STUDI KEBIASAAN MAKANAN IKAN JUARO (Pangasius polyuranodon) DI DAERAH ALIRAN SUNGAI MUSI, SUMATERA SELATAN PUTRI PUSPITA RAMADHAN

Transkripsi

1 STUDI KEBIASAAN MAKANAN IKAN JUARO (Pangasius polyuranodon) DI DAERAH ALIRAN SUNGAI MUSI, SUMATERA SELATAN PUTRI PUSPITA RAMADHAN DEPARTEMEN MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2008

2 PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN SUMBER INFORMASI Dengan ini menyatakan bahwa skripsi yang berjudul: STUDI KEBIASAAN MAKANAN IKAN JUARO (Pangasius polyuranodon) DI DAERAH ALIRAN SUNGAI MUSI, SUMATERA SELATAN adalah benar merupakan karya sendiri dan belum diajukan dalam bentuk apapun kepada perguruan tinggi manapun. Semua sumber data dan informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka pada bagian akhir Skripsi ini. Bogor, Mei 2008 Putri Puspita Ramadhan C

3 ABSTRAK PUTRI PUSPITA RAMADHAN. Studi Kebiasaan Makanan Ikan Juaro (Pangasius polyuranodon) di Perairan Sungai Musi, Sumatera Selatan. Dibimbing oleh Ridwan Affandi dan Danu Wijaya. Ikan Juaro (P. polyuranodon) merupakan salah satu sumberdaya perikanan di Sungai Musi yang mengalami ancaman kepunahan akibat adanya usaha penangkapan dengan penyetruman, pencemaran dan pendangkalan di wilayah perairan tersebut. Pengelolaan sumberdaya perikanan perlu segera dilakukan untuk mengatasi hal ini. Penelitian mengenai studi kebiasaan makanan diharapkan dapat menjadi informasi dasar bagi pengelolaan tersebut baik untuk kegiatan budidaya maupun usaha penangkapan ikan tersebut. Pengambilan ikan contoh dilakukan pada bulan Juni dan Agustus 2006 serta Juli 2007 di bagian hulu, tengah dan hilir Sungai Musi dengan menggunakan alat tangkap Gillnet (jaring insang) dan pancing. Analisis laboratorium dilakukan di Laboratorium Ekobiologi Perairan dan Laboratorium Biomikro, Departemen Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor. Analisis data meliputi hubungan panjang berat, faktor kondisi, indeks kepenuhan lambung (IKL), index of preponderance (IP), serta luas relung dan tumpang tindih relung makanan. Frekuensi ikan Juaro (P. polyuranodon) yang diamati selama penelitian berjumlah 57 ekor dengan panjang total berkisar antara mm. Hubungan panjang berat ikan Juaro (P. polyuranodon) adalah W = 1x10-5 L 2,8869. Pola pertumbuhan ikan Juaro (P. polyuranodon) adalah isometrik. Rata-rata faktor kondisi umumnya lebih tinggi dibagian hilir dibanding dibagian tengah maupun hulu. Sedangkan tingkat konsumsi pakan relatif lebih tinggi di daerah hulu dibanding pada bagian tengah maupun hilir. Makanan yang ditemukan dalam saluran pencernaan ikan Juaro (P. polyuranodon) terdiri atas 8 jenis yaitu Crustacea, Insecta, Bivalva, Pisces, Tumbuhan air, organisme tercerna, organisme tidak teridentifikasi dan lain-lain (bulu burung, pasir, pecahan cangkang), dengan makanan utama adalah Crustacea, Bivalva dan tumbuhan air. Terdapat perbedaan proporsi dan komposisi makanan yang dimanfaatkan oleh ikan Juaro (P. polyuranodon) pada kelas ukuran yang berbeda. Berdasarkan jenis makanan dan jumlah variasi dari macam makanan yang di konsumsi, ikan Juaro (P. polyuranodon) merupakan ikan omnivora dan bersifat euryphagic.

4 STUDI KEBIASAAN MAKANAN IKAN JUARO (Pangasius polyuranodon) DI DAERAH ALIRAN SUNGAI MUSI, SUMATERA SELATAN PUTRI PUSPITA RAMADHAN SKRIPSI Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Perikanan pada Departemen Manajemen Sumberdaya Perairan DEPARTEMEN MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2008

5 SKRIPSI Judul : Studi Kebiasaan Makanan Ikan Juaro (P. polyuranodon) di Daerah Aliran Sungai Musi, Sumatera Selatan Nama Mahasiswa : Putri Puspita Ramadhan Nomor Pokok Departemen : C : Manajemen Sumberdaya Perairan Disetujui: Pembimbing I Pembimbing II Dr. Ir. Ridwan Affandi, DEA Danu Wijaya, S.Pi NIP NIP Mengetahui: Dekan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Prof. Dr. Ir. Indra Jaya, M. Sc NIP Tanggal ujian : 15 April 2008

6 KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul Studi Kebiasaan Makanan Ikan Juaro (Pangasius polyuranodon) di Daerah Aliran Sungai Musi, Sumatera Selatan. Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana pada Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna, karenanya saran dan kritik sangat diharapkan untuk penyempurnaan. Akhir kata penulis berharap semoga tulisan ini dapat bermanfaat dan dapat digunakan sebagai tambahan informasi bagi rekan-rekan seprofesi khususnya dan bagi para pembaca umumnya. Bogor, Mei 2008 Penulis

7 UCAPAN TERIMA KASIH Penulis mengucapkan terima kasih kepada: 1. Dr. Ir. Ridwan Affandi, DEA dan Danu Wijaya, S.Pi selaku dosen pembimbing, atas bimbingan, saran dan motivasi serta nasihat yang sangat berharga yang diberikan kepada penulis. 2. Dr. Ir. Yunizar Ernawati, M.S selaku dosen penguji departemen dan Dr. Ir. Mukhlis Kamal, M.Sc selaku dosen penguji tamu yang telah banyak memberikan masukan dan arahan sehingga skripsi ini dapat terselesaikan. 3. Majariana Krisanti, M.Si selaku pembimbing akademik, atas bimbingan, doa, dan motivasinya selama penulis menjalankan studi. 4. Dr. Ali Suman selaku kepala Balai Riset Perikanan Perairan Umum (BRPPU) Palembang dan Dr. Ir. Husnah, M.Phil selaku salah satu koordinator riset BRPPU atas kesempatan dan kepercayaan yang telah diberikan sehingga penulis dapat turut serta dalam penelitian ini. 5. Goodwill Internasional Foundation thanks for the scholarship given and the opportunity for joined in Leadership Development Program. 6. Mbak Widar, Bu Nani dan Seluruh dosen serta staf Departemen Manajemen Sumberdaya Perairan atas bantuan, dukungan yang telah diberikan kepada penulis. 7. Kedua orang tua dan Pak Yus yang tak henti-hentinya memberikan doa dan dukungan baik moril maupun materiil. Kakak dan adikku (Mas Johan, Mas Zakhi, Febrina) yang selalu memberikan dorongan dan semangat. Kakak iparku (Mbak Ety, Mbak Opie) makasih sudah jadi tempat curhatku, finally I have new older sister. Keponakanku (Keisha Keket yang nakal, Reisha Cimot yang menggemaskan, dan Zaskiani the new baby in our family) obat terampuh penghilang bad mood. 8. Respati Adi Katmoyo, thanks for the support, advice and helping me. 9. My Bestfriends, Erliana dan Heva for the greatest friendship, Noval Chibi_chan yg cerewet, Meilani Nyety we are one Genus not one Species,

8 you have good taste in fashion, Aisyah Boma teman gosip yg baik, Arny guru spiritualku. Thanks for colouring mylife. 10. Teman-teman Aisyah Family (Dista, Yaya, Hanume, Dede, Deny, Nisa, dll) kalian adalah keluarga baruku, I will miss u. Amany family (Teti, Fatin, Sari, Tika, Opi, Sae, mbak Ina, Adri, Lia, Wiwin, Mira, Diana, Aul) makasih buat kebersamaan selama 1 tahun ini, my new family too. 11. Teman-teman satu team Musi part Two, Dimas teman satu perjuanganku we ve made history in this campus hahaha..., Macup, Aries bulu, Hendra dan Siko thanks for the support and spirit to keep still alive finishing this skripsi, Rizal akang makasih dah dimintain permennya mulu. Anas dan Aris Semangat yaaa MSP 40, 39, 41, dan 43 atas kebersamaan yang indah dan seluruh pihak yang telah membantu terselesaikannya skripsi ini.

9 DAFTAR ISI DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR LAMPIRAN... I. PENDAHULUAN Halaman A. Latar Belakang... 1 B. Tujuan dan Manfaat... 2 II. TINJAUAN PUSTAKA A. Klasifikasi dan Ciri Morfologis... 3 B. Habitat dan Distribusi... 4 C. Kebiasaan Makanan... 5 D. Luas Relung Makanan... 6 E. Tumpang Tindih Relung Makanan... 7 III. METODOLOGI A. Waktu dan Lokasi Penelitian... 8 B. Bahan dan Alat C. Metode Kerja Pengumpulan dan Penanganan Ikan Contoh Analisis di Laboratorium D. Analisis Data Hubungan Panjang dan Berat Faktor Kondisi Panjang Usus Realtif Indeks Kepenuhan Lambung (Index of Stomach Content) Indeks Bagian Terbesar (Index of Preponderance) Luas Relung dan Tumpang Tindih Relung Makanan IV. HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Hasil A. Keadaan Umum Perairan Sungai Musi B. Sebaran Hasil Tangkapan Ikan Juaro (P. polyuranodon) Sebaran hasil tangkapan berdasarkan kelas ukuran (mm) Sebaran hasil tangkapan berdasarkan lokasi pengambilan contoh C. Struktur Saluran Pencernaan dan Insang Ikan Juaro (P. polyuranodon) D. Indeks Kepenuhan Lambung Ikan Juaro (P. polyuranodon) Indeks kepenuhan lambung berdasarkan kelas ukuran (mm) Indeks kepenuhan lambung berdasarkan lokasi pengambilan contoh iii iv vi i

10 E. Kebiasaan Makanan Ikan Juaro (P. polyuranodon) Kebiasaan makanan berdasarkan kelas ukuran (mm) Kebiasaan makanan berdasarkan lokasi pengambilan contoh 26 F. Hubungan Panjang dan Berat Ikan Juaro (P. polyuranodon) G. Faktor Kondisi Ikan Juaro (P. polyuranodon) Faktor kondisi berdasarkan kelas ukuran (mm) Faktor kondisi berdasarkan lokasi pengambilan contoh H. Luas Relung Makanan Ikan Juaro (P. polyuranodon) I. Tumpang Tindih Relung Makanan Ikan Juaro (P. polyuranodon) Pembahasan A. Kebiasaan Makanan Berdasarkan Kelas Ukuran B. Kebiasaan Makanan Berdasarkan Lokasi Pengambilan Contoh Rekomendasi Pengelolaan A. Pengelolaan yang terkait dengan hasil penelitian B. Pengelolaan secara umum V. KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan B. Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN RIWAYAT HIDUP ii