SILABUS MAGANG PROGRAM UNGGULAN INSTIPER INSTIPER YOGYAKARTA TAHUN 2018 1 M a g a n g I N S T I P E R
1. Budidaya Sayuran dan Buah (Kultur Teknik) 2. Pengolahan pasca panen Sayuran dan Buah 3. Administrasi (Kebun, Gudang, KTU, SDM) 4. Pengabdian di Kebun dan Pabrik 5. Penelitian Mahasiswa sesuai dengan permasalahan di Kebun / Masyarakat 1. Praktek 2. Supervisor (Pengawas), Mandor, dan Acting Asisten 3. Diskusi 4. Presentasi 2 M a g a n g I N S T I P E R
No Rincian 1 WORKER 0,5 2 MANDOR PERSIAPAN LAHAN, BIBIT, TANAM 0,5 3 MANDOR PENGELOLAAN OPT 4 MANDOR PUPUK 0,5 5 MANDOR PANEN 6 MANDOR PENGELOLAAN PASCA PANEN 7 PENGABDIAN MASYARAKAT 8 ACTING ASISTEN 0,5 9 PENELITIAN 10 SEMINAR MAGANG 11 LAPORAN MAGANG 12 SKRIPSI, SEMINAR, PENDADARAN TOTAL WAKTU 2 Juli Agustus September November Desember IIII IV I II III IV I II III IV I II III IV I II III IV 3 M a g a n g I N S T I P E R
SILABUS MAGANG INSTIPER YOGYAKARTA 2017 No ACARA MATERI POKOK WAKTU PELAKSANAAN I A Penyiapan lahan Perencanaan Tata Ruang, tata letak lahan dan Design blocking, a. Mampu merencanakan pemancangan, b. Praktek Aplikasi GPS dan SIG Pembukaan Lahan /Pembersihan Areal a. Mampu mengelola Imas, Tumbang, Perun/Rencek, Rumpuk Pembutan jaringan Jalan, Teras dan Saluran Air b. Mampu mengelola Pembuatan jalan, tapak kuda dan teras a. Mampu mengelola pembuatan Jaringan jalan dan saluran air b. Mampu mengelola Pembuatan teras II a Merencanakan dan Melaksanakan Pembibitan / Perbanyakan tanaman Kebutuhan dan Pengadaan Bibit Mampu melakukan penghitungan kebutuhan bibit untuk suatu areal tertentu dengan pertimbangan penambahan untuk estimasi kegagalan dalam pembibitan, dan penyulaman/sisip b Tahapan Pembibitan Mampu mengidentifikasi tahapan tahapan pengelolaan bibit c Lokasi Pembibitan Mampu menentukan lokasi yang sesuai untuk pembibitan d Persiapan Pembibitan Mampu mempersiapkan semua prasarana dan sarana pembibitan e perbanyakan vegetatif Mampu melakukan perbanyakan sayuran / buah secara vegetatif f perbanyakan generatif Mampu melakukan perbanyakan sayuran / buah secara generatif g Pemeliharaan Bibit Mampu melakukan pemeliharaan tanaman h Sortasi bibit Mampu menyeleksi bibit yang tidak layak tanam untuk ditanam 4 M a g a n g I N S T I P E R
i pengendalian OPT Mampu melakukan pengendalian hama, penyakit, gulma III Merencanakan dan Melaksanakan Penanaman a Memancang Mampu melakukan pemancangan / menentukan jarak tanam dan titik tanam b Penanaman tanaman penaung Mampu mengidentifikasi jenis jenis tanaman penaung sayuran / buah Mampu menentukan kerapatan tanam tanaman penaung Mampu melakukan penanaman dan pemeliharaan tanaman penaung c Lubang Tanam Mampu membuat lubang tanam untuk penanaman bibit d Persiapan bibit Mampu mempersiapkan bibit yang akan diangkut kelapangan e Pengangkutan Bibit Mengangkut bibit yang sudah disortasi, kesetiap lubang tanam f Penanaman Kelapa Sawit Menanam bibit pada lubang tanam g Pemeliharaan Tanaman Mampu melakukan pemeliharaan tanaman IV Pemeliharaan Tanaman Belum Menghasilkan (TBM) dan Tanaman Menghasilkan (TM) a Pengertian Mengetahui dalam pengelolaan tanaman belum menghasilkan b Penyiangan Areal / weeding (CPT) Mampu mengendalikan gulma pada areal piringan dan jalan produksi c Konsolidasi dan Penyisipan Mampu melakukan penyulaman pada tanaman yang mati d Hama dan penyakit Mampu mengelola pengendalian hama dan penyakit e Pemupukan Mampu mengidentifikasi jenis jenis pupuk pada perkebunan sayuran / buah Mampu menghitung kebutuhan pupuk Mampu melakukan pemupukan pada TBM dan TM f Water management Mampu membangun Sistem tata air di kebun sayuran / buah V Panen a Kriteria Panen Mampu menyeleksi buah yang siap panen b Prakiraan Produksi Mampu melakukan taksasi produksi sebelum panen c Rotasi Panen Mampu melakukan perhitungan rotasi panen d Organisasi Panen Mampu mengatur tata cara panen dan juga manajemen panen 5 M a g a n g I N S T I P E R
e Alat-alat panen Mampu Menyediakan alat panen f Cara Panen Mampu melakukan panen yang benar g Pengangkutan dan transport Melakukan transportasi buah VI Pengolahan Pasca Panen sayuran / buah a Pengolahan produk turunan sayuran / buah Mampu mengolah sayuran / buah menjadi berbagai produk turunan VII Administrasi Kebun dan Adminitrasi Kantor Melakukan praktek pencatata semua pekerjaan di Kebun Melakukan praktek Pencatatan di Administrasi KTU Melakukan praktek pencataan di Administrasi Gudang Melakukan praktek pencataan di Administrasi Personalia VIII PRESENTASI LAPORAN MAGANG Menyampaikan Hasil Kegiatan Magang TOTAL Metode: Praktek, Diskusi, dan Presentasi Presentasi dilaksanakan setiap 2 Minggu di hadapan Pembimbing (Asisten / Asisten kepala / Manajer) 6 M a g a n g I N S T I P E R