PENERAPAN TEKIIllK STATISTIK MBA PENlWlAIII MUHU PAPAN PARTlKEL PRODUKSl PT PAPARTl PERTAMA SUKABUMIB

Transkripsi

1

2 PENERAPAN TEKIIllK STATISTIK MBA PENlWlAIII MUHU PAPAN PARTlKEL PRODUKSl PT PAPARTl PERTAMA SUKABUMIB 1987 FAKULTAS TEKNOLOGI PEWTAWIAFI IMSTITUT PERTANlAN BOQOR B O G O R

3 &ief Setiyanto. F Penerapan Teknik Statistili pa- da Penilaian Mutu Papan Partikel Produksi FT Paparti Pertama Sukabumi. Di bawah bimbingan Eddy Junadi Amir dan Paribotro Sutigno. RIWGKASAN Keragaman merupakan fenomena alami yang akan selalu ter- jadi dalam proses produksi. Akibatnya keragaan mutu produk akan beragam dari satu unit ke unit lainnya. Begitu pula ke- ragaan mutu produk dari satu hari produksi ke hari produksi lain. Penilaian m duk merupakan salah satu tahap dari rangkaian tahap-tahap kegiatan dalam pengawasan mutu. Peni- laian mutu dimaksudkan untulr mengetahui keragaan mutu produli yang dihasilkan, sesuai atau tidak dengan standar atau per- syaratan mutu yang telah ditetaplcan. Penilaian mutu juga di- maksudkan untuk melihat gambaran umum proses produksi yang berlangsung, sehingga dapat menjadi dasar yang berguna untuk kegiatan pengawasan mutu selanjutnya. Tujuan penelitian ini adalah untuk meneliti keragaan mutu papan partikel produksi Fl! Paparti Pertama Sukabumi dengan menelaah keragaman keragaan kafikteristik mutu secara statistik, membandingkan keragaan mutu tersebut dengan standar mutu yang berlaku ( , mempelajari kemwgkinan penerapan teknik statiatik dan permasalahan yang dihadapi dalam kegiatan

4 pengawasan mutu di PT Paparti Pertama Sukabumi. Penelitian ini terdiri atas tiga bagian, yaitu penilai- an keragaan mutu panel, penilaian keragaman dalam panel dan pembandingan dengan standar. Adapun alat statistik yang di- gundran dalam penelitian ini meliputi bagan pengaviasan (R, R, X dan NR), sidik regresi sederhana, sidik ragam, sidik pera- gam dan selang lrepercayaan penduga harga rataan. Bagan Pengawasan X - R menggambarkan bahwa keragaman ke- ragaan kerapatan seluruh panel dan dimensi panel t dak bera- da dalam keadaan terkontrol secara statistik. Bagan Penga- wasan X - MR menggambarkan bahwa keragaman keragaan kera- patan contoh uji, k permukaan berada d lentur dan kuat pegang sekrup sejajar keadaan terkontrol secara statistik. Namun keragaman keragaan karakteristik fisis, kuat tarik tegak lurus permukaan dan kuat pegang sekrup tegak lurus permukaan tidak berada dalam keadaan terkontrol secara statistik. Jika dibandingkan dengan standar mutu yang berlaku, ternyata karakteristik yang lceragaannya kritis ditunjukkan oleh siku panel, kuat tarik tegak lurus permukaan dan kuat pegang sekrup. Oleh karena itu karakteristik-karakteristik terse- but perlu mendapat perhatian yang lebih serius dalam lcegiatan pengawasan mutu selanjutnya. Sidik regresi menunjukkan bahwa keragaan karakteristilr kerapatan berpengaruh sangat nyata terhadap keragaan karakteristik kadar air, kuat lentur, kuat tarik tegak lurus permukaan dan kuat pegang sekrup.

5 Sidik ragam dan sidik peragam menunjukkan bahwa perbedaan lokasi pengambilan contoh uji pada panel contoh tidak berpengaruh nyata terhadap keragaman keragaan karakteristilr fisis maupun mekanis panel, termasuk karakteristik kerapatan panel. Sidik ragam menunjukkan bahwa keragaan karakteristik irerapatan panel dan pengembangan tebal panel akibat perendaman 2 jam konsisten antar bulan-bulan produksi, sedangkan keragaan karakteristik pengembangan tebal panel akibat perendaman selama 24 jam tidak konsisten antar bulan-bulan produksinya. Sidik peragam rnenunjukkan bahwa keragaan karakteristik kuat pegang sekrup sejajar permukaan konsisten antar bulan- bulan produksinya. Namun keragaan karakteristik kadar air, kuat lentur, kuat tarik tegak lurus perrnukaan dan kuat pegang sekrup tegak lurus permukaan tidak konsisten antar bulan-bulan produksi yang diamati. Berdasarkan pertimbangan kemampuan personil pengawasan mutu yang ada dan mudah serta murahnya pembuatan bagan pengawasan, maka bagan pengawasan tersebut dapat diterapkan sebagai alat bantu dalam kegiatan pengawasan mutu produk di PT Paparti Pertama Sukabumi.

6 PEh'ERAPAN TEKNIK STATISTIK PADA PENILAIAN MUTU PAPAN PARTIKEL PRODUKSI Pl' PAPARTI PERTAMA SUKABUMI Oleh ARIEF $~IYANTO F SKRI PSI Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN pada Jurusan TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor 1987 FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN IWSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR

7 INSTITUT PERTANIAN BOGOR FAKULTAS TEKNOLOGI PEWANIAN PENERAPAN TEKNIK STATISTIK PADA PENILAIAN MUTU PAPAN PARTIKEL PRODUKSI PP PAPAW1 PERTAMA SUKABUMI SKRIPSI Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar SARJANA TEKNOLOGI PEWANIAN pada Jurusan TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor Oleh ARIEF SETIYPXTO F Dilahirkan pada tanggal 28 Januari 1964 di Magelang Tanggal lulus : 20 Pebruari 1987 Dosen Pembimbing Pendamping Dos& Pembimbing Utama

8 KATA PENGANTAR Puji syukur kepada Allah SWT. yang telah mengaruniakan kekuatan lahir dan batin, sehingga skripsi ini dapat penulis Ucapan terima kasih penulis sampaikan kepada : 1. Dr. Ir. Eddy Junadi Amir, MSc. dan Ir. Paribotro Sutigno, MS., sebagai dosen pembimbing utama dan pendamping. 2. Ir. M. Anwar Sanusi dan seluruh karyawan PT Paparti Per- tama Sukabumi, yang telah memberikan ijin dan bantuan se- lama penelitian berlangsung. ekanis papan partikel. prawira dan seluruh karyawan Laboratorium u, Unit Produksi Perum Perumnas "Suriaken-, yang banyak membantu dalam pengujian sifat Sahabat dan rekan-rekan penulis, yang telah banyak memban- tu, baik moril maupun materiil. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih banyak keku- rangannya, untuk itu kritik dan saran penulis harapkan. Semoga skripsi ini bermanfaat. Penulis iii

9 KATA PFNGANTAR... Halaman iii DAETAR TABEL... vi DAFTAR GAMBAR... viii DAmAR LAMPIRAN... X DAHULUAN... 1 LATAR BELAKANG... 1 B. TUJUAN PENELITIAN I1 LANDASAN TE... e ASAN MUTU B. ALAT C. METODE PENELITIAN...a AAN

10 VI. PEMBAHASAN A. KERAGA-AN MUTU PANEL Halaaan B. KENUNGKINAN PENERAPAN TFKNIK STATISTIK C TELAAH PERMASALAHAN VII. KESIMPULAN DAN SARAN A. KESIMPULAN B.SARAN DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN