diuji dua sampel, yaitu x dn x 2. Hipotesis ujinya adalah: H 0 : Distribusi sampel x dan x 2 adalah sama. H : Distribusi sampel x dan x 2 tidak sama. Langkah-langkah melakukan uji Mann-Whitney adalah: a. Membuat rangking untuk sampel pertama dan sampel kedua dari sampai (n + n 2 ). Dalam hal ini, n adalah banyaknya data dalam sampel pertama (x ) dan n 2 adalah banyaknya data dalam sampel kedua (x 2 ). b. Menjumlahkan rangking untuk sampel pada sampel x c. Menghitung nilai taksiran, yaitu median selisih antara sampel pertama (x ) dan sampel kedua (x 2 ). Tingkat Diversitas Entropy Nilai diversitas entropy pada awalnya ditujukan untuk menghitung tingkat keberagaman dan keberimbangan aivitas/seor ekonomi di suatu wilayah. Semakin bertambah jumlah jenis aivitas/seor ekonomi maka nilai diversitas entropi akan semakin besar. Semakin berimbang komposisi berbagai aivitas/seor ekonomi tersebut, nilai diversitas entropi juga menjadi semakin besar. Dalam penelitian nilai diversitas entropy digunakan untuk mengetahui bagaimana keberagaman jenis-jenis ikan yang dibudidayakan dalam perikanan budidaya air tawar di. Penghitungan nilai diversitas entropy dihitung menggunakan rumus sebagai berikut (Panuju, et al. 200b) : S = n n i= j= P ij ln P ij Dimana: S : nilai entropy P i : nilai rasio frekuensi kejadian pada kategori ikan ke-i terhadap total kejadian dalam 9 ketegori jenis ikan (mas, nila, lele, gurame, sepat, mujair, tawes, patin, tambakan) I : jenis ikan ke-i N : total kategori jenis ikan i