BAB V. PRAKTEK PEMELIHARAAN TANAMAN

Transkripsi

1 BAB V. PRAKTEK PEMELIHARAAN TANAMAN Deskripsi Singkat Pokok Bahasan : Praktek Pemeliharaan Tanaman Waktu : 4 (satu) kali tatap muka pelatihan Tujuan : Agar Praja mampu menjelaskan dan mempraktekkan Pemeliharaan Tanaman Paprika Metode : Ceramah, peragaan dan praktek A. BAHAN DAN ALAT : 1. Penyulaman - Bibit paprika - Cethok - Media tanam (arang sekam) 2. Pemupukan - Paket pupuk - Tangki air - Paket peralatan irigasi tetes 3. Pengajiran - Bibit paprika - Cethok - Media tanam (arang sekam) 4. Pemangkasan cabang, tunas dan penjarangan buah - Tanaman paprka - Gunting tanaman 5. Pengendalian Hama dan Penyakit 125

2 - Sprayer - Pestisida/Insektisida B. CARA KERJA Pemeliharaan tanaman paprika meliputi penyulaman, pemupukan, pengajiran, pemangkasan, penjarangan buah, serta pengendalian hama dan penyakit. Penyulaman dilakukan apabila bibit yang ditanam saat transplanting mengalami kematian atau tumbuh tidak sehat (kerdil, menguning dsb). Penyulaman dilakukan dengan mengganti tanaman yang telah mati/tumbuh tidak sehat dengan bibit baru yang tumbuh sehat. Selanjutnya, pemupukan dilakukan bersamaan dengan penyiramaan/irigasi. Pupuk dilarutkan dalam air kemudian ditampung di dalam tangki air untuk irigasi tetes. Frekuensi pemberian pupuk ini tergantung pada kondisi cuaca dan umur tanaman. Pada kondisi cuaca panas, pemberian pupuk dilakukan lebih sering untuk menjaga supaya tanaman tidak layu. Waktu pemberian pupuk dilakukan pada pukul 8:00, 10:00, 12:00, 14:00, dan 16:00 dengan lama tiap pemberian selama 2 menit. Terdapat 2 sistem irigasi yang dapat digunakan. Sistem irigasi pertama menggunakan metode penyiraman tanaman satu per satu menggunakan selang. Sistem irigasi kedua menggunakan irigasi tetes dimana pada masing-masing polybag tanaman dipasang pipa kecil yang terhubung dengan tangki penyimpanan air. Dengan irigasi tetes penyiraman tanaman dilakukan sekaligus pada seluruh tanaman pada waktu yang bersamaan. Skema irigasi tetes dapat dilihat pada Gambar 5. Pada tanaman yang masih muda larutan pupuk diberikan sebanyak 0,5 liter per pohon dan pada tanaman dewasa diberikan sebanyak 1,2 liter per pohon. Pada sistem irigasi tetes ini, selain seluruh polybag tanaman mendapat penyiraman yang bersamaan, volume penyiraman lebih terkontrol sehingga lebih efisien dalam hal waktu dan volume penyiraman. 126

3 Gambar 1. Skema Irigasi Tetes pada Sistem Hidroponik Sumber : http// Adapun pengajiran dilakukan dengan melilitkan benang pada tanaman paprika untuk menopang tanaman paprika. Dengan penopangan tanaman akan diperoleh bentuk tanaman yang sesuai dengan kegiatan produksi secara maksimal, terutama dalam efisiensi lahan. Pengajiran dilakukan pada tanaman yang berumur 2 minggu setelah tanam. Gambar 2. Pemupukan dengan mencampur pupuk dengan air Sumber : http// Gambar 2. Cara Pengajiran 127

4 Sumber : http//www. hebatdesaku.com Pemangkasan dilakukan untuk membentuk tanaman sehingga pertumbuhan dan produksi tanaman maksimal. Pemangkasan ini meliputi pemangkasan cabang dan tunas (pewiwilan), pemangkasan daun dan pemangkasan bunga. Pemangkasan cabang dan tunas dilakukan dengan mengatur dan mengurangi cabang dan tunas di ketiak daun sehingga hanya ada 2 cabang utama. Pemangkasan ini dilakukan sampai bunga yang dipelihara tumbuh dan mekar. Pemangkasan daun dilakukan dengan membuang semua daun pada batang utama, daun yang tua dan sakit serta daun yang terlalu rimbun. Pemangkasan bunga dilakukan sampai tanaman berusia 4 minggu setelah tanam. Bunga yang muncul sebelum 4 minggu setelah tanam dibuang. Dari satu ketiak daun sebaiknya hanya dipelihara 1 bunga agar buah yang dihasilkan besar dan berkualitas. 128

5 Gambar 3. Skema Tanaman Paprika yang akan Dilakukan Pemangkasan Sumber : http// Gambar 4. Tanaman Paprika Hasil Pemangkasan Sumber : http//www. hebatdesaku.com 129

6 Salah satu kendala dalam pertanian yang menggunakan sistem monokultur adalah penyebaran penyakit dan hama yang sangat cepat jika tidak segera ditangani. Untuk mencegah penyebaran penyakit dan hama, dilakukan tindakan seperti pengamatan dini pada serangan hama dan penyakit, membuang dan membakar tanaman yang terkena serangan dan penyemprotan pestisida. Keberhasilan produksi paprika ditentukan oleh beberapa faktor, salah satu di antaranya adalah serangan hama dan penyakit. Akibat serangannya adalah kualitas dan kuantitas hasil panen paprika menurun. Menurut Prabaningrum et al. (2002), hama dan penyakit yang umum menyerang tanaman paprika adalah trips (Thrips parvispinus), ulat grayak (Spodoptera litura), tungau teh kuning (Polyphagotarsonemus latus), kutu daun persik (Myzus persicae), lalat pengorok daun (Liriomyza sp.), penyakit tepung, penyakit bercak daun serkospora, penyakit layu bakteri, penyakit layu fusarium, dan penyakit virus. Penyakit yang menyerang tanaman tidak hanya disebabkan oleh patogen saja, tetapi dapat pula disebabkan oleh faktor lingkungan seperti suhu, kelembaban, sinar matahari, air, nutrisi, penggunaan pestisida, dan lain-lain. Penyakit yang disebabkan oleh faktor lingkungan disebut penyakit fisiologis. Penyakit fisiologis yang umum dijumpai pada tanaman paprika di Indonesia disebabkan oleh defisiensi unsur hara. Menurut Prabaningrum dan Moekasan (2006), penyakit fisiologis yang disebabkan oleh unsur hara pada tanaman paprika adalah defisiensi unsur Fe (Besi), Mn (Mangan), Mg (Magnesium) dan Ca (Kalsium). HAMA TANAMAN 1. Trips (Thrips parvispinus) Trips (Gambar 5) menyerang daun-daun muda, dengan cara menggaruk dan mengisap cairan daun. Gejala serangan ditandai dengan bagian bawah daun yang terserang berwarna keperakan, selanjutnya berubah menjadi kecoklatan. Daun tampak keriput, mengeriting dan 130

7 melengkung ke atas. Di samping menyerang daun, hama trips dapat pula menyerang buah paprika sehingga dapat menurunkan kualitas buah. Gambar 5 (a) Trips pada bunga paprika, (b) imago trips, (c) serangan trips pada buah, dan (d) serangan trips pada daun (Foto: L. Prabaningrum) Pengendalian trips pada tanaman paprika yang dilakukan dengan sistem pengendalian hama terpadu (PHT) adalah sebagai berikut: a. Penggunaan mulsa plastik perak Pada lantai rumah plastik dipasang mulsa plastik hitam perak (Gambar 2) Pemasangan mulsa plastik warna perak mampu menghalau trips, sehingga diharapkan tidak menyerang tanaman paprika. Selain itu, mulsa plastik akan menghalangi trips mencapai tanah pada saat akan menjadi pupa. 131

8 Gambar 6. Pemasangan mulsa plastik perak di atas lantai rumah plastik 2) Pemasangan perangkap lekat warna biru, putih atau kuning Sejak penanaman, di atas kanopi tanaman dipasang perangkap lekat warna biru, putih, atau kuning (Gambar 3) sebanyak 1 buah per 2 m 2. Gambar 7. Pemasangan perangkap lekat warna kuning (kiri) dan biru (kanan) b. Pemanfaatan musuh alami Musuh alami potensial yang dapat digunakan untuk mengendalikan trips adalah predator kumbang macan Menochilus sexmaculatus (1 ekor/tanaman) dan jamur patogen Verticillium lecanii (konsentrasi 3 x 10 8 spora/ml) (Gambar 4). Pelepasan kumbang predator dan penyemprotan jamur patogen V. lecanii dilakukan mulai tanaman paprika berumur satu 132

9 minggu setelah tanam. Penyemprotan jamur patogen V. lecanii dilakukan pada sore hari sekitar pukul Di luar negeri, musuh alami trips sudah diperdagangkan seperti kepik Orius sp., tungau predator Amblyseius sp. dan jamur patogen V. lecanii. Gambar 8. Penggunaan predator M. sexmaculatus (kiri) dan jamur patogen V. lecanii (kanan) c. Pembuangan mahkota bunga dan penjarangan buah Mahkota bunga dan buah yang berdempetan merupakan tempat persembunyian trips. Oleh karena itu, mahkota bunga pada buah yang telah terbentuk harus segera dibuang (Gambar 5a). Penjarangan buah dilakukan agar buah tidak tumbuh berdempetan sebagai upaya untuk mengurangi serangan trips pada tanaman paprika (Gambar 5b) (Moekasan 2002). Gambar 9. Pembuangan mahkota bunga (a) dan penjarangan buah (b) 133

10 d. Penyemprotan insektisida Penyemprotan insektisida untuk mengendalikan trips pada tanaman paprika merupakan upaya terakhir. Insektisida yang dianjurkan adalah insektisida yang selektif yaitu yang berbahan aktif Spinosad (Tracer 120 EC) dan Abamektin (Agrimec 18 EC). Penggunaan insektisida dilakukan jika populasi hama tersebut telah mencapai ambang pengendalian. Menurut Moekasan et al (2005), nilai ambang pengendalian trips pada tanaman paprika adalah : - Fase vegetatif (0 5 minggu setelah tanam) adalah 2,7 ekor trips/daun atas. - Fase berbunga (6 11 minggu setelah tanam) adalah 0,3 ekor trips/daun pucuk dan 0,8 ekor trips/bunga. - Fase berbuah (> 11 minggu setelah tanam) adalah 0,3 ekor trips/daun atas. 2. Ulat grayak (Spodoptera litura F.) Ulat muda makan daun dengan menyisakan epidermis, sehingga daun menjadi transparan. Ulat tua memakan seluruh bagian daun dan yang ditinggalkan hanya tulang daunnya saja. Ulat mempunyai warna yang bervariasi, tetapi ada ciri utama, yaitu adanya garis menyerupai kalung berwarna hitam yang melingkar pada ruas ketiga. Kepompongnya berwarna coklat tua dan terdapat di permukaan tanah (Kalshoven 1981). Gambar 10. Larva S. litura (a), serangan S. litura pada daun paprika (b), imago S. litura (c), dan kelompok telur S. litura (d) (Foto : a, b, dan d oleh Tonny K. Moekasan; c oleh van Vreden dan A.L. Ahmadzabidi 1986) 134

11 Pengendalian ulat grayak pada tanaman paprika yang dilakukan dengan sistem PHT adalah sebagai berikut : - Pengumpulan kelompok telur dan larva Kelompok telur dan larva S. litura yang terdapat pada tanaman paprika dikumpulkan lalu dimusnahkan. - Pemasangan feromonoid seks atau perangkap lampu Untuk menekan populasi awal S. litura di dalam rumah plastik dipasang perangkap feromonoid seks atau perangkap lampu (Gambar 7) mulai saat tanam. Tujuannya adalah untuk menangkap imago atau ngengat S. litura. Untuk rumah kasa yang berukuran ± 500 m2 dipasang 2 buah perangkap. Gambar 11. Perangkap lampu untuk menangkap ngengat S. litura - Pemanfaatan musuh alami Musuh alami yang potensial mengendalikan ulat grayak adalah virus patogen SlNPV (Spodoptera litura Nuclear Polyhedrosis Virus). Di pasaran musuh alami ini sudah dijual dengan nama Vir-X yang diproduksi oleh Perusahaan Dompet Duafa Republika. Penyemprotan virus patogen ini dilakukan mulai umur tanaman 1 minggu setelah tanam dengan interval 1 minggu. 135

12 - Penggunaan insektisida Jika serangan ulat grayak sudah mencapai ambang pengendalian, yaitu 5% kerusakan daun baru boleh digunakan insektisida. Insektisida yang dianjurkan adalah insektisida selektif seperti Amamektin (Proclaim 5 SG) dan Spinosad (Tracer 120 EC) (Moekasan, 2002). 3. Tungau teh kuning (Polyphagotarsonemus latus) dan tungau merah (Tetranychus sp.) Hama tungau sering disebut pula tengu (bahasa Jawa), tongo (bahasa Sunda) atau mite (bahasa Inggris). Tungau dewasa berkaki delapan, sedangkan larvanya berkaki enam (Kalshoben, 1981). Tungau teh kuning berwarna kuning transparan, dengan ukuran tubuh ± 0,25 mm. Tungau jantan berukuran lebih kecil. Tungau Tetranychus sp. disebut pula red spider mite karena tungau ini berwarna merah dan membuat jaringjaring seperti laba-laba. Tungau merah betina berukuran panjang ± 0,45 mm, sedangkan yang jantan 0,3 mm (Hussey et al. 1953). Gejala serangan ditandai dengan timbulnya warna seperti tembaga pada permukaan bawah daun, tepi daun mengeriting, daun menjadi kaku dan melengkung ke bawah (seperti sendok terbalik). Pada serangan berat, tunas dan bunga gugur (Gambar 12). Gambar 12. Tanaman paprika yang terserang tungau 136

13 Pengendalian hama tungau pada tanaman paprika yang dilakukan dengan sistem PHT adalah sebagai berikut : - Pemanfaatan musuh alami Di luar negeri, musuh alami tungau teh kuning yang potensial dan telah digunakan sebagai agens pengendali hayati adalah tungau predator Amblyseius sp., sedangkan musuh alami tungau merah adalah Phytoseiulus persimilis. - Penggunaan akarisida Akarisida yang efektif untuk mengendalikan kedua jenis tungau tersebut adalah akarisida selektif seperti Propargit (Omite 570 EC) dan Dikofol (Kelthane 200 EC). 4. Kutu Daun persik (Myzus persicae) Kutu daun persik sering pula disebut sebagai kutu daun tembakau. Nimfa dan serangga dewasa menyerang daun-daun muda, dengan cara menusuk dan mengisap cairan daun. Gejala serangan ditandai dengan perubahan tekstur daun menjadi keriput, terpuntir, berwarna kekuningan, pertumbuhan tanaman kerdil, daun menjadi layu dan akhirnya mati. Di samping itu, kutu daun merupakan vektor penyakit virus PLRV dan PVY. Tubuhnya berwarna kuning kehijauan (Gambar 13), dengan panjang tubuh berkisar antara 0,8 1,2 mm. Pengendalian kutu daun persik pada tanaman paprika yang dilakukan dengan sistem PHT adalah sebagai berikut : - Pemanfaatan musuh alami Di alam, kutu daun persik mempunyai musuh alami yang potensial yaitu parasitoid Aphidius sp., kumbang macan M. sexmaculatus, dan larva lalat Syrphidae. Pelepasan kumbang macan M. sexmaculatus dilakukan sejak tanaman paprika berumur 1 minggu setelah tanam dan diulang setiap minggu. 137

14 - Penggunaan insektisida Jika populasi kutu daun persik telah mencapai ambang pengendalian, yaitu 7 ekor/10 daun, maka pertanaman disemprot dengan insektisida Fipronil (Regent 50 EC) atau Alfametrin (Fastac 15 EC). Gambar 13. Kutu daun persik pada tanaman paprika 5. Lalat pengorok daun (Liriomyza sp.) Di Indonesia spesies yang menyerang adalah Liriomyza huidobrensis, lalat tersebut tersebar sejak dataran tinggi sampai dataran rendah. Hama ini menyerang sejak dari persemaian sampai tanaman dewasa. Serangan serangga dewasa pada daun ditandai oleh bercakbercak putih bekas tusukan ovipositor. Serangan berat akan mengakibatkan daun mengering seperti terbakar. Gejala serangan oleh larva berupa alur-alur putih pada permukaan daun paprika (Gambar 14). Pengendalian lalat pengorok daun pada tanaman paprika yang dilakukan dengan system PHT adalah sebagai berikut : - Pemasangan perangkap lekat warna kuning Pada saat tanam dipasang perangkap lekat warna kuning di atas kanopi tanaman sebanyak 1 buah per 2 m 2. - Penggunaan insektisida 138

15 Insektisida yang selektif dan efektif yang dianjurkan untuk mengendalikan lalat pengorok daun adalah Kartap hidroklorida (Padan 50 SP) atau Siromazin (Trigard 75 WP). Gambar 14. Imago (a), larva (b), pupa (c), dan gejala kerusakan oleh serangan Liriomyza sp. pada tanaman cabai (d) Penyakit Tanaman PENYAKIT TANAMAN 1. Penyakit tepung Penyakit tepung disebabkan oleh cendawan Oidiopsis capsici. Gejala serangan ditandai dengan adanya lapisan tepung berwarna putih terutama menempel pada sisi bawah daun (Gambar 15). Daun yang terserang menjadi pucat dan cepat rontok (Semangun 1989). Pengendalian penyakit tepung pada tanaman paprika dapat dilakukan sebagai berikut : a. Pemasangan dan pengasapan dengan pembakaran serbuk belerang Untuk mencegah serangan penyakit tepung pada pertanaman paprika dipasang serbuk belerang yang diletakkan dalam belahan bambu sebanyak 1 belahan bambu per 2 m 2. Pengasapan dengan pembakaran serbuk belerang seminggu sekali. Alat yang digunakan adalah yang biasa 139

16 digunakan untuk pengemposan tikus. Pengasapan dilakukan pada sore hari setelah pukul (Gambar 15), ketika suhu udara sudah menurun. Gambar 15. Daun tanaman paprika yang terserang penyakit tepung Gambar 16. Pemasangan belerang (kiri) dan pengasapan dengan pembakaran serbuk belerang (kanan) untuk mencegah serangan penyakit tepung b. Penyemprotan fungisida Jika serangan penyakit tepung rata-rata telah mencapai 5% luas daun, maka pertanaman paprika disemprot dengan fungisida selektif Fenarimol (Rubigan 120 EC) atau Heksakonazol (Anvil 50 SC) (Moekasan 2002). 2. Penyakit layu fusarium Penyakit layu fusarium disebabkan oleh cendawan Fusarium oxysporum (Semangun, 1989). Infeksi awal terjadi pada leher batang 140

17 tanaman bagian bawah yang bersinggungan dengan tanah. Selanjutnya infeksi menjalar ke perakaran sehingga akar mengalami busuk basah. Gejala pada bagian tanaman di atas tanah adalah terjadinya kelayuan daun bagian bawah, yang selanjutnya menjalar ke atas, ke ranting-ranting muda dan akhirnya tanaman mati (Gambar 17) (Suryaningsih et al. 1996). Cendawan berada di dalam pembuluh kayu dan menyebabkan jaringan ini berwarna coklat (Semangun 1989). Gambar 17. Tanaman paprika yang terserang penyakit layu fusarium Pengendalian penyakit layu fusarium pada tanaman paprika dapat dilakukan sebagai berikut: a. Eradikasi selektif Jika dijumpai tanaman paprika yang terserang penyakit layu fusarium dilakukan eradikasi selektif, yaitu dengan cara menyingkirkan tanaman dan media tanamnya lalu memusnahkannya. b. Penggunaan fungisida Fungisida yang selektif dan efektif dan dianjurkan adalah Benomil (Benlate) atau Klorotalonil (Daconil 75 WP). Larutan fungisida dengan 141

18 konsentrasi yang dianjurkan disiramkan ke perakaran paprika dengan dosis 100 ml per polybag (Moekasan 2002). 3. Penyakit layu bakteri Penyakit ini disebabkan oleh bakteri Ralstonia (Pseudomonas) solanacearum. Bakteri ini termasuk mikroorganisme patogen tular tanah atau dikenal dengan nama soil borne disease, dapat hidup bertahan dalam tanah dalam waktu yang relatif sangat lama (3-5 tahun) (Kelman, 1953). Serangan penyakit ini menyebabkan layunya daun-daun tanaman yang dimulai dari daun bagian atas. Tanaman tampak seolah-olah seperti kekurangan air. Setelah beberapa hari gejala kelayuan diikuti oleh layu yang tiba-tiba dan layu permanen seluruh tanaman, tetapi daun tetap berwarna hijau atau sedikit menguning (Gambar 18). Pengendalian penyakit layu bakteri pada tanaman paprika dapat dilakukan sebagai berikut: a. Perlakuan air penyiraman Untuk mencegah serangan layu bakteri, pada air penyiraman ditambahkan kaporit sebanyak 1 ppm (Moekasan 2002). b. Penggunaan musuh alami Musuh alami yang potensial untuk mengendalikan penyakit layu bakteri adalah bakteri antagonis Pseudomonas fluorescens. Larutan bakteri P. fluorescens sebanyak 50 ml/polybag disiramkan ke dalam media tanam mulai umur 1 minggu setelah tanam dan diulang seminggu sekali (Moekasan 2002). c. Eradikasi selektif Jika dijumpai tanaman paprika yang terserang penyakit layu bakteri dilakukan eradikasi selektif, yaitu dengan cara mencabut dan memusnahkannya. 142

19 d. Penggunaan bakterisida Bakterisida yang efektif untuk mengendalikan penyakit layu bakteri adalah Bactocine L. dengan konsentrasi formulasi 1 ml/l. Bakterisida tersebut secara bergantian disemprotkan pada tanaman atau disiramkan ke dalam media tanam sebanyak 50 ml/polybag dengan frekuensi seminggu sekali (Moekasan 2002). Gambar 18. Tanaman paprika yang terserang penyakit layu bakteri 4. Penyakit bercak serkospora Penyakit bercak serkospora disebabkan oleh cendawan Cercospora capsici yang dapat menyerang daun, tunas, bunga, batang, dan bakal buah. Serangan yang terjadi pada pedisel dapat menimbulkan malformasi buah, yaitu buah tidak dapat berkembang, melainkan menjadi kerdil. Bercak berbentuk bulat melingkar dan bagian tengahnya berwarna abu-abu tua sedangkan bagian luarnya coklat tua (Gambar 15). Pada kelembaban tinggi, cendawan tumbuh seperti bintikbintik, kemudian melebar dan berwarna abu-abu. Penyakit ini dikenal sebagai penyakit bintik mata kodok, karena bintik tersebut berbentuk seperti mata kodok. Pada saat sudah berukuran lebih besar, bercak mengering dan retak, yang akhirnya bagian buah ini akan jatuh ke tanah. 143

20 Daun dan buah yang terinfeksi dapat berubah menjadi berwarna kuning dan gugur ke tanah (Suryaningsih et al. 1996). Gambar 19. Daun paprika yang terserang penyakit bercak serkospora Pengendalian penyakit bercak serkospora pada tanaman paprika dapat dilakukan sebagai berikut: a. Perlakuan benih Pencegahan serangan penyakit bercak serkospora dapat dilakukan dengan cara perendaman benih paprika sebelum disemai pada larutan Propamocarb (Previcur N) dengan konsentrasi formulasi 1 ml/ l selama 24 jam (Moekasan 2002). b. Penggunaan mulsa plastik Penggunaan mulsa plastik dapat menghambat penyebaran infeksi cendawan ini, baik dari buah, daun atau batang ke media tanam, maupun dari media tanam ke bagian tanaman (Suryaningsih et al. 1996). c. Penggunaan fungisida Jika serangan penyakit bercak serkospora telah mencapai 5% luas daun, maka tanaman paprika disemprot dengan fungisida. Fungisida yang dianjurkan untuk cendawan golongan Oomycetes, yaitu fungisida kontak Klorotalonil (Daconil 70 WP) dengan interval 4-7 hari dan fungisida 144

21 sistemik Metalaxyl (Ridomil Gold MZ) atau Difenakonazol (Score 250 EC) dengan interval 7-10 hari. Penggunaan fungisida kontak dan sistemik dilakukan secara bergiliran untuk menghindari timbulnya resistensi cendawan tersebut terhadap fungisida. Pola pergiliran adalah 3-4 kali aplikasi fungisida kontak dan satu kali apalikasi fungisida sistemik, kemudian diulang kembali dengan pola yang sama (Suryaningsih et al., 1996). 5. Penyakit mosaik (virus kompleks) Penyakit mosaik pada tanaman paprika dapat disebabkan oleh salah satu atau gabungan berbagai jenis virus seperti virus tomat mosaik (tomato mosaic virus = ToMV), virus mosaik tembakau (tobacco mosaic virus = TMV), virus mosaik mentimun (cucumber mosaic virus = CMV), virus kentang Y (potato virus Y = PVY) dan virus X kentang (potato virus X = PVX) (Suryaningsih et al. 1996) Pertumbuhan tanaman yang terserang virus relatif lebih kerdil. Mula-mula tulang daun menguning atau terjadi jalur kuning sepanjang tulang daun. Daun menjadi belang hijau tua dan hijau muda, ukuran daun lebih kecil dan lebih sempit dari ukuran daun yang normal, atau menjadi seperti tali sepatu karena lembaran daun menghilang yang tinggal hanya tulang daun saja. Virus mosaik mentimun sering menyebabkan gejala bisul atau kutil pada buah (Semangun 1989). Virus masuk ke dalam jaringan melalui luka lalu memperbanyak diri dan menyebar ke seluruh jaringan tanaman secara sistemik. Jenis virus di atas dapat menular melalui persinggungan secara mekanik seperti TMV, ToMV dan PVX; melalui biji seperti ToMV dan TMV (Suryaningsih et al. 1996) atau disebarkan oleh kutu daun seperti CMV dan PVY (Noordam 1973). 145

22 Gambar 20. Beberapa gejala serangan penyakit mosaik pada tanaman paprika Pengendalian penyakit mosaik pada tanaman paprika dapat dilakukan sebagai berikut: a. Infeksi virus mosaik lewat vektornya (kutu daun) yang datang dari luar dapat dicegah dengan melakukan penyemaian benih paprika pada rumah plastik yang dindingnya terbuat dari kasa (Gambar 20). b. Menjaga kebersihan tangan pekerja dan peralatan yang digunakan untuk pemeliharaan tanaman menggunakan larutan alkohol 70% untuk mencegah penyebaran penyakit ini. c. Pada saat melakukan pewiwilan, tangan pekerja disterilkan dengan menggunakan susu skim atau alkohol 70% (Moekasan, 2002) d. Lakukan eradikasi selektif jika ada tanaman yang menunjukkan gejala terserang penyakit mosaik, yaitu dengan cara mencabut dan memusnahkannya. 146

23 Gambar 21. Tempat persemaian paprika yang terlindung untuk mencegah serangan penyakit mosaik (Foto: T. K. Moekasan) 1. PENYULAMAN Hasil Pengamatan : 147

24 Pembahasan : 2. PEMUPUKAN Hasil Pengamatan : 148

25 Pembahasan : 2. PENGAJIRAN Hasil Pengamatan : 149

26 Pembahasan : 3. PEMANGKASAN CABANG, TUNAS DAN PENJARANGAN BUAH Hasil Pengamatan : 150

27 Pembahasan : 2. PEMBERANTASAN HAMA DAN PENYAKIT Hasil Pengamatan : 151

28 Pembahasan : 152