Appendices Appendix A. PondokSunda s Questionnaire Customer Satisfaction Questionnaire Mohon di centangpada box yang disediakandantambahkan comment jikaperlu. 1. Seberapaseringandamakan di PondokSunda? Lebih dari 1x dalam sebulan 2 bulansekali SebulanSekali 3 bulan Sekali Pertama kali 2. Saat di PondokSunda, tipemakananapa yang biasanyaandapilih? (Pilih Salah Satu) Menu Pemula Sayur-sayuran Pemanis/desserts HidanganPanasUtama MakananGoreng Buah-buahan Menu Camilan 3. Jikadilihatdarisegiharga, bagaimanaandamenilaimakanansecara general? Harga Cocok dgn makanan HargaLayak HargaTerlaluMahal Hargatergolongmurah 4. Apa yang anda paling sukadaripondoksunda? Makanan yang enak Suasana customer service Lokasi yang strategis tipemakanan/pilihan 76
5. ApakahandaakanmerekomendasikanPondokSundakepadatemantemanatausaudara-saudara? yes no 6. Please tick as appropriate Setiapwaktu Kadang-kadang TidakPernah Saya harus antri waktu yg lama Restoran sangat bersih Peralatanmakanselalubersih Ukuran porsi cukup/selayaknya Staff yang sangat membantu Penampilan staff yang baik Servis secara keseluruhan baik Saya bisa dapat tempat duduk 7. Apakahadarekomendasiatauperbaikan yang andainginberikanuntukpondoksunda: Mohonandaberikan data tentangdirisendiri: Umur: dibawah 16 16-34 35-54 55 and over Sex: lelaki wanita Tipe pekerjaan: managerial administrative clerical manual other (Please specify) Terimakasihtelahmenyelesaikankuesionerdiatas. 77
Appendix B. KafeBetawi s Questionnaire. Customer Satisfaction Questionnaire Mohon di centangpada box yang disediakandantambahkan comment jikaperlu. 1. Seberapaseringandamakan di KafeBetawi? Lebih dari 1x dalam sebulan 2 bulansekali SebulanSekali 3 bulan Sekali Pertama kali 2. Saat di KafeBetawi, tipemakananapa yang biasanyaandapilih? (Pilih Salah Satu) Menu Pemula Sayur-sayuran Pemanis/desserts HidanganPanasUtama MakananGoreng Buah-buahan Menu Camilan 3. Jikadilihatdarisegiharga, bagaimanaandamenilaimakanansecara general? Harga Cocok dgn makanan HargaLayak HargaTerlaluMahal Hargatergolongmurah 4. Apa yang anda paling sukadarikafebetawi? Makanan yang enak Suasana customer service Lokasi yang strategis tipemakanan/pilihan 78
5. ApakahandaakanmerekomendasikanKafeBetawikepadatemantemanatausaudara-saudara? yes no 6. Please tick as appropriate Setiapwaktu Kadang-kadang TidakPernah Saya harus antri waktu yg lama Restoran sangat bersih Peralatanmakanselalubersih Ukuran porsi cukup/selayaknya Staff yang sangat membantu Penampilan staff yang baik Servis secara keseluruhan baik Saya bisa dapat tempat duduk 7. Apakahadarekomendasiatauperbaikan yang andainginberikanuntukkafebetawi: Mohonandaberikan data tentangdirisendiri: Umur: dibawah 16 16-34 35-54 55 and over Sex: lelaki wanita Tipe pekerjaan: managerial administrative clerical manual other (Please specify) Terimakasihtelahmenyelesaikankuesionerdiatas. 79
Appendix C. Customer Satisfaction Questionnaire Mohon di centangpada box yang disediakandantambahkan comment jikaperlu. 1. Seberapaseringandamakan di Sate KhasSenayan? Lebih dari 1x dalam sebulan 2 bulansekali SebulanSekali 3 bulan Sekali Pertama kali 2. Saat di Sate KhasSenayan, tipemakananapa yang biasanyaandapilih? (Pilih Salah Satu) Menu Pemula Sayur-sayuran Pemanis/desserts HidanganPanasUtama MakananGoreng Buah-buahan Menu Camilan 3. Jikadilihatdarisegiharga, bagaimanaandamenilaimakanansecara general? Harga Cocok dgn makanan HargaLayak HargaTerlaluMahal Hargatergolongmurah 4. Apa yang anda paling sukadari Sate KhasSenayan? Makanan yang enak Suasana customer service Lokasi yang strategis tipemakanan/pilihan 80
5. Apakahandaakanmerekomendasikan Sate KhasSenayankepadatemantemanatausaudara-saudara? yes no 6. Please tick as appropriate Setiapwaktu Kadang-kadang TidakPernah Saya harus antri waktu yg lama Restoran sangat bersih Peralatanmakanselalubersih Ukuran porsi cukup/selayaknya Staff yang sangat membantu Penampilan staff yang baik Servis secara keseluruhan baik Saya bisa dapat tempat duduk 7. Apakahadarekomendasiatauperbaikan yang andainginberikanuntuk Sate KhasSenayan: Mohonandaberikan data tentangdirisendiri: Umur: dibawah 16 16-34 35-54 55 and over Sex: lelaki wanita Tipe pekerjaan: managerial administrative clerical manual other (Please specify) Terimakasihtelahmenyelesaikankuesionerdiatas. 81
Appendix D. Sate KhasSenayan s Promotional Package & Menu. 82
CURRICULUM VITAE Personal Data: Name : Gaudi Agathon D.O.B : 08. 03. 1986 Student ID : 0940000471 Address : Pondok Indah, Jakarta Selatan Phone no. : 0811 172 172, 92 699 699 Email address : gaudi@the-agathon.com Educational Background Marist College Pagewood, Sydney 1999 2001 Junior High School The Scots College, Sydney 2001 2002 Senior High School Universitas PelitaHarapan, Karawaci 2003 2006 Bachelor of Economics Central Queensland University, Sydney 2007 2008 Bachelor of Business Marketing Binus Business School, Jakarta 2009 now Master of Management Work Experience: 2009 now : The Agathon, PT. Gading Mas Sakti and PT. RED Investama. Corporate Marketing Development 2008 2009 : PT. Mandiri Finance Indonesia. As Corporate Business Development and Special Recruitment Consultant. 2007 2008 : Arthur s Pizza. As Kitchen Hand, Delivery Driver & Pizza Maker. 83