ANALISIS FAKTOR FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENERIMAAN NELAYAN PERAHU MOTOR TEMPEL DI KECAMATAN REMBANG, JAWA TENGAH SKRIPSI WAHYU DWI HARTANTO H34066127 DEPARTEMEN AGRIBISNIS FAKULTAS EKONOMI DAN MANAJEMEN INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR 2010 1
RINGKASAN WAHYU DWI HARTANTO. Analisis Faktor Faktor Yang Mempengaruhi Penerimaan Nelayan Perahu Motor Tempel di Kecamatan Rembang, Jawa Tengah. Skripsi. Departemen Agribisnis, Fakultas Ekonomi dan Manajemen, Institut Pertanian Bogor (Di bawah bimbingan NUNUNG KUSNADI). Perikanan tangkap merupakan salah satu sektor penting dalam meningkatkan perokonomian masyarakat khususnya nelayan, hal ini dapat dilihat dari panjang dan luas perairan Indonesia yang sangat besar. Panjang pantai yang dimiliki Indonesia adalah yang terpanjang nomor dua dengan mencapai 81.000 km, sedangkan luas perairan indonesia mencapai 5,8 juta kilometer persegi. Banyaknya jumlah nelayan tradisional merupakan salah satu bukti mengapa potensi perairan laut indonesia tidak bisa dimanfaatkan secara maksimal. Kondisi nelayan tradisonal yang miskin menyebabkan minimnya kepemilikan modal sehingga nelayan tradisional sulit meningkatkan skala usaha. Kecilnya skala usaha yang dijalankan nelayan tradisional menyebabkan rendahnya penerimaan dan pendapatan, sehingga menyebabkan tingkat kesejahteraan nelayan rendah. Usaha perikanan tangkap dapat dipengaruhi oleh beberapa faktor, antara lain adalah faktor dari unit penangkapan dan faktor alam. Faktor unit penangkapan adalah ukuran perahu, kapasitas mesin, bahan bakar, jumlah tenaga kerja, jumlah jaring. Faktor alam antara lain adalah musim dan cuaca. Dalam penelitiaan ini yang dianalisis adalah faktor-faktor unit penangkapan ikan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat penerimaan nelayan perahu motor tempel dan faktor-faktor apa saja yang mempengaruhi penerimaan nelayan perahu motor tempel. Analisis pendapatan usaha diperoleh dari perhitungan biaya usaha yang telah dikeluarkan dan penerimaan yang diperoleh dari usaha penangkapan. Analisis regresi linier berganda yang digunakan untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi penerimaan nelayan perahu motor tempel. Hasil dari analisis pendapatan dihitung R/C rasio untuk mengetahui tingkat keuntungan yang diperoleh dari usaha penangkapan ikan. Dalam analisis pendapatan menghasilkan biaya tetap yang terdiri dari biaya penyusutan dan biaya perawatan unit penangkapan seperti perahu, mesin dan alat tangkap. Sedangkan biaya variabel didapat dari biaya yang dikeluarkan untuk operasional penangkapan seperti biaya pembelian bahan bakar mesin, biaya konsumsi, dan biaya es balok. Biaya tetap yang paling tinggi adalah biaya perawatan alat tangkap dan biaya variabel yang paling besar adalah adalah biaya pembelian bahan bakar minyak. Selain perhitungan biaya, dalam penelitian ini juga menghitung penerimaan yang diperoleh nelayan. Penerimaan diperoleh dari jumlah hasil tangkapan dikalikan dengan harga berdasarkan dari jenis ikan hasil tangkapan. Dari hasil penelitian ini diketahui yang memberikan penerimaan paling tinggi adalah dari jenis ikan udang, hal ini dikarenakan harga udang sangat tinggi di tingkat pedagang. Harga udang ditangan pengumpul adalah Rp 80.000 per kilogram. Analisis pendapatan diperoleh dari selisih antara total biaya dan 2
penerimaan, sehingga diperoleh tingkat pendapatan nelayan sebesar Rp 13.727.778 per tahun. sedangkan dalam perhitungan R/C rasio diperoleh tingkat imbangan sebesar 2,33. Dari perhitungan tersebut diketahui bahwa usaha penangkapan ikan terhitung masih menguntungkan meskipun tingkat keuntungan yang relatif sangat kecil. Dalam penelitian ini juga menganalisis hubungan antara faktor-faktor terhadap penerimaan nelayan perahu motor tempel, analisis dilakukan untuk memperkuat analisis regresi sehingga diketahui faktor-faktor yang mempengaruhi penerima nelayan perahu motor tempel. Dari analisis tabel tersebut memberikan hasil bahwa ukuran perahu memiliki hubungan negatif pada penerimaan. Sedangkan kapasitas mesin, jumlah bahan bakar, jumlah tenaga kerja, jumlah jaring, dan pengalaman menunjukkan hubungan yang tidak konsisiten pada penerimaan. Model untuk menduga faktor-faktor yang mempengaruhi penerima adalah menggunakan persamaan regresi linier berganda. Variabel bebas yang digunakan antara lain adalah ukuran perahu (GT), kapasitas mesin (PK), bahan bakar mesin (liter), jumlah tenaga kerja (orang), jumlah jaring (unit), dan pengalaman (tahun). Dari hasil analisis regresi diperoleh faktor-faktor yang berpengaruh positif terhadap penerimaan adalah kapasitas mesin, jumlah tenaga kerja, dan jumlah jaring. Sedangkan faktor-faktor yang berpengaruh negatif terhadap penerimaan adalah ukuran perahu, bahan bakar, dan pengalaman. Dalam penelitian ini dapat disimpulkan udang merupaan jenis ikan yang memberikan penerimaan paling tinggi dari jenis ikan lainnya. Akan tetapi dari segi kuantitas jumlah tangkapan teri nasi memiliki hasil tangkapan paling tinggi. Analisis pendapatan usaha penangkapan oleh nelayan perahu motor tempel di Kecamatan Rembang masih memberikan keuntungan meskipun tingkat yang diperoleh masih tergolong sangat kecil. Rendahnya penerimaan yang diperoleh nelayan merupakan konsekuensi dari penggunaan faktor produksi penangkapan ikan yang kurang efisien dan cenderung berlebih seperti ukuran perahu dan bahan bakar. 3
ANALISIS FAKTOR FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENERIMAAN NELAYAN PERAHU MOTOR TEMPEL DI KECAMATAN REMBANG, JAWA TENGAH WAHYU DWI HARTANTO H34066127 Skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Ekonomi pada Departemen Agribisnis DEPARTEMEN AGRIBISNIS FAKULTAS EKONOMI DAN MANAJEMEN INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR 2010 4
Judul Skripsi : Analisis Faktor Faktor yang Mempengaruhi Penerimaan Nelayan Perahu Motor Tempel di Kecamatan Rembang, Jawa Tengah Nama : Wahyu Dwi Hartanto NRP : H34066127 Menyetujui, Pembimbing Dr. Ir. Nunung Kusnadi, MS NIP. 19580908 1984031 002 Mengetahui Ketua Departemen Agribisnis Fakultas Ekonomi dan Manajemen Institut Pertanian Bogor Dr. Ir. Nunung Kusnadi, MS NIP. 19580908 1984031 002 Tanggal Lulus: 5
PERNYATAAN Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi saya yang berjudul Analisis Faktor Faktor yang Mempengaruhi Penerimaan Nelayan Perahu Motor Tempel di Kecamatan Rembang, Jawa Tengah merupakan karya sendiri dan belum diajukan dalam bentuk apapun kepada perguruan tinggi manapun. Sumber informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam bentuk daftar pustaka di bagian akhir skripsi ini. Bogor, Mei 2010 Wahyu Dwi Hartanto H34066127 6
RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Rembang pada tanggal 5 Februari 1984. Penulis adalah anak pertama dari tiga bersaudara dari pasangan Bapak Soemargono dan Ibunda Sundari. Penulis menyelesaikan pendidikan dasar di SD Kutoharjo 4 Rembang pada tahun 1996 dan pendidikan menengah pertama diselesaikan pada tahun 1999 di SLTPN 1 Rembang. Penulis melanjutkan pendidikan menengah atas di SMUN 3 Rembang yang diselesaikan pada tahun 2002 dan pada tahun yang sama penulis menjadi salah satu mahasiswa D3 Sekolah Tinggi Farming Semarang dan lulus pada tahun 2005. Penulis diterima pada Program Studi Agribisnis Penyelenggaraan Khusus, Departemen Agribisnis, Fakultas Ekonomi dan Manajemen, Institut Pertanian Bogor melalui pendaftaran langsung pada tahun 2006. Selama menjadi mahasiswa D3 penulis aktif dalam organisasi kemahasiswaan di bidang pencinta alam (PAMAFA), dan selama penulis menjadi mahasiswa S1 tercatat sebagai anggota KAMUS (Keluarga Muslim Ekstensi) periode 2006-2007. 7
KATA PENGANTAR Puji syukur pada Tahun Yang Maha Esa atas segala berkat dan karunianya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul Analisis Faktor Faktor Yang Mempengaruhi Penerimaan Nelayan Perahu Motor Tempel di Kecamatan Rembang, Jawa Tengah. Penelitian ini bertujuan menganalisis tingkat pendapatan dan menganalisis faktor faktor mempengaruhi penerimaan nelayan perahu motor tempel di Kecamatan Rembang, Jawa Tengah. Penulisan skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Ekonomi pada program Ekstensi Agribisnis di Fakultas Ekonomi dan Manajemen, Institut Pertanian Bogor. Penelitian ini merupakan hasil kerja maksimal penulis, dan semoga dengan hasil penelitian ini dapat menambah referensi ilmu pengetahuan dan menambah wawasan dan khasanah bagi pembaca. Bogor, Mei 2010 Wahyu Dwi Hartanto 8
UCAPAN TERIMA KASIH Penyelesaiaan skripsi ini juga tidak terlepas dari bantuan berbagai pihak. Sebagai bentuk rasa syukur kepada Allah SWT, penulis ingin menyampaikan terima kasih dan penghargaan kepada: 1. Dr. Ir. Nunung Kusnadi, MS selaku dosen pembibing atas bimbingan, arahan, motivasi, waktu, dan kesabaran yang telah diberikan kepada penulis selama penyusunan skripsi. 2. Dr. Ir Ratna Winandi, MS selaku dosen evaluator pada kolokium rencana penelitian, atas kritik dan saran yang bermanfaat untuk keberlanjutan skripsi ini. 3. Ir. Dwi Rahmina, MS selaku dosen penguji utama pada ujian sidang, yang telah meluangkan waktunya serta memberikan kritik dan saran untuk kesempurnaan skripsi ini. 4. Tintin Sarianti, SP, MM selaku dosen penguji komisi pendidikan, yang telah meluangkan waktu serta memberikan kritik dan saran untuk kesempurnaan skripsi ini. 5. Orang tua dan seluruh keluarga tercinta untuk setiap dukungan semangat dan doa serta kasih sayang yang diberikan. Semoga ini menjadi persembahan yang terbaik. 6. Alan Riadi atas kesediaannya sebagai pembahas dalam seminar hasil skripsi atas masukan dan saran bagi penulis. 7. Teman-teman seperjuangan Ajen, Risman, Galih, Pintor, Fajar, Solihin, Komarudin, Rosid, Surahmat, Dewinta, Nike, Bembi, Aik, Nuning yang telah memberikan motivasi dan kritikan selama perkuliahan dan penyusunan skripsi. 8. Seluruh rekan-rekan ekstensi agribisnis angkatan 1, 2, 3 atas dukungan dan kebersamaan 9. Serta seluruh pihak yang telah membantu dalam penyusunan skripsi. Bogor, Mei 2010 penulis 9
DAFTAR ISI Halaman DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR LAMPIRAN... iv vi vii I. PENDAHULUAN... 1 1.1. Latar Belakang... 1 1.2. Perumusan Masalah... 4 1.3. Tujuan Penelitian... 6 1.4. Manfaat Penelitian... 6 1.5. Ruang Lingkup Penelitian... 6 II. TINJAUAN PUSTAKA... 7 2.1. Karakteristik Nelayan... 7 2.2. Usaha Penangkapan Ikan... 9 2.3. Karakteristik Masyarakat Nelayan... 10 2.4. Kajian Penelitian Terdahulu... 11 2.4.1. Faktor Faktor yang Mempengaruhi Penerimaan... 11 2.4.2. Persamaan dan Perbedaan dengan Penelitian Terdahulu... 14 III. KERANGKA PEMIKIRAN... 17 3.1. Kerangka Pemikiran Teoritis... 17 3.1.1. Konsep Fungsi Produksi... 17 3.1.2. Faktor Faktor yang Mempengaruhi Penerimaan Nelayan... 21 3.1.3. Penerimaan Penangkapan Ikan... 24 3.1.4. Biaya Penangkapan Ikan... 25 3.1.5. Pendapatan Usaha Penangkapan... 25 3.1.6. Imbangan Penerimaan dan Biaya... 26 3.2. Kerangka Pemikiran Operasional... 27 IV. METODE PENELITIAN... 30 4.1. Lokasi dan Waktu Penelitian... 30 4.2. Metode Penentuan Responden... 30 4.3. Jenis Data dan Metode Pengumpulan Data... 31 4.4. Pengolahan Data dan Analisis Data... 31 4.4.1. Analisis Struktur Penerimaan... 32 4.4.2. Analisis Struktur Biaya... 33 4.4.3. Analisis Pendapatan... 35 4.4.4. Analisis Faktor Faktor yang Mempengaruhi Penerimaan Nelayan... 36 4.5. Definisi Operasional... 39 10