75 LAMPIRAN
76 Lampiran 1. Statistik Produksi, Unit dan Trip Penangkapan Ikan di Laut Kabupaten Serdang Bedagai Produksi Ikan Kabupaten Serdang Bedagai tahun 2009 2011 Perikanan Tangkap Tahun 2009 2011 Ikan Mayung 165.600 560.600 Cendro - - Ikan Sebelah 402.800 1.360.100 Ekor Kuning/Pisang-Pisang - - Lolos Biru - - Selar 450.800 1.583.500 Kuwe - - Layang 197.900 621.000 Sunglir - 1.207.500 Tetengkek/Cencaru 1.219.500 2.938.900 Bawal Hitam 18.500 40.200 Bawal Putih 11.200 71.900 Daun Bambu/Talang-Talang - - Bentong - - Kakap Putih 55.400 101.100 Golok-Golok - - Selanget - - Siro - - Japuh - - Tembang 2.589.900 4.690.300 Lemuru - - Terubuk - - Lemadang - - Beloso/Buntut Kerbo - - Ikan Lidah 250.400 421.700 Teri 120.000 240.200 Ikan Terbang - - Julung-Julung - - Gerot-Gerot 10.100 33.300 Ikan Gaji - - Ikan Nomeit/Lomei - - Ikan Layaran - - Setuhuk Hitam - - Setuhuk Biru - - Setuhuk Loreng - - Ikan Pedang - - Ikan Napoleon - -
77 Lampiran 1. Lanjutan.. Kapas-Kapas - 5.300 Peperek 88.700 151.400 Lencam - - Kakap Merah/Bambangan 29.800 43.600 Pinjalo - - Belanak 350.000 6.54.700 Biji Nangka Karang 13.000 45.300 Kuniran - - Biji Nangka 586.400 933.400 Kurisi 1.256.100 2.090.400 Kurau - - Kuro/Senangin 369.400 760.300 Swanggit/Mata Besar 7.300 57.200 Serinding Tembakau - - Gulamah/Tigawaja 759.400 1.353.200 Lisong - - Tongkol Krai 198.600 391.600 Tongkol Korno 191.500 332.400 Cakalang - - Kembung 2.189.000 3.982.700 Banyar - - Kenyar - Slengseng - - Tenggiri 267.000 293.300 Tenggiri Papan 88.200 64.900 Albakora - - Madidihang - - Tuna Sirip Biru Selatan - - Tuna Mata Besar 13.500 26.200 Tongkol Abu-Abu - - Kerapu Karang 552.700 1.400.800 Kerapu Bebek - - Kerapu Balong - - Kerapu Lumpur 37.900 73.500 Kerapu-Sunu - - Beronang Lingkis - - Ikan Beronang - - Beronang Kuning - - Rejung - - Alu-Alu/Manggilala/Pucul 22.200 31.700 Senuk - - Kerong-Kerong - -
78 Lampiran 1. Lanjutan.. Layur - - Cucut Tikus/Cucut Monyet - - Cucut Lanyam - - Mako - - Ikan Gergaji - - Cucut Martil/Capingan - - Cucut Botol 51.500 83.800 Pari Kembang/Pari Macan 68.900 123.900 Pari Kelelawar - - Pari Burung - - Pari Hidung Sekop - - Pari Kekeh - - Ikan Lainnya 120.800 1.428.700 Binatang Keras Udang Dogol 1.514.000 1.700.900 Udang Putih/Jerbung 1.521.000 1.473.900 Udang Krosok - - Udang Ratu/Raja - - Udang Windu 100.000 104.000 Udang Barong/Udang Karang - - Udang Lainnya 165.100 172.900 Kepiting 467.000 471.300 Rajungan 586.900 617.900 Penyu - - Binatang Berkulit Keras Lainnya - - Binatang Lunak Kerang Darah 259.000 582.600 Kerang Hijau - - Cumi-Cumi 1.275.000 3.184.700 Gurita - 132.700 Tiram - - Simping - - Kerang Mutiara/Tapis-tapis - - Sotong 784.500 1.118.800 Lola/Susu Bundar - - Remis 967.000 - Binatang Lunak Lainnya 860.000 - Binatang Air Lainnya Teripang - - Bunga Karang - - Ubur-Ubur - - Lainnya 568.300 420.700 Rumput Laut - -
79 Lampiran 1. Lanjutan.. Jumlah 21.821.800 38.179.000 Sumber : Dinas Perikanan dan Kelautan Provinsi Sumatera Utara 2009 dan 2011. Produksi Ikan Kabupaten Serdang Bedagai tahun 2012 2013 Perikanan Tangkap Tahun 2012 2013 Ikan Mayung 371.200 304.000 Cendro - - Ikan Sebelah 486.600 758.200 Ekor Kuning/Pisang-Pisang - - Lolos Biru - - Selar 1.231.000 1.261.400 Kuwe 146.000 294.000 Layang 169.000 305.000 Sunglir - - Tetengkek/Cencaru 2.553.200 2.515.800 Bawal Hitam 49.200 163.200 Bawal Putih 49.100 423.400 Daun Bambu/Talang-Talang - - Bentong - - Kakap Putih 77.900 113.700 Golok-Golok 205.000 664.000 Selanget - - Siro - - Japuh - - Tembang 1.736.300 1.746.000 Lemuru - - Terubuk - - Lemadang - - Beloso/Buntut Kerbo - - Ikan Lidah 359.500 270.800 Teri 61.200 124.700 Ikan Terbang - - Julung-Julung - - Gerot-Gerot 25.500 24.700 Ikan Gaji - - Ikan Nomeit/Lomei - - Ikan Layaran - - Setuhuk Hitam - - Setuhuk Biru - - Setuhuk Loreng - - Ikan Pedang - -
80 Lampiran 1. Lanjutan.. Ikan Napoleon - - Kapas-Kapas 6.600 11.300 Peperek 101.200 91.100 Lencam - - Kakap Merah/Bambangan 97.000 23.300 Pinjalo - - Belanak 395.000 401.700 Biji Nangka Karang 52.500 52.000 Kuniran - - Biji Nangka 523.800 528.000 Kurisi 1.140.700 1.149.600 Kurau 196.000 271.000 Kuro/Senangin 462.100 509.000 Swanggit/Mata Besar 37.000 59.700 Serinding Tembakau - - Gulamah/Tigawaja 1.258.000 1.218.000 Lisong - - Tongkol Krai 339.300 257.800 Tongkol Korno 216.100 159.500 Cakalang - - Kembung 2.441.600 2.157.400 Banyar - - Kenyar - - Slengseng - - Tenggiri 261.800 270.800 Tenggiri Papan 128.600 149.800 Albakora - - Madidihang - - Tuna Sirip Biru Selatan - - Tuna Mata Besar 54.500 54.500 Tongkol Abu-Abu 25.900 21.000 Kerapu Karang 862.600 834.000 Kerapu Bebek 30.200 26.000 Kerapu Balong 54.700 54.400 Kerapu Lumpur 86.100 71.400 Kerapu-Sunu - - Beronang Lingkis - - Ikan Beronang - - Beronang Kuning - - Rejung - - Alu-Alu/Manggilala/Pucul 31.800 26.500 Senuk - -
81 Lampiran 1. Lanjutan.. Kerong-Kerong - - Layur - - Cucut Tikus/Cucut Monyet - - Cucut Lanyam - - Mako - - Ikan Gergaji - - Cucut Martil/Capingan - - Cucut Botol 69.000 64.000 Pari Kembang/Pari Macan 74.800 96.600 Pari Kelelawar - - Pari Burung 48.700 50.000 Pari Hidung Sekop - - Pari Kekeh - - Ikan Lainnya 21.400 33.800 Binatang Keras - - Udang Dogol 1.107.600 1.076.000 Udang Putih/Jerbung 2.149.000 2.113.600 Udang Krosok 255.000 186.000 Udang Ratu/Raja - - Udang Windu 69.500 52.000 Udang Barong/Udang Karang - - Udang Lainnya 138.400 135.200 Kepiting 478.100 694.000 Rajungan 356.000 458.000 Penyu - - BinatangBerkulit Keras Lainnya - - Binatang Lunak Kerang Darah 210.800 259.100 Kerang Hijau - - Cumi-Cumi 736.700 795.400 Gurita - - Tiram - - Simping - - Kerang Mutiara/Tapis-tapis - - Sotong 502.500 508.500 Lola/Susu Bundar - - Remis 103.500 132.200 Binatang Lunak Lainnya 7.000 7.400 Binatang Air Lainnya Teripang - - Bunga Karang - - Ubur-Ubur - - Lainnya 7.400 6.500
82 Lampiran 1. Lanjutan.. Rumput Laut - - Jumlah 22.659.200 24.035.000 Sumber: Dinas Perikanan dan Kelautan Kabupaten Serdang Bedagai, 2012 2013 Produksi Ikan Kabupaten Serdang Bedagai tahun 2010 Perikanan Tangkap Tahun 2010 Ikan Manyung 871.200 Cendro - Sebelah 2.021.200 Ekor Kuning/Pisang-pisang - Lolosi Biru - Selar 2.202.200 Kuwe - Layang 991.200 Sumber : Dinas Perikanan dan Kelautan Kabupaten Serdang Bedagai, 2010 Unit Alat Penangkapan Ikan Kabupaten Serdang Bedagai tahun 2009 2011 Unit Alat Penangkapan Ikan Tahun 2009 2011 Pukat tarik Pukat tarik udang ganda - - Pukat tarik udang tunggal 716 716 Pukat tarik berbingkai - - Pukat tarik ikan 230 130 Pukat kantong Payang (termasuk Lampara) 130 130 Dogol (termasuk Lampara dasar, Cantrang) 92 92 Pukat pantai (Jaring arad) 16 16 Pukat cincin 83 83 Jaring insang Jaring insang hanyut 275 275 Jaring insang lingkar 96 96 Jaring klitik 5 5 Jaring insang tetap 637 637 Jaring tiga lapis 445 445 Jaring angkat Bagan perahu/rakit - - Bagan tancap - - Serok dan Songko 1.320 320 Anco - - Jaring angkat lainnya - - Pancing Rawai tuna - - Rawai hanyut lain selain rawai tuna 12 12 Rawai tetap 87 87
83 Lampiran 1. Lanjutan.. Rawai tetap dasar 69 69 Huhate - - Pancing tonda 52 52 Pancing ulur 105 105 Pancing tegak - - Pancing cumi 65 65 Pancing lainnya - - Perangkap Sero (termasuk Kelong) - - Jermal 5 5 Bubu (termasuk Bubu ambal) - - Perangkap lainnya - 100 Alat pengumpul dan alat penangkap Alat pengumpul rumput laut - - Alat penangkap kerang 56 56 Alat penangkap teripang (Ladung) - - Alat penangkap kepiting - - Lain-lain Muroami - - Jala tebar - - Garpu dan Tombak, dan lain-lain. - - Jumlah 4.496 3.496 Sumber : Dinas Perikanan dan Kelautan Provinsi Sumatera Utara, 2009 dan 2011. Unit Alat Penangkapan Kabupaten Serdang Bedagai tahun 2010 Unit alat penangkapan ikan Tahun 2010 Pukat tarik Pukat tarik udang ganda - Pukat tarik udang tunggal 716 Pukat tarik berbingkai - Pukat tarik ikan 230 Pukat kantong Payang (termasuk Lampara) 130 Dogol (termasuk Lampara dasar, Cantrang) 92 Pukat pantai (Jaring arad) 16 Pukat cincin 83 Jaring insang Jaring insang hanyut 275 Jaring insang lingkar 96 Jaring klitik 5 Jaring insang tetap 637 Jaring tiga lapis 445 Jaring angkat Bagan perahu/rakit - Bagan tancap - Serok dan Songko 570
84 Lampiran 1. Lanjutan.. Anco - Jaring angkat lainnya - Pancing Rawai tuna - Rawai hanyut lain selain rawai tuna 12 Rawai tetap 87 Rawai tetap dasar 69 Huhate - Pancing tonda 52 Pancing ulur 105 Pancing tegak - Pancing cumi 65 Pancing lainnya - Jumlah 3.435 Sumber : Dinas Perikanan dan Kelautan Serdang Bedagai, 2010. Unit Alat Penangkapan Kabupaten Serdang Bedagai tahun 2012 2013 Unit alat penangkapan ikan Tahun 2012 2013 Pukat tarik Pukat tarik udang ganda - - Pukat tarik udang tunggal - - Pukat tarik berbingkai - - Pukat tarik ikan 198 198 Pukat kantong Payang (termasuk Lampara) - - Dogol (termasuk Lampara dasar, Cantrang) - - Pukat pantai (Jaring arad) - - Pukat cincin 28 28 Jaring insang Jaring insang hanyut 830 861 Jaring insang lingkar 145 149 Jaring klitik 93 89 Jaring insang tetap 687 738 Jaring tiga lapis 623 632 Jaring angkat Bagan perahu/rakit - - Bagan tancap - - Serok dan Songko - - Anco - - Jaring angkat lainnya 43 57 Pancing Rawai tuna - - Rawai hanyut lain selain rawai tuna 48 49 Rawai tetap 87 90 Rawai tetap dasar 69 72 Huhate - -
85 Lampiran 1. Lanjutan.. Pancing tonda - - Pancing ulur 27 27 Pancing tegak - - Pancing cumi 308 358 Pancing lainnya 37 58 Perangkap Sero (termasuk Kelong) - - Jermal 2 2 Bubu (termasuk Bubu ambal) 151 201 Perangkap lainnya - - Alat pengumpul dan alat penangkap Alat pengumpul rumput laut - - Alat penangkap kerang 229 567 Alat penangkap teripang (Ladung) - - Alat penangkap kepiting 275 672 Lain-lain Muroami - - Jala tebar 27 36 Garpu dan Tombak, dan lain-lain. 1.198 1.303 Jumlah 5.102 6.187 Sumber : Dinas Perikanan dan Kelautan Serdang Bedagai, 2012 2013. Trip Penangkapan Ikan Kabupaten Serdang Bedagai tahun 2009 2011 Jumlah trip penangkapan di laut Tahun 2009 2011 Pukat tarik Pukat Tarik Udang Ganda - - Pukat Tarik Udang Tunggal 114.560 189.740 Pukat Tarik Berbingkai - - Pukat Tarik Ikan 4.720 35.402 Pukat Kantong Payang (Termasuk Lampara) 15.400 19.500 Dogol (Termasuk Lampara Dasar/Cantrang) 19.248 16.560 Pukat Pantai (Jaring Arad) 2.560 3.840 Pukat Cincin 9.960 14.525 Jaring Insang Jaring Insang hanyut 43.330 55.000 Jaring Insang Lingkar 8.680 14.400 Jaring Kritik 5.600 875 Jaring Insang Tetap 63.840 79.625 Jaring Tiga Lapis 18.800 106.800 Jaring Angkat Bagan Perahu/Tarik - - Bagan Tancap - - Serok dan Songko 27.567 32.000 Anco - - Jaring Angkat Lainnya - -
86 Lampiran 1. Lanjutan.. Pancing Rawai Tuna - - Rawai Hanyut Lain selain Rawai Tuna 1.440 1.440 Rawai Tetap 19.440 12.760 Rawai Tetap Dasar 5.521 7.935 Huhate - - Pancing Tonda 1.248 1.820 Pancing Ulur 3.150 5.250 Pancing Tegak - - Pancing Cumi 7.312 10.075 Pancing Lainnya - - Perangkap Sero (Termasuk Kelong) - - Jermal 1.200 400 Bubu (Termasuk Bubu Ambal) - - Perngkap Lainnya - - Alat Pengumpul dan Alat Alat Pengumpul Rumput Laut - - Penangkap Alat Penengkap Kerang 13.440 12.488 Alat Penangkap Teripang (Ladung) - - Alat Penangkap Kepiting - - Lain-Lain Muroami - - Jala Tebar - - Garpu dan Tombak, dan Lain-Lain - - Jumlah 387.016 620.435 Sumber : Dinas Perikanan dan Kelautan Provinsi Sumatera Utara 2009 dan 2011. Trip Penangkapan Ikan Kabupaten Serdang Bedagai tahun 2010 Jumlah trip penangkapan di laut Tahun 2010 Pukat tarik Pukat Tarik Udang Ganda - Pukat Tarik Udang Tunggal 123.010 Pukat Tarik Berbingkai - Pukat Tarik Ikan 35.402 Pukat Kantong Payang (Termasuk Lampara) 10.725 Dogol (Termasuk Lampara Dasar/Cantrang) 13.703 Pukat Pantai (Jaring Arad) 2.640 Pukat Cincin 10.271 Jaring Insang Jaring Insang hanyut 34.031 Jaring Insang Lingkar 7.923 Jaring Kritik 595 Jaring Insang Tetap 54.970 Jaring Tiga Lapis 78.490 Jaring Angkat Bagan Perahu/Tarik -
87 Lampiran 1. Lanjutan.. Bagan Tancap - Serok dan Songko 22.500 Anco - Jaring Angkat Lainnya - Pancing Rawai Tuna - Rawai Hanyut Lain selain Rawai Tuna 968 Rawai Tetap 9.990 Rawai Tetap Dasar 5.528 Huhate - Pancing Tonda 834 Pancing Ulur 3.418 Pancing Tegak - Lainnya 16.649 Jumlah 413.645 Sumber : Dinas Perikanan dan Kelautan Kabupaten Serdang Bedagai, 2010. Trip Penangkapan Ikan Kabupaten Serdang Bedagai tahun 2012 2013 Jumlah trip penangkapan di laut Tahun 2012 2013 Pukat tarik Pukat Tarik Udang Ganda - - Pukat Tarik Udang Tunggal - - Pukat Tarik Berbingkai - - Pukat Tarik Ikan 5.090 2.545 Pukat Kantong Payang (Termasuk Lampara) - - Dogol (Termasuk Lampara Dasar/Cantrang) - - Pukat Pantai (Jaring Arad) - - Pukat Cincin 29.400 29.760 Jaring Insang Jaring Insang hanyut 74.400 74.400 Jaring Insang Lingkar 52.080 44.640 Jaring Kritik 14.880 14.880 Jaring Insang Tetap 74.400 74.400 Jaring Tiga Lapis 70.680 74.400 Jaring Angkat Bagan Perahu/Tarik - - Bagan Tancap - - Serok dan Songko - - Anco - - Jaring Angkat Lainnya 32.400 43.200 Pancing Raawai Tuna - - Rawai Hanyut Lain selain Rawai Tuna 29.760 29.760
88 Lampiran 1. Lanjutan.. Rawai Tetap 29.760 29.760 Rawai Tetap Dasar 29.760 29.760 Huhate - - Pancing Tonda - - Pancing Ulur 14.880 14.880 Pancing Tegak - - Pancing Cumi 37.200 44.640 Pancing Lainnya 22.320 44.640 Perangkap Sero (Termasuk Kelong) - - Jermal - - Bubu (Termasuk Bubu Ambal) 33.480 44.640 Perngkap Lainnya - - Alat Pengumpul dan Alat Alat Pengumpul Rumput Laut - - Penangkap Alat Penengkap Kerang 26.040 29.760 Alat Penangkap Teripang (Ladung) - - Alat Penangkap Kepiting 33.480 44.640 Lain-Lain Muroami - - Jala Tebar 32.760 43.680 Garpu dan Tombak, dan Lain-Lain 11.160 14.400 Jumlah 665.090 728.785 Sumber: Dinas Perikanan dan Kelautan Kabupaten Serdang Bedagai, 2012-2013.
89 Lampiran 2. Penentuan Sampel Data Nelayan Kabupaten Serdang Bedagai No. Desa Nelayan Penuh (Orang) Nelayan Sambilan (Orang) Jumlah (Orang) Kecamatan Pantai Cermin 1. Kota Pari 223 51 274 2. Pantai Cermin Kanan 350 28 378 3. Pantai Cermin Kiri 188 30 218 4. Kuala Lama 499 102 601 5. Lubuk Saban 102 88 190 6. Naga Kisar 107 75 182 Jumlah 1.469 374 1.834 Kecamatan Perbaungan 1. Kesatuan 21 4 25 2. Lubuk Rotan 5 11 16 3. Lubuk Bayas 4 30 34 4. Tanah Merah 7 8 15 5. Sei Naga Lawan 110 30 140 Jumlah 149 83 232 Kecamatan Teluk Mengkudu 1. Pasar Baru 120 175 295 2. Sialang Buah 636 242 878 3. Pekan Sialang Buah 656 209 865 4. Sentang 370 221 591 5. Bogak Besar 389 137 526 6. Pematang Kuala 265 90 355 7. Pematang Guntung 105 74 179 Jumlah 2.541 1.148 3.689 Kecamatan Sei Rampah 1. Sei Rejo 47 94 140 2. Pekan Sei Rampah 13 40 53 Jumlah 60 134 193 Kecamatan Tanjung Beringin 1. Pkn. Tanjung Beringin 2.329 303 2.632 2. Tebing Tinggi 565 119 684 3. Nagur 1.169 117 1.285 4. Bagan Kuala 416 24 440 5. Mangga Dua 68 33 101 Jumlah 4.547 595 5.142 Kecamatan Bandar Khalifah 1. Pkn. Bandar Khalifah 454 259 713 2. Kayu Besar 314 128 442 3. Gelam Sei Serimah 232 153 385 4. Juhar 18 24 42 5. Bandar Tengah 27 31 58 Jumlah 1.041 595 1.640 Total Kabupaten 9.811 2.929 12.740 Sumber : Dinas Perikanan Kabupaten Serdang Bedagai, 2013.
90 Penentuan sampel n = Keterangan : n = Jumlah sampel N = Jumlah populasi (nelayan penuh Kecamatan Tanjung Beringin) e = Tingkat kelonggaran (10%) n =
91 Lampiran 3. Kuisioner PENGANTAR Bersama ini saya Rina D Sibagariang menyampaikan bahwa kegiatan wawancara ini merupakan bagian dari kegiatan penelitian mahasiswa Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan. Keterangan yang didapat dari Bapak/lbu/Saudara/Saudari akan digunakan dalam penyusunan Skripsi yang berjudul: Potensi, Tingkat Pemanfaatan dan Keberlanjutan Ikan Sebelah (Psettodes spp.) di Perairan Selat Malaka Kabupaten Serdang Bedagai, Sumatera Utara. Disampaikan daftar pertanyaan kepada Bapak/lbu/Saudara/Saudari dan mohon bantuannya untuk memberikan keterangan dengan menjawab pertanyaan yang diajukan. Atas segala bantuan, informasi dan kerjasamanya saya ucapkan terima kasih. Identitas Narasumber Nama : Umur : Pekerjaan : Lama bekerja : Alamat : Berilah tanda silang (x) pada jawaban pilihan ganda yang telah disediakan. Isilah sesuai dengan keadaan yang dialami Bapak/lbu/Saudara/Saudari. 1. Bagaimana tingkat eksploitasi/pemanfaatan ikan sebelah di Perairan Selat Malaka Kabupaten Serdang Bedagai? a. Belum tereksploitasi c. Eksploitasi berlebihan b. Tereksploitasi 2. Ikan jenis baru yang tertangkap: a. <5 b. 5 c. >5 3. Adakah perubahan jenis ikan yang tertangkap? a. Tidak ada b. Perlahan c. Cepat
92 4. Berapa jauhkah ikan demersal biasanya melakukan perpindahan tempat/migrasi? a. 1-2 mil b. 3-4 mil c. Lebih dari 4 mil 5. Adakah atau tidak pengurangan lokasi area tangkap ikan sebelah 5 tahun terakhir? a. Tidak ada b. Sedikit c. Banyak 6. Adakah perubahan ukuran ikan yang tertangkap 5 tahun terakhir? a. Tidak berubah b. Ya perlahan c. Ya cepat 7. Berapa banyak ikan berukuran kurang dari 10 cm tertangkap dalam 1 trip? a. Kurang dari 10% b. 10-40% c. Lebih dari 50% 8. Berapa banyak jumlah spesies yang tertangkap dalan 1 trip? a. 1-10 spesies b. 10-20 spesies c. Lebih dari 20 spesies 9. Bagaimana perbandingan antara upah rata-rata nelayan dengan pekerja? a. Nelayan lebih besar dari pekerja c. Nelayan lebih kesil dari pekerja b. Nelayan sama dengan pekerja 10. Berapakah rata-rata penghasilan bapak per bulan? a. Kurang dari 3 juta c. Lebih dari 3 juta b. 3 juta 11. Dimanakah ikan yang bapak tangkap didaratkan? a. TPI sendiri c. TPI dan pelabuhan lain b. TPI lain 12. Bapak termasuk dalam nelayan: a. Sambilan c. Musiman b. Partime d. Penuh 13. Berapa persenkah pekerjaan yang bapak lakukan selain dibidang perikanan? a. Kurang dari 10% b. 10-20% c. Lebih dari 20% 14. Keuntungan yang didapat dalam penangkapan diberikan kepada: a. Keluarga c. Pemerintah setempat b. Kelompok nelayan 15. Kemana sajakah hasil tangkapan bapak dipasarkan? a. Lokal b. Nasional c. Internasional 16. Apakah setiap nelayan menerima subsidi dari pemerintah? a. Hampir seluruh b. Beberapa c. Tidak 17. Berapa liter penggunaan BBM dalam 1 trip? a. 5 liter b. 5-10 liter c. Lebih dari 10 liter 18. Keterlibatan nelayan dalam usaha perikanan: a. Individu b. Keluarga c. Kelompok 19. Berapa banyakkah nelayan pendatang baru di tahun 2013? a. Kurang dari 10% c. Lebih dari 20% b. 10-20% 20. Berapa banyakkah nelayan di desa/kecamatan ini? a. Kurang dari 25% c. Lebih dari 50% b. 25-50% 21. Sumber pengetahuan tentang sumberdaya ikan dan lingkungannya: a. Belajar sendiri dari kebiasaan aktivitas sehari-hari b. Sosialisasi dengan kelompok nelayan c. Sosialisasi dengan kelompok nelayan dan pemerintah
93 22. Tingkat pendidikan rata-rata di desa/kecamatan ini: a. Tidak bersekolah b. SD-SMP c. SMA sederajat 23. Konflik yang terjadi selama bapak melaut: a. Tidak ada b. Penggunaan jenis alat tangkap c. Penggunaan alat tangkap dan pemasaran ikan 24. Keikutsertaan bapak dalam penyusunan peraturan peraturan penangkapan? a. Ikut b. Kadang c. Tidak ikut 25. Berapa banyakkah pendapatan keluarga bapak dari pendapatan penangkapan? a. Kurang dari 50% b. 50-80% c. Lebih dari 80% 26. Adakah partisipasi keluarga bapak menjual/memproses hasil tangkapan? a. Ya b. Kadang c. Tdak 27. Berapa lamakah bapak setiap satu kali/ satu trip melaut? a. Kurang dari 1 hari b. 1 hari c. Lebih dari 1 hari 28. Dimanakah bapak mendaratkan ikan hasil tangkapan bapak? a. Tempat Pendaratan Ikan Desa sendiri b. Tempat Pendaratan Ikan Desa lain c. Tempat Pelabuhan Ikan Kabupaten 29. Ikan yang ditangkap sebelum dijual diolah menjadi: a. Dipasarkan segar b. Pengawetan (Pengasapan dan peragian) c. Dibekukan dan dikalengkan 30. Adakah penanganan hasil tangkapan yang bapak lakukan dikapal? a. Penggunaan es, palkah b. Penggunaan es saja c. Tidak 31. Berapakah ukuran mata jaring yang bapak gunakan? a. Kurang dari 2 inchi b. 2 inchi c. Lebih dari 2 inchi 32. Berapa ukuran rata-rata kapal yang saudara gunakan? a. Kurang dari 8 m b. 5 17 m c. Lebih dari 17 m 33. Adakah perubahan alat tangkap dalam 5 tahun terakhir? a. Tidak b. Sedikit c. Banyak/cepat 34. Adakah efek samping alat tangkap terhadap ikan yang tertangkap? a. Tidak ada c. Melukai, merusak badan ikan b. Melukai badan ikan 35. Pola penangkapan ikan: a. Umpan b. Berburu c. Umpan dan berburu 36. Sistem penangkapan ikan: a. Dilakukan perikanan tradisional b. Dibagi oleh kelompok nelayan c. Dilakukan oleh keluarga secara turun temurun 37. Pihak yang terlibat dalam pengelolaan perikanan tangkap: a. Konsultan dan pemerintah c. Masyarakat b. Pemerintah 38. Adakah kerusakan yang disebabkan oleh penangkapan terhadap habitat ikan? a. Tidak ada kerusakan atau mitigasi b. Beberapa kerusakan c. Banyak kerusakan
94 39. Apakah dampak kerusakan dan mitigasi terhadap ekosistem? a. Tidak ada kerusakan atau mitigasi b. Beberapa kerusakan c. Banyak kerusakan 40. Adakah nelayan yang melanggar aturan? a. Tidak ada b. Beberapa c. Banyak 41. Adakah buangan dan limbah yang bapak buang ke perairan? a. Tidak ada b. Beberapa (Minyak kapal) c. Banyak (Minyak kapal, sampah lainnya)
95 Lampiran 4. Nama-nama Nelayan Koresponden Nama-nama Nelayan Koresponden No Nama Nelayan Umur Lama Alamat Bekerja 1. Hendra 25 tahun 5 tahun Dusun 5 Desa Pekan Tanjung Beringin 2. Sri Ramadan 28 tahun 8 tahun Dusun 5 Desa Pekan Tanjung Beringin 3. Andi Ardiansyah 24 tahun 11 tahun Dusun 5 Desa Pekan Tanjung Beringin 4. Kamaruddin SB 75 tahun 35 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin 5. Syahroni 38 tahun 2 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin 6. Ruslan 57 tahun 40 tahun Kampung Buantan Desa Pekan Tanjung Beringin 7. Rudi 27 tahun 5 tahun Kramat Asam Desa Pekan Tanjung Beringin 8. Puji 34 tahun 3 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin 9. Amri 30 tahun 16 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin 10. Syafrizal 39 tahun 25 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin 11. Kusman 64 tahun 25 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin 12. Burhan 53 tahun 20 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin 13. Wak Meng 45 tahun 10 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin 14. Aswat 43 tahun 20 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin 15. Riduan 41 tahun 25 tahun Jln Kelapa Sawit Desa Pekan Tanjung Beringin 16. Bahtiar Efendi 42 tahun 22 tahun Kampung Buantan Desa Pekan Tanjung Beringin 17. Yahya 55 tahun 12 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin 18. Yusban 50 tahun 12 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin 19. Darman 48 tahun 10 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin 20. Hamzah 50 tahun 12 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin 21. Sahta 40 tahun 10 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin 22. Hasan 45 tahun 10 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin 23. Bani 50 tahun 20 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin 24. Ius 55 tahun 20 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin 25. Mukhtar 45 tahun 10 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin 26. Cahyono 70 tahun 35 tahun Dusun 1 Desa Tebing Tinggi 27. Hermadi 51 tahun 35 tahun Dusun 1 Desa Tebing Tinggi 28. Sri Karmadi 25 tahun 5 tahun Dusun 1 Desa Tebing Tinggi 29. Poniman 35 tahun 8 tahun Dusun 1 Desa Tebing Tinggi 30. Mulyadi 55 tahun 5 tahun Dusun 1 Desa Tebing Tinggi 31. Ali Sitorus 40 tahun 10 tahun Dusun 3 Desa Tebing Tinggi 32. Juven Silaban 35 tahun 5 tahun Dusun 3 Desa Tebing Tinggi 33. Biring Sianturi 40 tahun 10 tahun Desa Tebing Tinggi
96 Tabel Lampiran 27. 5. Lanjutan.. 34. Pio Nadeak 40 tahun 6 tahun Desa Tebing Tinggi 35. Gati 40 tahun 5 tahun Desa Tebing Tinggi 36. Langsir Purba 55 tahun 5 tahun Desa Tebing Tinggi 37. Linder Sihite 50 tahun 20 tahun Dusun 3 Desa Tebing Tinggi 38. Guntur 30 tahun 10 tahun Dusun 3 Desa Tebing Tinggi 39. Vevpris S. 25 tahun 5 tahun Desa Tebing Tinggi 40. Mimbar S. 30 tahun 4 tahun Desa Tebing Tinggi 41. Barita Situmeang 50 tahun 20 tahun Dusun 3 Desa Tebing Tinggi 42. Mardongan 25 tahun 3 tahun Desa Tebing Tinggi 43. Sopar 30 tahun 6 tahun Desa Tebing Tinggi 44. Sape 55 tahun 1 tahun Dusun 3 Desa Tebing Tinggi 45. Sabar Sihombing 50 tahun 20 tahun Desa Tebing Tinggi 46. Jaga M. 25 tahun 5 tahun Desa Tebing Tinggi 47. Hendra 42 tahun 12 tahun Dusun 1 Desa Tebing Tinggi 48. Joko 25 tahun 5 tahun Dusun 3 Desa Tebing Tinggi 49. Doras 55 tahun 10 tahun Dusun 3 Desa Tebing Tinggi 50. Bilmar S. 55 tahun 5 tahun Dusun 3 Desa Tebing Tinggi 51. Yunus 38 tahun 11 tahun Dusun 2 Desa Nagur 52. Jabardin 55 tahun 25 tahun Dusun 2 Desa Nagur 53. Rusli 51 tahun 20 tahun Dusun 1 Desa Nagur 54. Khairil 48 tahun 8 tahun Dusun 1 Desa Nagur 55. Darwin 57 tahun 32 tahun Dusun 3 Desa Nagur 56. Anwar 52 tahun 12 tahun Dusun 1 Desa Nagur 57. Abd. Rajab 55 tahun 30 tahun Dusun 2 Desa Nagur 58. Zainal 48 tahun 20 tahun Dusun 3 Desa Nagur 59. Umar David 43 tahun 20 tahun Dusun 1 Desa Nagur 60. Mhd. Sapii 45 tahun 15 tahun Dusun 2 Desa Nagur 61. Hasan 42 tahun 15 tahun Dusun 2 Desa Nagur 62. Badrul Kamal 48 tahun 21 tahun Dusun 2 Desa Nagur 63. Saprol 48 tahun 15 tahun Dusun 2 Desa Nagur 64. Rustam 49 tahun 22 tahun Dusun 3 Desa Nagur 65. Marzuki 41 tahun 11 tahun Dusun 2 Desa Nagur 66. Parlan 39 tahun 10 tahun Dusun 2 Desa Nagur 67. Bahriun 45 tahun 18 tahun Dusun 2 Desa Nagur 68. Hendra 35 tahun 10 tahun Dusun 3 Desa Nagur 69. Ridwan 57 tahun 22 tahun Dusun 3 Desa Nagur 70. Mahdar 58 tahun 22 tahun Dusun 1 Desa Nagur 71. Azwar 51 tahun 7 tahun Dusun 1 Desa Nagur 72. Awaludin 39 tahun 15 tahun Dusun 2 Desa Nagur 73. Burhan 50 tahun 22 tahun Dusun 1 Desa Nagur 74. Japarudin 44 tahun 13 tahun Dusun 1 Desa Nagur 75. Donni 45 tahun 5 tahun Desa Bagan Kuala
97 Lampiran 5. Lanjutan.. 76. Cahyo 52 tahun 8 tahun Desa Bagan Kuala 77. Ibrahim 32 tahun 10 tahun Dusun 2 Desa Bagan Kuala 78. Buyung 45 tahun 30 tahun Dusun 2 Desa Bagan Kuala 79. Amerudin 51 tahun 35 tahun Dusun 2 Desa Bagan Kuala 80. Abdul Wahab 64 tahun 45 tahun Dusun 2 Desa Bagan Kuala 81. Khoiri 42 tahun 15 tahun Dusun 2 Desa Bagan Kuala 82. Burhan 40 tahun 20 tahun Dusun 2 Desa Bagan Kuala 83. Ridwan Buyung 49 tahun 30 tahun Dusun 2 Desa Bagan Kuala 84. Yusri 53 tahun 20 tahun Dusun 2 Desa Bagan Kuala 85. Abdul Karim 28 tahun 10 tahun Dusun 2 Desa Bagan Kuala 86. Muklis 37 tahun 15 tahun Dusun 1 Desa Bagan Kuala 87. Syaifuddin 45 tahun 30 tahun Desa Bagan Kuala 88. Henri 34 tahun 3 tahun Dusun 1 Desa Bagan Kuala 89. Khairuddin 32 tahun 15 tahun Dusun 2 Desa Bagan Kuala 90. Syahrul Anwar 52 tahun 30 tahun Dusun 1 Desa Bagan Kuala 91. Abdullah Sani 50 tahun 32 tahun Dusun 2 Desa Bagan Kuala 92. Syarifudin 42 tahun 15 tahun Desa Bagan Kuala 93. Jamaluddin 52 tahun 20 tahun Dusun 2 Desa Bagan Kuala 94. Zainuddin MJ 48 tahun 25 tahun Desa Bagan Kuala 95. Usman 45 tahun 20 tahun Dusun 2 Desa Bagan Kuala 96. Idram 42 tahun 25 tahun Desa Bagan Kuala 97. Sahrin 63 tahun 35 tahun Dusun 2 Desa Bagan Kuala 98. Syahlidan 40 tahun 25 tahun Dusun 2 Desa Bagan Kuala
98 Lampiran 5. Skenario Keberlanjutan Perikanan Skenario Keberlanjutan Tiap Atribut Dimensi Atribut Skenario 3 2 1 Ekologi Status eksploitasi ++ -- -- Keragaman rekrutmen -- -- ++ Perubahan trofik level + - -- Jarak migrasi ++ -- -- Tingkatan kolaps +/- - -- Ukuran tangkapan ikan + -- -- Discarded by cacth + - -- Spesies tangkapan ++ -- -- Ekonomi Gaji/ upah rata-rata -- -- ++ Pendapatan lain +/- -- - Ketenagakerjaan +/- +/- -- Kepemilikan +/- +/- -- Pasar utama +/- +/- -- Subsidi -- - + Konsumsi BBM -- ++ -- Sosial Sosialisasi penangkapan -- -- ++ Pendatang baru +/- - -- Sektor penangkapan ++ -- -- Pengetahuan lingkungan -- -- ++ Tingkat pendidikan -- ++ -- Status konflik -- +/- - Pengaruh nelayan -- -- ++ Pendapatan penangkapan +/- - -- Partisipasi keluarga -- -- ++ Teknologi Lama trip -- ++ -- Tempat pendaratan -- + - Pengolahan prajual -- -- ++ Penanganan di kapal -- ++ -- Selektivitas alat tangkap - + -- Ukuran kapal -- ++ -- Perubahan daya tangkap ++ -- -- Efek samping alat tangkap + -- -- Etika Pilihan Perikanan ++ -- -- Kesetaraan berkegiatan + -- - Keadilan pengelolaan - +/- - Mitigasi-habitat +/- +/- -- Mitigasi-ekosistem +/- +/- --
99 Lampiran 4. Lanjutan.. Pengangkapan yang melanggar -- + -- Buangan dan limbah -- - +/- Keterangan : ++ = Sangat berkelanjutan + = Berkelanjutan +/- = Cukup - = Kurang berkelanjutan -- = Sangat tidak berkelanjutan
100 Lampiran 6. Lokasi Kegiatan Masyarakat Nelayan Kecamatan Tanjung Beringin Kabupaten Serdang Bedagai Pesisir Perairan Selat Malaka
101 Lembaga Masyarakat Nelayan
102 Tempat Pendaratan Ikan (TPI) Kecamatan Tanjung Beringin Ikan Sebelah didaratkan di TPI Tanjung Beringin
103 Pengisian Kuisioner
104 Lampiran 7. Contoh Perhitungan Upaya Penangkapan (Effort) tahun 2013. CPUE r = = 0,006 CPUE s = = 0,338 FPI i = = 0,019 E = 0,019 x 151.345 = 2.814 trip Maka, CPUE tahun 2013 CPUE = = 269,438 Ln CPUE tahun 2013 Ln CPUE= ln 269,438=5,596 Pendugaan Potensi dengan Metode Surplus Produksi menggunakan model Fox Tahun Produksi E standar CPUE ln CPUE 2009 402800 3907 103.097005 4.63567034 2010 2021200 37138 54.4240401 3.99680597 2011 1360100 31152 43.6601181 3.77643506 2012 486600 5621 86.5682263 4.46093285 2013 758200 2814 269.438522 5.59634024 Untuk mencari nilai a (intercept) dan b (slope), dengan Microsoft Ecxel. a = 6,575830472 b = -3,377E-05
105 Nilai Upaya Optimum (f opt) adalah : f opt = = = 29.612,105 = 29. 612 trip/tahun Nilai Potensi Maksimum Lestari (MSY) adalah : MSY = - (1/b) exp (a-1) = - exp 6,575830472-1 = 1679091.61 = 1.679.092 kg/tahun Pendugaan Tingkat Pemanfaatan dan Pengupayaan tahun 2013 TPc = x100% = x100% = 45,16% TPf = x 100% = x 100% = 9,50% Tangkapan yang diperbolehkan: TAC = 80% x MSY = 80% x 1.679.092 = 1.343.273 kg/tahun
106 Keberlanjutan Ikan Sebelah Nilai berdasarkan Data Kuisioner Dimensi Ekonomi No Atribut Tebing Tinggi Nagur Pkn T. Beringin B. Kuala TOTAL 3 2 1 3 2 1 3 2 1 3 2 1 3 2 1 1 Gaji/ upah ratarata 5 3 17 2 22 5 1 19 24 12 4 82 2 Pendapatan lain 6 5 14 19 1 4 14 11 18 6 57 12 29 3 Ketenagakerjaan 12 12 1 20 4 9 14 2 9 14 1 50 44 4 4 Kepemilikan 25 24 25 24 49 49 0 5 Pasar utama 25 24 25 24 49 49 0 6 Subsidi 2 23 24 17 8 8 16 0 27 71 7 Konsumsi BBM 8 17 24 2 23 24 10 88 0 Hasil responden = x 100% Keberlanjutan gaji (3) = x 100% = 12,24% (2) = x 100% = 4,08% Demikian seterusnya, No Atribut (1) = x 100% = 83,67% Persentase (%) 3 2 1 1 Gaji/ upah rata-rata 12.24 4.08 83.67 2 Pendapatan lain 58.16 12.24 29.59 3 Ketenagakerjaan 51.02 44.90 4.08 4 Kepemilikan 50.00 50.00-5 Pasar utama 50.00 50.00-6 Subsidi - 27.55 72.45 7 Konsumsi BBM 10.20 89.80 -
107 Keberlanjutan dengan menggunakan Flag Model untuk menetapkan CTV CTV = CTV (3) = = 8,31 CTV (2) = = 12,24 CTV (1) = = 11,95 Keterangan: 3 = Berkelanjutan 2 = Cukup Berkelanjutan 1 = Tidak Berkelanjutan