EXECUTIVE SUMMARY House of chocolate merupakan suatu bisnis yang bergerak di bidang makanan. Makanan yang dijual pada bisnis ini adalah coklat impor dari Malaysia yang memiliki rasa yang enak dan memiliki kulitas yang bagus, baik dari segi produk maupun packaging coklatnya. kata House of chocolate digunakan sebagai penamaan karena mudah diingat serta dapat menarik perhatian para pecinta coklat. Target pasar yang dijadikan sasaran disini adalah semua kalangan mulai dari anak kecil sampai dengan orang dewasa. Alasan pemilihan target pasar semua kalangan adalah karena mulai dari anak kecil sampai dengan orang dewasa sangat menyukai coklat. Jarang atau bahkan tidak ada orang yang tidak menyukai coklat. Keunikan dari produk ini adalah memberikan harga yang relatif murah namun dengan rasa coklat yang berkualitas karena diimpor langsung dari Malaysia.
EXECUTIVE SUMMARY KEUNGGULAN Keunggulan dari bisnis House of chocolate ini adalah sebagai berikut : menawarkan coklat dengan kulitas yang baik; coklat yang dijual memiliki rasa yang khas sehingga dapat menarik para pelanggan untuk membeli kembali produk coklat ini; selain memiliki rasa yang khas, coklat ini juga memiliki nilai gizi yang tinggi sehingga bagus untuk kesehatan; harga yang ditawarkan untuk 1 botol coklat cukup murah sehingga dapat menjangkau setiap kalangan yang ingin membeli.
EXECUTIVE SUMMARY VISI Menjadi leader dalam bisnis yang berfokus pada penjulan coklat impor untuk mendapatkan profit yang setinggi - tingginya, dengan tetap menjunjung tinggi kualitas coklat serta memberikan harga yang terjangkau bagi pelanggan MISI menawarkan coklat berkualitas dengan harga yang relatif murah; mempromosikan coklat dengan gencar yaitu dengan cara memberikan tester coklat kepada calon pembeli
TECHNICAL & ORGANIZATION PLAN GAMBARAN UMUM House of chocolate merupakan suatu bisnis yang befokus pada penjualan coklat impor dari Malaysia. Bisnis ini berdiri dikarenakan banyaknya demand terhadap coklat impor yang semakin hari semakin meningkat. Sehingga membuka peluang yang sangat besar untuk bisnis ini. PRODUK Produk yang akan dijual ke pasaran ada 3 jenis coklat yaitu Almond, Hazelnut dan Fruit & Nut. Alasan pemilihan ketiga jenis produk tersebut adalah karena ketiganya merupakan jenis produk yang paling banyak diminati oleh masyarakat. LOKASI House of Chocolate berada di lokasi kampus Institut Teknologi Telkom.
TECHNICAL & ORGANIZATION PLAN MANAJEMEN ORGANISASI supplier owner Bagian Marketing Bagian Keuangan Supplier Bertanggung jawab untuk memasok produk coklat Almond, Hazelnut, Fruit & Nut Owner Bertanggung jawab untuk mengontrol kegiatan yang ada di House of Chocolate Bagian Marketing Bertanggung jawab untuk memasarkan dan mengirimkan barang Bagian Keungan Bertanggung jawab untuk mengatur bagian Keuangan House of Chocolate
PRODUK ALMOND Coklat lembut yang di dalamnya terdapat butiran butiran almond yang masih utuh dan memiliki rasa yang enak
HAZELNUT Coklat lembut yang di dalamnya terdapat butiran butiran hazelnut yang masih utuh dan memiliki rasa yang enak FRUIT & NUT Coklat lembut yang di dalamnya terdapat perpaduan antara kacang almond, hazelnut dan kismis yang sangat enak
MARKETING SEGMENTASI Segmentasi merupakan suatu proses yang membagi sebuah pasar ke dalam kelompokkelompok pembeli yang khas berdasarkan kebutuhan, karakteristik atau perilaku yang mungkin membutuhkan produk atau bauran pemasaran yang terpisah. Dalam House of Chocolate, segmentasi pasar dibagi ke dalam 2 jenis yaitu berdasarkan usia dan berdasarkan penghasilan. SEGMENTASI USIA Segmentasi usia merupakan proses pambagian pembeli / konsumen dengan melihat perbedaan kebutuhan berdasarkan usia. Dalam bisnis House of Chocolate ini segmentasi usia yaitu Mahasiswa (usia 17-22) dan dosen serta staff kampus (usia > 22 tahun) SEGMENTASI PENGHASILAN Segmentasi penghasilan pada bisnis House of Chocolate adalah : - Rp. 500.000 Rp. 1.000.000 - Rp. 1.000.000 Rp. 1.500.000 - > Rp. 1.5000.000
TARGETTING PASAR SASARAN Pasar sasaran dari produk House of chocolate adalah orang orang yang menyukai coklat dan memiliki ketertarikan untuk membeli coklat. Berdasarkan hasil segmentasi yang telah dilakukan, diperoleh targetting dari House of Chocolate adalah sebagai berikut : Dari segi usia Produk House of Chocolate dapat dikonsumsi oleh semua kalangan usia. Tidak terbatas pada usia usia tertentu Dari segi penghasilan Target dari House of chocolate adalah pembeli dengan penghasilan >Rp.500.000. Alasan pemilihan penghasilan >Rp. 500.000 karena harga produk House of chocolate relatif murah sehingga dapat dijangkau oleh pembeli dengan penghasilan >Rp.500.000
POSITIONING dan TAGLINE Produk yang ditawarkan oleh House of Chocolate merupakan differensiasi dari bisnis coklat serupa yang telah ada di pasaran. Differensiasi ini dapat dilihat dari segi kualitas rasa, harga dan packaging. Dari segi Rasa Produk House of Chocolate memiliki rasa coklat yang sangat khas dengan ketebalan coklat yang lebih tebal dibandingkan dengan produk produk coklat lainnya. Dari sega Harga Harga yang ditawarkan oleh House of Chocolate lebih murah dibandingkan dengan produk coklat sejenis yang ada di pasaran. Dari segi Packaging Packaging yang digunakan berupa botol coklat, sehingga pembeli dapat melihat langsung butiran butiran coklat yang ada di dalam botol, sehingga dapat menarik perhatian pembeli untuk membeli produk House of Chocolate.
TAGLINE Best Chocolate for you STRATEGI PEMASARAN KOMPETITOR Kompetitor dari House of Chocolate adalah para wirausahawan yang memiliki bisnis di bidang makanan khususnya yang berhubungan dengan coklat TREN PASAR SASARAN Ketertarikan pembeli terhadap produk ini sangat dipengaruhi oleh packaging dan harga. Berdasarkan hasil penelitian, seorang pembeli cenderung tertarik untuk membeli suatu produk apabila packaging atau tampilan dari produk sangat menarik Serta di dukung oleh harga yang Terjangkau.
Berdasarkan hasil peelitian tersebut, House of Chocolate berusaha menawarkan produk dengan packaging yang menarik serta didukung dengan harga yang dapat dijangkau oleh pembeli. KEBIJAKAN HARGA Sesuai dengan kebijakan yang telah dirumuskan, House of Chocolate menetapkan harga Rp. 55.000/botol untuk setiap jenis produk (Almond, Hazelnut, Fruit & Nut). Kebijakan harga di atas dirasa cukup rasional dan terjangkau oleh pembeli. STRATEGI PEMASARAN DAN PENJUALAN Promosi produk ini dilakukan secara offline dengan cara promosi dari mulut ke mulut, memberikan tester coklat kepada calon pembeli, promosi lewat sms dan bbm. Penjualan juga dilakukan secara offline yaitu di tempat House of Chocolate yang berada di kampus IT Telkom
KEMASAN Kemasan merupakan suatu hal yang penting untuk menarik pembeli untuk membeli suatu produk. Atas dasar pertimbangan tersebut, House of Chocolate memilih kemasan / packaging coklat di dalam botol. Hal ini dirasa cukup unik dan dapat menarik pembeli karena pembeli dapat coklat secara langsung. EVALUASI STRATEGI PEMASARAN Evaluasi strategi pemsaran dilakukan untuk menilai apakah strategi pemasaran yang digunakan saat ini sudah efektif dan efisien. Evaluasi strategi pemasaran dapat dilihat dari data dat peningkatan jumlah pembeli produk.
FINANCE DEMAND INCOME
RESEARCH COST OPERATIONAL COST
PROFIT & LOSS CASH FLOW
BALANCE SHEET
FEASIBILITY STUDY Interest Rate (MARR) 18% NPV Rp 777.065 IRR 28% PBP 2,10 Dengan nilai NPV yang positif serta angka IRR yang lebih besar dari MARR, maka usaha yang dijalankan oleh House of Chocolate bersifat layak
DOKUMENTASI TRANSAKSI