PENGARUH TINGGI GENANGAN TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI PADI SAWAH (Oryza sativa Linn.) DI LAHAN OLAH TANAH KONSERVASI Oleh Febrian Bagus Pakerti A34104029 PROGRAM STUDI AGRONOMI FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2008
PENGARUH TINGGI GENANGAN TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI PADI SAWAH (Oryza sativa Linn.) DI LAHAN OLAH TANAH KONSERVASI Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian pada Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor Oleh Febrian Bagus Pakerti A34104029 PROGRAM STUDI AGRONOMI FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2008
RINGKASAN FEBRIAN BAGUS PAKERTI. Pengaruh Tinggi Genangan terhadap Pertumbuhan dan Produksi Padi Sawah (Oryza sativa Linn.) di Lahan Olah Tanah Konservasi. Di bawah Bimbingan IS HIDAYAT UTOMO Penelitian ini diakukan untuk mengetahui pengaruh tinggi genangan terhadap hasil produksi padi sawah olah tanah konservasi dan untuk mencari ketinggian air yang sesuai untuk budidaya padi sawah di lahan olah tanah konservasi. Penelitian dilakukan pada bulan Februari 2008 sampai Juni 2008 di Stasiun R & D PT Syngenta AG, Cikampek, Jawa Barat. Percobaan menggunakan rancangan petak terbagi (Split Plot Design) dengan teknik persiapan lahan sebagai petak utama dan tinggi genangan sebagai anak petaknya. Teknik persiapan lahan terdiri dari tiga taraf yaitu olah tanah sempurna, tanpa olah tanah dengan menggunakan herbisida paraquat, dan tanpa lah tanah dengan menggunakan herbisida glifosat. Tinggi genangan terdiri dari lima taraf yaitu 0 cm; 2,5 cm; 5 cm, 10 cm, dan intermiten (0-5 cm). Percobaan ini menggunakan 3 ulangan, dengan 15 petak pada setiap ulangan, sehingga secara keseluruhan terdapat 45 satuan percobaaan. Bahan tanam yang digunakan dalam percobaan ini adalah padi sawah varietas Ciherang. Sebelum ditanam benih padi disemaikan terlebih dulu selama 21 hari. Bibit padi hasil persemaian ditanam dilapang dengan jarak tanam 25 m x 25 cm, sedangkan ukuran masing-masing petak yaitu 4 m x 5 m. Perlakuan tinggi genangan secara umum tidak mempengaruhi peubahpeubah yang diamati. Perlakuan ini hanya berpengaruh terhadap persentase penutupan gulma dan penekanan terhadap berat kering gulma total. Komponen produksi tanaman padi dipengaruhi oleh teknik persiapan lahan, dimana perlakuan olah tanah sempurna memberikan komponen hasil yang tertinggi dibandingkan dengan perlakuan tanpa olah tanah. Perlakuan olah tanah konservasi dengan menggunakan herbisida glifosat memberikan hasil produksi padi sawah yang lebih baik dibandingkan perlakuan olah tanah konservasi dengan herbisida paraquat. Interaksi antara teknik persiapan lahan dan tinggi genangan tidak mempengaruhi semua peubah yang diamati.
Judul : PENGARUH TINGGI GENANGAN TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI PADI SAWAH (Oryza sativa Linn.) DI LAHAN OLAH TANAH KONSERVASI Nama : FEBRIAN BAGUS PAKERTI NRP Program Studi : : A34104029 AGRONOMI Menyetujui, Dosen Pembimbing Ir. Is Hidayat Utomo, MS NIP : 130 875 596 Mengetahui, Dekan Fakultas Pertanian Prof. Dr. Ir. Didy Sopandie, M.Agr NIP : 131 124 019 Tanggal lulus :
RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Kediri, Jawa Timur pada tanggal 27 Februari 1986. Penulis merupakan anak pertama dari tiga bersaudara pasangan Bapak Budi Adi Prabowo dan Ibu Utami. Tahun 1998 penulis menyelesaikan pendidikan di SDN Pucang 1 Sidoarjo, Jawa Timur. Pada tahun 2001 penulis menyelesaikan pendidikan di SLTP Pucang 1 Sidoarjo, Jawa Timur. Tahun 2004 penulis lulus dari SMAN 1 Sidoarjo, Jawa Timur.. Tahun 2004 penulis diterima menjadi mahasiswa Institut Pertanian Bogor melalui jalur USMI (Undangan Seleksi Mahasiswa Baru) pada Program Studi Agronomi, Departemen Agronomi dan Hortikultura, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Selama menjadi mahasiswa penulis tergabung di UKM Himpunan Mahasiswa Agronomi IPB dan UKM Persekutuan Mahasiswa Kristen IPB. Selama masa itu juga penulis aktif menjadi aktivis bagian kepemudaan di Gereja Kristen Kemah Daud. Pada tahun akademik 2008-2009 penulis berpartisipasi sebagai asisten mata kuliah Pengendalian Gulma.
KATA PENGANTAR Segala puji syukur bagi Tuhan Yang Maha Esa, pujian yang memenuhi seluruh nikmat-nya bagi kemuliaan wajah-nya dan keagungan kekuasaan-nya. Atas anugrah, berkat dan kasih sayang-nya penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi yang berjudul Pengaruh Tinggi Genangan terhadap Pertumbuhan dan Produksi Padi Sawah (Oryza sativa L.) di lahan Olah Tanah Konservasi. Selain itu pada kesempatan ini, dengan segenap ketulusan dan kerendahan hati penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada Ir. Is Hidayat Utomo, MS sebagai dosen pembimbing yang telah meluangkan banyak waktunya untuk membimbing, mengarahkan, dan banyak membantu dengan penuh keikhlasan selama penulisan skripasi. Penelitian ini didasari dengan pemanfaatan tinggi genangan di berbagai teknik persiapan lahan untuk menekan keberadaan gulma yang sangat mengganggu pertumbuhan dan produksi padi sawah. Skripsi ini ditulis untuk memenuhi persyaratan penyelesaian program sarjana pada Departemen Budidaya Pertanian, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui pengaruh dari teknik persiapan lahan dan tinggi genangan terhadap pertumbuhan dan produksi padi sawah (Oryza sativa L.). Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi siapapun yang memerlukan. Bogor, September 2008 Penulis
UCAPAN TERIMAKASIH Puji syukur penulis panjatkan Kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberi berkat kekuatan dan damai sejahtera sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul PENGARUH TINGGI GENANGAN TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI PADI SAWAH (Oryza sativa Linn.) DI LAHAN OLAH TANAH KONSERVASI. Skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian pada Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada semua pihak yang telah turut membantu terlaksananya tugas akhir ini, dan secara khusus kepada : 1. Orangtua tercinta Papa-Budi Adi Prabowo dan Mama-Utami serta adikadikku Felicia dan Ferdian atas doa dan dukungan, kasih sayang dan motivasi yang diberikan kepada penulis 2. Ir. Is Hidayat Utomo, MS selaku dosen pembimbing yang telah memberikan bimbingan dan pengarahan selama penulisan skripsi ini 3. Ir. Adolf Pieter Lontoh, MS dan Dwi Guntoro SP, M.Si yang telah bersedia menjadi dosen penguji bagi penulis 4. Dr. Ir. Hariyadi, MS selaku dosen pembimbing akademik penulis selama menjalani perkuliahan 5. Ibu Fei Ling, Bapak M. Yuli Irianto, Bapak Agus Triwiyono, Bapak M. Amad, Bapak Ari Budiawan, Bapak Zaenal dan seluruh staf R & D Syngenta Cikampek atas semua bantuan yang telah diberikan kepada penulis selama pelaksanaan penelitian 6. Ichsan Fauzy, sebagai teman sesama penelitian di R & D Syngenta Cikampek, terima kasih banyak atas dukungan dan bantuannya. Yang juga selalu menemani dalam suka dan duka di Cikampek. 8. Giono Santoso, Aji Nugraha, Gita, Dhini Y, Mudi, Desri Haryanto, Desty, Astiari untuk semangat dan bantuan yang diberikan, dan teman-teman Agronomi 41 9. Mellisa, Lisa yang selalu berdoa dan mendukung penulis dengan penuh kasih
10. Komselku JCC (Azis, Niken, Iki, Koko, Nanda, Seri, Mellisa, Lisa), kakak PA ku, Bang Darius atas dukungan dan doanya 11. Azis Boeing, Agustinus, Agus Bali, Prawira, Netha, Sherly, Ida, Endang, Margareth, Ida Hutabarat, Febriani, Dita, Santoni, Pipit, Data, Buyung, Vera, Desli, Novi dan teman-temanku di Gereja Kristen Kemah Daud Bogor 12. Rekan-rekan penulis di Perwira 10, terimakasih untuk semangat yang telah diberikan Kepada semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu, yang telah membantu penulis selama perkuliahan dan penelitian, semoga skripsi ini dapat memberikan informasi dan manfaat yang berharga bagi para pembaca dan semoga Tuhan Yang maha Esa selalu mengaruniakan damai sejahteranya bagi kita semua. Bogor, September 2008 Penulis
DAFTAR ISI Halaman PENDAHULUAN. 1 Latar Belakang 1 Tujuan Percobaan... 2 Hipotesis... 2 TINJAUAN PUSTAKA... 3 Botani Padi... 3 Irigasi Padi... 4 Sistem Olah Tanah Konservasi... 5 Herbisida Glifosat... 6 Herbisida Paraquat... 7 BAHAN DAN METODE... 8 Tempat dan Waktu... 8 Bahan dan Alat... 8 Metode Percobaan... 9 Pelaksanaan Penelitian... 9 Pengamatan... 10 HASIL DAN PEMBAHASAN... 12 Kondisi Umum... 12 Hasil dan Pembahasan... 13 KESIMPULAN DAN SARAN... 36 Kesimpulan... 36 Saran... 36 DAFTAR PUSTAKA... 37 LAMPIRAN... 38
DAFTAR TABEL No. Halaman Teks 1. Pengaruh Teknik Persiapan Lahan dan Tinggi Genangan terhadap Komposisi Gulma Dominan... 14 2. Pengaruh Teknik Persiapan Lahan terhadap Komposisi Gulma Dominan... 16 3. Pengaruh Tinggi Genangan terhadap Komposisi Gulma Dominan... 17 4. Pengaruh Teknik Persiapan Lahan dan Tinggi Genangan terhadap Persentase Penutupan Gulma... 18 5. Pengaruh Teknik Persiapan Lahan dan Tinggi Genangan terhadap Berat Kering E. colona... 20 6. Pengaruh Teknik Persiapan Lahan dan Tinggi Genangan terhadap Berat Kering F. miliacea... 21 7. Pengaruh Teknik Persiapan Lahan dan Tinggi Genangan terhadap Berat Kering L. octovalvis... 22 8. Pengaruh Teknik Persiapan Lahan dan Tinggi Genangan terhadap Berat Kering O. sativa... 23 9. Pengaruh Teknik Persiapan Lahan dan Tinggi Genangan terhadap Berat Kering L. chinensis... 25 10. Pengaruh Teknik Persiapan Lahan dan Tinggi Genangan terhadap Berat Kering M. vaginalis... 26 11. Pengaruh Teknik Persiapan Lahan dan Tinggi Genangan terhadap Berat Kering Gulma Total... 27 12. Pengaruh Teknik Persiapan Lahan dan Tinggi Genangan terhadap Tinggi Tanaman Padi Sawah... 28 13. Pengaruh Teknik Persiapan Lahan dan Tinggi Genangan terhadap Jumlah Anakan Padi Sawah... 30 14. Pengaruh Teknik Persiapan Lahan dan Tinggi Genangan terhadap Jumlah Daun Padi Sawah... 31 15. Pengaruh Teknik Persiapan Lahan dan Tinggi Genangan terhadap Indeks Luas Daun Padi Sawah... 32