SKRIPSI PEMANFAATAN AIR PADA BENDUNG KECIL DI SUB DAS CIOMAS - DAS CIDANAU, BANTEN Oleh: RINI AGUSTINA F14103007 2007 DEPARTEMEN TEKNIK PERTANIAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR
PEMANFAATAN AIR PADA BENDUNG KECIL DI SUB DAS CIOMAS - DAS CIDANAU, BANTEN SKRIPSI Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Teknologi Pertanian Pada Departeman Teknik Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian Institut Pertanian Bogor Oleh : RINI AGUSTINA F14103007 2007 DEPARTEMEN TEKNIK PERTANIAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR
Rini Agustina. F14103007. Pemanfaatan Air pada Bendung Kecil di Sub Das Ciomas - DAS Cidanau, Banten. Di bawah bimbingan Dr. Ir. M. Yanuar J. Purwanto, MS. 2007 RINGKASAN Air merupakan sumber daya alam yang dapat diperbaharui, tetapi ketersediaanya tidak selalu sejalan dengan kebutuhannya. Permasalahan air yang umum adalah ketidaksesuaian antara kebutuhan dan pasokan pada waktu dan tempat tertentu. Permasalahan air akan semakin kompleks karena tingkat kebutuhan yang berubah dengan cepat, baik dari segi jumlah maupun mutu, yaitu mengikuti peningkatan jumlah penduduk, industrialisasi, pendapatan, dan konflik antar pengguna, untuk pertanian dan bukan pertanian, serta di daerah perkotaan dan pedesaan. Salah satu upaya untuk meningkatkan ketersediaan air adalah dengan pengelolaan sumber daya air yang sesuai dengan kaidah konservasi, yaitu dengan pembangunan bendung kecil. Usaha pembangunan bendung kecil diharapkan berdampak positif dalam jangka panjang maupun jangka pendek. Kolam bendung akan menyimpan air di musim hujan dan kemudian dimanfaatkan selama musim kemarau untuk memenuhi kebutuhan pengguna. Melalui pembangunan bendung kecil ini, alokasi sumber daya air lebih efisien, membantu tindakan konservasi tanah, meningkatkan produktivitas lahan, menurunkan debit puncak dan memperpanjang waktu respon DAS. Sub DAS Ciomas merupakan salah satu dari anak sungai Cidanau. Sub DAS ini memiliki luas wilayah kurang lebih 3.290 ha. Dari analisis Peta Rupa Bumi, jaringan aliran sungai Ciomas sepintas tampak menyerupai percabangan pohon dengan corak alirannya berbentuk kombinasi dengan jumlah orde sebanyak tiga. Kemudian dari analisis peta Sub DAS Ciomas memiliki dua anak sungai yaitu Sungai Ciomas hulu dan Sungai Cibopong yang menjadi calon lokasi dibangunnya bendung kecil dengan masing-masing luasan sebesar 197.3 ha dan 164,7 ha. Dimensi bendung kecil yang tepat untuk Sub DAS Ciomas yaitu volume tampungan sebesar 5.000 m 3 dengan luas genangan 1,5 ha. Kemudian diperoleh volume tampungan untuk sungai Cibopong sebesar 2.275 m 3, tinggi bendung 5 m dan panjang bendung 13 m. Untuk sungai Ciomas Hulu, volume tampungan sebesar 2.725 m 3, tinggi bendung 6 m dan panjang bendung 13 m. Pola tanam yang sering digunakan adalah Padi-Padi-Sayuran dan Padi- Palawija-Sayuran. Keuntungan yang dirasakan petani dengan dibangunnya dam penahan adalah peningkatan penggunaan pola tanam kedua karena penggunaan air yang lebih sedikit. Komoditi yang diusahakan petani adalah yang bernilai ekonomi tinggi, seperti kedelai. Dengan meningkatnya produksi kedelai, maka diharapkan industri tahu dan tempe bisa berkembang di masyarakat sehingga bisa menambah pendapatan petani dan membuka lapangan pekerjaan buat masyarakat lain. Untuk tujuan tersebut, maka persentase luas sawah yang menggunakan pola tanam kedua disarankan agar diperbesar menjadi 70 %. Hal ini dimaksudkan juga agar terjadi penghematan air dibidang pertanian. Dengan presentase tersebut sawah dengan pola tanam kedua menjadi 455,28 ha, dan sawah dengan pola tanam pertama menjadi 195,12 ha.
Penerapan bendung kecil sesuai dengan pendekatan pertanian yang berkelanjutan karena secara teknis mempunyai perspektif dalam melestarikan lingkungan. Selain dapat meningkatkan daya tampung air hujan yang akan dimanfaatkan untuk memenuhi kebutuhan baik pertanian, penduduk, ataupun industri, bendung kecil juga digunakan untuk tindakan konsevasi antara lain mampu meminimalisasi terjadinya limpasan yang bisa menyebabkan erosi dan banjir. Maka dari itu disarankan pembangunan bendung kecil diarahkan terutama pada DAS bagian hulu yang diharapkan mampu mengendalikan endapan dan aliran air permukaan dari daerah tangkapan air di bagian hulu, serta meningkatkan permukaan air tanah di bagian hilirnya.
RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Sibolga pada tanggal 1 Agustus 1985 sebagai putri keempat dari pasangan Mulkan Harahap dan Nurida Nasution. Penulis memiliki tiga orang kakak dan satu orang adik. Pada tahun 2000 penulis diterima di Sekolah Menengah Umum Negeri 2 Padangsidimpuan dan lulus pada tahun 2003. Pada tahun yang sama penulis diterima di Institut Pertanian Bogor (IPB), Fakultas Teknologi Pertanian, Departemen Teknik Pertanian melalui jalur Undangan Seleksi Masuk Institut Pertanian Bogor (USMI). Pada tahun 2006 penulis melakukan praktek lapangan selama dua bulan di Balai Pengelolaan Daerah Aliran Sungai (BPDAS) Citarum-Ciliwung dengan judul praktek lapangan Mempelajari Pembangunan Areal Model DAS Mikro (MDM) di Balai Pengelolaan Daerah Aliran Sungai Citarum-Ciliwung. Kemudian pada tahun yang sama penulis juga ikut serta dalam kegiatan Program Kreatifitas Mahasiswa (PKM) pada Pekan Ilmiah Mahasiswa Nasional (PIMNAS) XIX di Malang, Jawa Timur. Sebagai salah satu syarat untuk, memperoleh gelar Sarjana Teknologi Pertanian IPB, penulis melakukan tugas akhir berupa penelitian dengan judul Pemanfaatan Air pada Bendung Kecil di Sub Das Ciomas DAS Cidanau, Banten, di bawah bimbingan Dr. Ir. M. Yanuar J. Purwanto, MS.
DEPARTEMEN TEKNIK PERTANIAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR PEMANFAATAN AIR PADA BENDUNG KECIL DI SUB DAS CIOMAS - DAS CIDANAU, BANTEN SKRIPSI Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Teknologi Pertanian Pada Departeman Teknik Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian Institut Pertanian Bogor Oleh : RINI AGUSTINA F14103007 Dilahirkan pada tanggal 1 Agustus 1985 di Sibolga, Sumatera Utara Tanggal Lulus : Oktober 2007 Menyetujui, Bogor, Oktober 2007 Dr. Ir. M. Yanuar J. Purwanto, MS Dosen Pembimbing Akademik Mengetahui Dr. Ir. Wawan Hermawan, MS Ketua Departemen Teknik Pertanian
KATA PENGANTAR Bismillahirrohmanirrohim, segala puji dan syukur dipanjatkan kehadirat Allah SWT atas segala karunia dan rahmat yang telah diberikan-nya sehingga skripsi ini berhasil diselesaikan. Skripsi ini merupakan hasil penelitian yang dilaksanakn penulis pada bulan Februari sampai Juli 2007 dengan judul Pemanfaatan Air pada Bendung Kecil di Sub Das Ciomas DAS Cidanau, Banten. Terimakasih penulis sampaikan kepada pihak-pihak yang telah membantu dalam pelaksanaan penelitian mulai dari persiapan, pelaksanaan, hingga penyusunan skripsi ini, yaitu : 1. Dr. Ir. M. Yanuar J. Purwanto, MS, selaku dosen pembimbing akademik yang telah memberikan bimbingan dan arahan kepada penulis selama ini. 2. Dr. Ir. H. Sukandi Sukartaatmadja, MS dan Ir. Gardjito, MSc selaku dosen penguji yang telah memberikan masukan guna kesempurnaan skripsi ini. 3. Mama, Papa, Abang, Kakak-kakak dan Adik, yang selalu memberikan doa dan menjadi penyemangat kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. 4. Keluarga besar Departemen Teknik Pertanian dan teman-teman di Laboratorium Teknik Tanah dan Air angkatan 40, atas kebersamaan dan dukungannya selama ini. 5. Yossy Renggo Wardhani dan Erfan Andriyanto, yang telah bersama-sama penulis dalam melakukan penelitian. 6. Ervian Anas, yang telah memberikan dorongan dan semangat kepada penulis selama ini. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih banyak kekurangan, untuk itu saran dan kritik yang membangun senantiasa penulis harapkan. Semoga skripsi ini memberi manfaat bagi pembaca. Bogor, Oktober 2007 Rini Agustina
DAFTAR ISI Halaman KATA PENGANTAR.... i DAFTAR ISI... ii DAFTAR TABEL... iv DAFTAR GAMBAR.... v DAFTAR LAMPIRAN.... vi I. PENDAHULUAN... 1 A. Latar Belakang.... 1 B. Tujuan.... 2 II. TINJAUAN PUSTAKA.... 3 A. Daerah Aliran Sungai... 3 B. Sistem Air dalam DAS... 5 C. Konservasi Sumber Daya Air... 6 D. Bendung Kecil.... 7 III. METODOLOGI... 10 A. Kerangka Pemikiran... 10 B. Tempat dan Waktu Penelitian.... 11 C. Alat dan Bahan.... 11 D. Tahapan Penelitian.... 11 IV. KONDISI UMUM SUB DAS CIOMAS A. Keadaan Biofisik.... 20 B. Keadaan Sosial Ekonomi... 22 V. HASIL DAN PEMBAHASAN... 20 A. Karakteristik Sub DAS Ciomas... 25 B. Analisis Ketersediaan dan Kebutuhan Air Sebelum Dibangunnya Bendung Kecil.... 28 C. Perencanaan Bendung Kecil Terhadap Ketersediaan Air dan Kebutuhan Air... 33
VI. KESIMPULAN DAN SARAN.... 38 A. Kesimpulan.... 38 B. Saran.... 38 DAFTAR PUSTAKA.... 39 LAMPIRAN.... 41
DAFTAR TABEL Halaman Tabel 4.1. Jenis Tanah dan Sifat Fisik Tanah Sub DAS Ciomas.... 21 Tabel 4.2. Data Populasi Ternak (ekor) Tahun 2007... 26 Tabel 5.1. Jumlah Penduduk dan Kebutuhan Air Penduduk... 29 Tabel 5.2. Jumlah Industri dan Kebutuhan Air Industri... 29 Tabel 5.3. Kebutuhan Air Pertanian untuk Masing-masing Musim Tanam dalam Satu Tahun... 30 Tabel 5.4. Kebutuhan Air Ternak... 31 Tabel 5.5. Kebutuhan Air Perikanan... 31