BAB III GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN 3.1 Sejarah Perusahaan Perusahaan Anarko Collection merupakan perusahaan yang berfokus pada bidang konveksi yang berada di Jalan Ireda 133B Yogyakarta. Perusahaan ini didirikan pada tahun 2004 dimana Anarko sebagai pendiri dan pengelola Anarko Collection. Pada awalnya, perusahaan ini hanya bergerak pada membuat kaos. Semakin berkembang, perusahaan mulai menyimpan persediaan kain untuk dijual sendiri dan diolah untuk menjadi kaos. Lalu, perusahaan ini mulai memperluas pasar sehingga dapat menjadi produsen kaos dan supplier kain yang berada di daerah Yogyakarta dan sekitarnya. Ada dua produk yang dipasarkan ke yaitu merk Tugu dan merk Wayang. Perbedaan kedua produk yaitu pada jenis bahan kain yang digunakan, dimana merk Tugu dibuat dengan menggunakan bahan polyester sedangkan merk Wayang dibuat dengan menggunakan bahan cotton. Kedua merk dipasarkan disetiap toko dan kaki lima yang berada di Yogyakarta. Perusahaan Anarko Collection ini memiliki 2 gudang, 3 toko, dan 3 kaki lima yang berada di daerah Yogyakarta. Dimana 2 gudang digunakan untuk men-stok persediaan kain sedangkan 3 toko serta 3 kaki lima digunakan untuk menjual produk jadi seperti kaos. Perusahaan ini memiliki dua gudang persediaan yang terletak di Jalan ireda dan di Soragan. Namun, sebagian persediaan diletakkan di gudang Jalan Ireda karena tempat yang 26
lebih luas dan akses yang lebih mudah sehingga tidak banyak produk yang tersedia di Soragan. 3.2 Personalia Jumlah karyawan di Perusahaan Anarko Collection ini berjumlah 40 orang yang terbagi menjadi karyawan tetap sebanyak 10 orang sedangkan karyawan tidak tetap sebanyak 30 orang. Jam kerja karyawan perusahaan ini mulai dari jam 08.00 hingga 16.00 setiap hari terkecuali hari minggu. 3.3 Struktur Organisasi Pendiri Manajer Umum Manajer Operasional Manajer Keuangan Gambar 3.1 Struktur Organisasi Perusahaan Anarko Collection Sumber: Data Perusahaan Anarko Collection Berikut Gambar 3.1 yang menunjukkan Struktur Organisasi Perusahaan Anarko Collection. Struktur organisasi perusahaan tersebut terdiri dari pendiri, Manajer Umum, Manajer Operasional dan Manajer Keuangan. Dimana pendiri dari perusahaan adalah Anarko dan juga sebagai manajer umum dalam perusahaan. Untuk Manajer Operasional dijabat oleh Nyomda, dan untuk Manajer Keuangan 27
dijabat oleh Suparmi. Adapun tugas dan tanggung jawab setiap manajer yaitu sebagai berikut: 1. Manajer Umum Tugas dan tanggung jawab manajer umum adalah sebagai berikut: a. Merencanakan dan mengeksekusi rencana untuk kemajuan perusahaan. b. Membuat keputusan penting dalam hal produksi, pemesanan, dan investasi. c. Merencanakan dan mengelola penganggaran di perusahaan. 2. Manajer Operasional Tugas dan tanggung jawab manajer operasional adalah sebagai berikut: a. Mengawasi produksi barang di perusahaan. b. Membuat perencanaan pengadaan barang dan distribusinya. c. Mengawasi dan mengontrol operasional perusahaan. d. Memastikan ketersediaan barang sesuai dengan kebutuhan. 3. Manajer Keuangan Tugas dan tanggung jawab manajer keuangan adalah sebagai berikut: a. Manajer keuangan bekerja sama dengan manajer operasional dalam merencanakan dan meramalkan beberapa aspek dalam perusahaan. b. Merencanakan, mengatur dan mengontrol perencanaan, laporan dan pembiayaan perusahaan. c. Mengambil keputusan yang berkaitan dengan pembelanjaan. 28
3.4 Fasilitas Produksi Adapun fasilitas produksi yang digunakan di Perusahaan Anarko Collection yaitu: a. Gudang, digunakan sebagai tempat penyimpanan kaos dan kain. Gudang di perusahaan Anarko Collection ini ada tiga yang berada di Jalan Ireda, Keparakan, dan Soragan. Dimana satu Gudang digunakan untuk persediaan kaos yaitu di Keparakan, sedangkan dua lainnya digunakan untuk Gudang kain. b. Ruang pemotongan, ada di salah satu Gudang yang berada di Jalan Ireda dimana ada meja sepanjang 6 meter yang digunakan untuk meletakkan kain yang ditumpuk berlapis-lapis dan dipotong sesuai dengan pola. Alasan ruang pemotongan dilakukan di Jalan Ireda ini karena tempatnya yang lebih luas dibandingkan dengan Gudang di Soragan serta akses yang lebih mudah untuk dijangkau pelanggan. c. Alat pemotong, digunakan untuk memotong kain menjadi bahan kaos yang siap untuk dijahit. 3.5 Data Persediaan di Perusahaan Anarko Collection Berikut Tabel 3.1 merupakan data persediaan kain yang terjadi sebenarnya di Perusahaan Anarko Collection. Perusahaan memiliki dua gudang untuk menyimpan persediaan bahan baku kain yang ada. Data persediaan ini diambil dari 16 Agustus 2016 hingga 5 Desember 2016. 29
Tabel 3.1 Data Persediaan Bahan Baku Kain Aktual (dalam minggu) per roll Tanggal 16- Tanggal 11- Kain (dalam roll) 1025 Kain (dalam roll) 567 Tanggal 23- Tanggal 18- Kain (dalam roll) 845 Kain (dalam roll) 732 Tanggal 30- Tanggal 25- Kain (dalam roll) 683 Kain (dalam roll) 733 Tanggal 06- Tanggal 01- Kain (dalam roll) 681 Kain (dalam roll) 1430 Tanggal 13- Tanggal 08- Kain (dalam roll) 638 Kain (dalam roll) 1175 Tanggal 20- Tanggal 15- Kain (dalam roll) 835 Kain (dalam roll) 873 Tanggal 27- Tanggal 22- Kain (dalam roll) 632 Kain (dalam roll) 635 Tanggal 04- Tanggal 29- Kain (dalam roll) 916 Kain (dalam roll) 1104 3.6 Data Permintaan Pelanggan Berikut merupakan tabel-tabel mengenai data permintaan pelanggan per harinya. Data permintaan pelanggan tersebut terdiri dari permintaan jenis dan bahan kain PE Setting 18, PE Setting 21, PE Setting 42,5, dan Cotton. Data tersebut diambil dari 16 Agustus 2016 hingga 5 Desember 2016. Perusahaan melayani permintaan ini dari hari Senin hingga Sabtu dan pada hari minggu tidak ada permintaan karena toko tutup. 30
Tabel 3.2 Data Permintaan Pelanggan Bahan Baku Kain PE SETTING 18 Agustus-Desember 2016 (dalam roll) BULAN AGUSTUS Kain (roll) 190 0 31 0 0 0 22 12 25 71 67 0 0 0 30 83 BULAN SEPTEMBER Kain (roll) 0 0 0 0 22 0 0 0 33 81 0 0 0 36 54 33 0 0 29 0 46 60 0 20 0 14 14 0 22 66 BULAN OKTOBER Kain (roll) 0 0 18 21 0 0 28 29 0 11 11 12 19 0 23 0 0 36 0 0 19 0 0 40 0 7 0 0 14 0 0 BULAN NOVEMBER Kain (roll) 0 40 40 62 28 0 50 46 24 57 0 103 0 0 0 38 48 0 0 0 120 0 36 37 60 0 0 60 42 0 BULAN DESEMBER Kain (roll) 87 0 0 0 22 31
Tabel 3.3 Data Permintaan Pelanggan Bahan Baku Kain PE SETTING 21 Agustus-Desember 2016 (dalam roll) BULAN AGUSTUS Kain (roll) 55 0 82 0 30 0 49 12 0 5 0 0 0 0 23 36 BULAN SEPTEMBER Kain (roll) 45 0 0 0 68 0 100 70 44 49 0 0 29 0 24 0 0 0 18 56 58 22 44 107 0 0 56 0 47 0 BULAN OKTOBER Kain (roll) 0 0 44 38 0 33 25 36 0 48 22 54 45 0 20 0 0 33 74 0 22 12 0 0 0 18 0 0 56 0 0 BULAN NOVEMBER Kain (roll) 0 30 0 89 42 0 90 36 0 48 22 54 0 44 20 0 0 33 74 0 22 12 0 0 0 18 0 0 56 0 BULAN DESEMBER Kain (roll) 0 30 0 0 131 32
Tabel 3.4 Data Permintaan Pelanggan Bahan Baku Kain PE SETTING 42,5 Agustus-Desember 2016 (dalam roll) BULAN AGUSTUS Kain (roll) 0 0 0 0 0 0 0 133 48 0 0 12 0 0 0 0 BULAN SEPTEMBER Kain (roll) 48 0 0 0 24 33 0 0 0 0 0 0 0 36 12 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 BULAN OKTOBER Kain (roll) 0 0 0 0 0 0 0 0 0 48 0 0 0 0 0 0 0 0 48 8 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 48 BULAN NOVEMBER Kain (roll) 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 48 0 0 0 0 0 0 0 72 BULAN DESEMBER Kain (roll) 0 24 0 0 0 33
Tabel 3.5 Data Permintaan Pelanggan Bahan Baku Kain Cotton Agustus-Desember 2016 (dalam roll) BULAN AGUSTUS Kain (roll) 16 0 48 0 93 0 12 0 85 0 0 0 95 144 62 0 BULAN SEPTEMBER Kain (roll) 0 0 0 0 0 0 0 0 12 0 0 0 0 141 0 0 0 0 0 185 0 0 36 0 0 0 121 0 0 0 108 BULAN OKTOBER Kain (roll) 108 0 0 0 0 0 0 0 0 141 0 0 0 12 0 0 70 17 0 55 0 0 0 0 0 21 128 0 0 0 102 BULAN NOVEMBER Kain (roll) 0 51 0 75 157 0 0 66 64 0 0 23 0 0 0 22 0 0 99 0 0 0 0 24 0 0 0 0 301 0 BULAN DESEMBER Kain (roll) 0 49 0 0 24 34
Tabel 3.6 Data Permintaan Pelanggan Keseluruhan Bahan Baku Kain Agustus-Desember 2016 (dalam roll) BULAN AGUSTUS 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Kain (roll) 261 0 161 0 123 0 83 157 158 76 67 12 95 144 115 BULAN SEPTEMBER 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Kain (roll) 93 0 0 0 114 33 100 70 89 130 0 0 29 213 90 33 0 0 47 241 104 82 80 127 0 14 191 0 69 66 BULAN OKTOBER 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Kain (roll) 108 0 62 59 0 33 53 65 0 248 33 66 64 12 43 0 70 86 122 63 41 12 0 40 0 46 128 0 70 0 BULAN NOVEMBER Kain (roll) 0 121 40 226 227 0 140 148 88 105 22 180 0 44 20 60 48 33 173 0 142 60 36 61 60 18 0 60 399 72 BULAN DESEMBER Kain (roll) 87 103 0 0 177 35
Tabel 3.7 Data Permintaan Pelanggan Keseluruhan Bahan Baku Kain (dalam minggu) per roll Tanggal 16- Tanggal 11- Kain (dalam roll) 628 Kain (dalam roll) 288 Tanggal 23- Tanggal 18- Kain (dalam roll) 709 Kain (dalam roll) 364 Tanggal 30- Tanggal 25- Kain (dalam roll) 441 Kain (dalam roll) 394 Tanggal 06- Tanggal 01- Kain (dalam roll) 422 Kain (dalam roll) 754 Tanggal 13- Tanggal 08- Kain (dalam roll) 412 Kain (dalam roll) 587 Tanggal 20- Tanggal 15- Kain (dalam roll) 648 Kain (dalam roll) 476 Tanggal 27- Tanggal 22- Kain (dalam roll) 496 Kain (dalam roll) 295 Tanggal 04- Tanggal 29- Kain (dalam roll) 458 Kain (dalam roll) 838 3.7 Data Persediaan Kain di tangan pada saat pemesanan kembali Berikut Tabel 3.8 yang berkaitan dengan data persediaan bahan baku kain PE Setting 18, PE Setting 21, PE Setting 42,5, dan Cotton pada saat pemesanan kembali. Pada Tabel 3.8 dapat dilihat bahwa persediaan bahan baku kain Cotton paling banyak dibandingkan dengan persediaan kain lainnya. Data-data tersebut dibuat dalam minggu karena perusahaan melakukan pemesanan kembali setiap minggunya untuk setiap bahan dan jenis kain yang ada. Data yang digunakan ini mulai dari tanggal 16 Agustus 2016 sampai 5 Desember 2016.
Tabel 3.8 Data Persediaan Bahan Baku Kain yang ada di tangan Agustus-Desember 2016 (dalam roll) PE SETTING 18" 16-23- 30-06- 13-20- 27-04- 11-18- 25-01- 08-15- 22-29- Kain (roll) 22 0 22 0 29 14 18 163 65 172 145 296 181 283 125 22 PE SETTING 21" 16-23- 30-06- 13-20- 27-04- 11-18- 25-01- 08-15- 22-29- Kain (roll) 49 0 68 0 18 0 44 204 74 88 156 261 205 114 112 74 PE SETTING 42,5" 16-23- 30-06- 13-20- 27-04- 11-18- 25-01- 08-15- 22-29- Kain (roll) 397 136 266 259 226 187 136 198 140 148 86 169 292 264 185 192 COTTON 16-23- 30-06- 13-20- 27-04- 11-18- 25-01- 08-15- 22-29- Kain (roll) 640 575 603 473 457 546 545 1113 429 807 598 197 44 138 576 862 KESELURUHAN KAIN 16-23- 30-06- 13-20- 27-04- 11-18- 25-01- 08-15- 22-29- Kain (roll) 397 136 242 259 226 187 136 458 279 368 339 676 588 497 340 266 Sumber: Data Perusahaan (16 Agustus 2016 5 Desember 2016