EVALUASI PENERAPAN BUDAYA PERUSAHAAN (CORPORATE CULTURE) OLEH KARYAWAN PT. KIMIA TIRTA UTAMA Oleh: Zakiah Arifin A14102030 PROGRAM STUDI MANAJEMEN AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2006
RINGKASAN ZAKIAH ARIFIN. Evaluasi Penerapan Budaya perusahaan (Corporate Culture) oleh Karyawan PT. Kimia Tirta Utama. Di bawah bimbingan BURHANUDDIN. Indonesia merupakan negara potensial dalam pembanggunan sub-sektor perkebunan. Pembangunan sub-sektor perkebunan merupakan bagian dari pembangunan pertanian. Salah satu sub-sektor perkebunan andalan Indonesia adalah perkebunan kelapa sawit karena lebih menguntungkan bila dibandingkan dengan perkebunan karet, kelapa, kopi, dan teh. Hal ini dilihat hasil produksi CPO Indonesia mengalami peningkatan seiring dengan ketersediaan sumber daya alam dan tenaga kerja. Banyaknya tenaga kerja yang dibutuhkan untuk suatu perkebunan kelapa sawit digunakan untuk meningkatkan kualitas dengan memperkuat daya saing komoditi melalui peningkatan produktivitas tenega kerja. Terciptanya sumber daya manusia yang berkualitas sangat dipengaruhi oleh tingkat pendidikan, motivasi kerja, dan nilai-nilai yang dibentuk oleh perusahaan yang dikenal dengan budaya perusahaan. PT. Kimia Tirta Utama (KTU) merupakan salah satu anak perusahaan PT. Astra Agro Lestari yang berada di Riau. PT. KTU bergerak dibidang perkebunan kelapa sawit mulai dari pembibitan, penanaman, pemanenan, dan pengolahan TBS menjadi CPO. Tujuan penelitian ini adalah mengevaluasi penerapan budaya perusahaan pada karyawan PT. KTU. Selain itu tujuan penelitian adalah mengukur tingkat pengetahuan karyawan mengenai budaya perusahaan. Penelitian di PT. KTU, objek penelitiannya dilakukan pada tiga kelompok level karyawan yaitu karyawan SKU, semi staf, dan staf. Data yang digunakan adalah data primer berupa kuesioner, wawancara, dan pengamatan langsung. Selain data primer penelitian ini juga menggunakan data sekunder yang diperoleh dari BPS, Ditjen Perkebunan, dan literatur-literatur yang releven dengan penelitian ini. Pelaksanaan penilaian pengetahuan karyawan mengenai budaya perusahaan dan penerapan budaya perusahaan adalah menggunakan metode deskriptif rataan. Karakteristik-karakteristik budaya perusahaan yang dievaluasi adalah budaya jujur dan bertanggung jawab, budaya triple S, budaya fanatik, budaya peduli, budaya kontrol, budaya pembinaan dan inovasi serta budaya korsa. Sedangkan tingkat pengetahuan karyawan dilihat dari pengembangan karakteristik budaya perusahaan. Pengetahuan karyawan mengenai budaya perusahaan pada level karyawan SKU sudah baik namun terdapat 43.3 persen karyawan SKU kurang mengetahui budaya perusahaan, sedangkan level karyawan semi staf dan karyawan staf sudah mengetahui budaya perusahaan yang ada di PT. KTU yaitu sebanyak 60 persen. Evaluasi penerapan budaya perusahaan pada kelompok karyawan SKU sudah diterapkan dengan baik. Penerapan budaya perusahaan oleh level karyawan semi staf sudah diterapkan dengan baik, dan level karyawan staf juga sudah diterapkan dengan baik. Artinya pengetahuan mengenai budaya perusahaan yang dimiliki oleh setiap level karyawan sudah di praktekan melalui penerapan budaya perusahaan dengan baik. 2
EVALUASI PENERAPAN BUDAYA PERUSAHAAN (CORPORATE CULTURE) OLEH KARYAWAN PT. KIMIA TIRTA UTAMA SKRIPSI Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian pada Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor Oleh: Zakiah Arifin A14102030 PROGRAM STUDI MANAJEMEN AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2006 3
Judul Skripsi Nama NRP : EVALUASI PENERAPAN BUDAYA PERUSAHAAN (CORPORATE CULTURE) OLEH KARYAWAN PT. KIMIA TIRTA UTAMA : ZAKIAH ARIFIN : A14102030 Menyetujui, Dosen Pembimbing Ir. Burhanuddin, MM NIP. 132 232 454 Mengetahui, Dekan Fakultas Pertanian Prof. Dr. Ir. H. Supiandi Sabiham, M.Agr NIP. 130 422 698 Tanggal Lulus : 4
PERNYATAAN DENGAN INI SAYA MENYATAKAN BAHWA SKRIPSI YANG BERJUDUL EVALUASI PENERAPAN BUDAYA PERUSAHAAN (CORPORATE CULTURE) OLEH KARYAWAN PT. KIMIA TIRTA UTAMA BENAR-BENAR HASIL KARYA SENDIRI DAN BELUM PERNAH DIAJUKAN SEBAGAI TULISAN KARYA ILMIAH PADA PERGURUAN TINGGI ATAU LEMBAGA MANAPUN. Bogor, Juli 2006 ZAKIAH ARIFIN 5
RIWAYAT HIDUP Penulis lahir di Duri, Riau pada tanggal 3 Januari 1984 sebagai anak kedua dari lima bersaudara keluarga Bapak Zainal Arifin dan Ibu Gusmardaleni. Pendidikan formal dimulai di SD Swasta Cendana Kompleks Krakatau Duri dan lulus pada tahun 1996. Selanjutnya jenjang pendidikan dilanjutkan di SLTP Swasta Babussalam Pekan Baru dan lulus pada tahun 1999. Kemudian jenjang pendidikan SMU Negeri 19 Bandung. Pada tahun 2002 penulis diterima di Institut Pertanian Bogor sebagai mahasiswa Jurusan Ilmu-Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian, Program Studi Manajemen Agribisnis melalui jalur USMI. Selama kuliah penulis pernah ikut aktif di DKM SOSEK IPB pada tahun 2002. Penulis juga aktif pada kegiatan LENSA Faperta pada tahun 2004 sampai 2005. 6
KATA PENGANTAR Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat, karunia serta hidayah-nya kepada penulis sehingga akhirnya dapat menyelesaikan penulisan skripsi yang berjudul Evaluasi Penerapan Budaya Perusahaan (Corporate Culture) pada Karyawan PT. Kimia Tirta Utama. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan mengevaluasi penerapan budaya perusahaan yang sudah ada serta mengetahui tingkat pengetahuan karyawan mengenai budaya perusahaan dengan harapan dapat meningkatkan produktivitas karyawan. Penulis menyadari sepenuhnya bahwa penulisan skripsi ini, masih ada kekurangan dan kelemahan penulis yang jauh dari sempurna, oleh karena itu harapan adanya kritik dan masukan dari para pembaca. Penulis berharap agar apa yang penulis lakukan ini bisa bermanfaat. Bogor, Juli 2006 Penulis 7
UCAPAN TERIMA KASIH Pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan penghormatan dan terima kasih kepada pihak-pihak yang telah memberikan bantuan bimbingan, dukungan dan masukkan dalam menyelesaikan skripsi ini, yaitu: 1. Mama dan Papa tercinta yang senantiasa memberikan doa, perhatian, dan kasih sayang yang tak pernah terputus. 2. Ir. Burhanuddin, MM sebagai Dosen Pembimbing Skripsi yang telah memberikan bimbingan, dorongan, saran dan perhatiannya yang sangat membantu penulis dalam melakukan penelitian dan penulisan skripsi. 3. Ir. Popong Nurhayati, MM selaku Dosen Penguji utama dalam ujian sidang. 4. Arif Karyadi, SP sebagai Dosen Penguji wakil departemen dalam ujian sidang. 5. Ir. Budi Purwanto, ME sebagai Dosen Pembimbing Akademik atas perhatiannya selama penulis menjalani kuliah. 6. Kak Novi, adekku Iqbal, Arief, dan Sari yang telah memberikan dorongan dan semangat kepada penulis. 7. Bapak Pande dan Bapak Bonar yang telah mengizinkan penulis untuk melakukan penelitian di PT. Kimia Tirta Utama. Bapak Priambono, Bapak Esworo, dan Bapak Nainggolan yang telah mengizinkan penulis untuk menyebarkan kuesioner ke setiap afdeling. 8. Kak Heri, Kak Edi, Bapak Kurniawan, Bapak Slamet, Bapak Budi yang telah bersedia meluangkan waktu untuk membantu penulis dalam penyebaran kuesioner. 9. Arif Abdul Azziz yang mendorong dan memberikan semangat serta bersedia meluangkan waktu untuk membantu penulis dalam penyelesaian skripsi. 10. Ai, Adisti, Suci, Pipit, Dian, Iin, Adel, Yuli, Winda, Vina atas persahabatan dan semangat yang diberikan kepada penulis. 11. Mia, Ninda, Ifan, Rizki, Heri dan Vidi yang telah membantu dan memberikan saran-saran kepada penulis. 12. Teman-teman AGB 39 dan rekan-rekan kost Nabila yang tidak bisa disebutkan satu persatu. 8
DAFTAR ISI Halaman KATA PENGANTAR...i DAFTAR ISI...ii DAFTAR TABEL...iv DAFTAR GAMBAR... v DAFTAR LAMPIRAN... v I. PENDAHULUAN... 1 1.1. Latar belakang... 1 1.2. Perumusan Masalah... 5 1.3. Tujuan dan Kegunaan Penelitian... 8 1.4. Ruang Lingkup Penelitian... 8 II. TINJAUAN PUSTAKA... 9 2.1. Perkebunan Kelapa Sawit di Indonesia... 9 2.2. Karakteristik Tanaman Kelapa Sawit... 11 2.3. Jenis-jenis Produk Kelapa Sawit... 12 2.4. Proses Pengolahan Kelapa Sawit... 13 2.5. Penelitian Terdahulu... 15 III. KERANGKA PEMIKIRAN... 19 3.1. Kerangka Pemikiran Teoritis... 19 3.1.1. Sumber Daya Manusia... 19 3.1.2. Manajemen Sumber Daya Manusia... 20 3.1.3. Budaya Perusahaan.... 23 3.2. Kerangka Pemikiran Operasional... 30 IV. METODE PENELITIAN... 32 4.1. Lokasi dan Waktu... 32 4.2. Jenis dan Sumber Data... 32 4.3. Metode Penentuan Sampel... 32 4.4. Metode Pengumpulan Data... 33 4.5. Metode (Skala) Pengukuran... 34 4.6. Uji validitas dan Realibilitas... 34 4.7. Metode Analisis Data... 35 4.8. Definisi Operasional... 36 V. GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN... 38 5.1. Sejarah Perusahaan... 38 5.2. Lokasi Perusahaan... 39 5.3. Visi dan Misi Perusahaan... 40 5.4. Budaya Perusahaan (Budaya Planters)... 40 5.5. Organisasi Perusahaan... 42 5.6. Sumber Daya Manusia... 43 9
5.6.1. Komposisi Karyawan... 44 5.6.2. Waktu Kerja... 46 5.6.3. Tunjangan Sosial... 46 5.6.4. Fasilitas Karyawan... 47 VI. KARAKTERISTIK RESPONDEN... 49 VII. PENGETAHUAN KARYAWAN... 52 VIII. PENERAPAN BUDAYA PERUSAHAAN... 55 8.1. Penerapan Budaya Jujur dan Bertanggung Jawab... 55 8.2. Penerapan Budaya Triple S... 58 8.3. Penerapan Budaya Fanatik... 62 8.4. Penerapan Budaya Peduli... 65 8.5. Penerapan Budaya Kontrol... 67 8.6. Penerapan Budaya Pembinaan dan Inovasi... 70 8.7. Penerapan Budaya Korsa... 73 8.8. Penerapan Sapta Budaya Perusahaan... 76 IX. KESIMPULAN DAN SARAN... 79 9.1. Kesimpulan... 79 9.2. Saran... 80 DFTAR PUSTAKA... 81 LAMPIRAN... 83 10