PEMANFAATAN TANAMAN SAMBILOTO (Andrographis paniculata) DI DESA MERJOSARI KECAMATAN LOWOKWARU KOTA MALANG JAWA TIMUR SKRIPSI DISUSUN OLEH : YOGI FERILASA 09330048 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM FAKULTAS ILMU KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2015 i
PEMANFAATAN TANAMAN SAMBILOTO (Andrographis paniculata) DI DESA MERJOSARI KECAMATAN LOWOKWARU KOTA MALANG JAWA TIMUR SKRIPSI Diajukan Kepada Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang Untuk Memenuhi Sebagai Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan Biologi DisusunOleh : Yogi Ferilasa 09330048 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM FAKULTAS ILMU KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2015 ii
iii
iv
v
KATA PENGANTAR Assalamu alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT karena hanya limpahan anugerah dan hidayah-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi dengan judul Pemanfaatan tanaman sambiloto di desa Merjosari kecamatan Lowokwaru kota Malang. Shalawat dan salam semoga tercurahkan kepada junjungan kita Nabi Besar Muhammad SAW. Tujuan penulisan skripsi ini adalah sebagai persyaratan untuk meraih gelar Sarjana di Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang. Penulisan skripsi ini dapat terselesaikan dengan baik berkat bantuan, dorongan dan bimbingan dari berbagai pihak, oleh karena itu penulis ingin menyampaikan ucapan terimakasih kepada: 1. Bapak Dr. Poncojari Wahyono, M.Kes selaku Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang. 2. Ibu Dr. Yuni Pantiwati,M.M,M.Pd selaku ketua jurusan pendidikan Biologi Universitas Muhammadiyah Malang 3. Bapak Drs.Wahyu Prihanta M.Kes selaku Pembimbing I yang telah memberi bimbingan dan motivasi dalam penyusunan skripsi ini. 4. Ibu Dra.Roimil Latifa,M.M.,M.Si selaku pembimbing II yang telah memberi bimbingan dan motivasi dalam penyusunan skripsi ini. 5. Bapak dan Ibu Dosen Pendidikan Biologi Universitas Muhammadiyah Malang yang telah memberikan bekal ilmu pengetahuan selama kuliah. 6. Kedua orang tua Saya ayah Wiyono dan ibu Warningsih yang telah memberikan segala kasih sayang dan serta doa yang tiada batasnya dan selalu memberikan dorongan dalam penyusunan skripsi ini 7. Teman saya Rirqi dan teman angkatan 09 yang telah membantu dalam penulisan Skripsi ini. 8. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan oleh penulis satu-persatu. vi
Semoga Allah SWT member balasan yang berlipat ganda. Penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini masih banyak kekurangan sehingga kritik dan saran yang membangun dari pembaca sangat diharapkan. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat untuk semua pihak. Wassalamu alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh Malang, 3 september 2015 Penulis, Yogi Ferilasa vii
DAFTAR ISI Lembar Sampul Luar... Lembar Sampul Dalam... Lembar Persetujan... Surat Pernyataan... Lembar Pengesahan... Motto dan Persembahan... Kata Pengantar... Abstrak... Abstract... Daftar Isi... DaftarTabel... Daftar Gambar... Daftar Lampiran... i ii iii iv v vi vii ix x xi xiii xiv xv BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang... 1 1.2 Rumusan Masalah... 6 1.3 Tujuan Penelitian... 6 1.4 Manfaat Penelitian... 6 1.5 Batasan Penelitian... 7 BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Pemanfaatan obat tradisonal... 8 2.2 Tanaman Sambiloto... 14 BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Jenis Penelitian... 23 3.2 Fokus Penelitian... 23 3.3 Lokasi Penelitian... 24 3.4 Waktu dan tempat penelitian... 24 3.5 Jenis dan Sumber Data... 25 3.6 Teknik Pengumpulan Data... 26 3.7 Instrumen penelitian... 29 3.8 Analisis Data... 31 3.9 Uji Keabsahan Data... 33 BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN 4.1 Pemanfaatan Tanaman Sambiloto di Desa Merjosari... 35 viii
4.2 Bagian Tanaman Sambiloto yang Dimanfaatkan Masyarakat... 42 BAB V PENUTUP 5.1 Kesimpulan... 45 5.2 Saran... 46 DAFTAR PUSTAKA... 47 ix
DAFTAR LAMPIRAN Lampiran Halaman Lampiran 1 Alamat rumah responden 49 Lampiran 2 Foto sambiloto yang ada di pekarangan responden 50 Lampiran 3 Pedoman Wawancara 52 x
DAFTAR PUSTAKA Aliadi, Arif. 2000. Stop Erosi Pengetahuan Orang Kampung. http://www.hamline.edu/apakabar/basisdata/2000/10/18/0008.html. Diakses tanggal 17 Juni 2011. Cheppy. dan Hernani. 2001. Budidaya Tanaman Obat Komersial Swadaya, Jakarta. Penebar Dalimartha, Setiawan. 1999. Atlas Tumbuhan Obat Indonesia. Ungaran : Trubus Agriwidya. Hastuti, S. R. 2012. Tumbuhan Obat dan Khasiatnya. Seri 2. Jakarta: Penebar Swadaya. Januwati M, dan Yusron. 2003. Standar Operasional: Budidaya Pegagan, Lidah buaya, Sambiloto dan Kumis kucing. Circular. Balai Penelitian Tanaman Rempah dan Obat. Bogor (9) Mediatama.Syamsuhidayat dan Hutapae 1991. Inventaris Tanaman Obat Indonesia DEPKES RI Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan. Mumpuni, M. 2004. Inventarisasi Tumbuhan Obat di Kawasan Hutan Tangkahan Taman Nasional Gunung Leuser Kabupaten Langkat. Skripsi Mahasiswa Biologi FMIPA USU. Medan. Fauziah. 1999. Tanaman Obat Keluarga. Jakarta : Penebar Swadaya. Katno & Pramono, S., 2008, Tingkat Manfaat dan Keamanan Tanaman Obat Tradisional, Fakultas Farmasi Universitas Gajah Mada, Yogyakarta. Lusia, oktora, ruma, kumala, sari. 2006. Pemanfaatan Obat Tradisional dengan Pertimbangan Manfaat dan Keamanannya. sumber(jurnal.farmasi.ui.ac.id) Pudjarwoto, T., 1992, Daya Antimikroba Obat Tradisional Diare terhadap Beberapa Jenis Bakteri Enteropatogen, Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Departemen Kesehatan RI. Jakarta Prananingrum. 2007. Etnobotani Tumbuhan Obat Tradisional Di Kabupaten Pamekasan. Jurnal UIN Malang. Prapanza, Ivan, Adi Marianto, Lukito. 2003. Sambiloto Raja Pahit Penakluk Aneka Penyakit. Jakarta : Agromedia Pustaka xi
Pujiasmanto, B. 2008. Kajian Agroekologi dan Morfologi Sambiloto (Andrographis paniculata Ness.) pada Berbagai Habitat. Surakarta : Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret. Setyowati 1993. Mengatasi Penyakit Anak dengan Ramuan Trasdisional. Jakarta: Agro Media Pustaka. Setyowati, F. M, dan Wardah. 2007. Keanekaragaman Tumbuhan Obat Masyarakat Talang Mamak di Sekitar Taman Nasional Bukit Tigapuluh, Riau. Biodiversitas Vol. 8, No. 3. hal : 228-232 Rohman. 1999.Tanaman Obat Keluarga. Jakarta : PT. Intisari Sukarman. 1992. Pengaruh Polatanam Sambiloto Jagung serta Dosis Pupuk Organik dalam Alam terhadap Produksi dan mutu Sambiloto. Jurnal Littri 13 (4) : 147-154. Tampubolon, Oswald T. 1995. Tumbuhan Obat. Jakarta : Bhratara. Tjitrosoepomo, G. 2000. Taksonomi tumbuhan (Spermatophta). UGM Press. Widiarti Tunas, B.A. 1999. mengenal tanaman dan khasiatnya surabaya: PT. Arkola. Winarto, W.P. dan Tim Karyasari. 2004. Tempuyung Tanaman Penghancur Batu Ginjal. Jakarta: Agromedia. Hal. 7, 10. xii