Senyawa Fenolik pada Sayuran Indigenous DAFTAR PUSTAKA

Ukuran: px
Mulai penontonan dengan halaman:

Download "Senyawa Fenolik pada Sayuran Indigenous DAFTAR PUSTAKA"

Transkripsi

1 DAFTAR PUSTAKA Anonim. 2003a. Terapi alam cara alami hilangkan bau badan. Sinarharapan.co.id/iptek/kesehatan/2003/0725/kes2.html. [8 Agustus 2007]. Anonim. 2003b. Som Jawa. al+healing&y=cybermed%7c12%7c0%7c3%7c20. [8 Agustus 2007]. Anonim Study manfaat katuk. katuk.pdf/16_151_studymanfaatkatuk.html. [8 Agustus 2007]. Anonim. 2005a. Semanggi gunung. [3 Februari 2008]. Anonim. 2005b. Beluntas. [8 Agustus 2007]. Anonim. 2005c. Mangkokan. [8 Agustus 2007]. Anonim. 2005d. Nothopanax scutellarium. tanaman_obat/depkes/buku1/1 207.pdf. [8 Agustus 2007]. Anonim. 2005e. Ocinum sanctum. tanaman_obat/depkes/buku1/1 210.pdf. [8 Agustus 2007]. 138

2 Senyawa Fenolik pada Sayuran Indigenous Anonim. 2005f. aga.doc. [6 Agustus 2007]. Anonim. 2005g. Tanaman obat Indonesia katu. d=297. [13 Juni 2011]. Anonim. 2005h. Pegagan. [8 Agustus 2007]. Anonim. 2005i. Centella asiatica. depkes/buku1/1 066.pdf. [8 Agustus 2007]. Anonim. 2005j. Portulaca oleracea. depkes/buku1/1 240.pdf. [8 Agustus 2007]. Anonim. 2006a. High performance liquid chromatography (HPLC) primer. rs 5ltgbh. [1 Februari 2007]. Anonim. 2006b. Flavonol and flavone intakes fruit and vegetable consumption. i_ [13 Februari 2007]. Anonim. 2006c. Myricetin. [5 Juli 2007]. Anonim. 2006d. Apigenin. [5 Juli 2007]. Anonim. 2006e. Cosmos caudatus, H.B.K. u1/1 087.pdf. [1 Februari 2007]. 139

3 Anonim. 2006f. Pluchea indica Less. iptek.apjii.or.id/artikel/ttg_tanaman_obat/depkes/buku1/1 235.pdf. [1 Februari 2007]. Anonim. 2006g. Nicolaia speciosa Horan. iptek.apjii.or.id/artikel/ttg_tanaman_obat/depkes/buku1/1 205.pdf. [26 Februari 2007]. Anonim. 2006h. Katu. [8 Agustus 2007]. Anonim. 2007a. Flavonoids. [20 Februari 2007]. Anonim. 2007b. Quersetin. [5 Juli 2007]. Anonim. 2007c. Kaempferol. [5 Juli 2007]. Anonim. 2007d. Luteolin. [5 Juli 2007]. Anonim. 2007e. Pokok kenikir. [25 Juli 2007]. Anonim. 2007f. Kemangi. [20 Februari 2007]. Anonim. 2007g. Kemangi. [20 Februari 2007]. Anonim. 2007h. Sauropus androgynus. [20 Februari 2007]. Anonim. 2007i. Polyscias. [6 Agustus 2007]. Anonim. 2007j. Pokok pegaga. [20 Februari 2007]. 140

4 Senyawa Fenolik pada Sayuran Indigenous Anonim. 2007k. Centella asiatica. [20 Februari 2007]. Anonim. 2007l. Portulaca oleracea. [20 Februari 2007]. Anonim. 2008a. Jambu monyet. [5 Januari 2008]. Anonim. 2008b. Jambu monyet untuk pegal linu. m. [5 Januari 2008]. Anonim Inventarisasi sumberdaya genetik tanaman berpotensi. Turi (Sesbania grandiflora (L.) Pers). 05&idparam=T002&idsubparam=13&idsdg=001. [06 Juni 2011]. Andarwulan N, Batari R, Sandrasari DA, Bolling B, Wijaya H Flavonoid content and antioxidant activity of vegetables from Indonesia. Food Chem., 121: Anggraeni D Aplikasi ekstrak bunga kecombrang (Nicolaila sp. Horan) sebagai pengawet mie basah. [skripsi]. Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor. Anna LK Kucai timbulkan bb dan bau mulut /Kucai.Timbulkan.BB.dan.Bau.Mulut. [07 Juni 2011]. Apriady RA Identifikasi senyawa asam fenolat pada sayuran indigenous Indonesia. [skripsi]. Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor. Ardiansyah Daun beluntas sebagai bahan antibakteri dan antioksidan alami

5 beritaiptek Daun Beluntas Sebagai Bahan Antibakteri dan Antioksidan.shtml. [8 Agustus 2007]. Aviram M, Fuhrman B Effects of flavonoids on the oxidation of low density lipoprotein and atherosclerosis. In: Rice Evans CA, Packer L (eds). Flavonoids in Health and Disease. 2nd Edition. Revised and Expanded. Marcel Dekker, Inc, New York. Ayyanar M, Ignacimuthu S Herbal medicines for wound healing among tribal people in Southern India: Ethnobotanical and scientific evidences. Int. J. Applied Res. Natural Products, 2(3): Barazani O, Dudai N, Khadka UR, Golan Gordhirsh A Cadmium accumulation in Allium schoenoprasum L. grown in an aqueous medium. Chemosphere, 57(9): Bari MA, Islam W, Khan AR, Mandal A Antibacterial and antifungal activity of Solanum torvum (Solanaceae). Int. J. Agric. Biol., 12: Batari R Identifikasi senyawa flavonoid pada sayuran indigenous Jawa Barat. [skripsi]. Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor. Bruice PY Organic Chemistry. 4th Edition. Prentice Hall, Upper Saddle River. Cadenas E, Packer L Handbook of Antioxidant. 2nd Edition. Revised and Expanded. Marcel Dekker, Inc, New York. Cartea ME, Francisco M, Soengas P, Velasco P Phenolic compounds in Brassica vegetables. Molecules, 16: doi: /molecules Chan Blancoa Y, Perez AM, Reynes M, Brillouet J M, Brat P. The noni fruit (Morinda citrifolia L.): A review of agricultural research, nutritional and therapeutic properties. J. Food Composition Anal., 19:

6 Senyawa Fenolik pada Sayuran Indigenous Chopra S, Hoshino A, Boddu J, Iida S Flavonoid pigments as tools in molecular genetics. In: Grotewold E (ed). The Science of Flavonoids. Springer, Ohio. Copeland LO, McDonald MB Principles of Seed Science and Technology. Kluwer Academic Publishers, Boston. Crozier A, Jaganath IB, Clifford MN Phenols, polyphenols and tannins: an overview. In: Crozier A, Clifford MN, Ashihara H. Plant Secondary Metabolites: Occurrence, Structure and Role in the Human Diet. Blackwell Publishing Ltd, Victoria. Davies KM, Schwinn KE Molecular biology and biotechnology of flavonoid biosynthesis. In: Andersen ØM, Markham KR (eds). Flavonoids: Chemistry, Biochemistry and Applications. CRC Press, Boca Raton. Desminarti S Kajian serat pangan dan antioksidan alami beberapa jenis sayuran serta daya serap dan retensi antioksi dan pada tikus percobaan [tesis]. Program Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor. Djuki IM Bunga kecombrang, deodoran alami dan antimikroba. [6 Agustus 2007]. Dwiyanti R Identifikasi golongan senyawa antioksidan pada daun pohpohan (Pilea trinevia) [skripsi]. Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Institut Pertanian Bogor, Bogor. Engels JMM Variation in Sechium edule SW in Central America. J. Am. Soc. Hortic. Sci., 108: Fuhrman B, Aviram M Polyphenols and flavonoids protect LDL against atherogenic modifications. In: Cadenas E, Packer L (eds). Handbook of Antioxidant. 2nd Edition. Revised and Expanded. Marcel Dekker, Inc, New York. Gautam DT et al Haematological Evaluation of Moringa pterygosperma Gaertn. Leaves Extract in Phenylhydrazine 143

7 Induced Anaemia in Rats. Res. J. Pharmacology and Pharmacodynamics, 2(6): Gowri SS, Priya RS, Vasantha K Free radical scavenging capacity and antioxidant activity of Sesbania grandiflora L. Pers. (white vairy). Int. J. Phytopharmacy Res. 1:1116. Gowri SS, Vasantha K Antioxidant activity of Sesbania grandiflora (pink variety) L. Pers. Int. J. Engineering Svi. Tech. 2: Hallensleben M, Polreich S, Heller J, Maass BL Assessment of the importance and utilization of cowpea (Vigna unguiculata L. Walp.) as leafy vegetable in small scale farm households in Tanzania East Africa. Conference on International Research on Food Security, Natural Resource Management and Rural Development, University of Hamburg, October Harborne JB, Simmonds NW Biochemistry of Phenolic Compounds. Academic Press, London. Hertog MGL, Hollman PCH, Venema DP Optimatization of a quantitative HPLC determination of potentially anticarcinogenic flavonoids in vegetable and fruits. J. Agric. Food. Chem., 40: Heyne K Tumbuhan Berguna Indonesia. Yayasan Sarana Wana, Jakarta. Ho CT Phenolic compounds in food. In: Ho CT, Lee CY, Huang MT (eds). Phenolic Compounds in Food and Their Effects on Health I. American Chemical Society, Washington, DC. Hornback JM Organic Chemistry. 2nd Edition. Thomson Brooks/Cole, Victoria. 144

8 Senyawa Fenolik pada Sayuran Indigenous Hortus Camdenensis Sesbania grandiflora (L.) Pers. l. pers/. [06 Juni 2011]. Israf DA, Abas F, Shaari K, Lajis NH, Kalsom YU Antioxidative and radical scavenging properties of the constituents isolated from Cosmos caudatus Kunth [8 Agustus 2007]. Kharisma DT Potensi aktivitas antiagregasi platelet lalaplalapan dan pemanfaatannya pada jeli agar: pohpohan (Pilea trinervia), kemangi (Ocinum americanum), dan daun kemang (Mangifera kemanga). [skripsi]. Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor. Kumar KT, Panda DS, Nanda UN, Khuntia S Evaluation of antibacterial, antifungal and anthelmintic activity of Morinda citrifolia L. (Noni). Int. J. PharmTech. Res., 2(2): Kurniasih D Kajian kandungan senyawa karotenoid, antosianin dan asam askorbat pada sayuran indigenous Jawa Barat. [skripsi]. Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor Landolino AB, Cook DR Phenylpropanoid metabolism in plants: biochemistry, functional biology, and metabolic engineering. In: Fraga CG (ed). Plant Phenolics and Human Health: Biochemistry, Nutrition, and Pharmacology. John Wiley & Sons, Inc, New Jersey. Lee HS HPLC analysis of phenolic compound. In: Nollet LMI (ed). Food Analysis by HPLC. 2nd edition. Revised and Expanded. Marcel Dekker, Inc, New York. Li TSC Vegetables and Fruits: Nutritional and Therapeutic Values. CRC Press, Boca Raton. 145

9 Lingga P Panduan seminar dan peluncuran buku retrospeksi perjalanan industry benih di Indonesia. PT Sang Hyang Seri & Laboratorium Ilmu dan Teknologi Benih, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor. [LIPI] Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia Widya Karya Nasional Pangan dan Gizi. Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia Listiani L, Fidrianny I, Sukrasno Chive (Allium schoenoprasum L.). [07 Juni 2011]. Marais JPJ, Deavours B, Dixon RA, Ferreiraa D The stereochemistry of flavonoids. In: Grotewold E (ed). The Science of Flavonoids. Springer, Ohio. Marinova D, Ribarova F, Atanassova M Total phenolic and total flavonoids in Bulgarian fruits and vegetables. J. University Chem. Tech. Metallurgy, 40(3): Muchtadi D Sayur Sayuran, Sumber Serat dan Antioksidan: Mencegah Penyakit Degeneratif. Jurusan Teknologi Pangan dan Gizi, FATETA, Institut Pertanian Bogor, Bogor. Nainggolan RA Diet and Juice Therapy. Universal Offset, Bandung. Naufalin R Kajian sifat antimikroba ekstrak bunga kecombrang (Nicolaia speciosa Horan) terhadap berbagai mikroba patogen dan perusak pangan. [disertasi]. Sekolah Pasca Sarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor. Ochse JJ Vegetable of the Dutch East Indies. Archipel Drukkerij, Bogor. Paliwal R, Sharma V, Pracheta A review on horse radish tree (Moringa oleifera): a multipurpose tree with high economic and commercial importance. Asian J. Biotech., DOI: /ajbkr

10 Senyawa Fenolik pada Sayuran Indigenous Pengelly A The Constituents of Medicinal Plants. 2nd Edition. Allen & Unwin, Crows Nest. Poedjayanto P Pusat tanaman obat dan obat tradisonal. obat.com. [24 Mei 2011]. Purdue Sesbania grandiflora (L.) Pers. a_grandiflora.html. [06 Juni 2011] Ragasa CY, Nacpil ZD, Pealosa BA, Coll JC, Rideout JC Antimutagen and antifungal compounds from Cosmos caudatus. htm. [8 Agustus 2007]. Rahman A Uji potensi antimikroba ekstrak bunga turi merah (Sesbania grandiflora (L.) Pers) terhadap Salmonella typhi secara in vitro. antimikroba ekstrak bunga turi merah (Sesbaniagrandiflora (L.) Pers) terhadap Salmonella typhi secara in Vitro.pdf. [10 Juni 2011]. Rahmat H Identifikasi senyawa flavonoid pada sayuran indigenous Jawa Barat. [skripsi]. Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor. Rahmatullah M et al A survey of medicinal plants used by folk medicinal practitioners in Balidha village of Jessore District, Bangladesh. Amer. Eurasian J Sustainable Agric, 4(2): Robinson T Kandungan Organik Tumbuhan Tinggi. Penerbit ITB, Bandung. Rubatzky, Yamaguchi Sayuran Dunia 3: Prinsip, Produksi, dan Gizi. Penerbit Institut Teknologi Bandung, Bandung. 147

11 Rukmana R Budidaya Tanaman Labu Siam (Sechium edule,. Jacq Swartz). Penerbit Kanisius Jogjakarta, Jogjakarta. Saade RL Chayote: Sechium edule (Jacq.) Sw. International Plant Genetic Resources Institute, Rome. Shanker K et al Determination of bioactive nitrile glycoside(s) in drumstick (Moringa oleifera) by reverse phase HPLC. Food Chem., 105: Shui G, Leong LP, Wong SP Rapid screening and characterisation of antioxidants of Cosmos caudatus using liquid chromatography coupled with mass spectrometry. =B6X0P 4GTW8X3 1&_user=10&_coverDate=11%2F15%F2005&_rdoc=1&_fmt= &_orig=search&_sort=d&view=c&_acct_c &_versio n=1&_urlversion=0&_userid=10&md5=8ccfa413d43804c920d 74717fb48a262. [8 Agustus 2007]. Sivapriya M, Dinesha R, Harsha R, Gowda SST, Srinivas L Antibacterial activity of different extracts of sundakai (Solanum torvum) fruit coat. Int. J. Biol. Chem, DOI: /ijbc Soedibyo M Alam Sumber Kesehatan, Manfaat dan Kegunaan. Balai Pustaka, Jakarta. Sokeng SD et al Hypoglycemic effect of Anacardium occidentale L. methanol extract and fractions on streptozotocin induced diabetic rats. Global J. Pharmacology, 1(1): Stajner D, Canadanović Brunet J, Pavlović A Allium schoenoprasum L., as a natural antioxidant. [Abstrak]. Phytoter. Res. 18(7): [07 Juni 2011]. 148

12 Senyawa Fenolik pada Sayuran Indigenous Stephens JM Chives Allium schoenoprasum L. [07 Juni 2011]. Suara Media Khasiat kucai tak seramping bentuknya. 0sfkLXeuoJ: khasiat kucai tak serampingbentuknya.html+kucai+kesehatan&cd=44&hl=id&ct=clnk&gl=i d&source= [07 Juni 2011]. Susetyarini E, Wahyuni S Efek beluntas terhadap sel spermatogenik tikus putih sebagai alternatif kontrasepsi tradisional. umm gdlheritage 2003 drarrekosu 632. [8 Agustus 2007]. Sutomo B. 2006a. Cita rasa bunga dalam masakan. bungadalam seni kuliner.html. [30 Mei 2011]. Sutomo B. 2006b. Lebih dekat dengan ginseng. daunkolesom jawa daun ginseng.html. [26 Februari 2007]. Terra GJA Tropical Vegetable. Department of Agriculture Research of the Royal Tropical Institut and Foundation Netherlands Organization for International Assistance, Amsterdam. Thuan BP, Thuong LQ. Screening of monocot lectins in Vietnam and using them in bacteria typing. KKU Sci. J., 37: Triguspita A, Subarnas A, Supriyatna Efek analgesik dan penapisan fitokimia ekstrak metanol daun kayu putih, kecubung, mangkok, pohpohan, dan turi dengan metode geliat pada mencit. Prosiding Seminar Nasional Tumbuhan Obat Indonesia XVII. Bandung Maret

13 Tomlinson PB The Botany of Mangroves. Cambridge University Press, London. Tropical Forages. Sesbania grandiflora. sbania_grandiflora.htm. [06 Juni 2011]. Vermerris W, Nicholson R Phenolic Compound Biochemistry. Springer, Dordrecht. Wiart C Antimicrobial screening of plants used for traditional medicine in the state of Perak, Peninsular Malaysia. Fitoterapia, 75: Wink M Introduction: biochemistry, physiology and ecological functions of secondary metabolites. Annual Plant Reviews, 40:1 19. doi: / ch1. 150

SENYAWA FENOLIK PADA BEBERAPA SAYURAN INDIGENOUS

SENYAWA FENOLIK PADA BEBERAPA SAYURAN INDIGENOUS TROPICAL PLANT CURRICULUM (TPC) PROJECT SENYAWA FENOLIK PADA BEBERAPA SAYURAN INDIGENOUS DARI INDONESIA Nuri Andarwulan RH Fitri Faradilla Southeast Asian Food and Agricultural Science and Technology (SEAFAST)

Lebih terperinci

SKRIPSI IDENTIFIKASI SENYAWA FLAVONOID PADA SAYURAN INDIGENOUS JAWA BARAT. Oleh RATNA BATARI F

SKRIPSI IDENTIFIKASI SENYAWA FLAVONOID PADA SAYURAN INDIGENOUS JAWA BARAT. Oleh RATNA BATARI F SKRIPSI IDENTIFIKASI SENYAWA FLAVONOID PADA SAYURAN INDIGENOUS JAWA BARAT Oleh RATNA BATARI F24103120 2007 FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR IDENTIFIKASI SENYAWA FLAVONOID PADA

Lebih terperinci

PERBEDAAN JENIS PELARUT TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK DAUN BELUNTAS (Pluchea indica Less) DENGAN METODE DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl)

PERBEDAAN JENIS PELARUT TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK DAUN BELUNTAS (Pluchea indica Less) DENGAN METODE DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl) PERBEDAAN JENIS PELARUT TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK DAUN BELUNTAS (Pluchea indica Less) DENGAN METODE DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl) PROPOSAL SKRIPSI OLEH: FENNY ANGGRAENI KUSUMA 6103010034

Lebih terperinci

SKRIPSI IDENTIFIKASI SENYAWA FLAVONOID PADA SAYURAN INDIGENOUS JAWA BARAT. Oleh RATNA BATARI F

SKRIPSI IDENTIFIKASI SENYAWA FLAVONOID PADA SAYURAN INDIGENOUS JAWA BARAT. Oleh RATNA BATARI F SKRIPSI IDENTIFIKASI SENYAWA FLAVONOID PADA SAYURAN INDIGENOUS JAWA BARAT Oleh RATNA BATARI F4030 007 FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR IDENTIFIKASI SENYAWA FLAVONOID PADA SAYURAN

Lebih terperinci

PERBEDAAN JENIS PELARUT TERHADAP KEMAMPUAN EKSTRAK DAUN BELUNTAS

PERBEDAAN JENIS PELARUT TERHADAP KEMAMPUAN EKSTRAK DAUN BELUNTAS PERBEDAAN JENIS PELARUT TERHADAP KEMAMPUAN EKSTRAK DAUN BELUNTAS (Pluchea indica Less.) DALAM MENGHAMBAT OKSIDASI GULA DENGAN METODE DNS (asam 3,5-dinitrosalisilat) SKRIPSI OLEH: RIBKA STEFANIE WONGSO

Lebih terperinci

Menggali Potensi Komponen Bioaktif Sayuran Indigenos sebagai Zat Pengatur Kesehatan dan Ingridien Pangan Fungsional

Menggali Potensi Komponen Bioaktif Sayuran Indigenos sebagai Zat Pengatur Kesehatan dan Ingridien Pangan Fungsional Menggali Potensi Komponen Bioaktif Sayuran Indigenos sebagai Zat Pengatur Kesehatan dan Ingridien Pangan Fungsional Pendahuluan Prof.DR.Ir. Nuri Andarwulan, MSi Guru Besar Tetap Fakultas Teknologi Pertanian

Lebih terperinci

DAFTAR PUSTAKA. Almatsier, S. (2009). Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama.

DAFTAR PUSTAKA. Almatsier, S. (2009). Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama. 43 DAFTAR PUSTAKA Akihisa, T., dkk. (2007). Anti-inflammatory and Potential Cancer Chemopreventive Constituens of the Fruits of Morinda citrifolia (Noni). Journal of Natural Products. 70 (5) : 754 757

Lebih terperinci

DAFTAR PUSTAKA. Bagchi, K. and S. Puri, 1998, Free Radical and Antioxidant in Health and Disease, Eastern Mediterranean Health Journal 4 (2),

DAFTAR PUSTAKA. Bagchi, K. and S. Puri, 1998, Free Radical and Antioxidant in Health and Disease, Eastern Mediterranean Health Journal 4 (2), DAFTAR PUSTAKA Augusta, V. M., 25, Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Buah Mengkudu dan Kombinasinya dengan Rimpang Jahe terhadap Mycobacterium tuberculosis, Skripsi Sarjana, Sekolah Farmasi ITB,

Lebih terperinci

SKRIPSI IDENTIFIKASI SENYAWA ASAM FENOLAT PADA SAYURAN INDIGENOUS INDONESIA. Oleh: RIZA ARIS APRIADY F

SKRIPSI IDENTIFIKASI SENYAWA ASAM FENOLAT PADA SAYURAN INDIGENOUS INDONESIA. Oleh: RIZA ARIS APRIADY F SKRIPSI IDENTIFIKASI SENYAWA ASAM FENOLAT PADA SAYURAN INDIGENOUS INDONESIA Oleh: RIZA ARIS APRIADY F24050276 2010 FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR IDENTIFIKASI SENYAWA ASAM

Lebih terperinci

SKRIPSI KAJIAN KANDUNGAN SENYAWA KAROTENOID, ANTOSIANIN DAN ASAM ASKORBAT PADA SAYURAN INDIGENOUS JAWA BARAT. Oleh: DEWI KURNIASIH F

SKRIPSI KAJIAN KANDUNGAN SENYAWA KAROTENOID, ANTOSIANIN DAN ASAM ASKORBAT PADA SAYURAN INDIGENOUS JAWA BARAT. Oleh: DEWI KURNIASIH F SKRIPSI KAJIAN KANDUNGAN SENYAWA KAROTENOID, ANTOSIANIN DAN ASAM ASKORBAT PADA SAYURAN INDIGENOUS JAWA BARAT Oleh: DEWI KURNIASIH F405370 00 DEPARTEMEN ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN

Lebih terperinci

UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN, TOKSISITAS DAN KANDUNGAN FENOLIK TOTAL DARI EKSTRAK DAUN PULAI (Alstonia scholaris (L.) R. Br.) SKRIPSI SARJANA KIMIA

UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN, TOKSISITAS DAN KANDUNGAN FENOLIK TOTAL DARI EKSTRAK DAUN PULAI (Alstonia scholaris (L.) R. Br.) SKRIPSI SARJANA KIMIA UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN, TOKSISITAS DAN KANDUNGAN FENOLIK TOTAL DARI EKSTRAK DAUN PULAI (Alstonia scholaris (L.) R. Br.) SKRIPSI SARJANA KIMIA Oleh ANNISA WULANDARI BP : 1310411025 JURUSAN S1 KIMIA FAKULTAS

Lebih terperinci

A. SAYURAN INDIGENOUS

A. SAYURAN INDIGENOUS II. TINJAUAN PUSTAKA A. SAYURAN INDIGENOUS Indonesia memiliki keragaman sumber daya hayati yang sangat potensial untuk dikembangkan. Salah satu sumber daya hayati tersebut adalah sayursayuran yang memiliki

Lebih terperinci

PENGARUH PENAMBAHAN AIR PERASAN LEMON TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SEDUHAN BELUNTAS (Pluchea indica Less) LEMON SKRIPSI

PENGARUH PENAMBAHAN AIR PERASAN LEMON TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SEDUHAN BELUNTAS (Pluchea indica Less) LEMON SKRIPSI PENGARUH PENAMBAHAN AIR PERASAN LEMON TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SEDUHAN BELUNTAS (Pluchea indica Less) LEMON SKRIPSI OLEH: CINDY YOHANITA 6103012031 PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS TEKNOLOGI

Lebih terperinci

IDENTIFIKASI FITOKIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK BUAH RAMBUSA (Passiflora foetida)

IDENTIFIKASI FITOKIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK BUAH RAMBUSA (Passiflora foetida) IDENTIFIKASI FITOKIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK BUAH RAMBUSA (Passiflora foetida) SKRIPSI OLEH: GRACE SUMARGO NRP 6103013005 PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN UNIVERSITAS

Lebih terperinci

Jurnal Siliwangi Vol. 1 No. 1 Des 2015 ISSN Seri Pengabdian Pada Masyarakat

Jurnal Siliwangi Vol. 1 No. 1 Des 2015 ISSN Seri Pengabdian Pada Masyarakat SAYURAN INDIGENOUS SEBAGAI SUBSTITUSI GIZI BAGI SANTRI DI PONDOK PESANTREN MABDAUL ULUM DI KELURAHAN MULYASARI KECAMATAN TAMANSARI KOTA TASIKMALAYA Dwi Pangesti Soesiawaningrini* 1, Tini Sudartini 2, Dedi

Lebih terperinci

70 BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN

70 BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN 70 BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN 6.1. Kesimpulan 1. Ada perbedaan pengaruh interaksi proporsi tepung ubi jalar kuning dengan tepung terigu dan konsentrasi GMS terhadap volume spesifik muffin, yaitu peningkatan

Lebih terperinci

THE STUDY OF CAROTENOID AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF MELINJO PEEL (Gnetum ghemon L)

THE STUDY OF CAROTENOID AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF MELINJO PEEL (Gnetum ghemon L) THE STUDY OF CAROTENOID AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF MELINJO PEEL (Gnetum ghemon L) Melanie Cornelia )*, Tagor Siregar ), Ermiziar 3) ) Food Technology Department, Universitas Pelita Harapan, Tangerang

Lebih terperinci

PENGARUH PENAMBAHAN MADU TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN MINUMAN BELUNTAS-TEH HITAM DENGAN PERBANDINGAN 25:75% (b/b)

PENGARUH PENAMBAHAN MADU TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN MINUMAN BELUNTAS-TEH HITAM DENGAN PERBANDINGAN 25:75% (b/b) PENGARUH PENAMBAHAN MADU TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN MINUMAN BELUNTAS-TEH HITAM DENGAN PERBANDINGAN 25:75% (b/b) SKRIPSI OLEH : EUNIKE INTAR D. 6103012049 PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS TEKNOLOGI

Lebih terperinci

RIZKI SITI NURFITRIA

RIZKI SITI NURFITRIA RIZKI SITI NURFITRIA 10703058 EFEK ANTIOKSIDAN IN VITRO EKSTRAK BAWANG PUTIH, KUNYIT, JAHE MERAH, MENGKUDU, SERTA BEBERAPA KOMBINASINYA DAN EX VIVO EKSTRAK BAWANG PUTIH, KUNYIT, DAN KOMBINASINYA PROGRAM

Lebih terperinci

BAB 5 KESIMPULAN DAN SARAN

BAB 5 KESIMPULAN DAN SARAN BAB 5 KESIMPULAN DAN SARAN 5.1. Kesimpulan Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan dan pengolahan data secara statistik maka dapat diambil kesimpulan sebagai berikut: 1. Pemberian fraksi etil

Lebih terperinci

EFEK PENGOLAHAN SKALA RUMAH TANGGA TERHADAP KANDUNGAN KOMPONEN FENOLIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA DAUN POHPOHAN (Pilea trinervia W.

EFEK PENGOLAHAN SKALA RUMAH TANGGA TERHADAP KANDUNGAN KOMPONEN FENOLIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA DAUN POHPOHAN (Pilea trinervia W. EFEK PENGOLAHAN SKALA RUMAH TANGGA TERHADAP KANDUNGAN KOMPONEN FENOLIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA DAUN POHPOHAN (Pilea trinervia W.) TUGAS AKHIR DYAH PAMELIA RUWAIDA 1122006010 PROGRAM STUDI ILMU DAN

Lebih terperinci

Nama Mata Kuliah : Dasar-Dasar Agronomi Kode : PNA 2301 SKS : 2/1 Prasyarat : Pengantar Ilmu Pertanian Status Mata Kuliah : Wajib

Nama Mata Kuliah : Dasar-Dasar Agronomi Kode : PNA 2301 SKS : 2/1 Prasyarat : Pengantar Ilmu Pertanian Status Mata Kuliah : Wajib Nama Mata Kuliah : Dasar-Dasar Agronomi Kode : PNA 2301 SKS : 2/1 Prasyarat : Pengantar Ilmu Pertanian Status Mata Kuliah : Wajib Deskripsi Singkat Mata Kuliah Mata kuliah Dasar-dasar Agronomi mencakup

Lebih terperinci

PERBEDAAN JENIS PELARUT TERHADAP KEMAMPUAN MEREDUKSI ION BESI (Fe 3+ ) EKSTRAK DAUN BELUNTAS (Pluchea indica Less.

PERBEDAAN JENIS PELARUT TERHADAP KEMAMPUAN MEREDUKSI ION BESI (Fe 3+ ) EKSTRAK DAUN BELUNTAS (Pluchea indica Less. PERBEDAAN JENIS PELARUT TERHADAP KEMAMPUAN MEREDUKSI ION BESI (Fe 3+ ) EKSTRAK DAUN BELUNTAS (Pluchea indica Less.) PROPOSAL SKRIPSI OLEH: EVELYN LIVIA WIJAYA 6103010019 PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN

Lebih terperinci

BABIX DISKUSI DAN KESIMPULAN

BABIX DISKUSI DAN KESIMPULAN Bab IX. Diskusi dan Kesimpulan IX-I BABIX DISKUSI DAN KESIMPULAN Beberapa hal yang menjadi bahan pertimbangan dari prarencana pabrik insulin adalah sebagai berikut : I. Aspek lingkungan hidup dan ketenagaketjaan

Lebih terperinci

PEMBUATAN MINUMAN INSTAN PEGAGAN (Centella asiatica) DENGAN CITARASA CASSIA VERA. oleh: MILSA ANGRIA

PEMBUATAN MINUMAN INSTAN PEGAGAN (Centella asiatica) DENGAN CITARASA CASSIA VERA. oleh: MILSA ANGRIA PEMBUATAN MINUMAN INSTAN PEGAGAN (Centella asiatica) DENGAN CITARASA CASSIA VERA oleh: MILSA ANGRIA 07 117 081 PROGRAM STUDI TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN UNIVERSITAS ANDALAS PADANG

Lebih terperinci

BAB 5 KESIMPULAN DAN SARAN

BAB 5 KESIMPULAN DAN SARAN BAB 5 KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, maka dapat disimpulkan beberapa hal sebagai berikut: 1) Hasil standarisasi ekstrak air dan ekstrak etanol daun salam

Lebih terperinci

BABVI KESIMPULAN DAN SARAN. terhadap kadar air, viskositas, % drip, dan uji wama dengan Lovibond

BABVI KESIMPULAN DAN SARAN. terhadap kadar air, viskositas, % drip, dan uji wama dengan Lovibond BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN BABVI KESIMPULAN DAN SARAN 6.1 Kesimpulan 1. Penambahan gum xanthan sebagai faktor tunggal memberi pengaruh nyata terhadap kadar air, viskositas, % drip, dan uji wama dengan

Lebih terperinci

SKRIPSI PENGARUH KONSENTRASI ETANOL DAN WAKTU MASERASI TERHADAP PEROLEHAN FENOLIK, FLAVONOID, DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK RAMBUT JAGUNG

SKRIPSI PENGARUH KONSENTRASI ETANOL DAN WAKTU MASERASI TERHADAP PEROLEHAN FENOLIK, FLAVONOID, DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK RAMBUT JAGUNG SKRIPSI PENGARUH KONSENTRASI ETANOL DAN WAKTU MASERASI TERHADAP PEROLEHAN FENOLIK, FLAVONOID, DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK RAMBUT JAGUNG Diajukan Oleh : Vincentia Kristiani NRP : 5203011018 Filia

Lebih terperinci

LABORATORIUM KIMIA DAN BIOKIMIA PANGAN HASIL PERTANIAN (LABORATORY OF FOOD CHEMISTRY AND BIOCHEMISTRY)

LABORATORIUM KIMIA DAN BIOKIMIA PANGAN HASIL PERTANIAN (LABORATORY OF FOOD CHEMISTRY AND BIOCHEMISTRY) LABORATORIUM KIMIA DAN BIOKIMIA PANGAN HASIL PERTANIAN (LABORATORY OF FOOD CHEMISTRY AND BIOCHEMISTRY) No. Tema sesuai ARN Subtema sesuai ARN Topik sesuai ARN Agenda Riset Perincian Penelitian Jadwal Pelaksanaan

Lebih terperinci

BAB 5 SIMPULAN 5.2. Alur Penelitian Selanjutnya

BAB 5 SIMPULAN 5.2. Alur Penelitian Selanjutnya BAB 5 SIMPULAN 5.1. Simpulan Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan dan pengolahan data secara statistik maka dapat diambil kesimpulan sebagai berikut: 1. Pemberian fraksi n-butanol ekstrak

Lebih terperinci

ADLN PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA RINGKASAN

ADLN PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA RINGKASAN RINGKASAN Senyawa Baru Flavonol Terfanelasi Dari Macaranga gigantea: Hubungan Struktur-Aktivitas Sifat Antioksidan dan Antikanker (Nanik Siti Aminah, Alfinda Novi Kristanti, 2013, Fakultas Sains dan Teknologi,

Lebih terperinci

PEWARNA ALAMI UNTUK PANGAN

PEWARNA ALAMI UNTUK PANGAN DISCLAIMER This publication is made possible by the generous support of the American people through the United States Agency for International Development (USAID). The contents are the responsibility of

Lebih terperinci

BAB 5 SIMPULAN Alur Penelitian Selanjutnya

BAB 5 SIMPULAN Alur Penelitian Selanjutnya 63 BAB 5 SIMPULAN 5.1. Simpulan Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan dan pengolahan data secara statistik, maka dapat disimpulkan bahwa pemberian ekstrak daun dandang gendis secara oral dengan

Lebih terperinci

Jurnal Bahan Alam Terbarukan

Jurnal Bahan Alam Terbarukan Jurnal Bahan Alam Terbarukan ISSN 2303-0623 PEMANFAATAN KULIT BUAH NAGA (Dragon Fruit) SEBAGAI PEWARNA ALAMI MAKANAN PENGGANTI PEWARNA SINTETIS Prima Astuti Handayani dan Asri Rahmawati Program Studi Teknik

Lebih terperinci

Jurnal yang tersedia/yang diterima secara teratur (lengkap), terbitan 3 tahun terakhir di DITSL. Rincian Tahun dan Nomor (1) (2) (3) (4) (5)

Jurnal yang tersedia/yang diterima secara teratur (lengkap), terbitan 3 tahun terakhir di DITSL. Rincian Tahun dan Nomor (1) (2) (3) (4) (5) Sarana Pelaksanaan Kegiatan Akademik Pustaka (buku teks, karya ilmiah, dan jurnal; termasuk juga dalam bentuk CD-ROM dan media lainnya). Tuliskan rekapitulasi jumlah ketersediaan pustaka yang relevan dengan

Lebih terperinci

BABVIII KESIMPULAN. seefisien mungkin.

BABVIII KESIMPULAN. seefisien mungkin. BABVIII KESIMPULAN 1. Perencanaan unit pengawasan mutu pabrik wafer stick layak secara teknis dengan alasan-alasan sebagai berikut: a. Sumber daya manusia yang digunakan adalah orang-orang yang benar-benar

Lebih terperinci

UNIVERSITAS PANCASILA DESEMBER 2009

UNIVERSITAS PANCASILA DESEMBER 2009 PENAPISAN FITOKIMIA DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK n-heksana DAN METANOL DAUN KELADI TIKUS Oleh: Drs. Ahmad Musir, MS, Apt Dra. Yunahara Farida, M.Si, Apt Dra. Titiek Martati, M.Si, Apt Bernard

Lebih terperinci

Daya Analgetik Fraksi Etanol Buah Labu Siam (SechiumEdule) pada Mencit

Daya Analgetik Fraksi Etanol Buah Labu Siam (SechiumEdule) pada Mencit Daya Analgetik Fraksi Etanol Buah Labu Siam (SechiumEdule) pada Mencit Maulina Diah, Woro Rukmi Pratiwi, Reza Haris Fakultas Kedokteran, Universitas Gadjah Mada. Email: maulina.diah@yahoo.co.id Abstrak

Lebih terperinci

BAB I PENDAHULUAN. berpendapat usia setiap manusia sudah ditentukan oleh Tuhan, sampai usia. tertentu, yang tidak sama pada setiap manusia.

BAB I PENDAHULUAN. berpendapat usia setiap manusia sudah ditentukan oleh Tuhan, sampai usia. tertentu, yang tidak sama pada setiap manusia. BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Penuaan atau aging process adalah suatu proses bertambah tua atau adanya tanda-tanda penuaan setelah mencapai usia dewasa. Secara alamiah seluruh komponen tubuh pada

Lebih terperinci

PENGARUH LEVEL DAUN TERHADAP KOMPOSISI FITOKIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN AIR SEDUHAN DAUN KELOR (Moringa oleifera Lam) SKRIPSI

PENGARUH LEVEL DAUN TERHADAP KOMPOSISI FITOKIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN AIR SEDUHAN DAUN KELOR (Moringa oleifera Lam) SKRIPSI PENGARUH LEVEL DAUN TERHADAP KOMPOSISI FITOKIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN AIR SEDUHAN DAUN KELOR (Moringa oleifera Lam) SKRIPSI OLEH: HELENA ANNA HENDRIKA NRP 6103013110 PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN

Lebih terperinci

Aktivitas Antioksidan dan Antibakteri dari Ekstrak Etanol dan Metanol Daun Kapehu (Guioa diplopetala)

Aktivitas Antioksidan dan Antibakteri dari Ekstrak Etanol dan Metanol Daun Kapehu (Guioa diplopetala) Aktivitas Antioksidan dan Antibakteri dari Ekstrak Etanol dan Metanol Daun Kapehu (Guioa diplopetala) (Antioxidant and Antibacterial Activity from Ethanol and Methanol Extract of Kapehu (Guioa diplopetala))

Lebih terperinci

Dhigna Luthfiyani Citra Pradana*, Ummi Mardhiah Batubara. Universitas Jambi *

Dhigna Luthfiyani Citra Pradana*, Ummi Mardhiah Batubara. Universitas Jambi * IDENTIFIKASI SENYAWA BIOAKTIF DAN UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI INFUSA ELEUSINE INDICA DAN DAUN MORINDA CITRIFOLIA PADA BAKTERI Staphylococcus aureus SECARA IN VITRO IDENTIFICATION OF BIOACTIVE COMPOUNDS AND

Lebih terperinci

V. SAYURAN INDIGENOUS INDONESIA

V. SAYURAN INDIGENOUS INDONESIA V. SAYURAN INDIGENOUS INDONESIA A. Turi (Sesbania grandiflora (L.) Pers.) Deskripsi tanaman Batang : tinggi dapat mencapai 15 m dengan diameter 30 cm. Daun : bersirip mengumpul, panjang sampai 30 cm termasuk

Lebih terperinci

BABIX DISKUSI DAN KESIMPULAN

BABIX DISKUSI DAN KESIMPULAN Bah IX.Diskusi dan Kcsimpulan IX-\ BABIX DISKUSI DAN KESIMPULAN IX.t. Diskusi Potato chips adalah sejcnjs cemilan yang terbuat dari irisan tipis kentang yang digoreng dengan minyak goreng pada suhu tinggi,

Lebih terperinci

PERUBAHAN KANDUNGAN ANTIOKSIDAN, POLIFENOL, DAN PROFIL PROTEIN SELAMA PRA-PERKECAMBAHAN PADA BIJI KAKAO SKRIPSI. Oleh : Kiki Ulfaniah NIM

PERUBAHAN KANDUNGAN ANTIOKSIDAN, POLIFENOL, DAN PROFIL PROTEIN SELAMA PRA-PERKECAMBAHAN PADA BIJI KAKAO SKRIPSI. Oleh : Kiki Ulfaniah NIM PERUBAHAN KANDUNGAN ANTIOKSIDAN, POLIFENOL, DAN PROFIL PROTEIN SELAMA PRA-PERKECAMBAHAN PADA BIJI KAKAO SKRIPSI Oleh : Kiki Ulfaniah NIM 091510501034 PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS

Lebih terperinci

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN BABVI KES~PULANDANSARAN 6.1 Kesimpulan Dari basil penelitian dapat disimpulkan bahwa : 1. Perlakuan perendaman dalam larutan asam askorbat dan dalam larutan asam sitrat memberikan

Lebih terperinci

ISOLASI DAN UJI DAYA ANTIMIKROBA EKSTRAK DAUN KERSEN (Muntingia calabura)

ISOLASI DAN UJI DAYA ANTIMIKROBA EKSTRAK DAUN KERSEN (Muntingia calabura) Jurnal MIPA 35 (2): 165-174 (2012) Jurnal MIPA http://journal.unnes.ac.id/sju/index.php/jm ISOLASI DAN UJI DAYA ANTIMIKROBA EKSTRAK DAUN KERSEN (Muntingia calabura) YP Arum, Supartono, Sudarmin Sejarah

Lebih terperinci

BAB 5 SIMPULAN Simpulan

BAB 5 SIMPULAN Simpulan BAB 5 SIMPULAN 5.1. Simpulan Dari penelitian yang dilakukan diperoleh beberapa simpulan yaitu: - Ekstrak herba sambiloto yang diberikan per oral pada tikus putih jantan dengan dosis 1 g/kg BB; 2 g/kg BB;

Lebih terperinci

INTISARI UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK KULIT BUAH NAGA MERAH

INTISARI UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK KULIT BUAH NAGA MERAH 1 INTISARI UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK KULIT BUAH NAGA MERAH (Hyclocereus Polyrhizus) DENGAN METODE DPPH (1,1-Diphenyl-2-Picrylhydrazyl) Helda Handayani 1 ; Rakhmadhan Niah 2 ; Anna Khumaira Sari

Lebih terperinci

FRAKSI SEMI POLAR DARI DAUN MANGGA KASTURI (Mangifera casturi Kosterm) ABSTRAK ABSTRACT

FRAKSI SEMI POLAR DARI DAUN MANGGA KASTURI (Mangifera casturi Kosterm) ABSTRAK ABSTRACT KIMIA.STUDENTJOURNAL, Vol.1, No. 1, pp. 778-784, UNIVERSITAS BRAWIJAYA MALANG Received 21 April 2015, Accepted 21 April 2015, Published online 24 April 2015 FRAKSI SEMI POLAR DARI DAUN MANGGA KASTURI (Mangifera

Lebih terperinci

PENENTUAN KADAR TOTAL FENOLIK, FLAVONOID, DAN KAROTENOID EKSTRAK METANOL KLIKA ANAK DARA. (Croton oblongus Burm.f.).

PENENTUAN KADAR TOTAL FENOLIK, FLAVONOID, DAN KAROTENOID EKSTRAK METANOL KLIKA ANAK DARA. (Croton oblongus Burm.f.). PENENTUAN KADAR TOTAL FENOLIK, FLAVONOID, DAN KAROTENOID EKSTRAK METANOL KLIKA ANAK DARA (Croton oblongus Burm.f.) Haeria, Surya Ningsi, Adilah Daeng Riaji Jurusan Farmasi, FIKES, Universitas Islam Negeri

Lebih terperinci

I. PENDAHULUAN. penting dalam pemenuhan kebutuhan gizi, karena memiliki protein yang

I. PENDAHULUAN. penting dalam pemenuhan kebutuhan gizi, karena memiliki protein yang I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang dan Masalah Daging ayam merupakan salah satu bahan pangan yang memegang peranan cukup penting dalam pemenuhan kebutuhan gizi, karena memiliki protein yang berkualitas tinggi

Lebih terperinci

OLEH : VANNY SANTOSO NRP

OLEH : VANNY SANTOSO NRP Pengaruh Rasio Teh Hitam : Daun Meniran dan Suhu Pasteurisasi Terhadap Kadar Fenol, Flavonoid dan Aktivitas Antibakteri Serta Sifat Organoleptik Minuman Fungsional Teh Meniran. PROPOSAL SKRIPSI OLEH :

Lebih terperinci

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 5.1. Kesimpulan Dari hasil analisis dan pembahasan dari penelitian ini, dapat ditarik kesimpulan sebagai berikut: 1. SRT optimum digester aerobik aliran kontinyu adalah 50 hari

Lebih terperinci

In Vitro Antimicrobial Activity of Javanese Tamarind Leaves Infusion (Tamarindus indica Linn.) in Escherichia coli

In Vitro Antimicrobial Activity of Javanese Tamarind Leaves Infusion (Tamarindus indica Linn.) in Escherichia coli In Vitro Antimicrobial Activity of Javanese Tamarind Leaves Infusion (Tamarindus indica Linn.) in Escherichia coli Caroline Suryadi 1, Djaja Rusmana 2, Endang Evacuasiany 3 1 Faculty of Medicine, Maranatha

Lebih terperinci

DAFTAR PUSTAKA. Anonim, 1974, Ekstra Farmakope Indonesia, , Departemen Kesehatan Republik Indonesia, Jakarta.

DAFTAR PUSTAKA. Anonim, 1974, Ekstra Farmakope Indonesia, , Departemen Kesehatan Republik Indonesia, Jakarta. 58 DAFTAR PUSTAKA Andersen, Øyvind M. & Markham, Kenneth R., 2006, Flavonoids: Chemistry, Biochemistry and Applications, CRC Press Taylor & Fransic Group, Boca Raton, FL, United States of America. Anonim,

Lebih terperinci

BAB I PENDAHULUAN. secara alamiah. Proses tua disebut sebagai siklus hidup yang normal bila

BAB I PENDAHULUAN. secara alamiah. Proses tua disebut sebagai siklus hidup yang normal bila BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Makhluk hidup atau organisme akan sampai pada proses menjadi tua secara alamiah. Proses tua disebut sebagai siklus hidup yang normal bila datangnya tepat waktu. Proses

Lebih terperinci

ANTIHYPERURICEMIA POTENTIAL OF Sida rhombifolial. AS A TREATMENT FOR GOUT

ANTIHYPERURICEMIA POTENTIAL OF Sida rhombifolial. AS A TREATMENT FOR GOUT [ARTIKEL REVIEW] ANTIHYPERURICEMIA POTENTIAL OF Sida rhombifolial. AS A TREATMENT FOR GOUT Angga Alpiansyah Faculty of Medicine, Lampung University Abstract Gout is the most prevalent form of inflammatory

Lebih terperinci

PENGHAMBATAN PEROKSIDASI LIPID SEL KHAMIR Candida sp. Y390 OLEH EKSTRAK DAGING BUAH SALAK BONGKOK (Salacca edulis Reinw.

PENGHAMBATAN PEROKSIDASI LIPID SEL KHAMIR Candida sp. Y390 OLEH EKSTRAK DAGING BUAH SALAK BONGKOK (Salacca edulis Reinw. PENGHAMBATAN PEROKSIDASI LIPID SEL KHAMIR Candida sp. Y390 OLEH EKSTRAK DAGING BUAH SALAK BONGKOK (Salacca edulis Reinw.) DEDE FALAHUDIN PROGRAM STUDI BIOKIMIA FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN

Lebih terperinci

EFEK EKSTRAK ETANOL 70% HERBA KEMANGI (Ocimum americanum L.) SEBAGAI PENURUN KADAR ASAM URAT PADA TIKUS JANTAN Galur Sprague Dawley

EFEK EKSTRAK ETANOL 70% HERBA KEMANGI (Ocimum americanum L.) SEBAGAI PENURUN KADAR ASAM URAT PADA TIKUS JANTAN Galur Sprague Dawley EFEK EKSTRAK ETANOL 70% HERBA KEMANGI (Ocimum americanum L.) SEBAGAI PENURUN KADAR ASAM URAT PADA TIKUS JANTAN Galur Sprague Dawley Yesi Restina 1, E. Mulyati Effendi 2 dan Ike Yulia W. 3 1,2&3 Program

Lebih terperinci

FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA

FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA No. SIL/TBB/BOG202/12 Revisi : 00 Tgl. 18 Juni 2010 Hal 1 dari 6 MATAKULIAH KODE MATAKULIAH SEMESTER PROGRAM STUDI DOSEN PENGAMPU : MIKROBIOLOGI PANGAN : BOG202 (2 SKS TEORI) : II (GASAL/GENAP) : PENDIDIKAN

Lebih terperinci

BABVI KESIMPULAN DAN SARAN

BABVI KESIMPULAN DAN SARAN BABVI KESIMPULAN DAN SARAN BABVI KESIMPULAN DAN SARAN 6.1 Kesimpulan I. Substitusi sorbitol memberikan perbedaan yang nyata (a=5%) terhadap kadar air, kompresibilitas, volume dan tingkat kesukaan panelis

Lebih terperinci

UJI AKTIVITAS EKSTRAK LABU SIAM (Sechium edule) SEBAGAI ANTIHIPERTENSI TERHADAP MENCIT PUTIH JANTAN (Mus muscullus) DENGAN TAIL CUFF METHODE

UJI AKTIVITAS EKSTRAK LABU SIAM (Sechium edule) SEBAGAI ANTIHIPERTENSI TERHADAP MENCIT PUTIH JANTAN (Mus muscullus) DENGAN TAIL CUFF METHODE UJI AKTIVITAS EKSTRAK LABU SIAM (Sechium edule) SEBAGAI ANTIHIPERTENSI TERHADAP MENCIT PUTIH JANTAN (Mus muscullus) DENGAN TAIL CUFF METHODE Dina Wahyu Sriana, Dosen : Ambar Fidyasari,ST Akademi Analis

Lebih terperinci

DAFTAR PUSTAKA. Binswanger, H. P. and V. W. Ruttan. (1988). Induced Innovation: Technology, and Leadership. Jossey-Bash Publisher, San Francisco.

DAFTAR PUSTAKA. Binswanger, H. P. and V. W. Ruttan. (1988). Induced Innovation: Technology, and Leadership. Jossey-Bash Publisher, San Francisco. DAFTAR PUSTAKA Binswanger, H. P. and V. W. Ruttan. (1988). Induced Innovation: Technology, Institution, and Development. The Johns Hopkins University Press. Baltimore and London Bolman, L. G & Deal, T.E.

Lebih terperinci

DAFTAR PUSTAKA. Apandi, M Teknologi Buah Sayur. Bandung: Penerbit Alumni. Apriyanto Teknologi Pengawetan Pangan. Jakarta: PT Gramedia

DAFTAR PUSTAKA. Apandi, M Teknologi Buah Sayur. Bandung: Penerbit Alumni. Apriyanto Teknologi Pengawetan Pangan. Jakarta: PT Gramedia BAB VI KESIMPULAN 1. Lama perendaman dalam larutan asam sitrat 3% pada pembuatan manisan kulit pisang kepok kuning menunjukkan adanya pengaruh nyata (α=5%) terhadap warna dan rasa produk akhir. 2. Perendaman

Lebih terperinci

PEMANFAATAN ASAP CAIR DARI TEMPURUNG KELAPA SEBAGAI BIOPESTISIDA BENIH DIPENYIMPANAN. Oleh : FENTY FERAYANTI

PEMANFAATAN ASAP CAIR DARI TEMPURUNG KELAPA SEBAGAI BIOPESTISIDA BENIH DIPENYIMPANAN. Oleh : FENTY FERAYANTI PEMANFAATAN ASAP CAIR DARI TEMPURUNG KELAPA SEBAGAI BIOPESTISIDA BENIH DIPENYIMPANAN Oleh : FENTY FERAYANTI Produksi benih tanaman yang bermutu merupakan suatu kebutuhan dalam upaya meningkatkan produktivitas

Lebih terperinci

BAB I PENDAHULUAN. Di era globalisasi saat ini, penyakit jantung menjadi penyakit pembunuh

BAB I PENDAHULUAN. Di era globalisasi saat ini, penyakit jantung menjadi penyakit pembunuh BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah Di era globalisasi saat ini, penyakit jantung menjadi penyakit pembunuh nomor satu di dunia (WHO, 2009). Hal tersebut tidak hanya semata-mata akibat usia lanjut,

Lebih terperinci

METODOLOGI. Tempat dan Waktu Penelitian. Bahan dan Alat

METODOLOGI. Tempat dan Waktu Penelitian. Bahan dan Alat METODOLOGI Tempat dan Waktu Penelitian Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Kimia SEAFAST, Laboratorium Kimia Pusat Studi BIOFARMAKA, Institut Pertanian Bogor dan Laboratorium Kimia Universitas Sahid

Lebih terperinci

KANDUNGAN FITOKIMIA dan UJI AKTIFITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK METANOL KULIT RAMBUTAN (Nephelium lappaceum L) VARIETAS BINJAI DAN LEBAK BULUS

KANDUNGAN FITOKIMIA dan UJI AKTIFITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK METANOL KULIT RAMBUTAN (Nephelium lappaceum L) VARIETAS BINJAI DAN LEBAK BULUS JRSKT Vol. 2 No. 2 Desember 2012 Zulhipri. et. al KANDUNGAN FITOKIMIA dan UJI AKTIFITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK METANOL KULIT RAMBUTAN (Nephelium lappaceum L) VARIETAS BINJAI DAN LEBAK BULUS Zulhipri, Yusnetty

Lebih terperinci

AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAUN DAN BUAH JAMBLANG (SYZIGIUM CUMINI L.) SKEEL

AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAUN DAN BUAH JAMBLANG (SYZIGIUM CUMINI L.) SKEEL Prosiding SNaPP2014 Sains, Teknologi, dan Kesehatan ISSN 2089-3582 EISSN 2303-2480 AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAUN DAN BUAH JAMBLANG (SYZIGIUM CUMINI L.) SKEEL 1 Lia Marliani, 2 Herni Kusriani, dan 3 Nur Indah

Lebih terperinci

PENGARUH PENAMBAHAN BUBUK EKSTRAK JAHE EMPRIT

PENGARUH PENAMBAHAN BUBUK EKSTRAK JAHE EMPRIT PENGARUH PENAMBAHAN BUBUK EKSTRAK JAHE EMPRIT (Zingiber officinale var. Amarum) TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN MINUMAN BELUNTAS (Pluchea indica Less) JAHE SKRIPSI OLEH : AMELIA LIDWINA RAHARJO 6103012084

Lebih terperinci

(A) 530C-550C; (B) 560C, 570C, 580C, 600C; (C) 590C, 610C, 620C; (D)

(A) 530C-550C; (B) 560C, 570C, 580C, 600C; (C) 590C, 610C, 620C; (D) 2 melawan mikroba. Peran flavonol dalam bidang kesehatan sebagai antiinflamatori, antioksidan, antiproliferatif, menekan fotohemolisis eritrosit manusia, dan mengakhiri reaksi rantai radikal bebas (Albert

Lebih terperinci

BAB I. PENDAHULUAN. masih tergolong banyak. Berdasarkan kajian yang dilakukan Kementerian

BAB I. PENDAHULUAN. masih tergolong banyak. Berdasarkan kajian yang dilakukan Kementerian BAB I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah Kejadian kasus infeksi disebabkan oleh bakteri yang terjadi di Indonesia masih tergolong banyak. Berdasarkan kajian yang dilakukan Kementerian Kesehatan dalam

Lebih terperinci

Kajian Sebaran Limbah Cair Menggunakan Metode Resistivitas

Kajian Sebaran Limbah Cair Menggunakan Metode Resistivitas Kajian Sebaran Limbah Cair Menggunakan Metode Resistivitas Matheus Souisa dan Sisca M. Sapulete Jurusan Fisika FMIPA Universitas Pattimura Ambon, Maluku txsenwitzne@yahoo.co.id Abstrak - Telah dilakukan

Lebih terperinci

Pengaruh Perebusan Terhadap Kadar Senyawa Fenolat Total dan Daya Antioksidan Dari Daun Kol (Brassica oleracea L. Var. capitata L,)

Pengaruh Perebusan Terhadap Kadar Senyawa Fenolat Total dan Daya Antioksidan Dari Daun Kol (Brassica oleracea L. Var. capitata L,) Pengaruh Perebusan Terhadap Kadar Senyawa Fenolat Total dan Daya Antioksidan Dari Daun Kol (Brassica oleracea L. Var. capitata L,) Mardius Syarif, Mutiara Vani, dan Mahyuddin Sekolah Tinggi Ilmu Farmasi

Lebih terperinci

Pengaruh Jarak Tanam terhadap Produksi Tiga Sayuran Indigenous

Pengaruh Jarak Tanam terhadap Produksi Tiga Sayuran Indigenous Pengaruh Jarak Tanam terhadap Produksi Tiga Sayuran Indigenous Influence of Plant Spacing on Yield of Three Indigenous Vegetables Faiqotul Himma 1 dan Bambang Sapta Purwoko 2* Diterima 11 October 2011/Disetujui

Lebih terperinci

SKRIPSI IDENTIFIKASI SENYAWA FLAVONOID PADA SAYURAN INDIGENOUS JAWA BARAT. Oleh : HARDIANZAH RAHMAT F

SKRIPSI IDENTIFIKASI SENYAWA FLAVONOID PADA SAYURAN INDIGENOUS JAWA BARAT. Oleh : HARDIANZAH RAHMAT F SKRIPSI IDENTIFIKASI SENYAWA FLAVONOID PADA SAYURAN INDIGENOUS JAWA BARAT Oleh : HARDIANZAH RAHMAT F24104043 2009 FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR INSTITUT PERTANIAN BOGOR FAKULTAS

Lebih terperinci

19. Wenten, I Gede, Recent Development in Membrane Science and Its Industrial Application, Departement of Chemical Engineering, Institut Teknologi

19. Wenten, I Gede, Recent Development in Membrane Science and Its Industrial Application, Departement of Chemical Engineering, Institut Teknologi DAFTAR PUSTAKA 1. http://www.trotoar.org/forum 2. http://www.republika.co.id/suplemen 3. Hutahean, Anton Yunius. Studi Kajian dan Pemanfaatan Teknologi Membran untuk Perancangan Sistem Vent pada Tangki

Lebih terperinci

ABSTRAK. UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SUPEROKSIDA DISMUTASE (SOD) DAN UJI FITOKIMIA PADA EKSTRAK ETANOL DAN FRAKSI- FRAKSI DAUN SIRIH (Piper betle L.

ABSTRAK. UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SUPEROKSIDA DISMUTASE (SOD) DAN UJI FITOKIMIA PADA EKSTRAK ETANOL DAN FRAKSI- FRAKSI DAUN SIRIH (Piper betle L. ABSTRAK UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SUPEROKSIDA DISMUTASE (SOD) DAN UJI FITOKIMIA PADA EKSTRAK ETANOL DAN FRAKSI- FRAKSI DAUN SIRIH (Piper betle L.) Meyrlin Batlolona, 2012. Pembimbing I : Freddy T. Andries,

Lebih terperinci

BAB I PENDAHULUAN. pembuluh darah, trombosit dan faktor pembekuan darah (Dewoto, 2007). dengan demikian dapat menghentikan perdarahan (Tan, 2007).

BAB I PENDAHULUAN. pembuluh darah, trombosit dan faktor pembekuan darah (Dewoto, 2007). dengan demikian dapat menghentikan perdarahan (Tan, 2007). BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Hemostatis merupakan proses penghentian perdarahan secara spontan pada pembuluh darah, trombosit dan faktor pembekuan darah (Dewoto, 2007). Hemostatika adalah produk

Lebih terperinci

Dari hasil penelitian yang telah dilakukan, dapat. 1. Penambahan konsentrasi tanin memberikan pengaruh yang

Dari hasil penelitian yang telah dilakukan, dapat. 1. Penambahan konsentrasi tanin memberikan pengaruh yang BAB VI. KESIMPULAN DAN SARAN 6.1. Kesimpu1an Dari hasil penelitian yang telah dilakukan, dapat disimpulkan: 1. Penambahan konsentrasi tanin memberikan pengaruh yang nyata terhadap total padatan terlarut,

Lebih terperinci

KESIMPULAN. Staphylococcus aureus setelah dilakukan uji eluasi dua dimensi pada BABVI

KESIMPULAN. Staphylococcus aureus setelah dilakukan uji eluasi dua dimensi pada BABVI BABVI KESIMPULAN Dengan menggunakan metode Biogram Kontak, KL T satu dimensi dan dua dimensi dengan fase diam Aluminium Silika Gel 60 F 254 E. Merck, fase gerak E1 = kloroform : etanol : asam asetat glasial

Lebih terperinci

PENGARUH PENAMBAHAN MADU TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA MINUMAN BELUNTAS (Pluchea indica Less.) MADU

PENGARUH PENAMBAHAN MADU TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA MINUMAN BELUNTAS (Pluchea indica Less.) MADU PENGARUH PENAMBAHAN MADU TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA MINUMAN BELUNTAS (Pluchea indica Less.) MADU SKRIPSI OLEH : FANNY SUSWANTO NRP 6103012051 PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS TEKNOLOGI

Lebih terperinci

FRAKSI n-heksana DARI EKSTRAK METANOL DAUN MANGGA KASTURI (Mangifera casturi KOESTERM) DAN UJI FITOKIMIA

FRAKSI n-heksana DARI EKSTRAK METANOL DAUN MANGGA KASTURI (Mangifera casturi KOESTERM) DAN UJI FITOKIMIA KIMIA.STUDENTJOURNAL, Vol.1, No. 1, pp. 772-777, UNIVERSITAS BRAWIJAYA MALANG Received 21 April 2015, Accepted 21 April 2015, Published online 24 April 2015 FRAKSI n-heksana DARI EKSTRAK METANOL DAUN MANGGA

Lebih terperinci

Pengujian Antioksidan Minyak Atsiri, Ekstrak Air dan Ekstrak Etanol dari Batang Kecombrang (Etlingera elatior) Dengan Metode DPPH

Pengujian Antioksidan Minyak Atsiri, Ekstrak Air dan Ekstrak Etanol dari Batang Kecombrang (Etlingera elatior) Dengan Metode DPPH Chempublish Journal volume o. (0) ISS: 0-88 Pengujian Antioksidan Minyak Atsiri, Ekstrak Air dan Ekstrak Etanol dari Batang Kecombrang (Etlingera elatior) Dengan Metode DPPH Rika Silvany, Mimpin Ginting,

Lebih terperinci

INDUKSI BAHAN AKTIF PADA KULTUR DAUN MELINJO MENGGUNAKAN POLIETILENA GLIKOL (PEG) SECARA IN-VITRO

INDUKSI BAHAN AKTIF PADA KULTUR DAUN MELINJO MENGGUNAKAN POLIETILENA GLIKOL (PEG) SECARA IN-VITRO INDUKSI BAHAN AKTIF PADA KULTUR DAUN MELINJO MENGGUNAKAN POLIETILENA GLIKOL (PEG) SECARA IN-VITRO SKRIPSI Oleh Moch. Aminuddin NIM 091510501005 PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS

Lebih terperinci

TEKNIK PENGAMATAN HAMA DAN PENYAKIT TUMBUHAN (PNH 3162, SKS 2/1) A. SILABUS

TEKNIK PENGAMATAN HAMA DAN PENYAKIT TUMBUHAN (PNH 3162, SKS 2/1) A. SILABUS TEKNIK PENGAMATAN HAMA DAN PENYAKIT TUMBUHAN (PNH 3162, SKS 2/1) Pengertian dan arti penting pengamatan dalam pengelolaan hama dan penyakit tumbuhan. Teknik pengambilan contoh: kelebihan dan kekurangan,

Lebih terperinci

LAPORAN PENELITIAN HIBAH BERSAING TAHUN ANGGARAN 2011

LAPORAN PENELITIAN HIBAH BERSAING TAHUN ANGGARAN 2011 Gizi dan Kesehatan LAPORAN PENELITIAN HIBAH BERSAING TAHUN ANGGARAN 2011 Pengaruh Ekstrak Air Cincau Hitam (Mesona Palustris BL) terhadap Ekspresi Interferon Gama Dan Aktivasi Immunosurveillance serta

Lebih terperinci

KADAR TOTAL SENYAWA FENOLAT PADA MADU RANDU DAN MADU KELENGKENG SERTA UJI AKTIVITAS ANTIRADIKAL BEBAS DENGAN METODE DPPH (Difenilpikril Hidrazil)

KADAR TOTAL SENYAWA FENOLAT PADA MADU RANDU DAN MADU KELENGKENG SERTA UJI AKTIVITAS ANTIRADIKAL BEBAS DENGAN METODE DPPH (Difenilpikril Hidrazil) ISSN 1907-9850 KADAR TOTAL SENYAWA FENOLAT PADA MADU RANDU DAN MADU KELENGKENG SERTA UJI AKTIVITAS ANTIRADIKAL BEBAS DENGAN METODE DPPH (Difenilpikril Hidrazil) Ketut Ratnayani, A. A. I. A Mayun Laksmiwati,

Lebih terperinci

DAFTAR PUSTAKA. Astawan, M Khasiat Warna Warni Makanan. Jakarta. PT. Gramedia Pustaka Utama.

DAFTAR PUSTAKA. Astawan, M Khasiat Warna Warni Makanan. Jakarta. PT. Gramedia Pustaka Utama. DAFTAR PUSTAKA Astawan, M. 2008. Khasiat Warna Warni Makanan. Jakarta. PT. Gramedia Pustaka Utama. Astawan, M. 2001. Membuat Mie dan Bihun. Penebar Swadaya. Jakarta. Almatsier, S. 2003. Prinsipn Dasar

Lebih terperinci

MODUL. EPIDEMIOLOGI & PENGENDALIAN (S3): Taktik Strategi Pengendalian Epidemi 1. PENDAHULUAN SELF-PROPAGATING ENTREPRENEURIAL EDUCATION DEVELOPMENT

MODUL. EPIDEMIOLOGI & PENGENDALIAN (S3): Taktik Strategi Pengendalian Epidemi 1. PENDAHULUAN SELF-PROPAGATING ENTREPRENEURIAL EDUCATION DEVELOPMENT EPIDEMIOLOGI & PENGENDALIAN (S3): Taktik Strategi Pengendalian Epidemi Faculty of Agriculture, Universitas Brawijaya Email : @ub.ac.id 1. PENDAHULUAN 2. TUJUAN PEMBELAJARAN 3. KEGIATAN BELAJAR 4. BUKU

Lebih terperinci

PENGARUH PEMASAKAN TERHADAP KANDUNGAN ANTIOKSIDAN SAYURAN

PENGARUH PEMASAKAN TERHADAP KANDUNGAN ANTIOKSIDAN SAYURAN PENGARUH PEMASAKAN TERHADAP KANDUNGAN ANTIOKSIDAN SAYURAN Tezar Ramdhan dan Syarifah Aminah Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Jakarta Jln. Raya Ragunan No. 30 Pasar Minggu, Jakarta Selatan -

Lebih terperinci

EFEK EKSTRAK METANOL DAUN SALAM (SYZYGIUM POLYANTHUM) TERHADAP PERUBAHAN UKURAM BATU GINJAL

EFEK EKSTRAK METANOL DAUN SALAM (SYZYGIUM POLYANTHUM) TERHADAP PERUBAHAN UKURAM BATU GINJAL EFEK EKSTRAK METANOL DAUN SALAM (SYZYGIUM POLYANTHUM) TERHADAP PERUBAHAN UKURAM BATU GINJAL Laila Rahmah*, Muhammad Amir Masruhim, Riski Sulistiarini 11 Laboratorium Penelitian dan Pengembangan FARMAKA

Lebih terperinci

UKDW BAB I PENDAHULUAN Latar Belakang. Diabetes melitus adalah penyakit gangguan metabolik yang terjadi secara

UKDW BAB I PENDAHULUAN Latar Belakang. Diabetes melitus adalah penyakit gangguan metabolik yang terjadi secara BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Diabetes melitus adalah penyakit gangguan metabolik yang terjadi secara menahun akibat tidak mampunya pankreas dalam memproduksi cukup insulin atau tubuh tidak dapat

Lebih terperinci

BAB I PENDAHULUAN. Aggregatibacter Actinomycetemcomitans adalah bakteri gram negatif, nonmotile,

BAB I PENDAHULUAN. Aggregatibacter Actinomycetemcomitans adalah bakteri gram negatif, nonmotile, BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah Aggregatibacter Actinomycetemcomitans adalah bakteri gram negatif, nonmotile, capnophilic yaitu kuman yang membutuhkan CO2 dalam proses pertumbuhannya dan berbentuk

Lebih terperinci

BAB 5 SIMPULAN. persentase hasil yang didapat adalah 70% (±1%). - Senyawa 3-(2,4-diklorobenzilidenamino)-2-(p-klorofenil)kuinazolin-

BAB 5 SIMPULAN. persentase hasil yang didapat adalah 70% (±1%). - Senyawa 3-(2,4-diklorobenzilidenamino)-2-(p-klorofenil)kuinazolin- BAB 5 SIMPULAN 5.1. Simpulan - Senyawa 3-(2-klorobenzilidenamino)-2-(p-klorofenil) kuinazolin- 4(3H)-on dapat dihasilkan dari reaksi antara senyawa 3-amino-2-(pklorofenil)kuinazolin-4(3H)-on dengan 2-klorobenzaldehida

Lebih terperinci

KAJIAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DALAM EKSTRAK RAMBUT JAGUNG TERHADAP PENURUNAN RADIKAL BEBAS MAKALAH KOMPREHENSIF

KAJIAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DALAM EKSTRAK RAMBUT JAGUNG TERHADAP PENURUNAN RADIKAL BEBAS MAKALAH KOMPREHENSIF KAJIAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DALAM EKSTRAK RAMBUT JAGUNG TERHADAP PENURUNAN RADIKAL BEBAS MAKALAH KOMPREHENSIF OLEH: YEFTA HARNANIANTO MULYONO 6103012027 PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS TEKNOLOGI

Lebih terperinci

Pabrik Asam Oksalat dari Kulit Pisang dengan Proses Oksidasi Asam Nitrat X - 1. BAB X Kesimpulan BAB X KESIMPULAN

Pabrik Asam Oksalat dari Kulit Pisang dengan Proses Oksidasi Asam Nitrat X - 1. BAB X Kesimpulan BAB X KESIMPULAN X - 1 BAB X Kesimpulan BAB X KESIMPULAN Asam oksalat merupakan salah satu anggota dari golongan asam karboksilat yang mempunyai rumus molekul C 2 H 2 O 4.Nama lain asam oksalat adalah asam etanedioic.

Lebih terperinci

BABV KESIMPULAN DAN SARAN. Dari hasil penelitian ini dapat diambil kesimpulan bahwa konsentrasi pupuk

BABV KESIMPULAN DAN SARAN. Dari hasil penelitian ini dapat diambil kesimpulan bahwa konsentrasi pupuk BABV KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan Dari hasil penelitian ini dapat diambil kesimpulan bahwa konsentrasi pupuk NPK yang paling sesuai untuk laju pertumbuhan relatif rata-rata Chiarella vulgaris yang

Lebih terperinci

Prosiding Seminar Nasional Sains dan Pendidikan Sains IV, No. 3:

Prosiding Seminar Nasional Sains dan Pendidikan Sains IV, No. 3: ' Prosiding Seminar Nasional Sains dan Pendidikan Sains IV No. 3:73-737 kuning pucat dan cenderung putih. Hal tersebut diduga terjadi sebagai akibat dari putusnya ikatan rangkap dalam struktur molekulnya.

Lebih terperinci