TEMA SEMINAR Ketersediaan Kuliner Halal dalam menyukseskan Visit Indonesia 2011 dan tahun selanjutnya.

Ukuran: px

Mulai penontonan dengan halaman:

Download "TEMA SEMINAR Ketersediaan Kuliner Halal dalam menyukseskan Visit Indonesia 2011 dan tahun selanjutnya."

Susanti Indradjaja
7 tahun lalu
Tontonan:

1 TERM OF REFERENCE (TOR) KETERSEDIAAN KULINER HALAL DALAM MENYUKSESKAN VISIT INDONESIA Rabu, 6 April 2011, Pk WIB Jakarta International Expo, Kemayoran, Jakarta

2 LATAR BELAKANG Visi Indonesian Year 2011 dicanangkan oleh pemerintah Indonesia sebagai lanjutan dari kegiatan serupa pada tahun sebelumnya. Pemerintah Indonesia melalui Kementerian Kebudayaan dan Pariwistata RI mencanangkan pertama kalinya pada tanggal 26 Desember 2007 dengan tujuan mencapai target jumlah kunjungan wisatawan mancanegara 7 juta orang dan untuk meraih devisa sebesar USD 6.4 milyar. Program tersebut berlanjut hingga kini untuk lebih meningkatkan jumlah wisatawan dari tahun ke tahun. Negara negara ASEAN seperti Malaysia, Thailand, Brunei maupun Singapura sudah sangat maju dalam menyediakan kuliner halal sebagai salah satu strategi menarik wisatawan. Indonesia yang berpenduduk mayoritas muslim sudah selayaknya dapat menyediakan kuliner halal bagi wisatawan mancanegara, terutama dalam menyukseskan Visit Indonesia 2011 dan untuk tahun selanjutnya. Ketersediaan kuliner halal tersebut harus didukung Kementerian Pariwisata dan Kebudayaan serta pelaku penyedianya di Indonesia seperti PHRI (Perhimpunan Hotel dan Restoran Seluruh Indonesia), APJI (Asosiasi Pengusaha Jasa Boga Indonesia), Travel Agency, dll. LPPOM MUI sebagai lembaga Sertifikasi Halal di Indonesia, yang juga menjadi rujukan Sertifikasi Halal secara internasional, merasa perlu turut andil dalam penyediaan kuliner halal untuk ketentraman batin wisatawan dalam mengkonsumsi pangan halal. Hal ini seiring dengan hak jawab LPPOM MUI bagi banyaknya wisatawan lokal maupun mancanegara akan keamanan dan kehalalan pangan selama berwisata di Indonesia. TUJUAN 1. Penyediaan kuliner halal dalam menyukseskan Visit Indonesia 2011 dan tahun selanjutnya. 2. Silaturahmi antara Pemerintah, Lembaga Sertifikasi Halal, Industri Pangan, dan pelaku usaha kuliner dalam upaya penyusunan Program Ketersediaan kuliner yang halal. HASIL YANG DIHARAPKAN 1. Tersedianya kuliner halal di Indonesia terutama untuk menyukseskan Visit Indonesia 2011 dan tahun selanjutnya. 2. Tersampaikannya informasi kuliner halal di masyarakat Indonesia dan wisatawan mancanegara yang berkunjung ke Indonesia TEMA SEMINAR Ketersediaan Kuliner Halal dalam menyukseskan Visit Indonesia 2011 dan tahun selanjutnya. PESERTA SEMINAR Peserta seminar adalah Instansi Pemerintah Terkait, Majelis Ulama Indonesia, Organisasi Islam, Pengusaha, Anggota PHRI (Perhimpunan Hotel dan Restoran seluruh Indonesia), Anggota APJI (Asosiasi Pengusaha Jasa Boga Indonesia), Pengusaha Travel Agency.

3 MATERI SEMINAR 1. Program Kementrian Pariwisata dan Kebudayaan RI dalam Ketersediaan Kuliner Halal dalam Menyukseskan Visit Indonesia. 2. Peran PHRI (Persatuan Hotel dan Katering) dalam dalam Ketersediaan Kuliner Halal. 3. Peran APJI (Asosiasi Pengusaha Jasa Boga Indonesia) dalam Ketersediaan Kuliner Halal. 4. Peran Industri Pangan dalam Penyediaan Produk Halal untuk Pengusaha Kuliner dalam Rangka Menyukseskan Visit Indonesia. 5. Pentingnya Ketersediaan Kuliner Halal di Indonesia Bagi Pengusaha Travel Agency. 6. Langkah Mudah Sertifikasi Halal bagi Pengusaha Kuliner Indonesia. WAKTU DAN TEMPAT SEMINAR Seminar akan dilaksanakan Tanggal 6 April 2011, Mulai pukul s.d , bertempat di Jakarta International Expo Hall D, Jakarta. BIAYA Biaya seminar RP , per peserta termasuk (seminar kit, sertifikat, Snack, Makan siang, tiket masuk Food & Hotel Expo 2011). No. Waktu Acara Pembicara Registrasi Panitia Pengantar Seminar Ir. Lukmanul Hakim, Msi Peran PHRI dalam Ketersediaan Kuliner Halal Peran APJI dalam Ketersediaan Kuliner Halal PHRI APJI Pembukaan Food Hotel Expo 2011 dan Seminar Program Kementrian Pariwisata dan Kebudayaan RI dalam Ketersediaan kuliner halal dalam Menyukseskan Visit Indonesia. Pentingnya Ketersediaan Kuliner Halal di Indonesia bagi Pengusaha Travel Agency. Menteri Pariwisata dan Kebudayaan Ketua Asosiasi Travel Agency Seluruh Indonesia

4 SOLISKAN Peran Industri Pangan dalam Penyediaan Produk Halal untuk Pengusaha Kuliner dalam Rangkaa Menyukseskan Visitt Indonesia. Peran Chef dalam menyediakan makanan halal. Langkah Mudah Sertifikasi Halal bagi Pengusa Kuliner di Indonesia. Perusahaan Bersertifikat Halal Association of Culinary Professional LPPOM MUI Penutupan Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan, dan Kosmetika MAJELIS ULAMAINDONESIA

5 Lembaga Pengkajian Pangan, Obat dan Kosmetika MAJELIS ULAMA INDONESIA Formulir Pendaftaran Seminar Sehari KETERSEDIAAN KULINER HALAL DALAM MENYUKSESKAN VISIT INDONESIA Rabu, 6 April 2011, Pk WIB Jakarta International Expo, Kemayoran, Jakarta Nama Perusahaan : Alamat Surat : Telepon : Fax : E mail : Bidang Usaha : Data Calon Peserta : No. Nama Peserta Jabatan No. Hp L/P Informasi dan Pendaftaran : Informasi lebih lanjut silahkan menghubungi : Bidang Sosialisasi dan Promosi LPPOM MUI Sekretariat LPPOM MUI, Gd. MUI Lt. 3, Jl. Proklamasi No. 51 Menteng, Jakarta Pusat. Telp : / Fax : CP : Ibu Fitri Gd. LPPOM MUI, Kampus IPB Baranangsiang, Jl. Raya Pajajaran Bogor. Telp : / Fax : CP : Ibu Duni Pembayaran dapat dilakukan melalui : Bank BNI Syariah Cabang Departemen Agama - Jakarta A/n : LPPOM MUI No. Rek : (Bukti pembayaran harap di-fax atau via ) Tanggal : Pendaftar, info@halalmui.org Web : ( ) Nama/Jabatan Informasi mengenai pelatihan ini saya peroleh melalui : Brosur Jadwal PPIH LPPOM Majalah Lain-lain

dokumen-dokumen yang mirip

BAB I PENDAHULUAN. pergerakan wisatawan muslim ke berbagai dunia, perlu adanya sebuah konsep baru

BAB I PENDAHULUAN. pergerakan wisatawan muslim ke berbagai dunia, perlu adanya sebuah konsep baru BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Masalah Menurut Global Muslim Travel Index (GMTI) tahun 2015, pada tahun 2014 pasar wisatawan muslim bernilai $ 145 juta, dengan 108 juta wisatawan yang mewakili 10%