POTENSI ISOLAT KAPANG KOLEKSI LABORATORIUM MIKROBIOLOGI DAN BIOTEKNOLOGI BIOLOGI ITS DALAM MENDEGRADASI PEWARNA AZO ORANGE II

Transkripsi

1 SIDANG TUGAS AKHIR POTENSI ISOLAT KAPANG KOLEKSI LABORATORIUM MIKROBIOLOGI DAN BIOTEKNOLOGI BIOLOGI ITS DALAM MENDEGRADASI PEWARNA AZO ORANGE II APRILIA FITRIANA NRP Dosen Pembimbing: Nengah Dwianita Kuswytasari, S.Si.,M.Si.

2 Latar Belakang Pendahuluan Limbah zat warna dan pencemaran air Zat Warna Azo Orange II Perombakan zat warna azo secara anaerobik pada dasar perairan dilaporkan menghasilkan senyawa amina aromatik yang kemungkinan lebih toksik dibandingkan dengan zat warna azo itu sendiri. (Van der Zee, 2002)

3 Mikroorganisme Jamur Mendegradasi limbah tekstil Spektrum yang luas (Van der Zee, 2002)

4 Anaerobik (1937) Aerobik (Bakri, 1999) Jamur Phanerochaete chrysosporium dalam kondisi aerobik mampu mendegradasi zat warna azo dengan spektrum yang cukup lebar, yakni 22 jenis zat warna azo. Aspergillus sp,fusarium moniliforme, Fusarium oxysporum dan Trichoderma harzianum, Penicillium simplicissimum dan Penicillium sp. Kemampuan kapang merombak zat warna tekstil disebabkan memiliki enzim ligninase ekstraseluler seperti mangan peroksidase, lignin peroksidase dan lakase. Potensi strategis penggunaan enzim ligninase ini adalah proses perombakannya sampai pada mineralisasi menghasilkan zat tidak toksik dan bersifat nonspesifik, sehingga aktivitasnya pada spektrum luas.

5 Permasalahan Laboratorium Mikrobiolologi dan Bioteknologi Biologi ITS isolasi dan identifikasi kapang tanah dari Wonorejo Surabaya mendegradasi senyawa azo? Berpotensi mendegradasi senyawa organik yaitu lignin karena memiliki enzim ligninase (Rohmah,2012). Orange II

6 Batasan Masalah Senyawa azo yang digunakan dalam penelitian ini adalah Orange II Parameter uji skrinning degradasi pewarna azo adalah zona bening yang terbentuk setelah pertumbuhan diameter koloni kapang mencapai 3 cm pada media padat. Isolat yang menunjukkan ukuran rasio zona bening dilanjutkan dengan tahap uji degradasi pewarna azo. Parameter uji degradasi pewarna azo adalah spektrofotometri dengan panjang gelombang 483 nm.

7 Tujuan Mengetahui potensi isolat Kapang Koleksi Laboratorium Mikrobiologi dan Bioteknologi Biologi ITS dalam mendegradasi pewarna azo (Orange II) Manfaat Informasi pengolahan limbah cair yang mengandung pewarna azo secara biologi Mengetahui metode pengolahan limbah secara biologi menggunakan isolat Kapang Koleksi Laboratorium Mikrobiologi dan Bioteknologi Biologi ITS

8 Metodologi Waktu dan Tempat Penelitian Januari 2013 sampai dengan Maret 2013 di Laboratorium Mikrobiologi dan Bioteknologi Jurusan Biologi FMIPA Institut Teknologi Sepuluh Nopember Surabaya.

9 Persiapan (subkultur, pembuatan medium, dan sterilisasi) Uji skrining degradasi pewarna azo dengan parameter rasio zona bening pada medium Uji degradasi pewarna azo menggunakan parameter spektrofotometer dengan panjang gelombang 483 nm Analisa Data

10 Tabel Pengamatan

11 Analisa Data Data penelitian dianalisa menggunakan metode deskriptif kuantitatif berdasarkan hasil uji normalitas. Uji degradasi pewarna azo dilakukan untuk melihat pengaruh jenis isolat dalam mendegradasi pewarna azo untuk mengetahui perlakuan mana saja yang terbaik dari hasil pengamatan terhadap ph dan waktu inkubasi.

12 Hasil Dan Pembahasan Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemampuan 37 isolat kapang koleksi Laboratorium Mikrobiologi dan Bioteknologi Biologi ITS dalam mendegradasi zat warna azo Orange II yang dilakukan dengan 3 kondisi ph yakni ph 4, 5, 6 dan diamati pada 2 waktu inkubasi yakni 4 dan 9 hari.

13 4.1 Inokulasi kapang dalam Medium Basal Agar yang mengandung 100 ppm Orange II Hasil Inokulasi 1 titik pada medium Basal Agar yang mengandung 100 ppm Orange II. Koloni kapang

14 4.2 Uji Skrinning Degradasi Pewarna Azo Uji skrinning tidak menunjukkan adanya diameter zona bening, sehingga rasio zona bening sebagai parameter adanya aktivitas degradasi tidak dapat dihitung.

15 Hasil uji skrinning degradasi Orange II Kontrol Koloni Gliomastix sp. bagian atas Koloni Gliomastix sp. bagian bawah Uji skrinning Pertumbuhan koloni kapang baik Zona Bening

16 persentase degradasi (%) Pengaruh Waktu Inkubasi terhadap Degradasi Orange II pada ph 5 4 hari 9 hari waktu inkubasi Absidia sp. Acremonium sp. Aspergillus flavus Aspergillus fumigatus Aspergillus niger Aspergillus oryzae Aspergillus vesicolor ChaetomIum sp. Chephaliospora sp. Cuvularia sp. Exophiala sp. Fusarium sp. Gliocladium sp. Gliomastix sp. 2 Mortiriella sp. Mycelia sterillia sp.3 Mycelia sterillia sp.1 Mycelia sterillia sp.2 Nigospora sp. Paecylomyces sp.2 Paecylomyces sp.1 Paecylomyces sp Uji Degradasi Pewarna Azo Orange II

17 Uji Normalitas data persentase degradasi Orange II pada waktu inkubasi 4 hari Probability Plot of Persentase Degradasi Normal Histogram of Persentase Degradasi Normal 99, Mean 15,44 StDev 17,21 N 222 KS 0,185 P-Value <0, Mean 15,44 StDev 17,21 N 222 Percent Frequency , Persentase Degradasi Persentase Degradasi

18 Uji normalitas data persentase degradasi Orange II pada waktu inkubasi 9 hari Probability Plot of Persentase Degradasi Normal Histogram of Persentase Degradasi Normal Percent 99, Mean 58,35 StDev 30,75 N 222 KS 0,171 P-Value <0,010 Frequency Mean 58,35 StDev 30,75 N , Persentase Degradasi Persentase Degradasi

19 4.4 Pengaruh ph dalam Uji Degradasi Pewarna Azo

20

21

22 ph Kecepatan aktivitas enzim dalam mengkatalisis reaksi ph optimum enzim

23 Kesimpulan Kesimpulan dan Saran Semua isolat kapang (37) koleksi Laboratorium Mikrobiologi dan Bioteknologi Biologi ITS memiliki potensi sebagai agen hayati dalam mendegradasi limbah pewarna azo jenis Orange II pada ph 5 dan waktu inkubasi 9 hari. Isolat yang berpotensi tertinggi dalam mendegradasi Orange II pada ph 4 adalah Penicillium sp. 1 (LM 1024) sebesar 95, 232 %. Isolat yang berpotensi tertinggi mencapai 100 % pada ph 5 yaitu Aspergillus flavus (LM 1010), Aspergillus fumigatus (LM 1012), Aspergillus niger (LM 1002), Fusarium sp. (LM 1018), Mycelia sterillia sp.3 (LM 1042), Paecylomyces sp.4 (LM 1031), Stachybotrys sp.1 (LM 1033), Stachybotrys sp.3 (LM 1035), Trichoderma koningii (O3). Isolat yang berpotensi tertinggi pada ph 6 adalah Aspergillus vesicolor (LM 1008) sebesar 100 %.

24 Saran Pada penelitian potensi degradasi pewarna azo disarankan agar tidak melakukan uji skrining dengan menggunakan parameter rasio zona bening pada medium padat. Melakukan uji degradasi pewarna azo dengan berbagai kondisi lingkungan yang lainnya. Melakukan uji degradasi hingga diketahui produk akhir degradasi yang tidak toksik yang dapat diaplikasikan ke lingkungan.

25