STRATEGI BAURAN PEMASARAN UNTUK MENINGKATKAN PENJUALAN PADA TOKO NAUFAL FASHION BINJAI SKRIPSI Diajukan sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana (S1) pada Program Studi Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Disusun Oleh: RINI ERNITA 110907053 PROGRAM STUDI ILMU ADMINISTRASI BISNIS FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2015 ABSTRAK
STRATEGI BAURAN PEMASARAN UNTUK MENINGKATKAN PENJUALAN PADA TOKO NAUFAL FASHION BINJAI Nama : Rini Ernita Nomor Induk Mahasiswa : 110907053 Program Studi Fakultas Pembimbing : Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis : Ilmu Sosial dan Ilmu Politik : Onan Marakali Siregar, S.Sos, M.Si Dunia fashion yang kini semakin berkembang dengan pesat seiring makin tingginya kebutuhan masyarakat terhadap produk pakaian. Pada masa sekarang masyarakat tentunya menginginkan produk pakaian yang memiliki kualitas baik dengan harga yang terjangkau. Dengan mudahnya informasi yang didapat membuat masyarakat lebih selektif dan berhatihati dalam memilih produk pakaian yang akan mereka gunakan. Strategi pemasaran adalah suatu proses menganalisis kesempatan-kesempatan memilih tujuan-tujuan, mengembangkan siasat (strategi), merumuskan rencana-rencana, menjalankan pelaksanaan dan pengawasan. Dalam penelitian ini strategi bauran pemasaran merupakan salah satu cara dalam meningkatkan penjualan yang didalamnya mempunyai empat unsur yaitu strategi produk, strategi harga, strategi distribusi atau tempat dan strategi promosi. Bentuk penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah penelitian dekriptif dengan pendekatan kualitatif dan dilakukan dengan teknik wawancara. Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi bauran pemasaran yang dilakukan oleh Toko Naufal Fashion dapat menunjang penjualan yang ada. Strategi produk dan strategi harga mampu meningkatkan penjualan meskipun harus lebih memperhatikan kestabilan ekonomi pasar. Strategi promosi yang ada perlu ditingkatkan, yaitu lebih memanfaatkan sosial media dan beberapa media cetak maupun elektronik yang ada dengan lebih optimal. Selain itu, juga membuat alternatif dari segi produk dan bila perlu dilakukan peningkatan fasilitas yang ada yaitu fasilitas parkir untuk kenyamanan pembeli yang datang ke Toko Naufal Fashion. Kata Kunci: Strategi Bauran Pemasaran, Penjualan ABSTRACT MARKETING MIX STRATEGY FOR INCREASING PRODUCT SELLING AT NAUFAL FASHION STORE BINJAI
Name : Rini Ernita NIM : 110907053 Study Program Faculty Adviser : Science of Business Administration : Faculty of Social Science and Political Science : Onan Marakali Siregar, S.Sos, M.Si The fashion world is now growing rapidly as people increasingly high demand for apparel products. At the present time people would want a product that has good quality clothes at affordable prices. With the information obtained easily make people more selective and careful in choosing clothing products that they will use. The marketing strategy is a process of analyzing the opportunities choose goals, develop tactics (strategy), formulating plans, carry out the implementation and supervision. In this research, marketing mix strategy is one way to boost sales inside has four elements, namely product strategy, pricing strategy, distribution strategy or place and promotion strategy. Forms of research used in this research is descriptive with qualitative approach and conducted by interview. Data used in this study are primary data and secondary data. The results showed that the marketing mix strategy conducted by Nawfal Fashion Stores can support the existing sales. Product strategy and pricing strategy to increase sales despite the need to pay more attention to the stability of the market economy. Promotion strategy there needs to be improved, namely better utilize social media and some print and electronic media were there to get optimal results. Moreover, it also makes alternative in terms of products and if necessary to improve the existing facilities are parking facilities for the convenience of shoppers who come to the store Naufal Fashion. Keyword: Marketing Mix Strategy, Selling
KATA PENGANTAR Assalamu alaikum Wr. Wb. Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat ALLAH SWT yang telah memberikan rahmat dan hidayah-nya serta kesehatan sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul Strategi Bauran Pemasaran Untuk Meningkatkan Penjualan pada Toko Naufal Fashion Binjai. Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat yang harus ditempuh untuk menyelesaikan Program Pendidikan S1 Ilmu Administrasi Bisnis. Penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini masih jauh dari sempurna yang disebabkan oleh keterbatasan pengetahuan dan pengalaman yang penulis miliki. Dalam penyusunan skripsi ini, penulis menyadari bahwa penyelesaian skripsi ini tidak terlepas dari bantuan dan kerjasama dari berbagai pihak sehingga penyusunan skripsi ini dapat terselesaikan. Oleh karena itu, penulis sangat mengharapkan masukan berupa kritik dan saran yang bersifat membangun untuk lebih menyempurnakan skripsi ini dan menambah wawasan penulis dimasa yang akan datang. Dalam kesempatan ini penulis pertama sekali ingin mengucapkan terima kasih kepada yang teristimewa orang tua saya yaitu Ayahanda Ridwanullah dan Ibunda Ratna Juita yang telah memberikan kasih sayang dan memberi banyak masukan dan juga motivasi dalam menyelesaikan skripsi ini. Selanjutnya penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada : 1. Bapak Dr. Badaruddin, M.Si, selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik.
2. Bapak Prof.Dr. Marlon Sihombing, MA selaku Ketua Departemen Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik. 3. Bapak Muhammad Arifin Nst. S.Sos, M.S.P selaku Sekretaris Departemen Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik. 4. Bapak Onan Marakali Siregar, S.Sos, M.Si selaku dosen pembimbing yang selalu memberikan bimbingan dan pengarahan dengan sangat baik dalam penyusunan skripsi ini. 5. Seluruh staf pengajar Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis yang telah memberikan ilmu yang bermanfaat bagi penulis. 6. Terima Kasih kepada Bapak Nasrullah selaku Pemilik Toko Naufal Fashion yang telah banyak membantu memperoleh informasi yang dibutuhkan penulis dalam penyusunan skripsi ini. 7. Terima Kasih kepada Rina, Tasya dan Arief. Ketiga kakak saya yang telah memberikan doa dan dukungannya untuk menyelesaikan skripsi ini. 8. Terima Kasih juga kepada sahabat yang saya temui sejak menduduki bangku kuliah, Heni, Indah dan Sally. Terimakasih atas segala kebaikan, dukungan selama ini. 9. Untuk teman-teman Administrasi Niaga/Bisnis USU 2011, semoga kelak kita menjadi orang yang sukses. 10. Terakhir untuk semua pihak yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini, penulis ucapkan terimakasih. Akhirnya dengan segala kerendahan hati penulis mengharapkan semoga skripsi ini dapat memperkaya ilmu pengetahuan dan bermanfaat bagi semua pihak yang membutuhkan.
Medan, Juni 2015 Penulis
DAFTAR ISI ABSTRAK... ABSTRACT... KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... i ii iii vi viii ix BAB I PENDAHULUAN... 1 1.1 Latar Belakang... 1 1.2 Rumusan Masalah... 5 1.3 Tujuan Penelitian... 5 1.4 Manfaat Penelitian... 5 BAB II KERANGKA TEORI... 6 2.1 Strategi Bauran Pemasaran... 6 2.1.1 Strategi Produk... 13 2.1.2 Strategi Harga... 19 2.1.3 Strategi Distribusi... 24 2.1.4 Strategi Promosi... 27 2.2 Penjualan..... 29 2.3 Penelitian Terdahulu... 33 BAB III METODE PENELITIAN... 37 3.1 Bentuk Penelitian... 37 3.2 Lokasi dan Waktu Penelitian... 37 3.3 Informan Penelitian... 38 3.4 Definisi Konsep... 38 3.5 Definisi Operasional... 39 3.6 Teknik Pengumpulan Data... 40 3.7 Teknik Analisis Data... 42 BAB IV HASIL PENELITIAN... 44 4.1 Deskripsi Lokasi Penelitian... 44 4.2 Penyajian Data... 45 4.2.1 Strategi Produk... 47
4.2.2 Strategi Harga... 51 4.2.3 Strategi Distribusi... 54 4.2.4 Strategi Promosi... 57 4.3 Analisis Data dan Pembahasan... 58 4.3.1 Strategi Produk... 58 4.3.2 Strategi Harga... 66 4.3.3 Strategi Distribusi... 70 4.3.4 Strategi Promosi... 73 4.4 Penjualan... 76 BAB V PENUTUP... 79 5.1 Kesimpulan... 79 5.2 Saran... 81 DAFTAR PUSTAKA... 84 LAMPIRAN
DAFTAR TABEL Tabel 1.1 Volume Penjualan tahun 2014... 3 Tabel 4.2 Karakteristik Informan Penelitian... 46 Tabel 4.2.1 Keragaman Produk... 48 Tabel 4.2.1.1 Volume Penjualan Produk Bulan Desember Tahun 2014... 49 Tabel 4.2.2 Daftar Harga Jual (Kualitas)... 52 Tabel 4.2.3 Daftar Toko Saingan Langsung... 56
DAFTAR GAMBAR Gambar 4.3.3 Saluran Dsitribusi Toko Naufal Fashion... 55