DINAMIKA KUALITAS AIR PADA BUDIDAYA UDANG VANAME (Litopenaeus vannamei) SEMI-INTENSIF DENGAN TEKNIK PERGILIRAN PAKAN

Transkripsi

1 487 Dinamika kualitas air pada budidaya udang vaname... (Muhammad Nur Safaat) DINMIK KULITS IR PD UDIDY UDNG VNME (Litopenaeus vannamei) SEMI-INTENSIF DENGN TEKNIK PERGILIRN PKN STRK Muhammad Nur Syafaat, bdul Mansyur, dan Syarifuddin Tonnek alai Penelitian dan Pengembangan udidaya ir Payau Jl. Makmur Dg. Sitakka No. 129, Maros 9512, Sulawesi Selatan plikasi pakan tambahan pada budidaya vaname semi-intensif dan intensif di samping dapat meningkatkan produksi namun di sisi lain dapat berpengaruh terhadap lingkungan budidaya. Penelitian ini bertujuan untuk mengamati dinamika kualitas air pada budidaya udang vaname (Litopenaeus vannamei) dengan pergiliran pakan menggunakan teknologi semi-intensif. Penelitian dilakukan di tambak percobaan Takalar, menggunakan enam petak pembesaran udang vaname berukuran rata-rata 4. m 2. Hewan uji yang digunakan adalah pasca larva udang vaname dengan bobot awal rata-rata,1 g yang ditebar dengan kepadatan 25 ind./m 2. Penelitian diset dalam rancangan acak lengkap dengan tiga perlakuan, masingmasing dua ulangan. Perlakuan yang diujicobakan adalah pergiliran pakan; Perlakuan (2 hari protein tinggi dan 1 hari protein rendah), perlakuan (1% protein rendah), dan perlakuan (1% protein tinggi). Pengukuran parameter kualitas air yang meliputi suhu, salinitas, dan ph dilakukan secara insitu, sedangkan amoniak, bahan organik total, nitrit, nitrat, dan fosfat dilakukan setiap 15 hari. Sampel kualitas air diambil menggunakan botol sampel kemudian dimasukkan dalam cool box yang berisi es batu dan selanjutnya dibawa untuk dianalisis di laboratorium kualitas air, alai Penelitian dan Pengembangan udidaya ir Payau (PPP) Maros. Data hasil pengamatan parameter kualitas air dianalisis secara deskriptif dengan bantuan tabel dan grafik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kisaran parameter kualitas air selama pemeliharaan masih berada pada kisaran yang dapat ditoleransi udang vaname meskipun kadar salinitas sempat mencapai >5 ppt untuk masing-masing perlakuan, dan ph 9,5 untuk perlakuan. Perlakuan mengalami peningkatan kadar amoniak yang melebihi ambang batas pada masa akhir penelitian dengan konsentrasi 1,561 mg/l. KT KUNI: kualitas air, udang vaname, semi-intensif, pergiliran pakan PENDHULUN Di Indonesia kepadatan yang umum dilakukan di berbagai daerah antara 8 1 ind./m 2 udang vaname dan dapat ditingkatkan hingga 244 ind./m 2, dengan menggunakan probiotik yang mampu menghasilkan panenan 37,5 ton/ha/siklus (Poernomo, 24). Produksi yang tinggi akan berdampak kepada beban limbah yang dihasilkan baik berasal dari sisa pakan, maupun dari kotoran udang. Peningkatan produksi udang vaname berkorelasi dengan meningkatnya penggunaan pakan sebagai salah satu faktor produksi utama dalam kegiatan budidaya secara semi-intensif dan intensif. lokasi biaya pakan pada budidaya udang dapat menyerap 6% 7% dari total biaya produksi udang (Palinggi & tmomarsono, 1988; kiyama & hwang, 1989; Padda & Mangampa, 1993; Haliman & dijaya, 25). Tingginya biaya pakan antara lain disebabkan karena rasio konversi pakan (FR) cenderung meningkat. Menurut kiyama & hwang (1989), bahwa untuk budidaya udang windu faktor yang mempengaruhi rasio konversi pakan adalah kualitas dan pengelolaan pakan selama pemeliharaan seperti pendugaan sintasan, dosis, dan waktu pemberian pakan. Dampak lain dari FR yang tinggi menyebabkan air media dapat tercemar akibat akumulasi sisa pakan dan ekskresi amonia dengan cepat. Oleh karena itu, diperlukan suatu pendekatan baru yang mampu mengatasi permasalahan dalam hal efisiensi pengadaan pakan. Salah satu pendekatan untuk menekan biaya adalah melalui pergiliran pakan yaitu pakan protein tinggi digilir dengan pakan protein rendah (Tahe & Mansyur, 21). Dengan menggunakan pakan yang berkadar protein rendah maka biaya untuk pembelian pakan lebih kecil sehingga dapat menekan biaya produksi. Pemberian pakan buatan/komersil baik

2 Prosiding Indoaqua - Forum Inovasi Teknologi kuakultur ukuran dan jumlahnya harus dilakukan secara cermat dan tepat sehingga udang tidak mengalami kekurangan pakan (underfeeding) atau kelebihan pakan (overfeeding) karena hal ini bisa menyebabkan pertumbuhan udang lambat, tidak seragam, badan keropos, dan timbulnya kanibalisme, serta menurunnya kualitas air atau pencemaran ke lingkungan budidaya. Tujuan riset ini untuk menelaah dan mendapatkan informasi dinamika kualitas air dari teknik pergiliran pakan pada budidaya udang vaname semi-intensif. HN DN METODE Penelitian telah dilakukan di tambak percobaan Punaga Takalar, menggunakan enam petak pembesaran udang vaname berukuran m 2. Perlakuan yang dicobakan adalah pergiliran pakan dengan aplikasi 2 hari protein rendah dan 1 hari protein tinggi (pergiliran pakan dimulai pada saat memasuki bulan ke-2 pemeliharaan) (), 1% protein rendah () dan 1% protein tinggi (). enur vaname yang ditebar adalah benur SPF atau bebas WSSV dan TSV (pengamatan PR). Pelaksanaan penelitian dimulai dengan persiapan petakan tambak sesuai dengan protap budidaya udang, yaitu pengeringan/pengolahan tanah dasar, pemberantasan hama, dan pengapuran. Persiapan air media untuk penebaran diupayakan berlangsung selama 3 minggu dan aplikasi probiotik 1 minggu sebelum penebaran. Kultur bakteri probiotik dengan dosis rata-rata 3,5 5,5 L/ha setiap minggu dikultur melalui proses fermentasi selama 3 hari dengan media tepung ikan, dedak halus, yeast, dan molase, serta air tambak. Dosis dan metode media fermentasi sesuai dengan pedoman yang sudah ada. Pemberian pakan komersial dimulai pada saat penebaran dengan dosis dan frekuensi adalah 2%-1%. Perubahan jumlah pakan yang diberikan dilakukan setiap 15 hari sekali sesuai dengan hasil pengukuran bobot biomassa udang uji. Pengukuran parameter kualitas air yang meliputi suhu, salinitas, oksigen terlarut, dan ph dilakukan secara insitu, sedangkan amoniak, bahan organik total, nitrit, nitrat, dan fosfat dilakukan setiap 15 hari. Sampel kualitas air dengan menggunakan botol sampel, dimasukkan dalam cool box yang berisi es batu dan selanjutnya dibawa untuk dianalisis di laboratorium kualitas air, alai Penelitian dan Pengembangan udidaya ir Payau (PPP). Data hasil pengamatan parameter kualitas air dianalisis secara deskriptif dengan bantuan tabel dan grafik. HSIL DN HSN Suhu, Salinitas, Derajat Kemasaman (ph) Parameter kualitas air yang penting dipantau antara lain suhu, salinitas, ph, dan oksigen terlarut (O 2 ), nitrat, nitrit, fosfat, bahan organik total (OT), dan amonia dalam pemeliharaan udang vaname karena berhubungan dengan proses metabolisme tubuh udang seperti keaktifan mencari makan, proses pencernaan, dan pertumbuhan. Dari Tabel 1 nampak bahwa kisaran suhu pada ketiga perlakuan relatif sama, di mana suhu terendah 25,5o dan tertinggi pada 31o. Kisaran tersebut masih berada dalam batas yang optimal bagi kehidupan udang vaname. Pillay (1993) menyebutkan bahwa vaname dapat bertahan pada Tabel 1. Kisaran rata-rata parameter kualitas air (suhu, salinitas, dan ph) selama penelitian Parameter Perlakuan ±SD ±SD ±SD Suhu ( o ) 25, ,5-3,5 Salinitas (ppt) 33-49, ,5 ph 7,5-9,5 7,25-8,5 7,5-8,75 = pergiliran pakan 2 hari protein tinggi, 1 hari protein rendah, = 1% pakan protein rendah, = 1% pakan protein tinggi

3 489 Dinamika kualitas air pada budidaya udang vaname... (Muhammad Nur Safaat) kisaran suhu 22o 32o. Udang vaname hidup pada toleransi suhu 16o 36o dan optimal pada suhu 28o 31o (nonim, 23). Hasil pengamatan salinitas air tambak udang vaname selama pemeliharaan terlihat bahwa kisaran salinitas pada ketiga petakan relatif sama (Tabel 1). Tingginya salinitas pada konsentrasi salinitas tinggi. Hal ini disebabkan karena masa pemeliharaan dilakukan pada musim kemarau sehingga meningkatkan penguapan. Tingginya salinitas air tambak diduga merupakan salah satu faktor yang mempengaruhi laju pertumbuhan udang vaname selama pemeliharaan. Udang vaname dapat tumbuh baik/optimal pada kisaran salinitas ppt (Mangampa, 27). Watanabe (2) dalam Stickney (2) mengemukakan bahwa udang vaname dapat bertahan hidup pada kisaran dari 5 ppt. Udang vaname memiliki sifat euryhaline yang tinggi di mana mampu bertahan hidup pada kisaran salinitas 5 ppt dan kisaran suhu 22o 32o (Pillay, 1993). Kisaran nilai ph air yang diperoleh pada ketiga petak yaitu petak () 7,5 9,5; petak () 7,25 8,5; dan petak () 7,5 8,75. Hasil pengamatan ini menunjukkan bahwa ph air media budidaya udang pada petak dan cukup optimal. Standar ph untuk budidaya vaname yaitu 7,5 8,5 (nonim, 23). Pada perlakuan terjadi peningkatan ph memasuki masa pemeliharaan 2,5-3 bulan. Hal ini diduga karena adanya ledakan populasi plankton (algae bloom) yang ditandai dengan perubahan warna air menjadi hijau pekat. Pillay (1993) mengemukakan bahwa ph air dapat meningkat mencapai 9-1 pada siklus ph harian karena berkaitan dengan pengambilan karbondioksida selama proses fotosintesis. Pada perairan yang mengalami ledakan populasi plankton, ph dapat meningkat tajam menjadi ph 9 atau lebih pada siang hari dan sebaliknya, pada malam hari akan terjadi aktivitas respirasi yang tinggi maka terjadi penurunan ph (Irianto, 25). Kepadatan plankton dapat diturunkan setelah melakukan pergantian air sehingga nilai ph mulai stabil sampai akhir penelitian. Menurut Murdjani et al. (27) pergantian air adalah cara yang paling mudah untuk menurunkan kepadatan plankton pada kolam-kolam yang dikelola dengan sistem tertutup. Nitrat (NO 3 ) Kisaran NO 3 untuk perlakuan :,339,283 mg/l; perlakuan :,429,3849 mg/l; dan perlakuan :,613,4918 mg/l. Konsentrasi NO 3 pada masing-masing perlakuan cukup layak dan sangat diperlukan karena merupakan bentuk nitrogen yang dapat dimanfaatkan oleh plankton dalam pertumbuhannya. Menurut lifford (1994) dalam Mangampa et al. (27), konsentrasi NO 3 yang optimal untuk udang vanamei berkisar,4-,8 mg/l. Hasil pengamatan NO 3 menunjukkan bahwa perlakuan mempunyai konsentrasi NO 3 yang lebih tinggi pada setiap pengamatan dibanding perlakuan lain (Gambar 1). Hal ini diduga karena adanya pengaruh dari penggunaan pakan protein tinggi yang memiliki kadar N yang lebih tinggi sehingga berpengaruh terhadap jumlah pelepasan N ke perairan. Kibria et al (1997) dalam Sukadi (21) menyebutkan bahwa dibanding larutnya N dari kotoran ikan, N yang larut dari pakan yang tak termakan bisa jadi merupakan sumber input utama sebagai limbah padatan ke lingkungan.,6 NO3 (mg/l),5,4,3,2,1,4918,4377,3849,2825,12415,691,6265,932,429 Gambar 1. Konsentrasi rata-rata nitrat (NO 3 ) selama penelitian

4 Prosiding Indoaqua - Forum Inovasi Teknologi kuakultur Nitrit (NO 2 ) Hasil pengamatan nitrit dalam air tambak pada ketiga perlakuan memperlihatkan pola penyebaran yang hampir sama selama pemeliharan dan masih dapat ditoleransi dengan kisaran masing masing: (),6-,995 mg/l; (),67-,868 mg/l; dan (),58,1321 mg/l. Menurut Suprapto (25), kandungan NO 2 yang dapat ditoleransi oleh udang vaname berkisar,1 1, mg/l. Sedangkan diwijaya et al. (23) berpendapat bahwa kisaran optimal nitrit untuk budidaya udang vaname yakni,1,5 mg/l. NO2 (mg/l),14,12,1,8,6,4,2,6,67,14,182,187,63,56,52,564,44,469,132,995,87 Gambar 2. Konsentrasi rata-rata nitrit (NO 2 ) selama penelitian Fosfat Konsentrasi phosphat selama penelitian menunjukkan pola penyebaran yang relatif sama antara ketiga perlakuan (Gambar 3) dengan nilai kisaran masing-masing yaitu: (),323 2,1793 mg/l; (),779 2,9753 mg/l; dan (),331 1,4721 mg/l. 4 PO4 (mg/l) ,9753 2,1763 1,4721,5995,4785,779,12135,5515,511,3234,253 Gambar 3. Konsentrasi rata-rata fosfat (PO 4 ) selama penelitian Konsentrasi fosfat pada awalnya relatif rendah di semua perlakuan, tetapi meningkat dengan semakin lamanya penelitian berlangsung. Terlihat pada semua perlakuan yakni pada hari ke-7 perlakuan () 2,1763 mg/l; () 2,9753 mg/l; dan () 1,4721 mg/l; namun pada hari ke-84 mulai turun. Hal ini sesuai dengan pendapat oyd (1999) bahwa sisa pakan, feses udang dan bahan organik lainnya didekomposisi oleh mikroorganisme menjadi nutrien anorganik seperti fosfat, amonia, dan karbon dioksida. Peningkatan kandungan fosfat di air dapat meningkatkan populasi fitoplankton. Menurut hoo & Tanaka (2), bahwa kadar fosfat yang direkomendasikan supaya tidak terjadi eutrofikasi di pantai dan di laut adalah,45 mg/l dan,15 mg/l. Dengan demikian konsentrasi fosfat pada penelitian ini melebihi konsentrasi fosfat yang direkomendasikan di perairan pantai dan hal ini jelas terlihat apabila air tambak dibuang ataupun pada saat panen.

5 491 Dinamika kualitas air pada budidaya udang vaname... (Muhammad Nur Safaat) ahan Organik Total (OT) ahan organik total (TOM) menggambarkan kandungan bahan organik total suatu perairan yang terdiri atas bahan organik terlarut, tersuspensi dan koloid. Hasil pengamatan kandungan bahan organik total (OT) yang didapatkan pada perlakuan berkisar 31,9 48,49 mg/l; perlakuan berkisar 32,19 49,7 mg/l; dan perlakuan berkisar 26,97 49,14 mg/l. erdasarkan pengamatan OT yang didapatkan pada ketiga perlakuan tersebut tergolong layak dalam proses budidaya udang vaname. Menurut diwijaya et al. (23), bahwa kisaran optimal bahan organik pada budidaya udang vaname < 55 mg/l. Kelayakan kandungan bahan organik terlarut ini diduga disebabkan oleh ketersediaan oksigen terlarut yang cukup dan pemberian probiotik yang bertujuan untuk membantu aktivitas bakteri dalam penguraian bahan organik menjadi senyawa sederhana. Kandungan bahan organik terlarut yang tinggi dapat menurunkan kandungan oksigen terlarut dalam air sehingga menurunkan daya tahan udang (Mangampa et al., 27). OT(mg/l) ,62 38,71 35,175 31,95 32,195 26,97 47,675 48,49 47,68 49,7 44,635 4,61 Gambar 4. Konsentrasi rata-rata OT selama penelitian moniak (TN) Kisaran amoniak pada ketiga perlakuan cukup variatif yang menunjukkan pola naik turun dan cenderung naik pada masa akhir penelitian. Kisaran amoniak yang diperoleh selama penelitian yaitu; perlakuan (,52,4827 mg/l), perlakuan (,89,663 mg/l), dan perlakuan (,68 1,56 mg/l). Kisaran nilai TN yang diperoleh masih berada pada batasan yang dapat ditoleransi pada budidaya udang penaeid. Menurut hen & Lin (1992) dalam Ferreira et al. (211), konsentrasi maksimum TN yang dapat diterima pada budidaya udang penaeid yaitu 2 mg/l. Level aman TN yang dianjurkan pada pemeliharaan post larva L. vannamei adalah < 1.22 mg/l (Frias-espericueta et al., 2 dalam Ferreira et al., 211). Pada akhir penelitian perlakuan mengalami peningkatan kadar TN mencapai 1,561 mg/l yang melebihi level aman yang dianjurkan oleh Frias-espericueta et al. (2) dalam Ferreira et al. NH3 (mg/l) 1,6 1,4 1,2 1,8,6,4,2,368,21385,121,6855,41465,2944,22225, ,561,66285,4827 Gambar 5. Konsentrasi rata-rata amoniak selama penelitian

6 Prosiding Indoaqua - Forum Inovasi Teknologi kuakultur (211) yaitu < 1,22 mg/l. Hal ini diduga karena adanya pengaruh dari penggunaan pakan protein tinggi yang memiliki kadar N yang lebih tinggi pada perlakuan sehingga berpengaruh terhadap jumlah pelepasan N ke perairan. Kibria et al. (1997) dalam Sukadi (21) menyebutkan bahwa dibanding larutnya N dari kotoran ikan, N yang larut dari pakan yang tak termakan bisa jadi merupakan sumber input utama sebagai limbah padatan ke lingkungan. Salah satu tindakan preventif terhadap kondisi perairan tambak yang kurang baik yang diakibatkan oleh sisa pakan dan kotoran udang yaitu dengan aplikasi probiotik. Mansyur (27) menyebutkan bahwa pemberian probiotik bertujuan untuk mengendalikan pertumbuhan bakteri patogen yang berbahaya, mengurai bahan organik yang mungkin disebabkan oleh sisa pakan dan kotoran udang serta membantu kestabilan derajat kemasaman dalam air. Keberadaan kincir dalam tambak yang berfungsi untuk meningkatkan kadar oksigen (O 2 ) juga membantu dalam proses nitrifikasi sehingga dapat meminimalisasi daya toksik amonia (NH 3 ). Swann (1997) mengemukakan bahwa melalui proses biologi, amonia beracun bisa terdegradasi menjadi nitrat yang tidak berbahaya. kibat dari konsentrasi NH 3 yang tinggi ini meskipun tidak mengakibatkan gagal panen namun diduga memberikan pengaruh yang negatif terhadap pertumbuhan udang vaname. Di antara keunggulan udang vaname adalah tahan terhadap gangguan lingkungan dan penyakit (Sugama, 22; nonim, 23; Poernomo, 24). KESIMPULN DN SRN 1. Kisaran nilai dari beberapa parameter kualitas air yang diamati selama pemeliharaan dengan teknik pergiliran pakan masih berada pada kisaran yang dapat ditoleransi udang vaname meskipun kadar salinitas sempat mencapai > 5 ppt pada saat memasuki bulan ke-2 untuk tiap perlakuan, ph > 9 untuk perlakuan, dan perlakuan mengalami peningkatan kadar total amoniak pada akhir penelitian dengan konsentrasi 1,561 mg/l. 2. Kadar total amonia, nitrit dan nitrat pada perlakuan dan lebih rendah dibandingkan perlakuan. UPN TERIM KSIH Penelitian ini dibantu oleh Sdr. Sapar, Ilham, Krisno, selaku teknisi lapangan, dan Sdri. Sutrisyani, Rohani, Kurnia, Sarijanna, dan Gaffar atas bantuannya dalam menganalisis kualitas air di laboratorium, untuk itu, diucapkan terima kasih, semoga penelitian ini dapat bermanfaat. DFTR UN diwijaya, D., Sapto, P.R., Sutikno, E., Sugeng, R., & Subiyanto, S. 23. udidaya udang vaname (Litopenaeus vannamei) sistem tertutup yang ramah lingkungan. Departemen Kelautan dan Perikanan. alai esar Pengembangan udidaya ir Payau Jepara, 29 hlm. nonim. 23. Litopenaeus vannamei sebagai alternatif budidaya udang saat ini. PT entral Protein Prima (haroen Pokphand Group) Surabaya, 18 hlm. kiyama, D.M. & hwang, N.L.M Shrimp feed requirements and feed management. In kiyama, D.M. (ed.). Proceeding of the Southeast sia Shrimp Farm Management Workshop. merican Soybean ssociation, Singapore, p oyd,.f Water quality in ponds for aquaculture. uburn University, labama US, 482 pp. oyd,.e odes of practice for responsible shrimp farming. Department of fisheries and llied quacultures, uburn University, L US, 36 pp. hoo, P.S. & Tanaka, K. 2. Nutrient levels in ponds during the grow-out and harvest phase of Penaeus monodon under semi-intensive or intensive culture. JIRS Journal, 8: Ferreira, N.., onetti,., & Seiffert, W.Q Hydrological and Water Quality Indices as management tools in marine shrimp culture. quaculture, 318: Haliman, R.W. & dijaya, D.S. 25. Udang vaname, Pembudidayaan dan Prospek Pasar Udang Putih yang Tahan Penyakit. Penebar Swadaya. Jakarta, 75 hlm. Hendrajat, E.. & Mangampa, M. 26. Dinamika kualitas air budidaya udang vaname (Litopenaeus vannamei) pola tradisional plus Dengan kepadatan berbeda. Semnaskan, 13 hlm.

7 493 Dinamika kualitas air pada budidaya udang vaname... (Muhammad Nur Safaat) Hendrajat, E.., Mangampa, M., & Suryanto, H.S. 27. udidaya Udang vaname (Litopenaeus vannamei) pola tradisional plus di kabupaten Maros, Sulawesi Selatan. Media kuakultur, 2(2): Irianto,. 25. Patologi ikan teleostei. Gadjah mada university press, 255 hlm. Mangampa, M., Suwoyo, H.S., & Rahmansyah. 29. Dinamika kualitas air pada budidaya intensif udang vaname (Litopenaeus vannamei) dengan kedalaman air tambak yang berbeda. Forum Inovasi Teknologi kuakultur 29, 17 hlm. Murdjani, rifin, Z., diwijaya, D., Komaruddin, U., Nur,., Susanto,., Taslihan,., riawan, K., Mardjono, M., Sutikno, E., Supito, Latief, M.S., okarkin,., & Proyoutomo, T.P. 27. Penerapan best management practices (MP) pada budidaya udang windu (Penaeus monodon Fabricus) intensif. Departemen Kelautan dan Perikanan, Direktorat Jenderal Perikanan udidaya, alai besar Pengembangan udidaya ir Payau, Jepara, 67 hlm. Pantjara,., Nawang,., Usman, & Rahmansyah. 21. udidaya Vaname sistem bioflok. Media kuakultur, 5(2): Padda, H. & Mangampa, M nalisis ekonomi percobaan pergantian air dan lama aerasi dalam budidaya udang windu secara intensif di tambak Marana, Kabupaten Maros, Sulawesi Selatan. Prosiding Seminar Hasil Penelitian Perikanan udidaya Pantai. Maros, Juli : Palinggi, N.N. & tmomarsono, M Pengaruh beberapa jenis bahan baku pakan terhadap pertumbuhan udang windu (Penaeus monodon Fabr.). J. Pen. udidaya Pantai. 1(4): Pillay, T.V.R quaculture (Principles and Practices). Fishing News ooks, division of lackwell Scientific Publication Ltd., 575 pp. Poernomo,. 24. Teknologi Probiotik Untuk Mengatasi Permasalahan Tambak Udang dan Lingkungan udidaya. Makalah disampaikan pada Simposium Nasional Pengembangan Ilmu dan Inovasi Teknologi dalam udidaya. Semarang, Januari hlm. Stickney, R.R. 2. Encyclopedia of quaculture. Texas sea grand college program, ryan Texas. - wiley Interscience Publication. 1,68 pp. Sugama, K. 22. Status budidaya udang introduksi Litopenaeus vannamei dan Litopenaeus stylirostris serta prospek pengembangannya dalam tambak air tawar. Disampaikan dalam Temu isnis Udang. Makassar, 19 Oktober 22. Sukadi, M.F. 21. Ketahanan dalam ir dan Pelepasan Nitrogen dan Fosfor ke ir Media dari erbagai pakan Ikan ir Tawar. J. Ris. kuakultur, 5(1): Suprapto. 25. Petunjuk teknis budidaya udang vannamei (Litopenaeus vannamei). V iotirta. andar Lampung. 25 hlm. Tahe, S. & Mansyur,. 21. Pengaruh pergiliran pakan terhadap pertumbuhan, sintasan dan produksi udang vaname (L. vannamei) pada bak terkontrol (in press). Laporan alai Riset Perikanan udidaya ir Payau, Maros, 12 hlm. Swann, L fish farmer s guide to understanding water quality. quaculture extension, Illinois Indiana sea grant program. 8 pp.

8