COURSE OUTLINE PENGANTAR TEKNIK & SISTEM INDUSTRI (TI /3 SKS) SEMESTER GASAL 2013 JURUSAN TEKNIK INDUSTRI ITS SURABAYA

Transkripsi

1 COURSE OUTLINE PENGANTAR TEKNIK & SISTEM INDUSTRI (TI /3 SKS) SEMESTER GASAL 2013 JURUSAN TEKNIK INDUSTRI ITS SURABAYA Sasaran Kompetensi : 1. Mahasiswa memahami dan mampu menjelaskan kerangka keilmuan Teknik Industri 2. Mahasiswa memahami dan mampu menjelaskan pengertian sistem dan konteksnya 3. Mahasiswa memahami, memiliki dan mampu menjelaskan system thinking (cara berpikir sistem) 4. Mahasiswa memiliki keterampilan analitis dasar dalam memahami sistem bisnis sederhana 5. Mahasiswa memiliki kemampuan bekerja sama dalam tim untuk menyelesaikan tugas tugas sederhana 6. Mahasiswa memiliki basic learning skills meliputi mencari, membaca, menyarikan, dan menyajikan informasi dan gagasan secara lisan dan tulisan Koordinator Mata Kuliah : Maria Anityasari, S.T., ME, Ph.D (MA) Tim Pengajar : Dosen Jurusan Teknik Industri ITS Tanggung Jawab Belajar : Mata kuliah ini memiliki 3 SKS yang relevan dengan tanggung jawab belajar sebagai berikut : menit tatap muka di kelas - 6 jam persiapan perkuliahan secara terstruktur, pengerjaan tugas, dan belajar mandiri Metode Pembelajaran : Mata kuliah ini mengadopsi Student-Centered-Learning (SCL) yang menempatkan mahasiswa sebagai pemeran aktif dalam proses pembelajaran. Berbagai aktivitas telah dirancang untuk membantu mahasiswa dalam memahami materi pembelajaran, antara lain melalui : - Discovery Learning pembelajaran melalui pencarian, pemahaman informasi, serta menjawab pertanyaan pertanyaan dalam Study Guide atau Question List - Small Group Discussion pembelajaran melalui diskusi kelompok kecil - Project Based Learning pembelajaran melalui pengerjaan suatu proyek secara terstruktur - Presentasi & Diskusi pembelajaran melalui penyampaian gagasan dan argumen secara efektif dan efisien, mendengar, memahami, dan menerima gagasan yang berbeda, serta penarikan kesimpulan akhir yang mengakomodasikan berbagai gagasan Rancangan Pembelajaran : Rancangan pembelajaran terlihat pada Tabel 1. Textbook yang Direkomendasikan : 1. Wignjosoebroto, S. (2003) Pengantar Teknik dan Manajemen Industri, Guna Widya, Surabaya. 2. Turner, W. (1993) Introduction to Industrial and System Engineering, Prentice Hall, New York. 1

2 3. Hicks, P. E. (1994) Industrial Engineering and Management: A New Perspective, McGraw-Hill, Tokyo. 4. Daellenbach, H. G. & McNickle, D. C. (2005) Management Science: Decision Making through Systems Thinking, Palgrave Macmillan, New York Tabel 1. Rancangan Pembelajaran Q (Ing) C A B Meeting Date Topic TI-10.. TI TI TI Senin Senin Senin Senin Learning Methods 1 09-Sep Introduction Student-Centered-Learning, Assessment, E-Learning, Clipping Assignment, Assignment on Observation & Analysis of Business Process, Short Movie, Pre-Test YP/MS YP/SW Lecturing, Pre-test, Discussion, Short Movie 2 16-Sep Basic Learning Skills, Exercises - Parallel Classes MA YP YAS DA Discovery Learning, Lecturing, Exercises, Discussion 3 23-Sep Basic Learning Skills, Exercises - Parallel Classes MA YP YAS DA Discovery Learning, Lecturing, Discussion 4 30-Sep 5 07-Okt History, Concepts, Scope, Roles of Industrial Engineering, Profession & Ethics, Kuliah Tamu = Auditorium Profile, Competencies, Profession of Industrial Engineers - Due Date & Presentation of Clipping Assignment SW (Kuliah Umum di Gedung Pascasarjana) Discovery Learning, Lecturing, Discussion YAS DA YAS DA Group Discussion, Debate 6 14-Okt System Thinking, System Approach IB YAS DA SEW Lecturing, Discussion, Project Presentation 7 21-Okt System Modeling IB YAS DA SEW Discovery Learning, Lecturing, Discussion 8 28-Okt Discussion on System Modelling - Due Date of System Analysis Assignment IB YAS DA SEW Group Discussion, Debate 9 04-Nop Mid Examination MA & Assistants Mid Exam Questions Nop Break UTS = Kunjungan ke Auto2000 DA YP YP MA Nop Nop Integrated Approach to Business Process - CIMOSA & Manufacturing & Service Industries Extended Entreprises - Macro Interactions and Approaches to Business Process MA YP MA DA INP SGP USCM AR Discovery Learning, Lecturing, Discussion Des Set Direction, Set Strategies, Direct Business IKG NAW JG IV Discovery Learning, Lecturing, Discussion Des Develop Product MS ARK SW MS Des Get Order LT BAN JG IKG Discovery Learning, Lecturing, Discussion, Short Movie Des Des Jan Fulfill Order - Manufacturing Process, Manufacturing System, Time and Motion Study, Layout, Quality, Production Planning & Inventory Control, Distribution Fulfill Order - Manufacturing Process, Manufacturing System, Time and Motion Study, Layout, Quality, Production Planning & Inventory Control, Distribution Support Product & Support Process - Human Resources, IT, Finance, Maintenance MA YP YP DA Discovery Learning, Lecturing, Discussion MA YP YP DA Discovery Learning, Lecturing, Discussion MA YP YP DA Discovery Learning, Lecturing, Discussion Jan Final Examination (UAS) YP & Assistants Presentation, Quiz Evaluasi : Evaluasi akan dilaksanakan sepanjang semester melalui berbagai metode sebagaimana dapat dilihat di Tabel 2. Evaluasi dilakukan secara seimbang antara kinerja individu dan kinerja 2

3 kelompok. Dengan pendekatan semacam ini diharapkan mahasiswa dapat meningkatkan kinerjanya secara individu maupun secara tim sebagaimana yang ditargetkan dalam salah satu sasaran kompetensi perkuliahan. Tabel 2. Evaluasi Perkuliahan 1 Profile & Competencies (Group Interaction) 15% Berpasangan 2 System Analysis & Modeling 15% Individual 3 Mid Examination 20% Individual 4 Business Process Description Assignment 10% Group 5 Business Process Improvement Assignment 15% Group 7 Final Exam (UAS) 25% Individual Deskripsi Metode Evaluasi : Tugas Kliping Profesi, Kompetensi, dan Profil Sarjana Teknik Industri (Due minggu ke-5) Deskripsi : - Mahasiswa diminta memilih pasangan. - Tiap pasangan diminta mengumpulkan informasi sebanyak-banyaknya dari berbagai sumber (koran, majalah, laporan, artikel, internet, dll) tentang lowongan pekerjaan dan persyaratan/requirements/kualifikasi yang dibutuhkan dari pekerjaan seorang sarjana Teknik Industri. - Tiap pasangan diminta membuat kliping dari informasi yang dikumpulkan, menyarikan dalam bentuk tabel seperti dicontohkan dalam Tabel 3, membuat analisa (profesi apa saja yang dapat dilaksanakan oleh seorang sarjana Teknik Industri dan kompetensi hardskill/sofskill apa saja yang dibutuhkan), dan menulis laporan dalam MS Word maksimal 5 halaman (tidak termasuk referensi dari semua sumber yang digunakan dan kliping/guntingan koran/media yang dijadikan sumber informasi). Format laporan adalah sebagai berikut: ukuran kertas A4, huruf Calibri 11, spasi 1,15. Semua dokumen tersebut dikumpulkan pada Minggu 5. - Selain profesi dan kualifikasi, cari pula artikel di majalah/internet tentang profil seorang sarjana Teknik Industri yang sukses baik dalam bekerja di berbagai bidang maupun berwirausaha. Buatkan ringkasan perjalanan hidup dan kiat-kita sukses dari yang bersangkutan maksimal dalam 1 lembar A4, huruf Calibri 11, spasi 1,15. - Secara acak, pasangan akan dikelompokkan dalam kelompok besar dan diminta melakukan kompilasi profesi dan kualifikasi yang dibutuhkan seorang sarjana Teknik Industri serta kita sukses seorang sarjana Teknik Industri. Wakil dari kelompok besar akan dipilih secara acak untuk mempresentasikan hasil kompilasi kelompok. Profesi Tabel 3. Contoh Tabel Hasil Pencarian Informasi Kompetensi Jenis Perusahaan Hardskills Softskills Persyaratan Lain- Lain Kriteria penilaian : - Jumlah dan kualitas informasi yang dikumpulkan - Kualitas informasi yang disarikan 3

4 - Kualitas analisa - Kualitas penyajian dan presentasi Tugas Sistem Analisis dan Modeling (Dikumpulkan pada Minggu 8) Deskripsi : - Secara individu mahasiswa diminta mencari kasus atau suatu situasi dari koran, majalah, internet, atau dari kehidupan riil (jangan lupa menuliskan referensi yang digunakan sesuai dengan sistem Harvard). - Mahasiswa diminta mendeskripsikan situasi tersebut, mengidentifikasikan elemen sistem, tujuan sistem, interaksi antar elemen, dan upaya yang dilakukan untuk mencapai tujuan sistem. - Mahasiswa diminta mengidentifikasikan planned desirable outcomes, planned undesirable outcomes, unplanned desirable outcomes, unplanned undesirable outcomes, dan counterintuitive outcomes dari kasus yang dipilih. - Semua hasil kerja beserta gambar/ilustrasi (jika ada) diwujudkan dalam bentuk laporan di kertas A4, huruf Calibri 11, spasi 1,15 dan dibawa ke kelas pada minggu ke-8. - Secara acak, mahasiswa akan dikelompokkan dalam kelompok besar dan diminta sharing tentang sistem yang telah dianalisis secara individual, memilih sistem terbaik untuk digambarkan dalam bentuk rich picture diagram secara berkelompok. Presenter untuk tiap kelompok akan dipilih secara acak oleh dosen pengajar untuk mempresentasi sistem yang telah digambarkan. Kriteria penilaian : - Keunikan kasus atau situasi yang dipilih - Kelengkapan penulisan referensi sesuai sistem Harvard - Kualitas deskripsi permasalahan - Ketepatan identifikasi dan analisa planned desirable outcomes, planned undesirable outcomes, unplanned desirable outcomes, unplanned undesirable outcomes, dan counterintuitive outcomes. - Kualitas penyajian laporan - Ketepatan dan kualitas penggambaran sistem Ujian Tengah Semester (Dilaksanakan pada Minggu 9) Pemahaman mahasiswa terhadap materi yang telah disampaikan selama minggu ke-1 sampai ke-8 akan diuji dalam bentuk Ujian. Ujian bersifat closed book (tertutup). Bentuk dan durasi Ujian akan disampaikan seminggu sebelum pelaksanaan Ujian. Tugas Business Process Description & Business Process Improvement berdasarkan CIMOSA (Dikumpulkan pada Minggu 15 & 18) Deskripsi : - Mahasiswa akan dikelompokkan dalam kelompok yang terdiri dari maksimal 5 orang. - Tiap kelompok diminta memilih suatu sistem/perusahaan/bisnis dari daftar jenis perusahaan yang akan diumumkan pada minggu ke-6. Mahasiswa dapat meminta surat pengantar peninjauan dari sekretariat JTI. - Tiap kelompok diminta mengamati dan mendeskripsikan proses bisnis dari sistem/perusahaan/bisnis yang dipilih dengan pendekatan CIMOSA. 4

5 - Selanjutnya tiap kelompok harus mengevaluasi & mengembangkan salah satu aspek dari kerangka bisnis proses CIMOSA yang dinilai perlu berdasarkan penjelasan yang telah diperoleh dalam perkuliahan. - Tiap kelompok diminta menuliskan hasil pengamatan dan saran pengembangan yang diberikan dalam bentuk laporan. Laporan ditulis dalam kertas A4 maksimal 25 halaman termasuk flowchart, foto, tabel, dll jika diperlukan (tidak termasuk cover sheet, executive summary, daftar isi, dan daftar pustaka). - Dalam melaksanakan tugas ini, mahasiswa dapat berkonsultasi dengan asisten mata kuliah PTSI sesuai dengan jadwal yang akan disampaikan pada minggu ke-6. Struktur laporan yang diharapkan : - Cover Sheet berisi judul, nama kelompok, nama anggota kelompok, kontribusi masing masing anggota dalam proses pengerjaan tugas sebagaimana ditunjukkan dalam Tabel 4. Tabel 4. Kontribusi Masing-Masing Anggota Kelompok Nama NRP Kontribusi (%) A B C D E Executive Summary berisi ringkasan isi laporan (latar belakang, metode yang digunakan, hasil hasil yang diperoleh). Executive summary tidak boleh lebih dari 1 halaman, ditulis dalam spasi 1, dan huruf Calibri Daftar Isi, ditulis dengan spasi 1, huruf Calibri Pendahuluan, berisi latar belakang, tujuan, dan metode pengerjaan tugas, serta alasan pemilihan sistem bisnis. Tidak lebih dari 1 halaman dan ditulis dengan spasi 1,15 dan huruf Calibri Deskripsi Sistem Bisnis Terpilih, berisi analisa proses bisnis dengan pendekatan CIMOSA. Dapat dilengkapi dengan flow chart proses produksi, gambar produk, foto foto perusahaan, dan informasi pendukung lainnya. Ditulis dengan spasi 1,15 dan huruf Calibri Saran pengembangan salah satu proses bisnis yang ada. Ditulis dengan spasi 1,15 dan huruf Calibri Kesimpulan dan Diskusi, berisi kesimpulan dari pengamatan dan hal hal khusus yang perlu didiskusikan. Ditulis dengan spasi 1,15 dan huruf Calibri Daftar Pustaka, berisi daftar seluruh sumber yang digunakan dalam pengerjaan tugas. Daftar Pustaka harus ditulis sesuai dengan standard penulisan referensi yang benar (Harvard system). Kriteria penilaian : - Kelengkapan dan ketajaman deskripsi sistem bisnis terpilih - Kelengkapan dan kebenaran penulisan laporan sesuai dengan aturan tata tulis - Kualitas presentasi laporan (kualitas printing, foto/gambar, kerapian, dll) - Keaktifan dan kualitas konsultasi dengan asisten 5

6 Ujian Akhir Semester (Dilaksanakan pada Minggu 18) Pemahaman mahasiswa terhadap materi yang telah disampaikan selama satu semester akan diuji dalam bentuk Ujian. Ujian bersifat closed book (tertutup). Bentuk dan durasi Ujian akan disampaikan seminggu sebelum pelaksanaan Ujian. Penguasaan Software Dasar : Untuk mendukung proses pembelajaran dan pengerjaan tugas, mahasiswa diharapkan menguasai penggunaan software aplikasi seperti MS Word, MS Excel, dan MS Power Point. Pengembangan Berkelanjutan : Untuk mengembangkan mata kuliah ini secara berkelanjutan, saran dan masukan dari berbagai pihak sangat diharapkan. Untuk itu, mahasiswa dapat memberikan saran dan masukan kepada koordinator melalui ke alamat m_anityasari@yahoo.com.au. Di akhir perkuliahan mahasiswa juga diharapkan mengisi kuisioner pembelajaran dosen secara obyektif sehingga dapat digunakan sebagai dasar pengembangan mata kuliah ini di masa mendatang. Aturan Perkuliahan : - Untuk dapat mengikuti Ujian Akhir dan lulus mata kuliah ini, mahasiswa diwajibkan hadir minimal 80% dari total pertemuan - Kecurangan dalam bentuk apapun seperti tertulis di bawah ini tidak dapat diterima dan akan diganjar dengan nilai E. o Titip tanda tangan o Mencontek sebagian atau seluruhnya dalam tugas dan ujian - Keterlambatan pengumpulan tugas atau ketidakikutsertaan dalam ujian hanya dapat ditoleransi apabila mahasiswa ybs sakit (dibuktikan dengan surat keterangan dokter) atau adanya kondisi khusus (misalnya meninggalnya anggota keluarga dibuktikan dengan surat kematian dari pejabat yang berwenang). Dalam kondisi ini, mahasiswa ybs harus menemui dosen koordinator dengan membawa surat permohonan penundaan pengumpulan tugas atau permohonan mengikuti ujian susulan beserta surat buktinya selambat-lambatnya satu minggu setelah batas pengumpulan atau pelaksanaan ujian. Keputusan untuk penundaan pengumpulan Tugas atau pemberian ujian susulan adalah hak Dosen Koordinator dan tidak dapat diganggu gugat. - Keterlambatan maksimal dalam perkuliahan adalan 15 menit. Lebih dari 15 menit, mahasiswa tidak diperbolehkan untuk masuk ruangan kuliah. - Mahasiswa tidak diperbolehkan menggunakan handphone selama perkuliahan baik untuk melakukan/menerima panggilan dan atau mengirim/menerima sms. Mahasiswa yang melanggar aturan ini akan diminta untuk meninggalkan ruang kuliah dan dianggap absen. - Mahasiswa diwajibkan berpakaian rapi dan bersepatu dalam mengikuti perkuliahan. 6