ANALISIS MANAJEMEN STRATEGIS PT. ANGGREK PERSADA INDAH DALAM MENGHADAPI PERSAINGAN BISNIS ANGGREK DENDROBIUM. Oleh. MASTA HERAWATI br SINULINGGA

Transkripsi

1 ANALISIS MANAJEMEN STRATEGIS PT. ANGGREK PERSADA INDAH DALAM MENGHADAPI PERSAINGAN BISNIS ANGGREK DENDROBIUM Oleh MASTA HERAWATI br SINULINGGA A PROGRAM STUDI MANAJEMEN AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2006

2 RINGKASAN MASTA HERAWATI. ANALISIS MANAJEMEN STRATEGIS PT. ANGGREK PERSADA INDAH DALAM MENGHADAPI PERSAINGAN BISNIS ANGGREK DENDROBIUM. (Di bawah bimbingan RATNA WINANDI). Anggrek merupakan salah satu tanaman hias yang memiliki nilai estetika tinggi karena bentuk dan warna bunga yang menarik serta sebagai bunga potong yang tahan lama. Salah satu jenis anggrek potong yang cukup banyak diusahakan saat ini karena kemudahan penanaman dan banyaknya permintaan adalah anggrek Dendrobium. Perkembangan usaha anggr ek potong di Indonesia menunjukkan pertumbuhan yang cukup baik. Kenyataan ini dapat dilihat dari semakin bertambahnya permintaan konsumen terhadap anggrek potong (berdasarkan data penjualan di pusat promosi dan pemasaran bunga/tanaman hias Rawabelong). Tingkat persaingan dalam bisnis anggrek potong juga menunjukkan gejala yang semakin ketat, hal ini diperlihatkan dengan banyaknya jumlah petani dan pengusaha anggrek potong (khusus Dendrobium maupun campuran Dendrobium dan jenis anggrek lainnya). Tujuan pe nelitian ini adalah : (1) Mengidentifikasi faktor-faktor lingkungan internal yang menjadi kekuatan dan kelemahan perusahaan serta faktor-faktor lingkungan eksternal yang menjadi peluang dan ancaman bagi perusahaan, dan (2) Merumuskan alternatif strategi perusahaan berdasarkan kondisi internal dan eksternal perusahaan serta menetapkan strategi utama yang dapat diterapkan perusahaan. Penelitian dilakukan di PT. Anggrek Persada Indah yang berlokasi di Jl. MH. Thamrin KM 1,6 Cikokol Tangerang, Banten pada bulan Juli Agustus Data yang digunakan dalam penelitian ini terdiri dari data primer dan dan data sekunder. Data primer diperoleh dari hasil pengisian kuesioner, pengamatan langsung (observasi) di lapangan, dan wawancara. Data sekunder diperoleh dari dokumen-dokumen

3 perusahaan, literature-literatur, Badan Pusat Statistik (BPS), serta lembaga lain yang terkait dengan penelitian ini. Berdasarkan hasil analisis internal dan eksternal yang telah dilakukan terhadap PT. API maka dapat diketahui kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman perusahaan. Kekuatan yang dimiliki PT. API yaitu : (1) Memiliki produk yang berkualitas, (2) Lokasi usaha yang strategis, (3) Harga jual produk yang lebih murah dibandingkan dengan harga produk perusahaan lain, (4) Pemasokan dilakukan secara kontinu, (5) Pengiriman kepada pelanggan tepat waktu, (6) Sumberdaya manusia lokal yang terampil dan loyal, (7) Modal kerja yang memadai, (8) Memiliki pelanggan tetap dan setia, dan (9) Jaringan distribusi yang cukup luas. Kelemahan yang dimiliki perusahaan adalah : (1) Tidak memiliki kebun anggrek sendiri sehingga sangat mengandalkan pemasokan dari perusahaan lain, (2) Pada saat tertentu perusahaan masih harus mengimpor anggrek potong, (3) Kegiatan promosi yang rendah, (4) Target penjualan tidak menjadi ukuran, (5) Belum memilki divisi HRD, dan (6) Minimnya sarana transportasi untuk melakukan kunjungan marketing ke pelanggan dalam dan luar kota. Peluang yang dimiliki perusahaan adalah : (1) Meningkatnya kebutuhan masyarakat terhadap estetika, (2) Kondisi iklim Indonesia yang mendukung, (3) Hambatan masuk pasar yang cukup tinggi, (4) Permintaan terhadap anggrek potong tetap banyak meskipun terjadi krisis, dan (5) Anggrek potong memiliki segmen pasar tersendiri. Ancaman yang harus diwaspadai perusahaan antara lain : (1) Semakin bertambahnya pesaing baik dalam maupun luar negeri, (2) Produk substitusi yang cukup banyak, (3) Adanya produk sejenis yang sudah dikenal masyarakat, (4) Kenaikan gaji (berdasarkan UMR) tiap tahun sedangkan harga anggrek potong tidak naik, dan (5) Karakteristik pesaing yang agresif dan inovatif.

4 Berdasarkan hasil analisis matriks EFE didapat total skor 2,294 dan hasil analisis matriks IFE didapat total skor 2,409. Penggabungan antara nilai IFE dan nilai EFE pada matriks IE menempatkan perusahaan pada sel V, dimana pada posisi ini perusahaan dapat menggunakan strategi pertahankan dan pelihara. Berdasarkan analisis SWOT, berikut ini berbagai alternatif strategi yang dapat diimplementasikan oleh perusahaan : (1) Mempertahankan pelanggan yang sudah ada dan meningkatkan pangsa pasar untuk menarik pelanggan potensial melalui usaha pemasaran yang lebih gencar, (2) Memaksimumkan kapasitas produk untuk memasuki pasar-pasar potensial yang belum dimasuki, (3) Meningkatkan moda l kerja dalam membiayai kegiatan promosi untuk mempertahankan pelanggan, mengenalkan produk, dan merebut peluang adanya kenaikan permintaan anggrek potong, (4) Mempertahankan tingkat harga yang lebih murah dari harga produk pesaing dengan mengoptimalkan pasokan anggrek potong secara kontinu, (5) Meningkatkan pelayanan terhadap pelanggan dengan pendistribusian yang tepat waktu untuk menghadapi produk pesaing yang sejenis dan produk substitusi, dan (6) Memperluas jaringan distribusi dengan menambah insentif bagi agen-agen perusahaan serta menghindari persaingan terbuka dengan pesaing yang agresif dan inovatif. Berdasarkan analisis QSPM alternatif strategi yang dilaksanakan terlebih dahulu adalah adalah memaksimumkan kapasitas pasokan produk untuk memasuki pasar-pasar potensial yang belum dimasuki.

5 ANALISIS MANAJEMEN STRATEGIS PT. ANGGREK PERSADA INDAH DALAM MENGHADAPI PERSAINGAN BISNIS ANGGREK DENDROBIUM Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian Pada Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor Oleh MASTA HERAWATI br SINULINGGA A PROGRAM STUDI MANAJEMEN AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2006

6 Judul Nama NRP : Analisis Manajemen Strategis PT. Anggrek Persada Indah Dalam Menghadapi Persain gan Bisnis Anggrek Dendrobium : Masta Herawati br Sinulingga : A Menyetujui, Dosen Pembimbing Ir. Ratna Winandi, MS NIP Mengetahui, Dekan Fakultas Pertanian Prof. Dr. Ir. Supiandi Sabiham, M.Agr NIP Tanggal Lulus :

7 PERNYATAAN DENGAN INI SAYA MENYATAKAN BAHWA SKRIPSI YANG BERJUDUL ANALISIS MANAJEMEN STRATEGIS PT. ANGGREK PERSADA INDAH DALAM MENGHADAPI PERSAINGAN BISNIS ANGGREK DENDROBIUM BELUM PERNAH DIAJUKAN PADA PERGURUAN TINGGI LAIN ATAU LEMBAGA LAIN MANAPUN UNTUK MEMPEROLEH GELAR AKADEMIK TERTENTU. SAYA JUGA MENYATAKAN BAHWA SKRIPSI INI BENAR- BENAR HASIL KARYA SAYA SENDIRI DAN TIDAK MENGANDUNG BAHAN- BAHAN YANG PERNAH DITULIS ATAU DITERBITKAN OLEH PIHAK LAIN KECUALI SEBAGAI BAHAN RUJUKAN YANG DINYATAKAN DALAM NASKAH. Bogor, Februari 2006 Masta Herawati br Sinulingga A

8 RIWAYAT HIDUP Penulis lahir di Tebing Tinggi Sumatera Utara pada tanggal 25 Mei 1982, sebagai anak kedua dari empat bersaudara pasanga n Nunggung Sinulingga dan Sastri br Tarigan. Penulis menyelesaikan pendidikan SD di SDN Kabanjahe tahun 1994, kemudian melanjutkan ke SMPN 1 Kabanjahe dan lulus tahun Selanjutnya penulis meneruskan sekolah ke SMUN 1 Kabanjahe dan selesai pada tahun Pada tahun tersebut penulis diterima sebagai mahasiswa pada program studi Manajemen Agribisnis melalui jalur USMI. Selama kuliah penulis pernah aktif di Yayasan Progress Insani, sebuah yayasan yang membina anak-anak jalanan di kota Bogor dari tahun 2001 sampai Penulis juga aktif dalam kepengurusan Keluarga Muslim Sosek (KMS) pada periode 2001/2002 sebagai staf Departemen Pembinaan dan periode 2002/2003 sebagai koordinator Departemen Pembinaan. Selain itu, penulis pernah menjadi asisten dosen Pendidikan Agama Islam (PAI) periode 2001/2002, 2002/2003, dan 2003/2004. Pada periode 2004/2005 penulis menjadi koordinator asisten Pendidikan Agama Islam.

9 KATA PENGANTAR Segala puji bagi Allah Swt yang telah memberikan kekuatan, kesabaran, dan kemudahan kepada penulis sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi ini. Shalawat dan salam semoga senantiasa tercurah kepada teladan terbaik sepanjang jaman yang telah membawa umat dari jaman kegelapan menjadi jaman yang terangbenderang, Rasulullah Muhammad Saw. Skripsi yang berjudul Analisis Manajemen Strategis PT. Anggrek Persada Indah Dalam Menghadapi Persaingan Bisnis Anggrek Dendrobium bertujuan untuk mengidentifikasi faktor -faktor lingkungan internal yang menjadi kekuatan dan kelemahan perusahaan dan faktor-faktor lingkungan eksternal yang menjadi peluang dan ancaman perusahaan, kemudian merumuskan alternatif strategi perusahaan berdasarkan kondisi internal dan eksternal tersebut serta menetapkan strategi utama yang dapat diterapkan perusahaan. Penulis berharap hasil penelitian ini dapat menjadi bahan pertimbangan bagi pihak perusahaan untuk memperbaiki kondisi perusahaan menuju ke arah lebih baik. Penulis juga berharap hasil penelitian ini dapat memberi manfaat tersendiri bagi penulis terutama untuk mengamalkan ilmu yang telah diperoleh di bangku kuliah dan menambah pengalaman. Penulis menyadari skripsi ini masih memiliki banyak kekurangan sehingga penulis menerima kritik dan saran yang membangun. Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah banyak membantu dalam penyelesaian skripsi ini. Bogor, Februari 2006 Penulis

10 UCAPAN TERIMA KASIH Pada kesempatan yang baik ini penulis ingin menyampaikan ucapan terima kasih dengan setulus hati kepada semua pihak yang telah membantu dan memberikan motivasi kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini, yaitu kepada : 1. Kedua orangtua dan keluarga besar penulis yang telah mencurahkan kasih sayang, doa, motivasi dan pengorbanan yang tidak terkira sehingga penulis dapat menyelesaikan studi di bangku kuliah ini. 2. Ibu Ir. Anita Ristianingrum, M.Si selaku dosen Pembimbing Akademik yang selama tiga tahun membimbing, mengarahkan, dan meluangkan waktunya untuk penulis. 3. Ibu Ir. Ratna Winandi, MS selaku dosen Pembimbing Skripsi yang dengan sabar membimbing, memberi nasihat, serta meluangkan waktunya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Terima kasih atas masukan dan saran-saran yang ibu berikan selama ini. 4. Ibu Ir. Anna Fariyanti MS dan Bapak Amzul Rifin, SP, MA selaku dosen penguji utama dan penguji komdik dalam ujian skripsi penulis. Terima kasih atas kritik, saran, dan nasehat yang sangat berguna bagi perbaikan skripsi penulis. 5. Pak Danu, Pak Wayan dan segenap staf PT. Anggrek Persada Indah yang telah meluangkan waktu dan memberikan informasi terkait dengan penelitian skripsi penulis. 6. Saudara Afif Maulana D atas kesediaannya menjadi pembahas pada seminar skripsi penulis. Terima kasih atas masukan-masukannya.