AUDIT MANAJEMEN ATAS FUNGSI PRODUKSI PADA PTP. NUSANTARA VI KAYU ARO KERINCI, JAMBI

Transkripsi

1 AUDIT MANAJEMEN ATAS FUNGSI PRODUKSI PADA PTP. NUSANTARA VI KAYU ARO KERINCI, JAMBI SKRIPSI Diajukan Kepada Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Yogyakarta Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Guna Memeroleh Gelar Sarjana Ekonomi Disusun oleh: RANDI MAIPAN PROGRAM STUDI AKUNTANSI JURUSAN PENDIDIKAN AKUNTANSI FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA 2012

2 ff AT]DIT MANAJEMEN ATAS FTJNGSI PRODUKSI PADA PTP. NUSANTARA VI KAYU ARO KERINCI, JAMBI SKRIPSI Oleh: RANIDI MAIPA}{ Disetujui Dosen Pembimbing, 4AM* Rr. Indah Muslikawati, M.Si., Ak. NrP ii

3 PENGESAHAN AUDIT MANAJEMEN ATAS FT]NGSI PRODUKSI PADA PTP. I\ruSANTARA VI KAYU ARO KERINCI, JAMBI Telah dipertahankan di depan Tim Penguji Tugas Akhir Prodi Akuntansi Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Yogyakarta Pada tanggal 4 Mei 2012 darrdinyatakan telatr memenuhi syarat guna memeroleh gelar Sarjana Ekonomi DEWAI\I PENGUJI Nama Jabatan Tanggal Rr. Indah Mustikawati, M.Si., Ak KetuaPenguji lq-09'rar Dhyah Setyorini, M.Si., Ak. Penguji Utama tq-0s-,rfr Mimin Nur Aisyafu M.Sc., Ak. Penguji Pendarnping Merangkap Sekretaris ll:9$:*plr Yogyakarta" l4mei20l2 Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Yogyakarta NIP I lll

4 PENGESAHAN AUDIT MANAJEMEN ATAS FT]NGSI PRODUKSI PADA PTP. I\ruSANTARA VI KAYU ARO KERINCI, JAMBI Telah dipertahankan di depan Tim Penguji Tugas Akhir Prodi Akuntansi Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Yogyakarta Pada tanggal 4 Mei 2012 darrdinyatakan telatr memenuhi syarat guna memeroleh gelar Sarjana Ekonomi DEWAI\I PENGUJI Nama Jabatan Tanggal Rr. Indah Mustikawati, M.Si., Ak KetuaPenguji lq-09'rar Dhyah Setyorini, M.Si., Ak. Penguji Utama tq-0s-,rfr Mimin Nur Aisyafu M.Sc., Ak. Penguji Pendarnping Merangkap Sekretaris ll:9$:*plr Yogyakarta" l4mei20l2 Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Yogyakarta NIP I lll

5 PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI Yang bertanda tangan di bawah ini, Nama : Randi Maipan NIM : Program Studi Jurusan Fakultas : Akuntansi : Pendidikan Akuntansi : Ekonomi Judul Tugas Akhir :AUDIT MANAJEMEN ATAS FUNGSI.PRODUKSI...PADA PTP. NUSANTARA VI.KAYU ARO...KERINCI, JAMBI. Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi ini benar-benar karya saya sendiri. Sepanjang pengetahuan saya tidak terdapat karya atau pendapat yang ditulis atau diterbitkan orang lain kecuali sabagai acuan atau kutipan dengan dengan mengikuti tata penulisan karya ilmiah yang telah lazim. Demikianlah, pernyataan ini saya buat dalam keadaan sadar dan tidak dipaksakan. Yogyakarta, 30 Maret 2012 Penulis, Randi Maipan NIM iv

6 MOTTO Dalam gerak ada kehidupan. Katakan iya, yakini, lakukan, dan terima. Tuhan tak pernah diam membiarkan hambanya yang punya kemauan kuat. Dibalik segala kekurangan yang dimiliki manusia, Tuhan selalu menganugerahkan kelebihan. Tuhan tidak pernah menciptakan sampah di bumi ini, maka terima saja apapun yang terjadi. Seberapa besar-kuat atau lemah, hangat-iman anda, maka sebatas itu pula kebahagiaan, ketentraman, kedamaian dan ketenangan anda. (Aidh Al-Qarni) v

7 PERSEMBAHAN Dengan memanjatkan puji syukur Alhamdulillah atas segala nikmat dan karunia-nya, karya sederhana ini penulis persembahkan untuk: 1. Mak dan Abak tercinta terima kasih atas ketulusan doa, dukungan, dorongan, dan tetesan keringat yang telah engkau dedikasikan untuk saya, terima kasih untuk pelajaran hidup yang telah engkau ajarkan. Surga Firdaus untukmu wahai abak dan mak. 2. Kakak-kakakku tercinta Wao, Ngah, Cik terima kasih atas dukungan dan dorongannya selama ini. Kubingkiskan untuk: 1. Keponakanku tersayang, Paiq, Puput, Ikmal, Aldo, dan Adine. 2. Teman-teman Akuntansi 2008 Ogep, Putri, Aji, Alima, Ega, Daru, Antok, Uni Rescy, Irma, Nuri, dan lainnya yang tidak bisa ku sebutkan satu persatu. 3. Teman-teman seperjuanganku Safri, Iqbal, Eko, Ndaek Pep, Fajran, Dadang, Rozi, Huda, Irwan, Paldo, Genta, Heri, Ria, Nel, Ana, dan Marti. 4. Teman-temanku Shazia, Shalika, Zaw Lin Kyaw, San Oo, Sohel, Wandah, Hasnah, Sopheap, Rudhr, dan Agustine terima kasih atas ilmunya. 5. Warga Asrama Tanjung Raya Yogyakarta yang tidak bisa ku sebutkan satu persatu. 6. Teman-teman relawan GKM, terus mengabdi ya. 7. Teman-teman satu bimbingan Ayu, Dephe, Rita, dan Nuri tetap semangat. vi

8 AUDIT MANAJEMEN ATAS FUNGSI PRODUKSI PADA PTP. NUSANTARA VI KAYU ARO KERINCI, JAMBI Oleh: RANDI MAIPAN ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: 1) Aktivitas atas fungsi poduksi pada PTP. Nusantara VI Kayu Aro, 2) Efektivitas fungsi produksi pada PTP. Nusantara VI Kayu Aro, dan 3) Memberikan saran atau rekomendasi untuk peningkatan efektivitas fungsi produksi pada PTP. Nusantara VI Kayu Aro di masa yang akan datang. Penelitian ini bersifat deskriptif kualitatif yaitu penelitian yang membuat analisis sistem, faktual, dan akurat mengenai fakta-fakta dan sifat-sifat populasi atau daerah tertentu. Subjek penelitian ini adalah PTP. Nusantara VI Kayu Aro Kerinci, Jambi. Adapun objek penelitian ini adalah segala sesuatu yang berhubungan dengan fungsi produksi yaitu lingkungan produksi, strategi produksi, organisasi produksi, sistem produksi serta catatan dan dokumen yang berhubungan dengan fungsi produksi. Metode pengumpulan data pada penelitian ini adalah wawancara, dokumentasi, dan observasi. Teknik analisis data yang digunakan adalah deskriptif kualitatif, yaitu analisis data dengan cara membandingkan antara teori dengan kenyataan yang ada pada perusahaan. Analisis data yaitu Kondisi, Kriteria, Penyebab, dan Akibat. Hasil penelitian ini adalah: 1) Aktivitas fungsi produksi mulai dari jadwal induk produksi, perolehan bahan baku, tingkat produk cacat, perawatan peralatan dan fasilitas produksi, pengembangan angkatan kerja, pengendalian kualitas, dan aktivitas pengepakan dan penyimpanan produk jadi secara umum telah dilaksanakan dengan baik, 2) Secara umum aktivitas fungsi produksi telah efektif namun demikian masih terdapat beberapa permasalahan pada aktivitas jadwal induk produksi dan aktivitas perolehan bahan baku yang disebabkan oleh ketidaktercapaian perolehan bahan baku, 3) Adapun saran atau rekomendasi yang diberikan adalah pertimbangkan dengan matang atas kebijakan replanting dan pemangkasan dengan meminta pertimbangan dari para ahli pertanian yang ada di perusahaan. Selain itu, pencapaian positif yang dicapai perusahaan harus dipertahankan dan ditingkatkan. vii

9 KATA PENGANTAR Puji syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT, yang telah melimpahkan rahmat dan karunia-nya sehingga skripsi yang berjudul Audit Manajemen Atas Fungsi Produksi pada PTP. Nusantara VI Kayu Aro Kerinci, Jambi dapat diselesaikan. Penulis menyadari bahwa tanpa adanya bantuan dan bimbingan dari berbagai pihak, skripsi ini tidak akan terselesaikan dengan baik. Oleh karena itu pada kesempatan ini penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada: 1. Prof. Dr. Rochmat Wahab, M.Pd., M.A., Rektor Universitas Negeri Yogyakarta. 2. Dr. Sugiharsono, M.Si., Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Yogyakarta. 3. Dhyah Setyorini, M.Si., Ak., Koordinator Program Studi Akuntansi, sekaligus sebagai narasumber yang telah memberikan saran dalam menyempurnakan skripsi. 4. Rr. Indah Mustikawati, M.Si., Ak., Dosen pembimbing skripsi yang telah berkenan memberikan bimbingan dan arahan dalam penyusunan skripsi. 5. Semua dosen Jurusan Pendidikan Akuntansi yang telah memberikan ilmunya kepada penulis selama belajar di Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Yogyakarta. 6. PTP. Nusantara VI Kayu Aro yang telah memberikan ijin kepada peneliti untuk melaksanakan penelitian skripsi. viii

10 7. Seluruh pimpinan dan staf fungsi produksi di PTP. Nusatara VI Kayu Aro yang telah membantu peneliti dalam penyusunan skripsi. 8. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu yang telah memberikan dorongan serta bantuan selama penyusunan skripsi. Semoga semua kebaikan diterima dan dicatat menjadi amal terbaik oleh Allah SWT. Harapan penulis semoga penelitian ini dapat bermanfaat bagi semua pihak. Yogyakarta, 03 April Penulis, Randi Maipan NIM ix

11 DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL... LEMBAR PERSETUJUAN... LEMBAR PENGESAHAN... i ii iii HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI... HALAMAN MOTTO... HALAMAN PERSEMBAHAN... ABSTRAK... KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR TABEL... DAFTAR LAMPIRAN... iv v vi vii viii x xiv xv xvi BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah B. Identifikasi Masalah... 5 C. Pembatasan Masalah... 5 D. Rumusan Masalah... 5 E. Tujuan Penelitian... 6 F. Manfaat Penelitian... 6 BAB II KAJIAN PUSTAKA x

12 A. Kajian Teori Auditing Audit Manajemen Fungsi Produksi Audit Manajemen Fungsi Produksi dan Operasi B. Penelitian yang Relevan C. Kerangka Berfikir D. Paradigma Penelitian E. Pertanyaan Penelitian BAB III METODE PENELITIAN A. Tempat dan Waktu Penelitian B. Desain Penelitian C. Subjek dan Objek Penelitian D. Definisi Variabel Penelitian E. Metode Pengumpulan Data F. Teknik Analisis Data BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN A. Hasil Penelitian Data Umum Perusahaan B. Analisis Data Jadwal Induk Produksi Aktivitas Perolehan Bahan Baku xi

13 3. Tingkat Produk Cacat Aktivitas Perawatan Peralatan dan Fasilitas Produksi Aktivitas Pengembangan Angkatan Kerja Aktivitas Pengendalian Kualitas Aktivitas Pengepakan dan Penyimpanan Produk Jadi C. Pembahasan Jadwal Induk Produksi Aktivitas Perolehan Bahan Baku Tingkat Produk Cacat Aktivitas Perawatan Peralatan dan Fasilitas Produksi Aktivitas Pengembangan Angkatan Kerja Aktivitas Pengendalian Kualitas Aktivitas Pengepakan dan Penyimpanan Produk jadi Pencapaian Efektivitas Aktivitas Fungsi Produksi D. Keterbatasan Penelitian BAB V KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan B. Saran xii

14 DAFTAR PUSTAKA xiii

15 DAFTAR GAMBAR Gambar Halaman 1. Paradigma Penelitian Bagan Pengolahan Teh Hitam xiv

16 DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1. Surat Ijin Penelitian 2. Surat Keterangan Melakukan Penelitian 3. Pedoman Wawancara PTP. Nusantara VI Kayu Aro 4. Program Audit PTP. Nusantara VI Kayu Aro 5. Struktur Organisasi 6. Jadwal Jam Kerja Bagian Pengolahan 7. Realisasi Produksi Per Afdeling 8. Surat Edaran 9. Standar Operational Procedure (SOP) 10. Job Description Unit/Kebun 11. Perjanjian Kerja Bersama (PKB) xvi