QR QAUALITY RESULTS INSTITUTE JAKARTA MANADO SURABAYA - BOGOR Jl. Taweuran Raya. 8 Program Studi HOSPITALITI QUALITY RESULTS INSTITUTE dalam partisipasinya menunjang pengembangan Pariwisata Indonesia dan ikut serta dalam usaha mencerdaskan kehidupan bangsa melalui pengembangan sumber daya manusia sebagai faktor utama dalam kegiatan kepariwasataan, khususnya perhotelan. QUALITY RESULTS INSTITUTE didorong untuk menciptakan lulusan-2 yang terampil & siap pakai dalam industri perhotelan yang makin penuh persaingan Go international!!! QUALITY RESULTS INSTITUTE telah menggalang hubungan dengan berbagai institusi luar negeri seperti: INTERNATIONAL NURSES RECRUIT. (INR) : pengiriman perawat ke Florida, USA; INSTITUTE TOURISM MANAGEMENT (ITM) Austria, dalam kerjasama program dan orientasi pertukaran kunjungan mahasiswa; dalam jangka panjang mendirikan pendidikan hospitaliti dengan laboratorium hotel. Program dalam sistim pendidikan ini adalah: sandwich yang akan menciptakan para pesertanya menjadi TERAMPIL dalam bidangnya, dimana setiap peserta akan dibina dalam satu bidang keahlian saja agar dapat langsung terjun lapangan. Berbagai jaringan hotel internasional mendukung program pendidikan demikian ini, dan bersedia menerima mahasiswa2 untuk magang dan bila memungkinkan langsung di-rekruit. FASILITAS TEMPAT KULIAH Ruang kelas dengan fasilitas modern
Praktek kerja kamar hotel Praktek tata-hidang & tata-boga Praktek kantor depan hotel METODE PENGAJARAN Pengajaran diberikan dalam berbagi metode: Ceramah, disukusi, demonstrasi, simulasi, praktek lapangan, seminar dan workshop. Magang pada hotel bertaraf internasional didalam maupun lura negeri. Kunjungan ke-pariwisata-an untuk melengkapi pengetahuan dan wasan. SAYART-SYARAT PENDAFTARAN 1. Lulus SMU / SMK atau sederajat 2. Mengisi / lengkapi formulir Pendaftaran, dan menyerahkan ke Sekretariat pada waktunya. 3. Lulus wawancara dan ujian penerimaan yang diselenggrakan khusus untuk itu. 4. Bagi yang diterima / lulus harus melakukan pendaftaran ulang dengan melengkapi: a. Fotokopi akte kelahiran / kenal lahir b. Fotokopi STTB/Ijasah yang disahkan Kepala Sekolah. c. Tinggi & berat badan seinbang, pria 165 cm, dan perempuan 160 cm. d. Surat keterangan kelakuan baik dari lingkungan / Kepolisian. e. Membayar uang kuliah, jaket alma mater, persiapan praktek kerja. KESEMPATAN KERJA Lulusan QUALITY RESULTS INSTITUTE mempunyai kesempatan kerja dan pengembangan karir lebih terbuka dan menonjol khususnya di: HOTEL taraf internasional didalam / luar negeripada semua bidang. Perusahaan layanan umum, seperti: - Penerbangan, Kereta Api, Kapal Laut, Rumah Sakit, Mal / Plaza : Tata-boga, tata-hidang, tata-graha - Bank, Asuransi, Pabrikan : Layanan Pelanggan & Informasi, Pengaduan & Keluhan - Usaha Jasa Boga & Jasa Graha : baik sebagai karyawan maupun pengelola / wirausaha. - Mahsiswa yang memenuhi syarat mendapatkan kesempatan untuk kerja magang di luar negeri (Austria, Singapura, Amerika, dll.)
PROGRAM PERHOTELAN 1. DIPLOMA I = Jurusan-2: Kamar Depan / Front Office Tata Boga / F&B Production Tata Hidang / F&B Service Tata Graha / Housekeeping Penjualan, Promosi / Sales Marketing Keuangan / Finance Sumber Daya Manusia / H. R. D. Teknik & Keamanan / POMEC Security 2. DIPLOMA - II = Divisi-2: Kamar / Rooms Makanan Minuman / F & B Keuangan / Finance Adm Umum / Adm & General 3. Khusus BUTLER mencakup : Housekeeping, Reception, F&B Service, F&B Production, Stewarding 4. DIPLOMA - III = Pelaksana Hotel JURUSAN TATA HIDANG Mencakup: Layanan restoran, banquet, dan makan minum di kamar Termasuk: dasar pencampuran minuman / cocktail
JURUSAN TATA BOGA Mengkhususkan pada: Layanan penataan kamar, dekorasi, bagian & kelengkapan kamar, sarana penunjang a.l.: amenities, peralatan, Layanan binatu & dry clean JURUSAN KANTOR DEPAN Lebih pada penekanan pengatahuan atas tugas Kantor Depan, a.l.: Pemberian informai, Pemesanan kamar, Penerimaan tamu, Barang tamu, Telepon, Kasir, Sarana penujang operasionil lainnya. JURUSAN PEMASARAN & PROMOSI Memberikan keterampilan dasar untuk dapat melakukan tugas-2: Promosi sarana dan prasaran hotel, Pemasaran kamar, banquet & outlet Penyusunan sales kit, Pembuatan surat-2 pemasaran standar Cara ber-negosiasi, Paket konvensi JURUSAN ADMIN. & KEUANGAN
Lebih dikenal dengan istilah back of the houser namun pengetahuan mengenai keuangan hotel sangat spesifik dan berbeda dengan sistim pada jenis industri lainnyta. Peserta akan memiliki kemampuan untuk: bertugas sebagai pemasok data dasar, menguasai alur kerja dokumen & barang berhubungan dengan bagian lain terkait. JURUSAN SUMBER DAYA MANUSIA Faktor utama dalam menjalankan usaha jasa perhotelan adalah manusia, yang tidak dapat digantikan dengan alat / mesin. Penilaian para tamu atas jasa dan mutu hotel didasarkan pada mutu layanan yang diberikan para karyawannya; tamu akan merasa lebih nyaman dan aman apabila melihat sikap, wajah, penampilan para karyawannya yang segar, sigap dan riang. Program ini akan memberi pengetahuan dasar mengelola sumber daya manusia yang tepat, penuh motivasi; membicarakan aturan-2, etika, serta pelatihan yang secara berkala harus dilakukan. JURUSAN TEKNIK PERAWATAN / PERBAIKAN Program ini merupakan program baru yang kurang mendapatkan perhatian, padahal peran dari bidang ini dalam opersionil hotel sangat penting. Fokus program ini a.l.: sistim perawatan peralatan utama, perbaikan peralatan sesuai kemampuan, tata-krama sebagai petugas hotel Peserta juga secara rinci akan menguasai: sistim keadaan darurat, dan penyusunannya, penanggulangan bahaya, evakuasi maupun prosedur penutupan sebagian atau seluruh hotel.